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店家特別引進西班牙Josper百萬煙燻熟成，且烹調肉品的烤箱也是用享譽全球的美國連鎖牛排館華氏約1800度的溫度處理牛肉，然後牛肉建議最佳品味熟度為3分熟，一上桌，那紅通通的粉嫩色澤，說真的有讓我嚇到，因為我不太吃過生的食物，店家建議我先吃看看，如果真的不習慣熟度可以再次調整熟度，一旁的烤時蔬與蒜頭也都可以搭配享用，我後來沾了少許的竹炭鹽一起吃，是我喜歡的口感，牛肉有著濃厚且多汁，肉質不柴且我喜歡牛肉外層的酥脆口感與焦香味。
文章：http://bibilo0506.pixnet.net/blog/post/346478983
店家資訊：
FB：À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館
地址：台北市信義區信義路五段139號2樓
時間：午餐 11:00-15:00『最後點餐14:00』，晚餐 17:30-21:30『最後點餐21:00』宵夜21:30-04:00『最後點餐03:00』
電話：02-2756-7788
交通：台北捷運 市政府站4號出口
其他：現金消費/可刷卡/低消/禁外食/wifi/可預約
#這間真的是從早到凌晨都不用擔心吃不到啊
