【檳榔心芋】
台灣疫情狀況突然升溫，我想大家在減少出門的同時，對便利商店的依存度應該也會增高吧？
這是7-ELEVEN之前芋頭季的甜點，其實也是去年的好評回歸，是與基隆百年老店連珍合作推出的聯名甜品。一共有兩款──「芋泥雙餡菠蘿泡芙」與「芋泥生乳捲」，均使用台灣在地檳榔心芋及紐西蘭進口鮮奶油製作而成。前者搭配淋上白巧克力（事實上當然不可能是純的白巧，大部分還是棕櫚仁油啦～）的脆皮菠蘿泡芙殼，內饀鬆綿且豐厚，吃來口感十足；後者則是以又膨鬆水又濕潤軟綿的蛋糕體包圍順滑的芋泥內饀。身為芋頭控的希沙良當然是兩者都喜愛啦！不過硬要比的話，後者可能更愛一些。只是隨著日子漸趨炎熱，大概也已經過季，這個月就沒有再看到了…BUT…最知名的大甲芋頭產季不是夏末到年底嗎？春季推芋頭到底是哪兒的芋頭季？要推也寫清楚，會讓人在意啊！
以下是定番的小小知識（並沒有！）
芋，俗稱芋頭，又稱芋艿，英名Taro，為天南星科紫芋屬植物，目前世界各地的芋頭栽培種超過數千種，在台灣主要栽培的品種亦達七十餘種。其中以耐肥、耐瘠、耐酸性土壤、栽培溫度在15~30℃的檳榔心芋最適在台栽培，大甲地區所栽種的芋頭亦以檳榔心芋為大宗。
檳榔心芋的名稱由來，乃是因其最顯著的特徵是是在球莖的內部中，散布紫紅色的筋絡（即微管束），有如檳榔果實的剖面（這還真的沒看過…），故而得名。@7-ELEVEN。新文華門市。#台北 #古亭
-_
芋泥生乳捲、芋泥雙餡菠蘿泡芙，各NT$45
-
《希沙良的部屋》部落格➡️kisara.fc2.net
更多IG限定獨家請發落➡️bit.ly/kisaraig
-
#希沙良的部屋 #檳榔心芋 #芋泥雙餡菠蘿泡芙 #芋泥生乳捲 #芋頭季 #連珍 #基隆 #百年老店 #超商美食 #7ELEVEn
#タロイモ #シュークリーム #ロールケーキ #コンビニ #セブンイレブン #台湾
#chouàlacrème
#taro #creampuff #rollcake #Swissroll #sweets #convienientstore #711 #instafood #taiwan #kisara #fallowme
連珍 芋泥 生乳 捲 在 [商品] 7-11 連珍芋泥生乳捲- 看板CVS 的推薦與評價
(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除)
【商品名稱/價格】：連珍芋泥生乳捲/45
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：70g/177卡
【評分】：70
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
中間的芋泥餡料偏硬，跟想像的生乳捲差很多（比較喜歡亞尼克那種綿密的餡料）
個人覺得蠻甜的，蛋糕跟餡料都甜！
芋泥可能是因為加了豆沙餡，吃起來沙沙的，
小小一個45元，嚐鮮一次差不多，
還是比較喜歡全家的半熟起司塔（而且才38元XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.219.151 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1614348226.A.EF8.html
... <看更多>