#周末輕鬆一下
#德語中有趣的生活詞語
👉Kuckucksuhr咕咕鐘
👉Kuckuckskind咕咕孩子
有什麼關聯呢????
朵莉小百科上課了!!!
相信大家都聽過德國相當著名的布穀鳥鐘Kuckucksuhr,它產於德國黑森林地區,只要看到它,就會直接聯想到德國。
為什麼它又叫咕咕鐘呢?
它的內部有設計精巧的齒輪裝置,每到半點和整點,鐘上方的小木門就會自動打開,並且出現一個會報時的的布穀鳥,發出悅耳的「咕咕」的叫聲。因此,也稱作咕咕鐘。
那什麼是Kuckuckskind咕咕孩子呢?
話說有天我們一家人正坐在客廳裡看著咕咕鐘的紀錄片,它在介紹咕咕鐘的源由及如何手工製作咕咕鐘,對我而言,真的新奇有趣,一方面也可以練習我的德語聽力,就這樣耳朵一直很利的聽著,突然聽到Kuckuckskind咕咕孩子,我當下不太懂,立馬問他們甚麼樣的孩子叫咕咕孩子呢????
此時我們家另三個人,公婆、丹尼對著我微微笑了一下,由於他們都會講中文,就用中文跟我解釋什麼叫咕咕小孩了,跟德國人長期生活在一起,真的可以了解更多生活中的德國詞語,這是課堂很少碰觸到的,如同我們的歇後語般,只有融入社會,才能深刻體會!
實在是意想不到啊!Kuckuckskind咕咕孩子意思是,當一個女人懷孕了,肚子裡孩子的爸爸,其實是別人,媽媽欺瞞自己的先生或伴侶,而促使現實的爸爸不知情,繼續乖乖的把他當自己的孩子撫養成人,這樣的小孩叫做Kuckuckskind咕咕孩子,是不是很有趣的字,中文好像沒有一個詞語可以解釋這樣的孩子?
Kuckuckskind咕咕孩子這個詞跟咕咕鳥有什麼關聯性呢?
咕咕鳥就是布穀鳥,牠們有一個很特別的習性,叫做巢寄生,這是一種鳥類將卵產在其它鳥的鳥巢中,由義親代爲孵化和育雛的一種特殊的繁殖行爲。
簡單來說,就是牠們會把蛋放在別人的鳥巢中,讓別的鳥去孵化及撫養,因為鳥類沒人類聰明,會真的覺得那是自己的孩子,就算長不一樣也照養,但用在人身上這名詞就有點不同,因為媽媽會知道這是不是自己的孩子,所以就是形容爸爸在不知道的情況下養不是自己的孩子。
布穀鳥在繁殖期會尋找與孵化期和育雛期相似、雛鳥食性基本相同、卵形與顏色易仿的宿主,多爲雀形目鳥類。
牠們多在宿主開始孵卵之前,乘宿主離巢外出時快速寄生產卵。春末夏初,便向北飛。
牠們自己不會做窩,也不孵卵,平均每年產蛋2-10個,卻把產的蛋放在畫眉、葦蔦的巢窩里,讓這些鳥替自己孵化。而且牠每飛到一個巢窩裡只產一個。
不只如此,牠們常表現在產卵前把宿主一枚卵移走,或全部推出巢外,迫使宿主重新產卵。
這鳥真壞啊!!!!!!!性情孤獨、殘忍,而且牠們的雛鳥一般會比别的鳥類早出殼、發育快,只要一出生牠就把其他的鳥蛋或雛鳥推出鳥巢,並發出淒厲的叫聲要吃的。而“養父養母”也會將自己的殺子仇敵當作自己的寶貝細心照料哺育。
周末給大家輕鬆、有趣的德語語詞小由來囉!!!!!
不過布穀鳥真是不討喜啊!!!!!!每回看見咕咕鐘,等牠出來咕咕時,真想敲牠的頭一下!!!!!
記得兒時有首兒歌:
布穀 布穀 快快布穀
春天不布穀 秋收那有穀
布穀 布穀 朝摧夜促
布穀 布穀 快快布穀
春天種好穀 秋天收好穀
布穀 布穀 千叮萬囑
以前小時候唱著這首歌,覺得布穀鳥在催促農夫快快布穀播種,好勤勞的感覺,長大之後,才知道叫布榖是在求偶,既然要生,就自己養嘛!!!丟給別人、還讓自己的孩子殺別人的孩子,這不像話啊!真的壞透了!!!
#部分資料參考網路
#周末愉快
#咕咕鐘圖來自網路
#分享設公開喔謝謝
想看看布穀鳥多壞多奸詐、多聰明,可以看看影片,牠們如何推蛋,如何不要臉,長得都比養父母大了,還要牠們餵,那對鳥父母也真的太天真,笨得太惹人憐惜了呀!影片雖然是德語,但是內容大致就是布穀鳥怎麼拿到專屬的愛!!!!!很容易懂的!!!
https://www.youtube.com/watch?v=FG1bFKKamGw
大自然真奇妙,千奇百種的生物,都有自己的特性,還能與環境和平共存,太不可思議了呀!
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 最近宅在家的時間比較多,想來自釀米酒跟做酒釀,但是可能天氣太潮濕悶熱了,我連釀兩次都長毛發霉失敗,本來決定暫時跳過這個食譜,但是好巧不巧,釀酒機的廠商剛好來合作邀約,搜尋了一下Alchema釀酒機的相關報...
這不像話啊 在 宗佑-文字慾的囚徒 Facebook 的精選貼文
這八成是假的,可能是某個短劇或是電影之類的。
我之前曾當過廚師,那是一段大約六七年的經歷。
但看到這樣的影片,讓我想起一段往事。
一般餐飲業都喜歡用"朝天椒"作為料理材料,原因無他。
用料會比較節省。
一般大辣椒比較沒這麼辣,(不咬破仔)只吃辣椒肉,甚至會有點甜;所以都是用來放在料理裡面配色,或是放在宮保、三杯料理裡面增添香味的。
朝天椒那就不同了。
小指頭ㄧ般大小,切成0.3到0.5公分寬的小輪狀。
只消兩三小輪,就能讓一碗湯或一盤菜辣到很有感。
所以用起來很省。
所以在火鍋店能看到的配料,一般都是給朝天椒。
只是這東西實在很辣,連汁液都讓人受不了。
尤其是它體積小、表皮光滑、硬度也比一般辣椒高一點。所以在切的時候你就必須要用力按住它,以確保它不會滾動。
由於它的汁液辣,所以切的時候菜刀切面會沾到辣椒汁,而這個辣椒汁再經由菜刀的起伏轉,沾到你的手指面與背。那辣椒汁就會讓接觸的地方感到很熱燙。
(所以要小心不能在切辣椒時切到手,不然馬上就高潮了....)
這一般沖沖水或是做點別的事,就能很快消除這種熱辣感。
但若是你留指甲,不小心把它戳破了;又或是你撮著手指按著它的時候接觸到辣椒汁,那你的指縫裡面就會因為辣椒水的緣故感到疼痛難當。
因為指甲縫裡面的肉畢竟不常見光與接觸,受到的刺激少所以嬌嫩。現在一下進來這麼刺激的液體,自然會痛得受不了。
而這種痛,像是火燒一樣。
只要你用手拿東西(例如端盤子、拿筆電、書本),一用力擠到指縫跟指甲,就會覺得燒灼疼痛,東西都不大拿得住。
因為指甲縫不容易清理,所以這樣的疼痛會持續三四天才會慢慢消退;如果你不小心咬指甲,那你會很快想起前幾天曾切過辣椒的往事......
這也就是為什麼一般店家如果用量不大的,會選擇用剪刀剪一剪就好。
反正丟三五顆,整盤菜就辣了,用量沒這麼大。每天請櫃檯小姐或是服務生幫忙剪個兩三根就夠用了。
但,大餐廳或火鍋店,就不是這麼一回事了。
它的量大到你一定要手切,因為一兩天就用個半斤,那用剪刀剪會剪死人。(又不能用機器切,因為只要刀不利、切的不巧,辣椒出水後就容易酸敗)
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辣椒介紹完了,那就說說我吧。
也就在十幾年前,我在火鍋店裡當廚師。
沒錯。
就是那用量很大的火鍋店...........
我待的店小,三四天也不過就是半斤吧。
我刀法不差,刀磨利一點,半斤也不過就是十分鐘以內的事。
這一天,我利用午休時間把辣椒切一切。
外面來個問路的,我把有點熱辣的手稍微沖了一下,便出去打發了對方。
回來後,正要接著收拾。
忽然尿急,我就去尿尿了~
我就去尿尿了。
我就去尿尿了!!!
我就去尿尿了............
回來後不久,就開始覺得..............
剛剛說過了 : 指甲縫裡面的肉畢竟不常見光與接觸,受到的刺激少所以嬌嫩..............
那身為一個從小就裝好、袋好,輕易不能拿出來示人的重要部位,一下受到這麼刺激的汁液襲擊,那感覺豈是一個痛字了得。
而且,這又不是能想到就沖水、冰敷的部位。
又能怎麼辦呢?
還真的不能怎麼辦.........
於是接下來三四天,我每天都高唱 : 燃燒吧~燃燒吧~火鳥~~~~~~~~~~~~~
#其實牛奶可以解辣
#但我能買來泡著嗎
#這不像話啊
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但說句題外話 :
#聽說很多漂亮的女生都很能吃辣
你們覺得呢?
#以下開放很能吃辣的女生留言簽到
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當擁有一個天兵媽媽時..
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🌸食譜:
最近宅在家的時間比較多,想來自釀米酒跟做酒釀,但是可能天氣太潮濕悶熱了,我連釀兩次都長毛發霉失敗,本來決定暫時跳過這個食譜,但是好巧不巧,釀酒機的廠商剛好來合作邀約,搜尋了一下Alchema釀酒機的相關報導,讓我對這台釀酒機充滿了好奇跟興趣,大家都知道我超愛廚房玩具,怎麼能錯過厲害的廚房工具呢?毫不考慮的接下了這個合作案,也想藉機完成自釀米酒兼做酒釀的心願。
一共花了3天就成功釀出清香好喝的米酒,酒渣就是酒釀,真的太香惹!我拿酒釀做了酒釀南瓜湯圓,真的是我做過最好吃的一次酒釀,跟市售粗渣口感的酒釀不同,我的是生酒釀,但煮個3分鐘就好了,滑軟香濃到不像話!太好吃的酒釀了!還拿酒釀來魯肉控肉,真的太讚👍大推自己釀米酒做酒釀,原來我也可以變成釀酒達人啊———其實是機器厲害不素偶厲害😆
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/NrD0Oq
👩🏻🍳 食材 Recipes
《釀酒材料》
岩之月六割精米500g
白糖340g
酵母包1包Cote des blanc(增加清澈度)
《南瓜小湯圓材料》
南瓜泥80-100克
糯米粉100克
✅南瓜泥跟南瓜品種含水量有密切關係,若加入太乾請補些水,太濕請補些糯米粉,很好調整的
《酒釀湯圓材料》
釀完米酒的米半杯
水4~5杯
糖65克
湯圓(自製或市售皆可)適量
蛋2顆
✅杯為基礎量杯200ml
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⚠️ 本片由Alchema釀酒機贊助合作
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🌸食譜:
巨簡單又美味的抹醬非「奶酥醬」莫屬了。
麵包的好搭檔奶酥醬,自製簡單又方便,只需要攪拌混合,掌握食譜原則,可自行變化出各種口味。
超級好吃決不誇張,喜歡奶製品的朋友一定不要錯過這個食譜。
吃過了保證深深入了奶酥的坑啊!
直接吃就已經好吃到不像話了!也可以厚厚地塗抹在吐司麵包或法棍上,表面撒上少許砂糖粒,做成奶酥脆片。設定烤箱或氣炸鍋180度C烘烤5分鐘左右就搞定,整個廚房瀰漫著濃濃奶香的幸福滋味
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.想變成包餡用奶酥,可以拌入葡萄乾或蔓越莓乾。
2. 想做成奶酥麵包條可將吐司麵包切長條,表面抹上奶酥醬,撒上些許糖,放入已經預熱到150度c的烤箱中烘烤30分鐘至完全乾燥酥脆即可。
3. 或厚厚一層塗在吐司上用氣炸鍋或烤箱200°C約4分鐘。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《原味奶酥》
發酵奶油或冷壓椰子油110克
糖50克
鹽1小撮
奶粉120克
蛋1顆或鮮奶油或牛奶50克
《奶酥變化版》
在原味的基礎上加入
👉抹茶粉1-2小匙就是抹茶奶酥
👉加入可可粉1-2小匙就是可可奶酥
👉 加入黑芝麻粉2大匙就是黑芝麻奶酥
👉加入紫薯粉1-2大匙就是紫薯奶酥
👉伯爵紅茶碎就是伯爵紅茶奶酥
👉加入鹹蛋黃碎就是鹹蛋黃奶酥
✅冷藏約5-7天吃完,密封好冷凍4個月不是問題。
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