今日はアグリーブルむかわのレストラン「駒ヶ岳スキレット」にてランチ😆
スキレットメニューのひとつ、豚タンの煮込みをオーダーしました！
お野菜とこの時期ならではの山菜は、素材の味を大事にしてほぼ味付けをせずスキレットで蒸し焼きに。そして弟シェフが何日もかけて仕込んだ豚タンの煮込みをからめていただきます。
控えめに言ってかなり美味かった😋
そして〆はこのスキレットの中に北杜市の誇りであるヨンパチ（農林48号）ご飯を投入！！
ソースも余すところなくいただきましたが、この〆はクセになりますw
ランチは明日明後日はお休みをいただき、4月29日から5月5日まで毎日営業します！
なかなかお出かけしにくい状況ではありますが、店内は少ないテーブル数で十二分に感染対策をして皆様をお迎えいたします。
どうぞよろしくお願いいたします😊
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