這家餐廳也真的只有這次吃到穩定品質
其他後續2回品質差，業主承諾改善也跳票。2020.5.15更正貼文。
是時候不再吃丹丹漢堡了！
其實我沒吃丹丹也好長一段日子，因為品質嚴重變差、難吃、縮水，也真的成了名副其實的垃圾食物。
這間座落在高雄忙碌的十字路口，華夏路/大中路。過去這裡的店面好長一段時間是自助餐，之後是水果攤、咖啡麵包店……輾轉到現在的炸雞速食店也滿一年多了。但我今天因為路過 + 心情大好才願意試試。
點餐後找了位置坐下，正好坐在全店最髒的位置。淺色的木頭桌面已經被髒污搞成會沾黏的黑，連桌上的發票都成了「止滑」拿不起來。
我立刻換了旁邊的位置，也取餐……
餐點的炸雞完全都是原味，若去骨雞腿堡需要加辣會塗上辣椒醬。而6塊炸雞餐原本應該是3支雞腿+3塊腿排，可以讓顧客挑部位，於是我全部選了最愛的腿排（腿骨）。
當我咬下炸雞時，我已經全然原諒隔壁桌的髒黏問題了……真的，真的！金黃酥脆的麵衣有達到爽脆的口感，咬下同時可以透過唇齒感受的熱燙的肉汁滴流出來，鹹淡恰到好處完全不需要再加椒鹽調味。內用餐點可以隨便喝到飽的冰涼飲料，那檸檬汁也真的吊上我的胃口……應該有喝了3杯。
此外，因為店租場地寬廣的優越條件，連員工的作業區、顧客用餐區，甚至洗手間都有很舒適的硬體規格。這些「基本」的工作環境，真的在老品牌丹丹各分店都看不到，而且作業空間一旦擁擠就很難顧全「有效潔淨」的要求。
我邊吃邊環繞全店時看到點餐櫃檯內部牆面快靠近天花板處張貼了「告示」：
「顧客的滿意是我們的責任與榮耀」
1.親切的問候2.正確快速的出餐3.適時安撫顧客。這排標語是老闆給內場員工的叮嚀，掛在客人不會注意到到牆面。真的感受到業主的用心經營。
說了這麼多，就是跟你說：放棄丹丹，來支持這樣用心經營的餐廳吧！餐點好、味道好、衛生好、用餐環境也好。
至於那張桌子，店員有跟我解釋是熱食導致殘膠……其實我認為應該是新桌子時的保護膜未撕除造成，所以其他桌子之後都撕除。我也建議她用菜瓜布就能刷除。
#蔣龐嚴選
#吃3次糟2次
#安口安口炸雞
#坦白說真的只有這次的消費是好的品質
#這次後再去了2次都是很糟又不穩定的食材規格後就再也不去了
