關於 逆轉糖尿病比想像中還容易 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[胰島素阻抗到底是什麼？]

最近因為疫情降級的關係
門診病人開始慢慢都回來了
其中有一些新的面孔
是來尋求減重方面的諮詢
我習慣會先做胰島素阻抗的評估

有些個案是看過書才來的
不過也有個案沒聽過胰島素阻抗
因次，我今天再來簡單說一次

『什麼是胰島素阻抗?』
『為何要知道自己有沒有胰島素阻抗？』

屬於胰島素阻抗的肥胖者
常發現有『傾向吃甜食』的習慣
吃甜食時覺得開心、血糖下降又覺得低潮
然後又需要甜點撫慰
緊接著進入一種『嗜甜』的惡性循環

愛吃甜食可能還不夠慘
慘的是他們連減重的效率都可能比一般健康人差
「熱量更容易吸收」、「 運動燃脂率更低」
因此就像溜溜球一樣，進入肥胖的惡性循環

進到這個循環的人
唯有逐漸的改善核心的胰島素阻抗
才可能讓根源的肥胖底子改頭換面
然而，逆轉胰島素阻抗
則必須從原理上去了解，它到底是什麼？

早在1988年美國糖尿病學會對胰島素阻抗定義：
「外源性或內源性胰島素對身體的刺激有不足的現象，
即身體無法有效的利用胰島素，
使得血糖無法進入細胞被利用而滯留在循環中」

這個意思大約是指，血糖進入細胞的門鎖
不知道為什麼壞了，
因此血糖停留在門外
造成血液中的血糖上升
以上是過去對胰島素阻抗的看法

如今，對胰島素看法有新的見解
這個理論叫「溢出現象(Overflow phenomenon)」

我喜歡把胰島素阻抗用較具體的情境來解釋
我們把「血糖」想像成「水」
把「杯子」想像成「細胞」

所謂的胰島素阻抗溢出現象
可以想像成持續地倒水進入杯子內
然而太多的水倒入，但杯子尺寸有限
於是多餘的水滿了出來。

滿出來的水就進到我們的外在空間
「外在空間」就是「血管」。
所以當大量的水（血糖）倒進杯子（細胞）
杯子（細胞）承載不了更多的水（血糖）時
水會溢出杯子外，此時水就會開始在杯子外空間累積
因此血液中的血糖開始上升

在上述理論基礎下
我們可以藉由三種生活及飲食改變，
嘗試著改變胰島素阻抗體質：
一、間斷飲食：目前最夯的是16:8飲食
二、間斷飲食中，進食時間內『不』少量多餐
三、微低碳211餐盤：若整體餐盤算四份，兩份蔬菜、一份澱粉、一份蛋白質（油質均勻灑在四份上）

以上理論，其實嚴格上只能算是一部分胰島素阻抗的原因
另一部分原因，與身體發炎脫離不了關係
然而這個部分，狀況又更加複雜
但我個人覺得不用太緊張，依照自身門診經驗
往往徹底執行上述三項，其實就能發揮一定程度效果

#胰島素阻抗
#其實你胖得很冤枉

【50歲後想要有顆「強心臟」，請將步行當日常】- 正確走路4步驟，讓步行更輕鬆：根據世界衛生組織（World Health Organization，簡稱 WHO）的定義，台灣在 2018 已正式步入「高齡社會」了，標準為 65 歲以上的老年人口銀髮族，佔總人口比例達 14 %，若達到 20% 則稱為「超高齡社會」[1]。
　　
台灣少子化、高齡化的趨勢難以逆轉，國發會於2020年公布最新人口推估報告，預估2025年台灣就會進入進入超高齡社會、每5人有1位是65歲以上老人，到了2034年，全國一半以上都是中高齡、超過50歲。[2]
　　
因此，與老人相關的各種資訊也成為愈來愈多人關心的議題，尤其是健康層面，因為身體老化後難免會有病痛，且容易受傷或行動不便。但其實銀髮族可以靠自己努力，儘可能地遠離病痛，或延緩病痛的到來。
　　
運動就是很重要的關鍵，可以幫助銀髮族更有效地避免受傷和生病，不管運動的強度高低都有用。所以，銀髮族要多動，才能讓美好人生維持得更久！[1]
　　
美國加州大學洛杉磯分校（UCLA）預防性心臟學專家娃森（Karol Watson）說，邁入50 歲，走路就是最好的運動。
　　
娃森解釋，走路幾乎人人辦得到，而且隨時可上路，最容易執行。她建議所有不愛運動的人，想要無痛鍛鍊身體，第一步就是常走路：「事實上，走路和其他任何形式的有氧運動一樣好處多多。」
　　
隨著年齡增加，運動強度可能有所受限。不過，依據個別體能、年齡，走路也有多元選擇，從散步、北歐式健走到超慢跑，你可以找到最適合自己的步行方式。
　　
■低強度：散步的速度，每天走半小時
一項針對全球17國、13萬人進行的研究顯示，每週走路5天、每天30分鐘，就能有強健心臟、減少心臟病發的效果。
　　
研究成員之一的加拿大醫師雷爾（Scott Lear）表示，最好將散步自然融入日常生活。例如在辦公室不同部門間多走動，或是爬樓梯、起身到茶水間倒咖啡，都有益心臟健康。
　　
▶另外，雖然一般印象要「日行萬步」，但2019年美國一項研究顯示，每天走4,400步就能降低死亡風險。
　　
▶年長女性每天只需步行4,400步，死亡風險就能降四成
哈佛大學醫學院附屬布萊根婦女醫院（Brigham and Women's Hospital）預防醫學科流行病學李宜敏（I-Min Lee）教授，2019年5月29日發表[3]在《美國醫學會-內科學期刊》（JAMA Internal Medicine）上一項針對年長女性的最新研究發現，每天平均步行達4,400步者，比起每日平均步行2,700步的人，就能降低41%的死亡率，而每日步行8,400步者，更能降低死亡率達58%。
　
精密計算後得知每日步行7,500步左右，死亡率即趨於穩定，也就是說，即使走到萬歩，效果攀升有限，因此如果運動時間緊湊，每天只需走4,400步就有明顯效果了[4]。
　　
■中強度：北歐式健走，可活動全身80%肌肉
體能狀況比較好、覺得散步無聊的人可以進階一級，挑戰斜坡快步走、或背負重物走路，也可以採取仿滑雪運動的北歐式健走（Nordic Walking）。北歐式健走不但促進熱量消耗，同時還能活動全身80%的肌肉。
　　
▶北歐式健走：
想像一下，廣闊的雪地配上清澈的藍天，空氣冷冽又清爽，你穿上全套滑雪裝備、準備衝入一片銀白，展開一整天的越野滑雪之旅。然後再想像一下，你在自家附近模仿越野滑雪的動作，一邊在人行道或小徑上走路，一邊用「健走杖[5]」帶動身體前行；這就是北歐式健走。
　　
麻省總醫院心臟科專家巴吉許（Aaron Baggish）醫師，非常支持這種運動方式。北歐式健走就是雙手各握一支「健走杖」，往前走的同時，上半身與手臂施力下壓健走杖，用力推動身體往前進。法國健康及運動醫學研究學院（IRBMS）巴蓋特（Patrick Bacquaert）博士說，健走杖可幫助身體平衡，能減少關節負擔，也可減輕背痛。
　　
這套專業的健走技巧是由運動生理學、健身專家共同開發，原本是專為患有足底筋膜炎的族群設計，比起一般的走路，需要出更多力，能消耗較多熱量，加上健走杖強化穩定性，因此包括腿部有宿疾的人和老人家都適合。
　　
北歐式健走不但是種心血管運動，也能訓練肩部、手臂、核心和腿部肌肉。巴吉許醫師解釋，「行走時不使用健走杖，只會啟動腰部以下的肌肉；如果加上健走杖，就會同時啟動上半身的全部肌肉。使用80-90%、而非50%的肌肉，可以提供相當可觀的熱量燃燒益處。」
　　
許多證據顯示，北歐式健走燃燒的熱量高於一般行走，增幅介於18-67%。與北歐式健走具關聯性的事物，還包括減少脂肪、「不良的」低密度膽固醇、三酸甘油酯、憂鬱、焦慮、長期疼痛、腰圍，以及增加「有益的」高密度膽固醇、耐力、肌肉強度、柔軟度、步行距離、心血管適能和生活品質。
　　
巴吉許醫師表示，它還有另一個好處：「使用健走杖時會更加穩定，因為與地面有更多接觸點，而非僅止倚賴雙腳。」[6]
　　
■高強度：碎步般的超慢跑，燃脂效果比健走更好
如果上述的健走對你來說還是太輕鬆，不妨轉攻「長距離慢跑（ Long Slow Distance）」，也稱作「超慢跑」。超慢跑顧名思義比一般比慢跑速度慢、步幅也比較小。由於比較不容易感到疲累，反而能跑比較久，照樣能達到燃燒脂肪、改善心肺功能的效果。
　　
超慢跑有個「微笑速度」的定義，也就是邊跑還能邊微笑，不僅不會臉紅氣喘，甚至還能邊跑邊聊天。換算成時速大約是5至6公里，雖然只比健走的4公里快一些，消耗的熱量卻多很多，原因在於，即使速度超慢，但「跑步」時仍有雙腳同時離地的時間，會比永遠有一隻腳撐地的健走使用更多肌肉。
　　
超慢跑發明人德國醫師亞肯（Ernst van Aaken）強調，超慢跑是步行與慢跑的結合體，看重時間長度，而非距離長度。不妨從1天15分鐘開始入門，再慢慢增加到1小時，長期鍛鍊下來，成效相當顯著[7]。
　　
■物理治療師傳授「正確走路4步驟」，矯正姿勢後走起來可以更輕鬆
走路姿勢錯誤，除了讓人走不了多久就會累，嚴重的話還可能產生足底筋膜炎，或是造成其他身體上的病痛，為了讓大家不為「走路」所苦，物理治療師「詹珞瑤」整理出正確走路4步驟，只要確實執行，7天後就能看出成效，想要「走」回正軌很簡單。
　　
【步驟1】：遵循腳跟滾到腳尖的原理。
正確走路第1步：重點在從腳跟到腳尖的順序施力，讓腳底自然帶動身體產生向前動力。
　　
【步驟2】：運用大腿後側和臀部肌肉往前推。
正確走路第2步：使用到大腿後側和臀部肌肉，腿部就能自然抬起，輕鬆走路。
　　
【步驟3】：微縮小腹，穩住身體核心。
正確走路第3步：要微縮小腹穩住身體核心，走路時下肢肌肉才不會過勞。
　　
【步驟4】：雙手要擺動。
正確走路第4步：注意雙手有沒有自然擺動，若無就得回頭檢查，下半身推進力是否出現問題。
　　
詹珞瑤強調，其實對姿勢正常的人來說「走路是不費力的」，只要連續7天確實執行上述4步驟，身體就會明顯感受到變化，走路會變得愈來愈輕鬆[8]。
　　
美國加州大學洛杉磯分校（UCLA）預防性心臟學專家娃森（Karol Watson）呼籲， 50歲之後，一定要多走路。雖然走路人人都會，但依強度可再分成散步、北歐式健走和超慢跑，走對了，心臟自然好[7]。
　　
■「維持規律的運動」- 銀髮族保健之道
研究證實規律的運動可以降低心臟病死亡的風險，也減少慢性疾病如糖尿病、高血壓的發生。適合老年人的運動以對關節沒有太大壓力的有氧運動為原則，如快走、游泳、騎固定式腳踏車、打太極拳等都是很好的有氧運動。
　　
運動的強度以中等運動強度為原則，運動頻率建議每週三至五次，亦可搭配肌力訓練、柔軟度訓練的運動，每次運動持續的時間建議30分鐘以上，如果較高齡或體力無法負荷的長者，可以一天分開數次來運動，加起來的時間超過30分鐘亦可。
　　
總括來說，維持規律的中等強度運動或日常生活活動是最簡單有效的運動，如果能夠每天做體操等適度的柔軟度運動，加上每週兩次的肌力訓練，對健康的好處更多[9]。
　　
　　
【Reference】
1.來源
➤➤資料
∎[1] (Hello醫師)「銀髮族動起來！簡單動跟病痛說掰掰」：https://helloyishi.com.tw/senior-healthcare/active-aging/exercise-is-important-for-the-elderly/
∎[2] (中央社新聞粉絲團)「台灣人口提前進入負成長 2025年邁向超高齡社會」：https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202008180215.aspx
∎[3]Lee I, Shiroma EJ, Kamada M, Bassett DR, Matthews CE, Buring JE. Association of Step Volume and Intensity With All-Cause Mortality in Older Women. JAMA Intern Med. 2019;179(8):1105–1112. doi:10.1001/jamainternmed.2019.0899
▸ https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/2734709
∎[4] (健康遠見 - 對身體好！)「年長女性每天只需步行4400步，死亡風險就能降四成」：https://health.gvm.com.tw/article/66871
∎[5] 健走杖與登山杖不同；登山杖附有可以套上手腕的腕帶，健走杖則是附有類似手套的特殊系統。巴吉許醫師解釋，「你是將手部滑進去，然後利用掌心而非手指，將力量傳至健走杖並帶動身體向前。」
∎[6] (天下雜誌)「不只是走路　歐美健身新趨勢，「北歐式健走」是什麼？」：https://www.cw.com.tw/article/5098350
∎[7] (大人社團 - 與你一起實踐美好生活)「50歲後想要有顆「強心臟」，醫生：請將步行當日常」：https://club.commonhealth.com.tw/article/2834?utm_source=fb_ch&utm_medium=social&utm_campaign=dailypost-04-30-dgt
∎[8] (民視新聞)「90％的人都錯了！正確走路姿勢注意4重點，執行7天就能「走」回正軌」：https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2021430W0122
▸ ( YouTube / 民視新聞)90％的人都錯了！正確走路姿勢4重點　7天就能「走」回正軌：https://youtu.be/iZG87bzP0Co
∎[9]2016年8月臺大醫院健康電子報-【銀髮族保健之道】(作者：臺大醫院老年醫學部溫瓊容主治醫師)：https://epaper.ntuh.gov.tw/health/201608/project_2.html
　　
➤➤照片
∎(康健雜誌)【劉秀枝專欄】熟年要「腳勤」健身健腦又舒心：https://www.commonhealth.com.tw/article/82374
　　
2. 【國衛院論壇出版品 免費閱覽】
▶國家衛生研究院論壇出版品-電子書(PDF)-線上閱覽
https://forum.nhri.org.tw/publications/
　　
3. 【國衛院論壇學術活動】
▶https://forum.nhri.org.tw/events/
　　
#國家衛生研究院 #國衛院 #國家衛生研究院論壇 #國衛院論壇 #衛生福利部 #國民健康署 #運動 #老齡化 #長者 #高齡化 #步行 #走路 #高齡社會 #超高齡社會 #散步 #北歐式健走 #超慢跑
　
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＃胰島素阻抗 ＃醣中毒 ＃減醣重要文第二篇
＃喜歡請打+1

打鐵趁熱，今天的主題依然圍繞在減醣的核心觀念，若你是想看食譜的人，就先抱歉了😘

螢幕前的你好嗎？？😊 是否正在停滯期的困惑中？ 是否還是不知道該怎麼吃才算正確？ 是否還在為了體重上上下下，沒有達到理想值而煩惱？

不要急，先放下以往照表操課的習慣，減醣是門學問、是邏輯、是哲學，必須先理解身體運作的方式，用對方法，才會知道自己做的對不對，有沒有符合減醣的要素

而唯有這樣，也才會知道犯了什麼錯，才會知道該怎麼修正，該怎麼除錯，是吧！

我收到很多私訊，給了好餓很多Q＆A，但.....大部分都還是停留在熱量概念裡，比如： 我吃多少才算是減醣？ 每天攝取多少碳水才會瘦身？ 原來減醣是戒澱粉？ 油脂熱量這麼高，怎麼可能瘦？ blablabla......

各位，再說一次，我不是在強調計算卡路里不對，熱量赤字不對，營養學不對，少吃多動不對或是TDEE、BMR不重要。 這些都正確，但是它們都是你在*修正細節上的輔助工具*

大前提是，新的飲食觀念在告訴你，原來不是吃的少，身上脂肪就會燃燒的更多，原來不是攝取太多油脂，就會多長脂肪，原來不是沒有運動，我才持續發胖

★最大的問題，在內分泌-賀爾蒙，你吃進了太多碳水化合物，血糖上升，刺激胰島素大量工作，所以你的身體不斷的選擇堆積脂肪，儲存能量，依賴醣質燃燒，→而不去利用最方便可以取得的脂肪。 反而強迫你一直飲食，不停有飢餓感，吃不停的惡性循環帶來肥胖，醣依賴醣中毒，血糖不斷飆高，最壞的下場則是變成糖尿病

我本來就是一個極度愛吃美食的人，量也不算大，吃的精緻卻不太有人工添加物，甚至很愛自己煮，調味料也用的不錯，還非常愛喝水，更沒有懶的運動

為什麼我會胖？？？腫的還飛快？？ 一定有很多人，跟我有同樣的心聲，到底問題是出在哪啊？

所以，誠心的先請你們拋棄過去減重的包袱，忘掉熱量

因為我正在用我自己，這個極端的案例，分享給你，我如何成功的方法，我如何戒掉高碳水的食物，我如何跳脫清淡無趣的減肥餐，這些都用了一年多的時間來驗證，不是無的放矢（當然還沒有做的很漂亮，但我知道自己正踏在一條對的路上，這很重要）

我知道我可以下一些很聳動的標題，如何在一個月內瘦了Xkg，10大tips讓你馬上變成瘦身美人，超神減醣食譜瘦身不再是夢想...blablabla

但這些都是虛的，網路的表面而已，你們沒看到的是快速瘦身，後面所需要付出的代價。 我用過來人的身份告訴你，沒有任何一種方法，可以*自然* *單純* *瞬間* 看到效果，這是不可能的。 一定是循序漸進，一定會依照每個人不同的情況，而有所改變，所以按表操課，絕對不適用於每個人身上

當然，如果你能夠忍受水煮仙女餐一整年，然後一週還高強度運動個3-4天，那我就真的沒話說（除非你身體有疾病，不然一定會成功）

只是，剩餘90％的人還是會面臨失敗～～既然如此，我們還要怪自己做錯了嗎？是意志力差嗎？ 不如利用這個機會，接受新觀念，是吧！！

所以不要再騙自己，撇步和開掛是不存在的

『請先好好瞭解 - 身體運作的邏輯，我不是醫生，沒有辦法說一堆醫學關鍵字來說服你，所以我用自己一年來的實際經驗做為案例分享。 放心，我更不想當什麼健身減肥的老師，我減醣是為了吃更多耶😆！！

所以直到現在才會開始聊我的減醣經驗，因為實在看到太多人仍然在誤區裡........別再被舊觀念綁死了........別再按表操課了.....別再相信聳動的標題了.........plz......』

PS：抱歉，我需要先打一堆激勵人心的...前文，因為實在太多人只想看如何*快速成功*的方法。如果我會願意用這種行銷術語去呼弄你們的話，我還會只是個小部落客嗎？ 每次乖乖的分享*有難度*的食譜？

以我肚子餓的超能力，老早就去拍一堆漂亮的美食，躲掉一堆細節，然後冠上不切實際的標題，把自己的粉絲數灌爆了好不？

我相信傻人有傻福，所以直到現在還是按部就班的做我認為對的事。因為我知道好餓廚房的觀眾群，大多都是真正愛吃的人，有更多是想理解知識的人，捨不得也不願意用這種手法對待你們.......這是我依然固執的主因

雖然中文老是寫的不太好，但語重心長，真心分享。 等哪天我開竅了，再去網路的花花世界裡大做文章吧～～^^

-----進入今天的正題------


今天的主題是 *胰島素阻抗*，一個減醣的大魔王，認識它後，解答了許多曾經讓我感到困惑的問題。如果你也正在減醣，但效果不好，那就一定要試著瞭解它

上一篇我們提到了 內分泌的重要-兩大賀爾蒙，*升糖素*和*胰島素*在人體內工作的方式，一個是負責分解利用，另一個是組合儲存。影響它們工作的時機或順序，主要都在於攝取進來的 *醣*，也就是碳水化合物

正常來說：吃下去的食物經過分解，產生了葡萄糖，血糖升高，胰島素開始工作，肝臟和肌肉的細胞接收到訊號，開始將葡萄糖轉換成肝醣存放，做為身體可以隨時提取的能源

超過負載時，就會被轉換成脂肪先堆積到皮下，依然負擔不了，就換個地方到內臟（肝為主）或血管內，所以肥胖的人多半會有脂肪肝，高血脂....等症狀

★而胰島素阻抗，就是當你經常性的食用大量碳水化合物，不斷刺激胰島素分泌，身體裡需要負責工作轉換能源的細胞，達到極限，開始疲乏的後遺症

細胞需要*更多的胰島素* 去接收工作指令，才會將葡萄糖轉換成肝醣的抗拒現象

簡單來說，你比一般人，需要分泌更多的胰島素，身體才願意正常工作。 更壞的消息是，多出來的能量（葡萄糖），會一分不剩的*完全*被轉換成*脂肪*儲存

也就是說，你不只會胖，而且會隨著胰島素阻抗嚴重的程度，胖的更快，加倍的胖.......

有沒有發覺？ 每個人胖的經驗都差不多？？ 正常體重時，吃得再多，外觀也沒有明顯的改變，但隨著體脂肪越來越多，肚子越來越大後......就連每天只吃一點，體重也還是在增加？ （俗話：喝水也會胖就是這麼來的）

而且即便嘗試把食量減少一段時間，體重也不會有太大的改變？ 因為～～你的身體正面臨著*胰島素阻抗*的問題。甚至你的飲食中，並沒有把高碳水化合物的部分拿掉，也就是上一篇不斷提到的，*澱粉*和*糖*，所以你的惡性循環依舊照常工作，不斷的累積脂肪

很多人誤會了，我並不是憎恨米、麵類的澱粉主食，更不反對水果、飲料

但是當你已經過度肥胖，胰島素阻抗多半已經很高時.....你卻依然不斷的在攝取最容易、最快被分解的高*醣*食物，只會讓你的身體循環更加惡化，而且是加倍增長......

尤其常在社團裡看到很多人，所謂的減醣餐盤，大多只是把料理手法變的清淡，把*總量*變小.....但澱粉主食和碳水化合物卻仍然是一樣多，我就會充滿問號。 不知道是不是從小被灌輸的營養教育裡，主食相當重要.....或是台灣人吃飯習慣一定要配著吃

總之，單純把總量變小，仍然吃著等比的碳水化合物，是不會看到太大效果的，尤其當你正在*初期*減醣，多半胰島素阻抗還是偏高的時候

胰島素阻抗也不是人人都一樣，過度肥胖的人或糖尿病的患者，99％會存在這個問題。 但不要想說，瘦的人就沒有，有沒有發現身邊有一些朋友，身材很標準，但是健康檢查後卻有*肥鵝肝*，紅字不少，三酸甘油脂更是明顯超標，是的.....那就是胰島素阻抗搞的鬼，甚至先天就比較高的人也不少

那～～～如何知道自己是否胰島素阻抗呢？ 身體有發炎現象，肥胖、腹圍寬、血壓高、三酸甘油脂高、肥鵝肝、血糖高、血脂高甚至是糖尿病患者....只要有上述的症狀，那幾乎可以肯定你有，或多或少而已， 因為這些都是胰島素阻抗，造成的後果

你也可以算一下，自己的腰圍是否超過身高的一半？ 或是靠近淋巴的部位，比如手臂、脖子、腋下、大腿內側，有沒有黑色素沉澱的橘皮組織....這些都是簡單可以看出來的外在症狀

上一篇文最重要的部分，就是在告訴大家，飲食是很奇妙的，單單是一些簡單的改變，就可以逆轉身體工作的方式

目標是讓身體不要依賴*醣*做為主要能源，降低胰島素的分泌，多激發升糖素去燃燒脂肪，體重就會自然下降

說起來好像很難，尤其當你有胰島素阻抗時，但其實並不然，身體很單純的，它只會按照你的指示做事

如果看懂這兩篇文，我相信你已經理解減醣的真諦，為什麼會需要先把高GI的食物戒掉。除了讓身體對*醣*的依賴降到最低外，更重要的是可以改善胰島素阻抗的程度

醣中毒不是寫好玩的，看看垃圾美食..... 是不是都幾乎屬於高升醣的食物，當身體愛上這麼容易被分解燃燒的能源後，真的就跟中毒差不多

肥胖的人想想，自己太久沒東西吃以後的反應，脾氣會差，手抖，沒耐性，甚至心跳變快，血壓拉高，像不像是癮君子？

所以要肥胖的人吃的清淡，吃的健康，吃的少，才會這麼難這麼痛苦，因為你的身體正在飢渴*醣*，它不想你去吃一些麻煩的食物

這一年多來寫的減醣食譜，很多都是為了應付自己這種現象，如何讓身體不飢渴高升醣食物，想辦法降低澱粉和糖

把菜色做的更漂亮，香氣更開胃，層次更多變。 有主菜，有沙拉，有小點心，甚至有減醣宵夜，都是為了忍不住想吃高升醣食物的時候，可以解饞，讓自己更開心的維持下去

真的別懷疑，光是戒掉高升糖食物的效果，就會超乎你想像的好。更別懷疑，光是壓低澱粉和不吃糖，就真的可以放膽的吃飽

我們這些減醣的過來人都算過，當你一次性的把高升醣食物拿掉的時候，碳水值會降得非常多，幾乎不用細算都肯定符合很漂亮的標準。而且會隨著減醣的日子一天天增加，身體醣依賴的問題，也會變的越來越好。

所以別急，給自己信心，多一些耐性

★先吃飽吃的好，躲掉不該吃的，吃對時間，吃對內容，會比細算一堆數字要重要的多。找到辦法持續下去，才會看到效果

那，除了改變飲食以外，還有什麼好的方法可以改善胰島素阻抗嗎？

有的，高強度短時間的運動，間歇性斷食，良好的睡眠，天然醋酸等等.....都會很有幫助，而且會很快看到效果

為什麼會開始接觸康普茶和一些天然發酵的東西，也是因為它們可以改善並調整體質

未來，我會聊的更深入！！ 今天就暫時先這樣了～～我都打到累了，相信有更多人已經看到頭暈^^

中秋大餐前的兩篇重要文章，希望大家都能看完，中文不算好的我，是真的寫的很努力，喜歡的人，就喊個+1 按個讚留個言，都好^^ 我會備受鼓勵的🥰🥰

PS： 現在你們應該知道，為什麼我老說不是量的問題，是吃的內容，吃的順序，和吃的時間了吧！這些才是減醣的核心^^

還有，兩篇文都看不懂也沒關係，記得不吃糖少澱粉遠離醬汁😊😋 其他就先盡量啃，只要大方向對了，細節慢慢修正就好

＃祝大家週末愉快 ＃中秋節快樂

根據調查，台灣有超過600萬人口有脂肪肝，50歲後的女性，肝臟纖維化的程度竟比男性還高，若是有脂肪肝，罹癌的風險比一般人高2倍，包含肝癌、大腸癌、胃癌、食道癌、胰臟癌、子宮癌！今天錢政弘醫師就來教大家，5招甩開脂肪肝！
#肝 #減肥 #脂肪肝

00:00 影片開始
00:48 脂肪肝養出癌細胞? 肝包油竟是慢性病的元凶?
01:36 脂肪肝不痛不理它? 小心這些癌症找上門!
03:58 不吃藥打針就甩開脂肪肝? 破解常見5大迷思!
04:47 瘦子也會得脂肪肝? 別再怪油脂，它才是主因!
05:34 吃素還會得脂肪肝? 小心素食中的地雷食物!
05:58 吃水果對身體好?「狂吃」下場顛覆想像?
06:32 吃甜食喝飲料會罹患肝病? 果糖是甜蜜殺手!
06:45 蔬菜水果最健康? 糖分讓你陷入隱形陷阱?
07:57 肝藥、保健食品賣超好! 真的能消除脂肪肝?
08:56 脂肪肝男女比例誰嚴重? 50歲以後恐加速生成?
10:42 台灣超過600萬人有脂肪肝! 年輕人也有風險?
11:43 中廣型肥胖VS下半身肥胖，哪種比較危害健康?
13:08 逆轉脂肪肝不是夢? 不吃藥5招減少肝包油!
15:46 懶人減肥法! 比168更容易的1410間歇性斷食!

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