#這一晚吃的是暖心與情感 #名人慶生趴指定店家
#花點時間聽我說故事好嗎
其實,
我一點都不想介紹菜色~
.
我想介紹老闆。
也想介紹一個,未來只屬於 #暖心限定 的地方。
/
說在前面的是:
👉餐廳規矩很多、有錢也不一定訂得到位置,
一天只有三組接受訂位。
.
👉只重視搏感情的人,菜單上只有一半的菜色,
其他菜色都是搏感情才吃得到!
.
👉經常會有藝人名人包場,
所以現場才想用餐絕對進不去。
.
👉雖然是居酒屋,但吃的喝的是人情味與台灣味。
.
👉只想要追求CP值得人請放棄這間,這裡不賣CP值,這裡賣故事也賣你一輩子的交情。
.
#故事是這樣的~
📖 因為一走進去,我把它當成日本居酒屋在看,結果愛說故事的賴桑開始對著我說古記雞的故事還有他說是老天安排的美好。
.
接著,講話很快的賴桑,我都還沒聽懂第一句他就開始說著古記雞前兩天是A明星來、昨天是B明星來,還有哪個公司的最高級幹部來...
.
也據說,金馬金鐘金曲獎前一天,只要來這一間餐廳,隔天必定都會抱回大獎。
.
然後,賴桑還是繼續用他五千轉的語速說著,哪個偶像劇來拍過、哪個深夜食堂的哪一集來拍過!
哪個明星哪個名人慶生在這裡度過的...
#對_你們自己去看他們粉絲頁就知道
.
聽到這些事情的時候,
說真的,我有點覺得....Fine,就是間很厲害的餐廳而已啊!
走跳歐洲那麼久,吃過的餐廳很厲害的很多好嗎?!
👆到這裡,我還真的本能的有點不耐煩~
/
對!
我真的不喜歡講話很快、然後一直說自己很厲害的人。
.
直到.....
梅酒上桌了、這些私房下酒菜上桌了,
賴桑忽然變了一個人.....
.
賴桑說:「這些菜只給自己人吃,所以不加添加物!這些酒、這個空間,是暖心的小窩窩,只想給是自己的哥們、好朋友好好用餐。....」
.
這到底是一個什麼樣的餐廳?我開始納悶了!
.
又不給陌生客第一次不訂位就來、也不給追求CP值得人來、進來搏感情之後,菜一盤一盤上、酒一支一支來,媽啊!那梅酒超級好喝!🍻~
.
然後,喝茫的賴桑在我這一桌,幾乎不肯走~
繼續說著年輕的故事、說著自己對人生的經歷與想法,
他告訴女兒要快樂的活著、要活在當下、要對得起自己、要好好寵愛自己,在你行有餘力之下。
.
這個我有興趣了!跟我的旅行人生意念非常搭~
.
從一個不會做菜到電視台爭相採訪的創意主廚,
從一個科技業高層主管,放手來到這個願意給朋友、給客人一個好好慶祝、好好過生活、好好愛自己的餐廳空間...
.
你可能隨意就會撞見一個名人在這裡慶祝,
你可能跟賴桑聊起來,人生意念就此開闊,
你可能一不小心,就跟他們交心了。
/
🙋
這一個晚上,
我完全忘了我吃過什麼菜色,
但情感超暖...
很久,沒看見這麼海派的老闆,
很久,也沒看見這麼暖心的場合!
.
因為,賴桑說:「這輩子最重要的不是錢也不是名利,有了錢有了名利,如果沒有人與你共享幸福、不好好寵愛自己與家人,你等於什麼都沒有!」
.
這裡有酒,有菜,也有故事!
需要的,是你真誠以對!
/
如果有一天,我約你到這裡吃飯,
不用想太多,你應該會是我這輩子放在心裡的朋友了!
/
👉如果有人想跟我一起去會會賴桑,可以留言讓我知道!
我們可以一起去一趟~🍻
這裡,是一間幸福感滿溢的小酒館,
在這裡,我們可以談心、可以信任也可以幸福。
/
【未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒】
👉優惠訂位走這裡(不訂位你是進不去的~):https://bit.ly/32Wn9e7
/
➤ 壽星方案:壽星本人全額免費暢飲(限冰清酒、溫清酒、當家梅子酒),不怕你喝掛!
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,一碗地方小吃,乘載的不只是美味,還有歷史與情感。像是雲林土庫這碗溫潤的當歸鴨肉麵線,就裝盛水災過後,從絕望轉變為希望的拼鬥記憶。而料理台上的兩根大煙囪,也保存當年父親推著餐車賣麵的回憶。所以每當煙囪冒出炊煙,就充滿了家的溫暖。 店家資訊: 阿海師鴨肉麵線 地址:雲林縣土庫鎮中正路137號 電話:0...
這一晚吃的是暖心與情感 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
一碗地方小吃,乘載的不只是美味,還有歷史與情感。像是雲林土庫這碗溫潤的當歸鴨肉麵線,就裝盛水災過後,從絕望轉變為希望的拼鬥記憶。而料理台上的兩根大煙囪,也保存當年父親推著餐車賣麵的回憶。所以每當煙囪冒出炊煙,就充滿了家的溫暖。
店家資訊:
阿海師鴨肉麵線
地址:雲林縣土庫鎮中正路137號
電話:05-6623992
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #當歸鴨 #麵線 #雲林 #土庫 #鴨肉 #餐車 #煙囪 #小吃
這一晚吃的是暖心與情感 在 上田甜甜圈-日日.甜甜 Youtube 的最佳貼文
以後結婚的對象,不必高富帥,只希望是個「可以陪我在家吃晚餐」的人。曾經的渴望,直到現在依舊不變☺️
七歲開始跟媽媽到處擺攤做生意,忙碌的成長過程讓我對於「家」的感覺一直有很多想像。
大大軟軟的沙發,毛絨絨的針織地毯,最好有個聖誕老公公可以滑進來的小暖爐,外面有片綠油油的森林。
我跟阿桃還有甜甜圈,能夠慢慢泡咖啡烤蘋果派,再用自己種植的水果做果醬,花一整天時間澆花整理植物。
是的,對我來說幸福的定義一直都不是「擁有多少錢或物質」,而是能「放慢腳步享受當下」。
這次搬回台灣,多了孩子作伴,覺得離理想中的「家」又更近一步。
不可思議的是,最近收到一封合作邀約,信裡只有滿滿的愛,而沒任何商業氣息。
對方負責人是位溫暖的小姐,她寫道:
「追蹤胎胎四、五年了,從造型便當到胎胎辛苦備孕、環台、阿桃的繪本、到成功懷孕回台定居與甜甜圈出生,雖然素未謀面,但總感覺像伴隨著胎胎所有喜怒哀樂一路走到現在!尤其那時看到成功懷孕的超音波,真的無比感動。」
看到這段讓我鼻酸,心裡浮現了這幾年的酸甜苦辣,更確定「信念」是會藉由宇宙的力量實現!
宇宙讓我有了一個完整的家,有最貼心的丈夫與孩子,更讓我生命中相遇了善良可貴的緣分。
溫暖小姐選擇找我們分享 #Horia赫里亞手工訂製沙發 ,因為她覺得很適合回台定居,努力打造充滿愛的環境給甜甜圈的胎胎與阿桃!
看到這更讓我的心震了一下,原來透過網路我們的愛真的有傳達出去❤️
於是我很認真看了她的介紹,也決定帶著一家三口前往台北去親身感受,即使這次無法將沙發帶走,卻為我圓了一場暖呼呼的美夢。
也了解了「瓦倫希亞分子布」是種專為小朋友及狗狗貓貓打造的特殊布料,無論嬰兒吐奶或是打翻醬油也都不擔心,貓貓抓抓也不會破。
沙發老闆是個用心老實人,在線上購物發達的時代,還是堅持在現場為客人量身定做。
也因為什麼都能被快速替代,能用得久又能產生濃厚情感的才是生活必需品啊。
希望這影片也能讓所有看的人感受到幸福,以及學到沙發不可思議的知識!
我們也期許~將來哪天真的能實現心中那個美好夢想的家!
赫里亞沙發分享給大家: https://www.horia.com.tw
這一晚吃的是暖心與情感 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的最佳解答
畢業15年的營養師之路
國中開始就很愛打籃球
高中畢業就到士林球鞋店打工
當時的我只是個工讀生
那時候的時薪差不多100元吧
由於我是店員的關係
所以店裡面的鞋子可以拿折扣
差不多可以打七折
那時網購剛開始盛行
所以就可以把鞋子拿去網路上賣
一雙鞋2~3000元
可以賺一折也就是2、300元
比我一個小時在那邊站著上班好多了
就這樣開始做了球鞋生意
後來也開始在網路上賣了衣服
所以我大學時期常常都是在
網拍回問題、面交、寄貨
根本就沒有心思在學業上
由於是唸食品營養系的關係
就感覺是要考個營養師執照
對未來會比較有幫助
不過那時只抱持著試試看的態度
根本就沒有認真準備
所以想當然爾只是去陪考而已
而那時我服飾生意一樣在做
後來還做了批發
全省都有配合的店家
而後還開了店面
那時台北最多還開了五家店
年營業額還做到有六千多萬
但是由於擴張過於快速
賺的錢也都花在開店以及人事成本
所以也沒有真正的賺到錢
做了七八年又回到原點
而後家裡的廣播事業需要有人能夠接班
想想也好
但是剛開始時是非常不能適應
第一是要講台語
第二是要接觸老人
第三還要早起
跟原本的工作實在是天差地別
原本是在做潮流的服飾產業
講求的是最新最流行的東西
而生活作息也是日夜顛倒
還有就是生活在北部的年輕人
幾乎是用不到台語
講起來也真丟臉
所以一開始還因此去學台語課
明明台語就是我的母語
為了要與許多阿公阿嬤溝通
所以一樣硬著頭皮去學
但是台語實在是太深了
也不是一時半刻就可以上手
一直到現在都還要繼續學習
然後我開始送貨
其實ㄧ開始也不理解
為什麼都要親自自己送貨
大可以用很方便的宅配就好
但是電台的工作其實很重要的一環
就是情感的連結
其實做生意也是這樣
就像做人一樣
好險我本身就是一個挺有耐心的人
所以常常可以聽聽阿公阿嬤
說說他們的人生故事
久而久之我的台語也漸漸進步了
做廣播其實就是老人照護問題
因為他們的小孩
中生代的年輕人都正在打拼
所以也沒有多餘時間照顧家裡的長輩
而聽廣播就變成了他們的休閒娛樂
廣播電台的主持人每天聽著聽著
就變成了他們生活中的一部分
天天噓寒問暖中也與他們成為朋友
變成一種精神上的慰藉
這就是為什麼廣播電台主持人所說的話
他們可以深信不疑
但是也由於這樣
所以在我的理念當中
更應該給予他們更優質的服務
包含產品
我們主要是販售保健食品
但是實際上普遍年輕人當中
對於廣播電台販售的商品
都沒有好的印象
就是因為在早期廣播盛行的年代當中
產品品質良莠參疵不齊
所以常常認爲這種都是騙人的
這個觀念其實已經根深蒂固在大家的心中
但是其實想要做好產品的人還是大有人在
不過要扭轉這樣的觀念實在非常的困難
也遇到許多的阿公阿嬤
買個東西要偷偷摸摸的
為了就是怕被家裡人唸一頓
長期在這種環境下工作的我
覺得相當的挫折
常常人家問的在做什麼的
我也不好意思......
甚至是說不敢告訴大家
而這時的我也有個想法
我自己本身是營養系畢業的學生
為什麼我不好好把握能考營養師的資格
有了專業的證照
才能更有說服力
因為畢竟考營養師是要念相關科系
而且要有實習才有應試資格
所以在2017年的時候
上網找了間線上補習班
就開始準備考試了
但由於要邊工作邊念書
而且準備的時間也只有兩個月
其實沒有真正的靜下心來唸書
也還找不到方法
所以那時候也才考了48分
後來還有繼續報名
但是卻沒有去考試
就這樣又開始自我放棄了
但是由於一直在這樣的環境工作
考營養師這個念頭
一直在我的心中不曾消失過
日子又這樣過了一年
那時決心想要認真的為自己再拼一次
所謂天助自助者
當你想要努力的時候
一路上就會有許許多多幫助你的力量出現
這時候我遇到了一位長輩-楊總
雖然他現在不在了
我也是非常的感激他
他提供了我一些非常有用的方法
那就是夢學板
你把你想要的東西寫下來
並且寫出達成夢想後的優點
並且寫下該如何達成的實際方法
這也成為了我的開始
另外我也遇到了在營養師界的大推手
黃尚銘老師
他對於營養界的貢獻
真的是非常非常的大
他就是名副其實的營養師之師
透過向他學習的專業知識
以及讀書的方法當中
讓我這個已經畢業15年
以及補習過好幾間的學生來說
能夠在這次順利通過考試
真的是要非常感謝他
不過雖然方法找到了
也認真地讀了半年書
但是我也不是一個這麼順利的人
在2019年的第一次考試後
放榜了
我考了59.42分
這個應該是接近落榜頭的分數
拿到成績時真的是很憂鬱
能夠做的我都做了
申請複查成績、閱覽試卷
結果也是都一樣
沒有改變
這時候的心情調適其實是最困難的
還好這時候有家人們的支持
給了我很大的鼓勵
並且給了我繼續唸書的時間
所以我也是看了幾部勵志的電影
馬上把眼淚擦乾
沒有想太多就繼續坐在位子上面讀書
就這樣又拼了四個月
從早到晚三個時段
約莫十個鐘頭的苦讀
週一到週六
當然還是要有適當的休息時間
不然是很難維持
直到最後終於是順利過關
其實最難的不是考試本身
難的是堅持的心
讀書方法分享
1.夢學板
夢想學習板
設立目標是最重要的一件事
但是要怎麼達成目標就需要把它量化
而夢學版就可以幫助你完成這件事
先把你要達成的目標寫下來
再把要完成目標該做的事項寫下來
而且是寫得越詳細越好
並且寫上達成目標後的優點以及缺點
最好能再給自己
完成階段性目標的獎賞與逞罰
舉例
我的目標就是考上營養師
總共六個科目
每科平均60分
那就是把各科的目標分數訂出來
再來就是檢視自己可用的時間
一天可以念多少小時的書
多少時間休息、吃飯、睡覺
當初我就是設定
一天分三個時間唸書
早上、中午、晚上
每個時段約3.5小時
當中包含了
看線上課程以及真正唸書的時間
以及每個時段需要看的內容
我則是安排一週唸書六天
另外當然也要安排休息時間
我是安排一週一天休息時間可以放鬆
不然沒有休息時間根本就無法維持太久
再把這些通通文字化
寫下來貼在牆上
這樣不時的就會看見自己需要做的事項
如果完成的某階段的目標
例如念完某個章節或是做完哪幾年的考古題的時候
我就會讓自己稍微放鬆一下
看部電影之類的獎勵
2.讀書計畫
營養師國考總共有六科
營養
生化生理
膳療
食安
團膳
公衛
總共可以拆成以下主題
生化搭配營養
生理搭配膳療
營評、生命期、公衛
團膳、食安、法規
我自己的方式是採取單科來念
這樣我覺得比較能夠有個整體性
不過最好將所有的主題安排唸過三次
畢竟我不是天才
沒有辦法看過一次就過目不忘
不過第一次的時候採取快速看過
不會看得太細
讓自己本身了解各個章節的重點範圍
著重於理解、分析、必較、整理
第二次著重於考古題來複習
並且分成選擇題以及問答題
選擇題一定要把每個選項都搞懂
了解為什麼對以及為什麼錯
因為做到最後你到會發現
錯的選項沒搞懂就會一直錯
過了一段時間再做一樣會錯
那就是代表你沒有真正的搞懂它
問答題要著重於答題的架構才是關鍵
一定要自己寫過
補習班給你的答案很完整
但是考試的時候是根本寫不出來那麼完整
只有自己寫過做過才有辦法答題
如果寫的覺得太慢的話
也可用錄音的方式記錄下來
然後自己用聽的複習
重點就是要把答案
先用你的腦子先想過一遍
讓這些記憶永久停留在你大腦的區域
那就可以隨時完整的表達在考券上
說跟寫就是表達的一種方式
第三次就是屬於背的階段
專業的養成就是不斷的練習再練習
所以這個階段
就是讓你有更好的答題成功率
要把所有的重要生化路徑
都內化在你的心中
只要題目一出來
這就像是你天生就會的東西
反射動作沒有什麼好懷疑的
而這就是需要大量的練習才能夠做到
我自己的例子就是已經畢業15年了
當初也會有懷疑
覺得自己是不是年紀大了
腦子不好使
記憶力越來越來差
但是事實證明
只要你有心
一定還是可以完成的
就看你願不願意
花時間一步一步的完成你的目標
希望我的故事能夠對你有些幫助
黃君聖/Sunny營養師 與你共勉之