【#新竹開吃】EP11 透光棉花
純天然無人工添加的薏仁甜品,搭配台灣在地優良食材,香山牧場鮮乳、初鹿牧場煉乳,以及屏東萬丹紅豆,就是要給客人兼顧台灣傳統與日式風格的好滋味🥰
取自棉花和薏仁一樣的外形,在白白的一團綿軟之中有支黑黑的梗,因此這間薏仁專賣店,叫做透光棉花。
走進店內,是讓人感到舒適又自在的氛圍。店長邱姿瑜透露,有別於時下網美店新穎的外觀,他們希望做出沒有距離感的裝潢。
無論客人的年齡、性別,都可以沒有壓力地來店裡用餐。
姿瑜在大學讀書時,在店裡當工讀生,一路做到畢業轉正職、當上店長,到幾個月前竹北店開幕,可以說是在新竹落地生根。
#為什麼願意贊助甜點
「是新竹的事情,就是我們的事情。」
姿瑜說當初收到我的訊息後,她跟創辦人及其他夥伴討論時,都覺得這是一個很有意義的活動。
既然是新竹的事情,那當然也是透光棉花的事情,所以大家都很樂意協助。
#透光棉花 #薏仁甜品
#新竹美食 #在地好滋味
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【 店家資訊 】
📌 透光棉花
東南店:
🏠 新竹市東南街136號
☎️03 - 5621831
竹北店:
🏠 竹北市嘉興路173號
☎️ 03 - 5220831
營業時間:
🕚 每日11 : 00~21 : 00
店家推薦:
🥣 冰火綠豆蒜 (4-9月限定) $60
🍵 北埔擂茶綜合圓薏仁 $85
UberEat 外送
https://reurl.cc/bR4aOr
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14的網紅新竹市議員林彥甫,也在其Youtube影片中提到,純天然無人工添加的薏仁甜品,搭配台灣在地優良食材,香山牧場鮮乳、初鹿牧場煉乳,以及屏東萬丹紅豆,就是要給客人兼顧台灣傳統與日式風格的好滋味🥰 取自棉花和薏仁一樣的外形,在白白的一團綿軟之中有支黑黑的梗,因此這間薏仁專賣店,叫做透光棉花。 走進店內,是讓人感到舒適又自在的氛圍。店長邱姿瑜透露,有別...
「透光棉花竹北外送」的推薦目錄:
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透光棉花竹北外送 在 喜多食旅手札 Facebook 的精選貼文
透光棉花
特級靜岡抹茶冰淇淋薏仁 $100
雙乳綠豆蒜 $80
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現在跟最美跆拳道教練 @angel60814 養成了一段時間就約會一次的習慣,非常開心也非常喜歡這樣因為IG認識而如此契合的好友,我們真的第一次見面就很多話可以聊,真的好喜歡她!我沒有在告白我不愛女人哈哈哈哈哈哈哈。重點是我最愛的妳還帶了成都麻辣鍋底給我,真的太開心因為我是辣妹愛吃辣!
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特級靜岡抹茶冰淇淋薏仁
冰涼的薏仁粥將一般可能會遇到的帶殼問題處理的非常好,因為薏仁甜品最怕薏仁吃起來有帶殼感,而「透光棉花」的完全不會有這個問題,配上進口靜岡抹茶製成的冰淇淋,味道契合都不會過甜,台式的米香也讓整體香氣提高,配上抹茶湯圓跟不過甜的紅豆是一道整體淡雅的甜品,唯一美中不足的是團子的部分不夠Q還有冰淇淋當天吃到的是有點沙感的不是綿密的那一種。
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雙乳綠豆蒜
這道建議先吃一些原味,因為他們家把綠豆蒜熬煮的非常香,而且又帶了些龍眼香氣吃的到整片完整的龍眼肉,加入煉乳後又變成了一種新風味,奶香的味道帶上龍眼香氣,會有點麼麼喳喳的感覺,但又不是那種吃了會渴的風味,個人蠻喜歡的但可惜是溫熱的供應,如果有冰的喜多一定超愛。
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其實整體喜多都蠻喜歡的,也不喜歡這邊老是被罵抄襲台南「純薏仁」,畢竟這些店家都各有特色,像冰淇淋的部分可能「透光棉花」提供的就是有點沙感的,而其他家業者則是柔順綿密,這都是同中求異。
但如果真的說要我給什麼意見的話,拜託音樂要慎選,這樣放鬆的店一直放著電音就跟我明明去的餐廳是日式,應該要放日文歌結果卻在放韓文歌一樣,無法帶出環境的氣場。
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地址:新竹市東南街136號
電話:03-5621831
營業:11:30-20:20
市區滿800外送/竹北市1200
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透光棉花竹北外送 在 新竹市議員林彥甫 Youtube 的精選貼文
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「是新竹的事情,就是我們的事情。」
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📌 透光棉花
東南店:
🏠 新竹市東南街136號
☎️03 - 5621831
竹北店:
🏠 竹北市嘉興路173號
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營業時間:
🕚 每日11 : 00~21 : 00
店家推薦:
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