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We love butter, what’s your love?
You must love… #but奶油餅乾, right?
錯不了的,#but奶油甜點 這款新品奶油餅乾,你一定愛!
今年中秋,but. 與 #知果堂 聯手合作,推出兩款全新風味的奶油餅乾。由香濃的奶油餅乾當主角,選用日曬霜鹽,以及來自法國的 AOC Echire 手工發酵奶油製作而成,接著俐落地穿上酸甜晴朗的 #金鑽鳳梨,披上 #柴燻台灣桂圓香,外餅內餡裡應外合,這一款擁有雙重驚喜的奶油餅乾,每吃一口,就讓人讚不絕口。
📸 #點圖看but與知果堂聯名甜點介紹
🔹but. 奶油甜點 x 品牌簡介
一句「We love butter」,道盡 but. 對奶油甜點的講究與喜愛。but. 的店面位於台北民生社區,一塊香氣純粹的奶油圓餅,食材用料皆細心揀選,口感與心情則是量身訂製,隱身於風格之中,藏匿於驚喜之後,結合台灣與國際當代設計新銳的包裝,品嚐一口生活的美好,but. 備受顧客的喜愛。
2021中秋,but. 與知果堂聯名推出使用「金鑽鳳梨」與「台灣柴燒桂圓」製作的奶油餅乾,一個包裝同時擄獲兩款台灣經典食材與世界頂級奶油。以此饋贈親友,心意滿滿地傳遞中秋祝福。
現在就加入 #美食加的口袋名單,來一塊but. 聯名知果堂的奶油餅乾。
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同時也有145部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次的影片內容跟平常有一點不一樣喔! 我跟GREEN&SAFE 合作出來很好吃的冷凍食品! 這次使用這包「豬肉蔬菜味噌...
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這一款butter 在 胖熊吃美食 Facebook 的最佳解答
|宅配美食|
妳是我的小蝴蝶🦋~~~
我是妳的小阿飛~~~~
今天來介紹一款另胖熊愛不釋手的蝴蝶酥!外表不僅超可愛,還超級好吃!!薄脆的蝴蝶酥一咬下去能夠感受到輕盈且不膩口的滋味,每一口都是驚嘆!一下來介紹我吃的這三款~~~
#原味 $260
一個東西好不好吃最關鍵的就是原味!濃濃的奶油香在嘴裡化開來,而且他們家的蝴蝶酥真的是超級薄卻又不失口感,整個大愛!!
#伯爵茶 $280
原味和伯爵茶都是我的愛,他們家的伯爵茶蝴蝶酥不僅有濃郁的伯爵茶香,餅乾體吃起來甜中又帶點鹹的收尾,整體吃起來不會膩口又有滿滿的風味!!喜歡(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#可榛濃冰心千層巧酥 $380
這一款是夏季限定喔!愛吃甜食的你不能錯過!蝴蝶酥外層裹著滿滿的濃可可和榛果,甜度算蠻高的!喜歡吃甜的會愛~冰在冷凍庫要吃的時候拿出來,冰冰涼涼的清爽又好吃🤤
只是不吃那麼甜的我覺得甜度對我來說有點高~~~
✨總結這家的蝴蝶酥真的很厲害!一口接著一口停不下來啊(*¯︶¯*)
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📍店家資訊— @palmier_bakery
官網
www.palmierbakery.com.tw/products/chocolate-coating-palmier
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#宅配美食 #蝴蝶酥#胖熊吃美食#胖熊來開箱#美食#點心#甜點#下午茶#伯爵茶#可可榛果#sweet #delicious #tea#butter#yummyfood #dessert#chocolate
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父親節就是要霸氣十足💪Butter &霸氣奶酥
#超高級的歐洲口感 #誇張香濃酥脆
由知名 #甜點店BoKa 研發創立的新奶酥品牌 Butter &
嚴選優質原物料,每一口都是真材實料,
美味當前,我們絕對要霸氣享用!!!!
一開蓋香氣撲鼻而來
一烤過那香氣根本令人無法抗拒
一口咬下,還會聽到酥脆的聲響
每一口都會睜大眼睛讚嘆 "wonderful~~~~"
► 口味:奶酥原味、巧克力、抹茶
➟ 嚴選法國依思尼發酵奶油
➟ 嚴選日本北海道四葉奶粉
➟ 嚴選米歇爾無糖可可粉、小山園若竹抹茶
➟ 減糖配方不含任何添加物
➟ 不添加生粉可直接食用
面對現實,有時候我們必須妥協。
#但面對食物絕對不能妥協!
#霸氣外露 #這一款Butter &
✓嚴選歐盟產區限定AOP認證的法國發酵奶油、澳洲採用天然牧場新鮮草飼牛奶製成的金桶奶油,以黃金比例調製,濃郁的奶油香氣
✓霸氣使用日本北海道四葉奶粉,並搭配新鮮無汙染以全脂生乳製成的紐西蘭奶粉,無任何添加物,成份單純天然,奶香十足
✓嚴選米歇爾無糖可可粉,巧克力味道香氣濃郁
✓減糖不膩口,不含任何添加物、人工香料、防腐劑、抗生素、色素、香精等等,適合一家大小一起開心享用
✓ 不添加生粉(玉米粉或其他粉類)完全可以直接食用,無生食疑慮
不論何時何地,只要有著 Butter & 奶酥,不管是氣炸鍋、烤箱甚至是平底鍋,都可以愉快的享受療癒的美味時光!
霸氣的塗上 Butter & 奶酥在任何吐司上,都可以立刻享受到那純正的美味,嚴選原物料,吃得放心也吃得開心❤️❤️❤️❤️
#超級限量
#有興趣務必留言+1開團立刻通知!
這一款butter 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
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◆食譜↓
這次的影片內容跟平常有一點不一樣喔!
我跟GREEN&SAFE
合作出來很好吃的冷凍食品!
這次使用這包「豬肉蔬菜味噌湯」
介紹超級濃香的日式拉麵!
因為這包味噌湯包含
很多種類的蔬菜還有肉塊
不需要準備複雜的東西
也不需要很麻煩熬湯的流程
隨時想到就可以享用~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
⭐GREEN & SAFE全通路上架開賣:
\\四款和風即食料理包現正開賣//
●照燒雞肉豆腐漢堡排
●和風野菇拌飯醬
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●豚肉蔬菜味增湯
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*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#GREEN&SAFE
#拉麵
#味噌湯
#豬肉
這一款butter 在 77老大 Youtube 的最讚貼文
10大夢幻甜點老大幫大家整理在這裡!!
La Bon 布隆雪磚(李梅/蔓越梅)必買9.5顆★
https://shopee.tw/labonofficial?smtt=0.0.9
1% bakery 鮮綠檸檬蛋糕禮 必買9.5顆★
https://www.1percentbakery.com/products/lemon-cake
LADY M 經典原味千層蛋糕 9顆★
https://www.ladym.com.tw/products/signature-mille-crêpe
but. we love butter濃厚奶油餅乾 9顆★
https://www.but.com.tw/products?locale=zh-TW
WA! COOKIES 9顆★
https://www.wacookies.com/products/伯爵茶拿鐵曲奇
https://www.wacookies.com/products/重可可曲奇
Sugar Miss黑白大理石乳酪蛋糕 7.5顆★
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拿破崙黃金流沙蛋塔 7.5顆★
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Miss V 焦糖黏黏包肉桂捲 7顆★
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簡單李 焦糖奶油夾心餅 6.128顆★
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木匠手作拉麵布丁 3顆★
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洗臉才是保養的第一步!挑好洗面乳,一週膚質就會有感提升!
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這一款butter 在 LamaShania Youtube 的最佳解答
之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包, 這次要來換換口味,做出好吃又柔軟的
歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。
這款紅茶核桃無花果麵包,雖然是歐式麵包,但麵包體是外酥內柔軟,很適合切片做早餐,或
做佐餐麵包。麵包中加入紅茶,吃得到淡淡紅茶味與麵粉香,核桃與無花果,讓口感層次更豐
富。
「麥典實作工坊麵包專用粉」是專門為家用烘焙開發的,所以很符合家用需求,簡單就能打出
漂亮麵糰,若家中沒有機器打麵糰,手揉也很方便。用它做出的歐式麵包,外層酥酥有咬勁,
敲下去聽得到叩叩叩的聲音。切開麵包,內部組織卻非常柔軟Q彈,一口咬下,可以吃到兩種
不同口感。
我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」幾年了,發表的麵包食譜,多是用它完成的。若你們跟我
一樣,都是使用「麥典實作工坊麵包專用粉」做麵包,食譜中水份的部分,就不用擔心還要自
己大幅調整。
「麥典實作工坊麵包專用粉」除了做麵包外,也拿來製作中式饅頭、包子、蔥油餅等,因為它
獨特的麵粉特性,全完可以取代中筋麵粉。家中有了「麥典實作工坊麵包專用粉」,就不用多
準備中筋麵粉,非常方便。
「麥典實作工坊麵包專用粉」的特色如下:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」,最重要的是,它不使用添加劑、改良劑,成分單純,
純粹小麥製作完成,讓自己與 家人吃得安心。此外,「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年
底,成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證!加倍讓人放心。
❤️筋度強且吸水性佳
「麥典實作工坊麵包專用粉」符合我對高筋麵粉的期待,是粉心粉,麵粉跟水結合得很好,筋
性強,有彈性也容易操作,做出來的麵包拉絲性佳、組織綿密又 Q彈,很好吃。而且,吸水性
佳,比一般坊間的高筋麵粉,能吸更多的水分,非常適合高含水量的歐式麵包。
❤️容易保存
專為小家庭烘焙設計,內外袋雙層保鮮 1公斤原裝出廠,裡面再分成2小袋(各500克),用多少
開多少。內外袋雙層保鮮設計,外袋是採用不透光的保鮮包裝,隔絕光對麵粉的影響。讓家庭
烘焙時,隨時有最新鮮的麵粉使用。
❤️麥典333揉麵糰,手揉超方便
最近有很多新朋友,剛接觸做麵包,常常問我說: 「若我沒有機器打麵糰,可以用手揉出好吃
的麵糰嗎?」若使用麥典實作工坊麵包專用粉,搭配麥典333手揉麵糰的方法,沒有攪拌機,一
樣輕鬆揉出漂亮麵糰。
❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉,擁有獨特的專利物理冷凍除蟲技術,因此,在製作麵粉過程中,不
使用化學蒸燻殺蟲方式,讓人放心。
❤️實體店面、網路店面均有販售
在實體店面,如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友,也能在下面連結中買到。當家中急需補貨高筋麵粉時,不用擔心買不到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
分享完「麥典實作工坊麵包專用粉」的特性,讓我們一起動手做這款外酥內柔軟,口感層次豐
富的『紅茶核桃無花果麵包』吧!!
▶️紅茶核桃無花果麵包食譜: Ingredients
老麵 dough A, make the night before
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 100g
水 water 65g
速發酵母 instant yeast 1g
麵糰材料 dough B
老麵 dough A 60g
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 300g
阿薩姆茶粉 black tea powder 6g (或蜜香紅茶粉)
冰水 cold water 195g
砂糖 sugar 12g
速發酵母 instant yeast 3g
鹽巴 salt 5g
奶油 (黃油) butter 12g
投料
核桃 walnut 50g (烤出香氣)
無花果 fig 60g
入爐前
麥典實作工坊麵包專用粉 適量
▶️紅茶核桃無花果麵包製作步驟:
1.前一天
製作老麵: 將所有老麵材料放入麵包機,啟動『揉麵』模式,結束之後將麵糰收圓,放入保鮮
盒裡面,入冰箱冷藏到隔天使用。
無花果的浸泡:浸泡方式目前還在調整中
2.製作當天
麵包機:所有麵糰材料放入麵包機,使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』,設定投料。因為料
太多,請在提示音響之後,自己投入核桃與無花果。 揉麵完成後,約30分鐘取出來翻面,再
放回麵包機 直到發酵完成。
(翻面用意:讓水量稍微多一點的麵糰,組織更好,麵包更好吃)
2.取出麵糰,分割成兩等份,排氣滾圓,休息15分鐘
3.輕拍麵糰,翻面之後整成三角形,再捲起來。
4.於溫度35度左右室溫,發酵50分鐘。
5.烤箱預熱200度,趁這個時候,麵糰表面噴水,撒粉,割線。(建議用蒸氣烤箱烘烤,會更好
吃,沒有蒸汽也沒關係,只是口感會差一點)
6.烘烤約18-20分鐘完成
7.吃不完建議可以切片之後冷凍,用200度回烤3-5分鐘(看切片厚度而定),麵包就會外酥內軟
,非常好吃!
之前的「麥典實作工坊麵包專用粉」分享文章: https://reurl.cc/208Yrn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做冰心維也納麵包: https://bit.ly/3gcwhSn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做芋香肉脯麵包: https://bit.ly/37PkNzH
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做布丁菠蘿麵包: https://bit.ly/2VXC6fe
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做巧克力果乾捲: https://bit.ly/2Ut5sSq
本篇與 @麥典實作工坊 合作 #麥典實作工坊麵包專用粉
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