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【協助農友精益求精 農產加值打樣中心開發茶品創新樣貌】
為落實農產品從生產到初級加工一元化管理制度之重要政策，農委會陸續在所屬試驗改良場所設置「農產加值打樣中心」，自108 年12月17日開幕至109年12月底，諮詢件數計172件、打樣件數計60件，作物別以茶葉為主（36件、60%），其餘24件也以特用作物居多，打樣產品主要製作沖泡茶飲為首要目標，提供農民改進既有商品或開發新產品的管道。
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#農產加值 #茶飲 #玉米筍 #馬告紅茶 #薑黃烏龍茶
2020.11.19
【北高雄水產科技研發聚落計畫及北高雄濱海漁產冷鏈加工物流聚落規劃協調會】
#北高雄水產科技研發聚落計畫
#北高雄濱海漁產冷鏈加工物流聚落規劃
農委會近日針對我10月初的臨時提案相繼回應「北高雄水產科技研發聚落計畫」、「北高雄濱海漁產冷鏈加工物流聚落規劃」，為了確保兩個聚落計畫得以落實，響應「大南方、大發展計畫」的「用聚落帶動發展」目標，昨天我邀請漁業署長、水試所所長及海洋局主秘針對計畫期程及預算編列進行協調。
首先，針對「北高雄水產科技研發聚落計畫」議題，該計畫由水試所主導，向行政院研提6年期公建計畫，於興達漁港建置水產養殖(智能化溫室養殖試驗場與試驗魚搵)、水產加工(打樣中心與示範加工廠)、創新育成中心、農民學院水產訓練中心及資訊服務等設施，達成產業升級轉型目標。然而，目前該聚落規劃用地與已通過初審的「高雄市興達漁港修造船區暨海洋遊憩設施BOT案」有所重疊，考量興達漁港及高雄海洋科技產業創新專區尚有空地，為求土地利用效益最大化，鼓勵多元產業投入，我請所長務必與能源局、海洋局積極協調用地，確保水試所研究能量能夠直接挹注北高雄，帶動周遭養殖漁業發展。
而針對「北高雄濱海漁產冷鏈加工物流聚落規劃」議題，該規劃由漁業署主導，且農委會已分別向行政院及國發會提報54億「養殖漁業振興計畫(110-113年)」及80億「建構農產品冷鏈物流及品質確保示範體系(110-113年)」，然審議結果卻是「原則同意辦理，不予核定經費」，改由農委會自行調度可支用預算。所幸經過我多次質詢向主委耳提面命，漁業署109-110年已將北高雄各區漁會所提加工廠、製冰廠、冷凍廠等建置整建需求列入聚落規劃，也針對北高雄各地漁港及養殖生產區的基礎設施進行補助，整體經費規模可期。
最後，我向與會官員強調，北高雄養殖漁業無論面積、產量、產值均占全國比例將近1成，是台灣水產業的隱形冠軍，我希望中央地方資源能夠繼續投入支持，促進產業高值化發展，平衡城鄉產業落差。
小農加工好熱門，但要做什麼產品才有市場？農委會準備超貼心服務，由農改場、農試所還有農科院成立了「加值打樣中心」，不但幫你打樣，試做產品，然後提供市場諮詢，若決定要投資製作，就可以有配方與製作SOP，如此好康服務，現在免費！趕緊來看
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