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Yun。在英國的吃喝日常

今天週一不憂鬱，來介紹三款我超愛的 #英國百年天然草本飲料 #Fentimans

在英國走跳的日子，很難避免的會常常在Pub和朋友聚會。不喝酒精飲料的時候，我幾乎都是點Fentimans的玫瑰檸檬汽水。淡淡的粉紅色，喝的時候有微微的玫瑰香氣和檸檬微酸感，加上不過於刺激的汽水氣泡感，連我這個平常不愛玫瑰香的人，也意外愛的不得了！（老公的最愛是薑汁汽水！）

Fentimans是英國的經典老牌飲品，我最愛的是不但每個口味都好好喝，它的外型和商標都好美、好森林系。加上強調 #天然草本植物發酵 #百年古法釀造 #英國製造

這次超市折扣，我趕緊買了各種口味回家囤貨，可惜接骨木花口味售完了。（這我很很愛啊，下週開團再來介紹）

另外超推薦的是 #來英國旅遊一定要喝喝看 的Dandelion&Burdock（蒲公英牛蒡口味），沒錯只要家裡有客人，我都一定會準備這個，每次評價都超好的～（我自己覺得有點像沙士的味道）
#這個口味臺灣沒有進

#fentimans下週開團來試喝
#英國老牌森林系小清新草本汽水
#懷孕時大概喝了有一箱的薑汁汽水解孕吐吧

==更新=
剛剛跟廠商確認，臺灣代理商沒有進薑汁汽水口味喔！😩好可惜～～
不過我們還有其他五種口味也很好喝哦！

👉Yun的IG | https://goo.gl/iY7Uhh

Shark Tank

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【 全臺最重口味女力趴 - 第四趴 】
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節目：
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💂‍♂️ 派對主持人介紹：
ZOE（李菁琪律師）：她跨足法律圈、政治圈、podcast 圈，擁有 PTT 56 分身帳號的社群觀察家，同時也是台灣最佳 podcast 節目主持人得主 - 鬼島之音《大麻煩不煩》主持人，並現任臺灣綠黨祕書長；她是本節目的人生問題收集器。

ZUKKIM（張竹芩教授）：她大半人生都在關注性別議題，博士學位專攻如何好好講話（人際傳播），在同志倡議團體獻力長達十餘年、專注家庭與教育議題，人稱「腦波控制 Z 教授」，同時也是台灣綠黨前秘書長；她是本節目的人生百科全書。
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主持 - ZUKKIM 張竹芩 & ZOE 李菁琪
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MB01V4S9NKVFKFC

【匈牙利🇭🇺伴手禮-鵝肝醬】-試吃篇

介紹完之後當然要試吃
我只買了最便宜的 台幣$30左右
不是買經典的牌子 是買年輕一點的大牌
「Foie gras肥肝-鵝鴨混合(慕絲狀)」

嗯⋯⋯我可能天生沒有富貴命
或者⋯⋯我買太便宜的⋯⋯
或者⋯⋯我對於製作過程感到⋯⋯
不管如何～我個人是捨不得買～
也不會特別買啦！

Ps.😩😩😩
當初錄這個影片的當下～
是想要至少試試看～所以買了最便宜的～
沒想到⋯⋯一個月後⋯⋯我會拍更多⋯

🈲️ 🈲️ 🈲️因為被退貨了啦！😭
2021年開始 因為🐷非洲豬瘟🐷
所有防疫品嚴格管制🈲️ 🈲️ 🈲️
不管什麼肉類罐頭都不能入境臺灣喔！

💔我的運費我的💰💰💰💔
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以下是複習

Goose Liver鵝肝
Foie gras鵝肝醬=肥肝= 脂肪肝

以下這幾個關鍵字學好：

Goose Liver純鵝肝 (慕絲狀)
Foie gras肥肝-鵝鴨混合(慕絲狀)
Parfait鵝肝抹醬(泥狀)
Blokk鵝肝塊(塊狀)
Entier 鵝肝(玻璃罐裝) 同一隻鵝最多二隻

口味：
Truffle松露(經常搭配鵝肝使用)
Tokaji Wine葡萄酒(匈牙利特有款)

大家一定很好奇～
為什麼要在匈牙利🇭🇺買鵝肝
鵝肝不是法國美食嘛！
完全沒搞錯～鵝肝的確是法國美食～
但還是需要供應商嘛！
法國自己供不應求～
所以只好從第二產地進貨～
很多匈牙利的鵝肝外銷去法國的～
那你買東西是不是要去原產地才便宜呢😂

《#島女小知識》
法語：Foie gras 肥肝

1.傳統用鵝肝來製作肥肝
但成本的原因，現在大多數都用鴨肝製作
2.在2014年法國的肥肝中97%都是鴨肝
3.法語、英語等語言中
「肥肝」並未說明是鵝還是鴨
法語：foie gras de canard「肥鴨肝」
法語：foie gras d'oie「肥鵝肝」
然而中文口語中卻用鵝肝來指代所有肥肝
所以這種稱呼可能會產生一定的混淆
4. 歐洲人將肥肝與魚子醬、松露並列為「世界三大珍饈」
5.全球肥肝產量：第一法國🇫🇷、第二匈牙利🇭🇺、第三保加利亞🇧🇬

#島女匈打日記
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#匈牙利不只有布達佩斯
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#Nagy Vásárcsarnok
#布達佩斯中央市場
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#托考伊

在雙年賞蝶季開幕之前，我與ED，從台南途經高雄美濃，為得就是在美濃吃上道地的客家料理。
ED的學弟告訴他，美濃老街上的粄條店都不錯，所以我們進入一家在巷子裡的老店「美光粄條店」，它的薑絲炒大腸真的非常的酸，很特別的口味。粄條很Q很好吃，肉燥飯跟台南有些不一樣，醬汁色澤上偏淡，但整體上來說還不錯。
但本次旅程中最讓我印象深刻的，還是美濃的那間柑仔店，裡頭有賣清冰，很好吃，木瓜籤當配料非常特別，雞蛋冰更是讓我們印象深刻。有機會去美濃的話，大家也應該去走走，而且我發現那間冰店非常多人外帶，應該是當地人的愛店吧？
最後一間是麵包店「啖糕堂」，我們去的時候雖然都賣完了，但是剛出爐的磅蛋糕非常好吃！果然磅蛋糕就是要吃熱的吧！

這次去美濃因為遇到雨天，沒有好好逛到，希望改天能再有機會造訪，這個製作美麗「紙傘」的地方。

2020.10.30日 金多多 回憶於台南

〔今日美食地址〕
美光粄條店：高雄市美濃區中山路一段87號
東門冰菓室：高雄市美濃區民族路20號
啖糕堂：高雄市美濃區永安路197號

＃柑仔店＃高雄＃金多多
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