#週末就是要好好充電
又過了一個快樂充實的週末。
秋天陽光的角度,把原本的世外桃源,照射得更夢幻了!
連玩到髒得要死的小孩(跟毛小孩),都蒙上了一層自然的濾鏡,讓人一時忘卻到底有多髒😆
孩子綁了一束花,隨手擱在桌上,餐桌頓時出現濃濃的南洋風,思緒隨之飄到了遠方,給目前無法出國的心情多了一分慰藉。
姊姊興致勃勃地嘗試自己展麵糰掌窯做pizza。人家安德烈自己準備的“珊曼莎”麵糰,可不是誰都能駕馭的!
「早上剛從冰箱出來,韌性很強,彈性高;隨著時間以及酵母持續與麵粉作用,會越來越柔軟賦筋性;過了一個臨界點,會到達全部發酵,這時候再來做就很容易一扯就破,失去筋性彈性...」
上面這段其實是安德烈跟我分享的。我身為一個快炒人,做麵食的經驗真的只有皮毛。
結果他話說完竟然往我看了一眼,說:
像妳這樣就是剛從冰箱裡拿出來...
😳🙈😆
麵糰的鬼話也能撩妹,他真的還好是有娶到我,不然可能就滯銷了...😅
早上上山就在洗手檯看見一包摘好的南瓜花+絲瓜花,是附近的農夫一早就幫我們收集的❤️。因為之前他剛住院,看見花就像看見農夫捎來自己平安健康的消息,心裡為他鬆了一口氣。
南瓜絲瓜姊妹花,馬上被做成pizza,跟著櫛瓜一起進了肚子!
#享受田園生活的療癒
#準備迎接星期一💪💪💪
大家早安😘
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