組頭今天沒課、沒研習、沒活動…難得悠閒。
生活好像不需要那麼忙，幹嘛搞那麼多事情🙄
早上去傳統市場採買，見到熟悉的攤位老闆，開玩笑問我：你們家是吸空氣就飽啦？都不用買菜喔？妳這個媽真好當，都不用煮飯給小孩吃嗎？為了證明媽媽如果有時間也是會好好照顧家人，所以「報復性採買」，背了一拖拉庫的食物回來。簡單炒麵+一鍋香菇雞湯，中午已經吃光，小孩好像真的餓很久一樣，跟我說：媽，這湯真好喝……。算算廚房大概停工半個月沒開伙，一次煮，撐個幾天吧！
我喜歡懶人煮法，就是所有食材通通搞在一起，紅橙黃綠好像很豐富(假象)。模擬蔬菜涼拌雞絲套餐便當，一次做6個，主食就吃蒸地瓜，不一定要煮白飯，熱量與纖維攝取保證足夠。氣炸鍋烤個蛋糕，這二天晚餐後可以配當甜點。
涼拌裡有：雞胸肉(絲)、蘆筍、筊白筍、小玉米、紅蘿蔔、木耳、洋蔥、秋葵、小黃瓜，個別分類依照時間煮熟後浸泡冰水。佐以：黑胡椒、羅勒、迷迭、五香粉、花椒、鹽、米酒(少許)、味霖(少許)、香油等綜合，翻攪後裝盒。
香菇雞湯也非常簡單：雞腿去皮一隻，剁開一人一塊(大方吧)，香菇數朵，大茂黑瓜一罐，加水全下鍋，約20分鐘就好了！
突然覺得自己好棒棒，怎麼可以偷懶的這麼徹底
你要學嗎？職業婦女快速出餐法👍👍👍
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