民族路旁有家素食自助店滿便宜的
素料素丸很少,大多是新鮮的蔬菜類~
每一個單品吃起來都很神奇的超濃郁,
食材本身的原味大爆發,比如說
.毛豆...超毛豆
.花生...爆炸花生
牛蒡正常
荷蘭豆也正常
.紅蘿蔔...超紅蘿蔔
.苦瓜...超苦瓜+超豆豉
.豆腐正常
.白花椰炒咖哩粉,這個好吃
好啦看到這裡是不是覺得我太扯,沒有喔,有的素食店炒的菜每一盤都幾乎一樣味道,
#有吃早齋的人可以來試試看 6:30就開了
#只是缺點是爆炸鹹😨😨
#這家好像沒有免費湯
有五種湯(紅紙貼在牆上)也不貴,20而已~
我沒有配白飯、吃到一半停下來嘆氣氣耶
「太鹹了啦」
真的是好吃的,只是鹹過頭~
這一盒裝滿滿$45👍
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國泰素食
6:30-13:00
週日休
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#美食小本本
#美食小本本蔬食 #美食小本本素食
#高雄素食 #高雄素食自助餐 #高雄便宜素食
#高雄好吃素食
:加碼推薦我常買的:
三民區/十全路/高醫附近的 #道德素食
楠梓區/週五休的 #阿貴師素食
文章我放在下面留言區了
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#原型食物 #吃肉也吃菜 #我是菜控也是肉控
我沒有吃素唷,素食攤沒有放大蒜下去炒對我來說比一般自助餐方便😋
同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 鬆軟能量精力米麵包,無麩質、不發胖,不需揉成麵團,更不必揉出薄膜,就有另人極度驚艷的細緻口感跟濕潤程度,吃到的人都非常驚訝,純白米也能做出這麼好吃的麵包! 建議使用水份含量高的稉米來製造效果最好,像是越光...
這家好像沒有免費湯 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
鬆軟能量精力米麵包,無麩質、不發胖,不需揉成麵團,更不必揉出薄膜,就有另人極度驚艷的細緻口感跟濕潤程度,吃到的人都非常驚訝,純白米也能做出這麼好吃的麵包!
建議使用水份含量高的稉米來製造效果最好,像是越光米、壽司米、宜蘭珍珠米等。
其實掌握原則,它一點也不難,
1.確實把米漿打細緻2.發酵不要過頭,約1.7倍高就直接送進預熱好的烤箱中烘烤,保證可以做出好吃又美麗的「精力米麵包」👍
如果成品孔洞大,剖面像倫教糕的話,打米若是確定夠細緻,通常是發酵過頭的問題,提前縮短發酵時間進烤箱,應該可以解決孔洞大的問題!
做料理玩烘焙請不要玻璃心呦!容許自己失敗,每次失敗都是下次成功的小撇步,加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/yEdagD
📌影片小撇步
1.發至兩倍大立即放入烤箱,否則容易過度發酵。
{米麵糊重點整理}
👉只要打到無一點米粒殘留(細緻)、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。(石磨也可以)
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況,所以會比較謹慎,有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵,酵母喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以,基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍(1.8、1.9倍)
👉米糊容易表面乾燥,所以任何靜置時,盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸(仔細看),如果沒動靜,酵母應該死了。
我用即溶速發酵母,要換任何其他天然酵母皆可,但請重新換算用量,網路很多分享。
👩🏻🍳 食材 Recipes
👉可以的話建議一次打兩條的量破壁機更好打
菠菜25克(沒有就用小松菜或地瓜葉)
生米170克(泡水後約225克)
奶油或液態油20克
楓糖漿或蜂蜜12克(或砂糖8克+水4克)
鹽3克
即溶速發酵母3克
清水90克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #菠菜麵包 #菠菜 #麵包
這家好像沒有免費湯 在 果籽 Youtube 的精選貼文
北河街人來人往,車水馬龍,物價較其他街市平,是全港最繁忙的街市之一。其中有檔賣深海龍躉,每日上演龍躉show,日劏六、七條兩個人才能捧起的深海龍躉,一刀劈落去,快、狠、準,圍觀的街坊眾多,嘖嘖稱奇。厭惡性行業,但深水埗北河街街市的魚檔出了一個億萬富翁。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20171105/J5LDXX5VCTPQRTM2A7HBTKFWXE/
「現在口頭禪不是靠苦幹,是靠『父』幹,好像我兒子,他有個兒子,見到孫好得意,不是日日幹、夜夜幹,是日日幹、爺爺幹。每一個父母都是這樣,當有能力時希望仔女安居樂業。」「恩記龍躉大王」老闆吳伯恩(恩哥)說。恩哥1997年開始在北河街開檔賣龍躉,靠投資致富身家過億,今年初他幫25歲兒子買入荃灣海景3房單位自住,付4成首期供6成,4成首期加釐印三百多萬元。「見他一年年長大,又做了爸爸,無所謂傾盡全力去扶助他,等他有個安樂窩,激發他的鬥志。環境和以前不同,有時你無父母幫助,的確很難行,打份工就算有3萬元不錯,要幾時先上到車買到樓?連我自己計都計唔到。」不怕他沒有一個奮鬥目標?「擔心一定會,條路的確鋪得太平坦。以前我有間餐廳,他去幫手,11點開舖,差不多一點多才回來,不是一次半次,每日如是,我這樣不是害了你,便索性將它租出好過。」他續說:「現在他在魚檔是辛苦些,但自從幫他買間屋,他都履行承諾勤力了,每日好準時返工,已經好大進步,自己在這個年紀都是混沌當中。現在這些厭惡性行業好難請人,惟有一家人一齊做,慢慢灌輸思想給他,無讀書都可以發達,就要肯用腦,一定要勤力去做。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20171105/KRRVUXYWCSY5DMRQMBLOZ2XN2M/
恩記龍躉大王老闆吳伯恩,在深水埗北河街市賣龍躉廿年,曾是全港龍躉供貨量最多的人。由古惑仔在街邊劏魚,儲到錢便入舖轉賣深海魚,97年恩哥儲到第一桶金,然後買樓投資變億萬富翁。不變的是,他和太太每天仍落舖劏魚賣魚。今次到他的汀九家中,教大家煮龍躉菜式。煮龍躉,他說就算魚肉夠新鮮,由於皮脂較厚,較難控制生熟度,萬一過火,魚肉會容易老身。貼士是先落少許生粉,可以封住魚肉水份,口感會較好。「就算蒸都最好落少少生粉,像蒸排骨般加生粉,會滑身,口感會較好。」吳伯恩說。他說,龍躉菜式有很多變化,全魚亦是周身寶。今次他用魚腩、魚鮨、魚頭,煮四個菜式,有湯、有炒、有燜、有蒸。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20171105/5YFYNVHCCLK24XH4XJ7JJCIPFI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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這家好像沒有免費湯 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|同志婚姻 —已婚同志提繼承遺產司法覆核遭政府上訴 丈夫隨時被房署趕走 律師:配偶過世連屍體也領取不了
Henry和Edgar於3年前在英國註冊結婚,回到香港補辦婚禮,在教堂行禮,是全港第一對在天主教教堂成婚的同志伴侶。然而,這對新婚愛侶卻想不到,在香港的同志婚後生活比想像中艱難。
家人朋友都十分支持兩小口,Henry不斷強調:「我們真的十分幸運。」可是兩人剛成婚不久,已面對很多白眼,「我們在英國結婚,當時已經有尷尬的狀況,就是應不應該將結婚照放到網上。其實真的很古怪,結婚那麼喜悅的事,我們卻會考慮應不應該跟人分享。」兩人決定回港後再公開婚照,好讓跟親朋好友解釋,怎料英國朋友率先把照片上載祝福,Henry說:「他們對同性婚姻沒有忌諱,就將照片放到網上,之後我們看到有人在照片按嘔嘔表情符號,按憤怒表情符號,有很多難聽的留言,令我們很傷心。」
而更令人傷感的,是兩人天主教徒和同志的身份,在婚後要面對教會的壓力。Edgar自小是天主教徒,Henry也因為他而信教、受洗,香港天主教教區得知兩人結婚後,派人聯絡,很急要見面。Henry說,那時他已心知不妙,「他說Edgar是香港天主教教區其中一個委員會的委員,當時由湯漢樞機任命。現在你們結婚了,所謂同性婚姻,有違教規,不能夠做委員。很大打擊,尤其是教會是一個家,一說結婚,就要趕你走,還要是很心急地趕你走。」Henry明白教會沒有選擇,也有自己的教義需要遵守,「別人指派他趕我們走,我覺得沒問題,但是他在過程中起碼可以跟我說:其實我也痛,你仍是我的兒子。」身邊的朋友也間中「施壓」,好像逼他們在天主教徒和同志身份中二選一,Henry覺得這樣很不公平,「每個人有很多身份,他碰巧有這個身份,而教會、身邊的朋友要持這個立場。對他而言就好像:你要左腳還是要右腳?怎可能選擇,突然說不要一隻腳?」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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這家好像沒有免費湯 在 築間幸福聚落- 【很抱歉,大家的建議我們收到了 ... - Facebook 的推薦與評價
湯底: 和風昆布鍋(加價$39可升級"招牌泡菜鍋/鮮菇奶香鍋/麻辣鍋") 附餐: ... 憑『發票』至『原門店』免費兌換相同鍋物乙份活動,無法累積點數。 ... <看更多>
這家好像沒有免費湯 在 [竹北] 鍋湯會24h - 竹北店 的推薦與評價
今天睡到自然醒,胡亂吃點東西,再感覺餓,已經15:50 了,想到這家鍋湯會24h, ... 這邊很棒的就是有個免費的沙拉吧,點個火鍋,就有飯、果汁、汽水、 ... ... <看更多>