今天農曆正月二十日,是客家天穿日,也是全國客家日。
在早期農業社會,客家天穿日是十分重要的節日。因為客家民族的習慣,過完了天穿日才會開始打田插秧,展開一整年的農忙,讓土地有適時休耕,維持土壤生命力,深具環保意義。
今天偉哲到了白河區林初埤參與祭祀祈福儀式,提到林初埤一定會想到美麗的木棉花大道,但有人知道林初埤的由來是什麼嗎?是為了紀念三百年前「林初」這位領導居民開墾疏浚而來的命名,而林初可能與海豐厝林氏同屬一脈,為廣東海豐縣客家人,象徵台南白河的客家先民移墾痕跡。
台南市政府客家事務委員會,已經在去年底成立,其目的就是傳揚客家文化的獨特性及崇敬天地、尊敬自然的精神,鼓勵社區居民建立多元文化保存觀念與復興運動,喚起在地客家鄉親重新認識屬於自身客家的歷史文化。
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天穿日
又稱天穿節或補天節
是客家人特別重視的節日
客委會定為全國客家日
一般民眾過完元宵節
才算過完農曆年
但在農業社會的客家族群
則是要過完天穿日才算數
有做無做,寮到天穿過
有賺無賺,總愛寮天穿
各地習俗與風俗的不同
正月初七至正月廿五日都有
但以正月二十日最為通行
源於古代女媧補天的傳說
感念女媧煉五色石補天
拯救蒼生的特殊節慶習俗
為感恩女媧娘娘恩德
這一天
勤勞的客家人都不工作
男生不必耕田
因為怕鋤頭把地弄裂了
女生也不需織布
因為怕針把天給刺穿了
天穿日的這一天
就是要讓大地休息的
有些客家鄉鎮
還會辦唱山歌比賽娛樂
但還有另一個習俗
女生要穿耳洞
則會特別選在天穿日這天
相傳會和女媧一樣美麗
既然有『天穿日』
當然就會有『補天穿』
炸年糕最為代表
象徵女媧娘娘補天的五色石
過年時總少不了甜粄應景
若過年期間大魚大肉
甜粄吃不完
正好在天穿日可派上用場
將甜粄油煎炸後
吃起來又是一番滋味
可以直接油煎
也可以裹粉後油炸
或是像日式天婦羅般
麵糊拌入香菜或其餘食材
再將甜粄裹上麵糊油煎
就是一道古早味的甜品
是小時候念念不忘的滋味
https://ywayway.pixnet.net/blog/post/120986082
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農曆正月二十日「天穿日」是客家傳統節慶,為了感念神話中的女媧,煉石補天、守護人民,這天客家族群除了祭神,辛苦了一整年的客家人更會放下手邊的工作,一方面忙裡偷閒,另一方面也讓大地休養生息;從現代環保概念來看,適度地給予大自然修補恢復的時間,更能讓環境生生不息資源永續,這可以說是客家人的智慧。
有一句俗諺「有食無食,尞到年初十」、「有做無做,尞到天穿過」,「天穿日」是客家人獨有的特殊節慶,客委會更在2010年將天穿日訂為「全國客家日」,具深遠文化傳承意義。
3/3-3/5在縣府大廳都有各式各樣的客家日闖關活動,只要過三關就可以兌換精美客家手鍊或Q版人像素描二擇一,歡迎您一起來體驗惜物愛物敬天地的客家文化。
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