|義式庭園|
好好,我知道大家已經快要受不了,跟著我這個文青媽媽看了幾天的畫。現在我們換一下,來逛花園!
佛羅倫斯有個帕蒂宮,這位帕蒂先生也是位銀行家,賺了不少錢之後就給自己蓋個大房子。但人生不容易,除了財富累積之外還要繁衍子孫和富過好幾代才行,彼蒂先生的豪宅最後就被美迪奇家族的貴婦給買走了。
而古時歐洲的貴族王室有宮殿不夠,最重要的還是得要有領土封地,而房子也得要有超大庭院,種花種草、造景噴泉,有的還要隔一塊林區打獵。所以參觀完帕蒂宮的藝術收藏,這個文藝復興風格的義式庭園是不能不逛的。
為什麼要逛花園?在建築藝術中,庭園造景也是一門學問,中國有蘇州古典園林(台北的林家花園),日本有京都的枯山水,法國有凡爾賽的王家花園(現在還有著名的凡爾賽農業學院),還有英國著名的英式風格庭園,這些也都是我和我另一半旅遊時,除了美術館博物館之外的必要行程。所以我們曾經在飄著雪的京都看了好幾天的寺廟加石庭,這次在托斯卡尼36度豔陽下逛花園!
文藝復興時期的帕蒂宮花園小巧精緻,選擇最長的遊園路線是步行2個多小時,短一點的繞個半圈走馬看花一下差不多一個小時可以搞定。花園中的池塘、雕塑與植栽是處處巧思,怪不得以前法國國王路易十四在蓋他的凡爾賽宮時,派了一批人到羅馬建立「美術學院」。美其名是學院,其實是要工匠去把羅馬的雕所全部拷貝回凡爾賽宮。
下面大家就跟我們一起參觀文藝復興時期重要的花園吧!猜猜我們家選幾個小時的參觀路線?
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅陳其邁,也在其Youtube影片中提到,陳其邁:學習荷蘭經驗,發展智慧農業 參訪的第五天,來到荷蘭的Aalsmeer鮮花拍賣市場。一大早到市場,就已經有許多運送花卉的小貨車來來去去,相當忙碌,令人印象深刻。Aalsmeer市場是世界上最大的花卉市場,也是目前全球交易量最大的農作物交易市場,一年鮮花拍賣量高達35億朵,佔荷蘭花卉貿易的90...
農業學院 在 釀酒師之路 Facebook 的最佳解答
因為疫情,將來自英、法、台葡萄酒產業工作的台灣女性們聚集在一起。這場論壇,我們不談葡萄酒怎麼釀造,也不說葡萄酒的tasting,我們想要透過技術、研發、行銷、公關、業務、採購、教育、出版等八大面向,聚焦在9位女性葡萄酒專業人士,將分享我們在職涯中所面對的各種挑戰與未來發展可能性🥂
這場論壇2個小時的時間中,將會分成前半部1小時的講者經驗分享以及後1小時的小組討論時間。
技術、研發|劉筱蕾 & 游錦雲(這是我的本名) & 周小琦
行銷、採購|吳逸慈 & 陳慧芠
業務、公關|劉愛曦 & 蔡宛蓉
教育、出版|王琪 & 郭靜汶
有興趣的話請在這裡報名:
https://www.accupass.com/event/2102170803255086135560
臉書活動專頁:
https://fb.me/e/MM7xyB98
≡≡≡≡≡≡≡關於講者≡≡≡≡≡≡≡
▍ 王琪 Leona
英國倫敦葡萄酒教育公司WineEd總監/葡萄酒書譯者/講師/酒訊雜誌專欄作家
東吳英文系畢業,之後於英國University of Surrey 取得觀光行銷碩士學位。在台灣擔任法國食品協會專案經理時期接觸葡萄酒,一發不可收拾。2005年移居英國倫敦;2016年取得WSET四級,目前為葡萄酒大師(MW)候選人。主業是倫敦葡萄酒教育公司(WineEd)總監,副業是葡萄酒翻譯與寫作。譯作包括《橘酒時代》、《美國葡萄酒》、《自然酒》、《世界葡萄酒地圖第七版》、《世界咖啡地圖》等書,文章散見於酒訊雜誌等處。
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▍ 蔡宛蓉 Crystal Tsai
新加坡商太樺Terroir & Spice台灣營運長
法國波爾多大學葡萄酒與烈酒商業管理碩士 英國葡萄酒與烈酒教育基金會三級認證。旅居法國五年,曾在聖愛美濃酒莊和葡萄酒集團實習。畢業後加入法國LGCF集團負責中國市場的產品行銷。 回台後加入公關行銷公司,曾任法國食品協會資深專案經理,協助各國葡萄酒公會和酒商在台灣推廣產品、舉辦酒展、教育課程及主辦亞洲最佳法國酒侍酒師比賽。同時也兼任WSET 講師。 目前為新加坡商太樺Terroir & Spice台灣營運長,負責各國葡萄酒和烈酒生產者在亞洲的行銷公關活動,以及展覽、媒體關係和社群形象經營。
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▍ 吳逸慈 Daphne Wu
台灣知名葡萄酒網路平台 產品經理
著迷於美食和美酒的 90 後台北女生,同時也是個遊歷過近 40 個國家的背包客,喜愛語言學習,正在努力學習義大利文。 法文系畢業後,曾在法國的公立中小學擔任華語助教,爾後轉戰葡萄酒產業,曾在法國與台灣的酒莊、葡萄酒專賣店與酒類電商實習。2019 年於波爾多 CAFA 侍酒師學校以第二名成績畢業、並取得法國國家侍酒師文憑後,接著前往倫敦取得 WSET Level 3 證照。在旅居法國里昂、波爾多近四年後,搬回熟悉的故鄉台北,現於台灣知名葡萄酒網路平台擔任產品經理,也經營著部落格「達芙的葡萄酒筆記」,繼續把好酒與好知識推廣給更多的人!
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▍ 游錦雲 Emily Yo
「釀酒師之路」FB粉專
中興動科學士、在法國農業蒙佩利爾國際高等農業學院(Montpellier Suprago)取得法國國家釀酒師文憑(Diplôme National d’Œnologue, DNO)以及葡萄與葡萄酒碩士(Master Vigne et Vin)雙學位。也有波爾多CAFA顧問侍酒師文憑、英國葡萄酒與烈酒教育基金會三級證書。 在法國定居,曾在法國產區布根地、波爾多、干邑、雅文邑和澳洲塔斯馬尼亞,有釀酒和葡萄園管理相關經歷。求學時期的同學已經散佈在葡萄酒釀造、種植和貿易產業中,知道多種生物化學科系相關背景可以邁入葡萄酒產業的可能性。聯絡方式:「釀酒師之路」FB專頁。
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▍ 劉愛㬢 Icy Liu
法國勃根地酒商Becky Wasserman
Icy從小在台灣長大,隨後至紐約讀書:哥倫比亞大學學士學位(經濟+工業工程) + 紐約大學碩士學位 (房地產金融)。後來到投資銀行上班(UBS Investment Bank, Wells Fargo)。做的當中發現她的熱愛是葡萄酒 、後來改變職業在紐約市從事葡萄酒零售 (Crush Wine & Spirits),葡萄酒進口商 (Bonhomie Wine Imports) 和葡萄酒拍賣 (Acker Merrall) 。
因緣際會下再到法國進修並深根。她獲得了葡萄酒工商管理碩士傑出學位 (Burgundy School of Business) 和葡萄酒釀酒學文憑 (University of Burgundy)。目前Icy在法國勃根地酒商Becky Wasserman任職。Becky推廣勃艮第葡萄酒40年讓她成為Decanter雜誌評為2019年度人物。Icy 也在勃艮第的Domaine Arnoux-Lachaux 和Domaine Chanterêves獲得葡萄栽培實習。2020 Icy 成功釀造了自己的酒,也開始自己的 Podcast「Ungrafted」。Icy 持有CMS侍酒師認證和 WSET L3 國際葡萄酒高級認證 (優異成績)。
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▍ 劉筱蕾 Hsiao-Lei Liu
美國國立自然歷史博物館 人類學部門 博士後研究員
來自台灣台北,台大森林所畢業,英國華威大學生命科學博士,是遵守農院傳統熱愛喝酒吃肉的動漫宅。目前於美國史密森尼學會(Smithsonian Institution) 的美國國立自然歷史博物館(National Museum of Natural History)人類學部門擔任博士後研究員。我的興趣是植物的演化與馴化。這表現了生物被自然和人為條件「雕塑」而形成目前所看到狀態的過程。曾獲居禮夫人人才培育計畫(Marie Sklodowska-Curie Action) 創新性培訓網絡(Innovative Training Networks)補助進行釀酒葡萄(Vitis vinifera)對蟲害葡萄根瘤蚜與嫁接操作的適應性演化研究。相關科普作品發表於泛科學等網路媒體。
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▍ 郭靜汶 Maggie Kuo
風格美食指南Eatpire 商務經理
畢業於中央法文系,曾任歐洲食材進口商及知名葡萄酒產品行銷經理,擁有豐富的翻譯、活動規劃及教學經驗。在自我認同的三十歲交叉入口前,決定放棄原本安穩的工作,出國探究葡萄酒的原貌,目前攻讀國際葡萄酒組織OIV(International Organisation of Vine and Wine)與法國農業蒙佩利爾國際高等農業學院(Montpellier Suprago)設立的葡萄酒管理碩士班(OIV_MSC),與來自世界各國的葡萄酒業界人員一同參訪25個國家與交流。 在過程中,逐漸意識到自己想做的事情是集結更多對葡萄酒有熱情的葡萄酒業人員,一同打造對女性、葡萄酒初學者一個更友善、更生活化的接觸經驗,甚至是自我認同的享受,因此論文題目為台灣葡萄酒女性市場研究。 也因為疫情關係,目前回台灣因禍得福的開始了創業的夢想計畫,創立了同名品牌Maggie_In_Taiwan,提供葡萄酒相關活動與課程、葡萄酒選品及顧問服務。 此外,也擔任酒吧的顧問侍酒師以及風格美食指南Eatpire的商務經理,不設限的透過跨界合作,創造一種以味覺為核心的文化傳承。
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▍ 陳慧芠 Yoyo Chen
葡萄酒業 行銷
回顧法國三年的時光,漂泊過三個城市──紅酒鄉波爾多、明媚南法蒙彼利埃和米其林發源地克萊蒙費朗。從大學中央法文系、大四交換讀藝術觀光系、畢業後持著邊喝酒邊旅遊的憧憬而衝動轉站MBA葡萄酒旅遊與行銷碩士。慢慢喜歡上葡萄酒,隨後留在波爾多深造取得法國國家侍酒師文憑及國際葡萄酒證照WSET Level 3。
目前回台順其自然入行葡萄酒業,擔任行銷一職推廣喜愛的美酒和美食。興趣喜歡繪畫、品酒、做筆記也看劇過平凡的宅生活。閒暇之餘創立個人的手繪葡萄酒筆記小天地「Yoyo Wine Diary」,希望透過簡單的圖解知識,分享葡萄酒的有趣與美好。
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▍ 周小琦 Olga
可可雲 Cacao Cloud 創辦人
大學期間即熱愛葡萄酒及各種嗜好性食品,如巧克力、咖啡,與茶,畢業時卻是看似與這些無關的物理治療學系。2014年因為愛,在拿到WSET Level 3證照之後,決定跟隨本心,跳脫當時國際貿易的工作,出國追尋葡萄酒。就讀歐盟 Erasmus Mundus MSc Vintage兩年多期間,短暫居住過法國、義大利、西班牙、澳洲,在南北半球各參與一個釀酒季,碩士研究主題為Shiraz熱萎凋 (shrivel) 對葡萄酒質的影響,在澳洲Wagga Wagga地區的國家葡萄酒暨葡萄研究中心 (NWGIC) 團隊的協助下,將成果發表在國際SCI期刊。過程中習得如何在感性、喜好、傳統文化之外,以現代科學研究的嚴謹角度,看待釀造與感官品評這件事。
跨越大半個地球,當以為終於有機會美夢成真在澳洲一圓釀酒夢的時候,因緣際會了解到「原來可可豆也需要經過發酵啊」,又因為愛台灣這片土地的人、事、物,在 2017 年決定回到土生土長的家鄉,以釀酒師的思維加科學研究的精神,投入臺灣可可環境永續、地方創生的發展行列。
迄今,參與斗羅社町葡萄牙酒推廣,創立「可可雲 Cacao Cloud」,一步一腳印將葡萄酒文化常談的產區與風味等概念,融合進臺灣可可豆產品中,一線一面串連起臺灣各個角落的美好,一點一滴累積屬於臺灣可可的風土。
農業學院 在 A PRANK DOLLY Facebook 的最佳貼文
曬寶貝♡曬寶貝 #FFAjacket
你們的心聲我聽到囉
官網緊急補了四件FFA外套供購買
剛好分別為50’s、60‘s、70’s、80’s
不同價位品相請點進商品頁看仔細。
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最後一張組圖雖然有點low😅ㄏㄏ
主要想表達FFA外套男女穿都超好看好搭
而且我們自己都有留 👍🏻讚的
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並且不免又要語重心長地說,幾年前我們賣FFA的價格不是這樣的,真的越漲越誇張了,如果你(妳)還沒有,那FFA外套真的是好看百搭又值得投資的經典單品( 越晚買可能越貴喔🤫 )
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#穿古著學知識
[ 美國FFA夾克/Future Farmers of America Jacket ]
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FFA農耕隊外套,為1928年成立的農業學院,為了確保農業教育能夠深耕而成立,己經有90年歷史了。
FFA最明顯的標誌就是他們身上深藍直條燈芯絨布,配上亮黃FFA老鷹加貓頭鷹的布章繡線,短身俐落版型男女皆適合。
夾克經過時代淬煉有著深淺藍紫色落,每件獨一無二。正面繡有成員姓名,背面上方是各州名稱,下方是分會地點,此為玩家蒐集重點之一...
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農業學院 在 陳其邁 Youtube 的最佳貼文
陳其邁:學習荷蘭經驗,發展智慧農業
參訪的第五天,來到荷蘭的Aalsmeer鮮花拍賣市場。一大早到市場,就已經有許多運送花卉的小貨車來來去去,相當忙碌,令人印象深刻。Aalsmeer市場是世界上最大的花卉市場,也是目前全球交易量最大的農作物交易市場,一年鮮花拍賣量高達35億朵,佔荷蘭花卉貿易的90%,也是世界60%的切花市場的中心點,被稱為「鮮花世界的華爾街」。
荷蘭先天不是一個適合發展農業的國家,國土面積有限,且緯度高、氣溫低、日照少,自然資源不足,但荷蘭卻是目前世界第二大農業出口國,出口值高達940億歐元,每戶農戶的平均收入高達6萬歐元。荷蘭如何透過思維、技術上的革新,克服先天的困境,搖身一變成為農業大國,其中的經驗值得高雄借鏡。
荷蘭有著世界上最頂尖的農業學院,作為荷蘭農業研發的堅實後盾。在育種改良上,並且到各地蒐集種子資源,大量雜交育種,培育出各種不同特性的植株,再選擇性狀優良,具有市場潛力的新品種進行推廣。此外,荷蘭有大半農產都在溫室中生產。荷蘭藉由研發玻璃溫室技術,進而大幅降低能耗,克服了先天日照少,氣溫低的問題。同時,荷蘭也發展智慧農業,運用無人機、感測器,隨時監控分析土壤、濕度、光線、溫度等,保持整體環境維持在最適合農作生長的環境,大幅提升農業生產效率及穩定性,讓農民可以以更少的資源,更好的控制生產。
除了生產外,荷蘭也精於農產的物流銷售。以Aalsmeer市場為例,有效縮短花卉拍賣競標過程及快速進行花卉搬運是Aalsmeer市場成功的兩項關鍵因素。Aalsmeer的花卉競標已全面電子化,使用電子拍賣鐘取代人工遞單,縮短競標過程。全場搬運軌道電子化控制,節省分貨、包裝、運載等搬運時間;在離市場最近的Schiphol機場之間,興建長達16公里的自動運輸軌道,可直通Schiphol機場。所有的產品自拍賣會場送到出貨點只需要10分鐘,大量節省了中間搬貨、運貨的零碎時間,讓花卉可以保持新鮮送到顧客手中。
高雄也有許多具有競爭力、品質優良的農產,高雄的氣候環境也比荷蘭更適合作物生長,但在生產管理和品質控管上,仍無法做到和荷蘭同樣的精準。生產管理能力的不足,也導致了去年香蕉產量過剩,蕉價暴跌的情形。未來,我將會推動智慧農業,協助農民掌握作物生產情形,同時優化農產品質,提升高雄農產競爭力;並參考Aalsmeer市場物流效率經驗,設置農特產品物流中心。提升農產銷售效率,提高農民收入。
農業學院 在 魏明谷 Youtube 的最佳貼文
③魏明谷執政彰化願景系列4【農業發展篇】
彰化縣是一個農業大縣,尤其是我們彰南十七個鄉鎮都是以農為主。我們也看到鄉村的農業都以老農居多,都是六十歲以上的,甚至做到八、九十歲也都還在耕種,看到這些老伯伯還在耕種,真的很辛苦。農民是靠天吃飯,豐收的時候價格會崩盤,如果遇到刮風下雨、颱風來襲,農作物的收成也不好,大家又血本無歸,所以豐收也賠錢,欠收也賠錢,所以農民辛苦,收入有限,使得年輕人不願意投入農業。
未來明谷當縣長,體諒年長老農民的體力狀況,第一、協助農民【購買小型農機具等設備,最高補助五萬元】來提昇耕作效益,改善目前人力不足及勞動力老化等問題。
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第二、我們要【創立農業學院,讓老農民來教這些年輕的農民】,將農作的技術、觀念、經驗能夠傳承。未來也要跟我們縣內的大學來結合開班,輔導有機無毒的農業課程,讓大家了解「什麼是有機、什麼是無毒」,推廣有機無毒農業能在彰化深根,讓大家都能【來彰化就地生產,就地消費,選購安心、吃得放心的「地產地銷」】,減少農業生產過程中所消耗的能源,讓彰化的農業與觀光休閒結合一起,增加更多我們農民的收益。
第三、縣府也要讓我們農民接受現在新科技和網路行銷的觀念,未來將【結合農漁會及產銷班提供資訊,掌握落實農情調查】,來解決中間剝削的一個問題,增加我們農民實質的收益,改善我們農民的生活,讓我們住在都市的年輕人,能夠返鄉來從事農業,農業是一個很好的產業,農業也可以照顧一家人,在彰化能夠自給自足,而且能夠安居樂業。
魏明谷的【農業經濟】政見電子書:
www.willbegood.com.tw/white_book/04/index.html