晚餐風景～想偷懶的時候
敘敘苑燒烤肉排與韓式泡菜包肉
越是接近週末假期，心情越是放鬆，週一買的菜吃到週五，沒特別的狀況，平日最後晚餐通常東撿西配的清清冰箱，今天想偷懶，配菜半小時不到就處理好了！
退了一條老鼠肉(豬後腿腱)，切成1.5公分寬的肉排，稍微切斷四周的筋膜，再用肉垂把兩面拍鬆。
5顆拍扁的蒜頭
3片老薑片
3匙敘敘苑烤肉醬
1湯匙日式醬油
0.5湯匙米酒
少許白胡椒
一點點糖
這樣醃著肉排半小時，煎之前表面鋪上薄薄一層麵粉，鍋熱放略多些油，半煎炸到全熟，就可擺盤。
搶～翻～天～！
我才吃到一口⋯果然一條老鼠肉一家子不夠吃，下次要做兩條，也許還有機會留些肉排，隔天夾吐司吃。（怎麼可能）
買了有機的西洋芹或芹菜，葉子都捨不得丟，那是好貨。除了切碎煎蛋外，也可以拔成一葉一葉，跟高麗菜一起炒來吃，高麗菜瞬時多了股清香味道，不妨一試。
#連孩子們都搶著吃的生菜包肉
#佩姬的陽光廚房
