因為疫情關係,「母語寶寶聽故事」停了好久喔(才停兩個月就覺得久啊)~不知道母語寶寶們都還好嗎?劇團哥哥姊姊們都很想念大家喔!
不過因為疫情關係,大家還是乖乖在家,避免群聚感染喔!接下來的清明節,也提醒大家不要去人多的地方喔~
說到清明節,大家知道台語的清明節怎麼說嗎?
因為以前都是看農民曆,農曆的三月初三,就是掃墓的日子,所以清明節就叫作「三月節」或「三日節」喔!
最後附上母語寶寶的影片,希望大家耐心等待,等疫情過後,我們再一起來玩噢💗
#母語寶寶聽故事
農曆三月初三掃墓 在 風雨的古早味 Facebook 的最讚貼文
【烘焙小常識】第134篇
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《年節習俗甜點》篇之20【清明節】之一
再過兩個星期就是清明節了!
要談清明節,須從古代一個非常有名的,
現在已失傳的節日【寒食節】說起。
寒食節,又稱熟食節、禁煙節。
它的日期,是距冬至一百零五日,
這個節日的主要節俗就是禁火,
不許生火煮食,只能吃備好的熟食、冷食。
清明節後來還有另外一個被遺忘的節日
農曆『三月初三日』,以前農業社會
清明掃墓都在農曆三月初三日舉行,
我們台灣的祖先大都來自福建泉州, 漳州
現在台灣一般民眾多以「清明節」為主要掃墓祭祖的時節。
早期因泉、漳械鬥演變出三日節或稱小清明,
大部份利用農曆三月初三日掃墓。
民間習俗親人埋葬後第二年一定要去「培墓」,
第一次培墓俗稱「開墓頭」,必須在當年春秋日前培墓,
第二次培墓在隔年清明節當天上午,
第三次培墓在隔年清明節下午,
連續培三年後即不再培墓,
只有在清明前後上山掃墓掛墓紙。
在傳統台灣習俗中,家裡若有長子娶媳婦、
添丁生子、買房子等喜事時一定要培墓,
不受三年後不再培墓的規定。
一般墓紙分紅、黃、白的古仔紙
及紅、黃、白、綠、粉紅的五色紙兩種。
現代則多用五色墓紙,
其用意是蓋厝瓦或表示子孫已祭拜過。
壓墓紙在墓塚部份以奇數為主,
放置的地方首重趨吉避凶,
第一先壓墓碑、
第二壓左右墓手、
第三壓左右腰間、
第四壓墓中、墓後等;
象微七星地,子孫出士。
另一方法是先將墓紙壓在墳頭上,
然後在墓的四周壓上十二張銀紙,
具有驅邪除煞的作用。
掃墓時必須先拜后土再拜祖先,
祭拜牲禮新墓須準備五牲(即豬肉、雞、鴨、魚、豬肝),
舊墓用三牲(即豬肉、雞、魚);
拜完后土的牲禮可以拿來拜祖先,
除了五牲、三牲外,必須再準備鴨蛋或雞蛋
以及麵粿、紅龜粿、草仔粿等。
掃墓一般須注意「清明節」當天沒有任何禁忌,
十二生肖都可以掃墓,
其他的日子則須擇個吉日免得沖煞。
掃墓時間以早上太陽出來,下午太陽下山前最佳。
千萬別在太陽未昇或已經西下時仍在墳區
從前,還有將紅龜粿、麵粿分給當地的小孩子吃的習俗,
稱為「乞墓粿」象徵「祖德流芳」
但是現在殯葬法己經修改,
只有私人土也才可埋葬,
公家單位只有火化
, 現在只能選擇海葬, 樹葬或進入納骨塔,
#未來清明節這些習俗, 恐怕只有在書裡才能看到
#資料來源取自民間傳說及網路
農曆三月初三掃墓 在 鄭宗弦的美食與故事屋 Facebook 的最讚貼文
節氣日記--清明
農曆三月初三,台灣民間又稱三月節。從這一天開始,開啟了掃墓活動的序幕,一直到清明節為止。
由於台灣人承襲了慎終追遠的傳統精神,對於祭祀過世的親人非常看重,因此這時節可說是家裡糕餅店最忙碌的時候。
按照一年十二個月的計法,紅龜粿和發粿這些掃墓必備的祭品,每戶人家都需要準備十二個;如果遇上有潤月的年份,還得準備到十三個,需求量很大。
只見師傅們手忙腳亂,不停的揉鳳片龜,炊紅麵龜,整箱的雞蛋也很快見底,統統變成大灶裡面白拋拋、幼綿綿的雞蛋發粿。
糕餅店三姊妹:
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一生有禮--生命禮俗在我家
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