本日11/25 擺攤時間10~2點
📍台南市東區自由路三段292號
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⭐️本週新品上架:
進口蘿蔓心、本產黃檸檬、進口波特菇、進口黑羽衣甘藍、貝比紅甜菜葉、雪豆苗、進口黃吉康菜、進口茴香頭、日本百合根、日本紫蘇葉、日本山藥、京都水菜、熊本溫室綠肉哈密瓜、青森金星蘋果、青森蜜富士蘋果、青森蜜金剛蘋果、智利櫻桃、進口紅石榴
🍀現場供應:
綜合生菜(需先預訂❗️一份500g,依當日新鮮生菜搭配)、綜合貝比生菜盒、帶葉玉米筍、晚香玉筍、美國粗蘆筍、產銷履歷茭白筍、無毒牛番茄、孢子甘藍、黃/綠櫛瓜、櫻桃蘿蔔、小里芋、無毒檳榔心芋、進口小蕪菁、進口迷你彩色甜菜根、進口迷你橘蘿蔔、進口大蔥、日本金時地瓜、日本蛋茄、小黑栗子南瓜、小白皮馬鈴薯、無籽綠檸檬、串收小番茄、進口百里香/迷迭香/蝦夷蔥/鼠尾草、無花果、智利藍莓、紐西蘭特大黃/綠金奇異果、韓國新高梨、青森水蜜桃蘋果
🧀臘腸,生火腿,麵餃,起士類
無花果/綠胡椒風味小臘腸、原肉煙燻培根、義式櫻桃鴨胸生火腿、匈牙利捲毛豬生火腿、索蘭諾生火腿、伊比利生火腿、Salami、費塔起士、哈魯米乾酪、Brie乳酪、丹麥藍紋乳酪、卡門貝爾乾酪、瑞可達菠菜/茄子起士/羊起士日曬番茄/番茄羅勒起士/牛肝菌菇麵餃
🍯風味調味品
Osietra金蓋魚子醬、鹽之花、黑/白松露鹽、黑/白松露油、檸檬風味特級初榨橄欖油、義大利米、黑松露醬、芥末籽醬、狄戎芥末醬、墨西哥青椒片、油漬風乾蕃茄、義大利醋漬蔬食、幼條酸黃瓜、義大利小鯷魚、陳釀巴薩米可醋、有機氣泡蘋果汁、詩沛格蘭氣泡水
🍖海鮮/肉品:
日本宮崎A4修清沙朗上蓋、日本A5熊本和王修清牛小排、日本廣島A4修清紐約客、日本兵庫A4修清沙朗上蓋、日本鹿兒島A4和牛肋眼火鍋肉片(6片/盒)、紐西蘭國王鮭魚菲力清肉、紐西蘭法式小羔羊排、伊比利肋眼蓋/梅花豬/松板豬、蓮貞豚戰斧豬排/維也納帶骨香腸、桂丁雞去骨雞腿/半雞切塊/清胸
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#嚴選歐式日式進口蔬果肉品
#台南 #Tainan #德霖蔬果
#德霖嚴選 #吃的美味又安心
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅范琪斐,也在其Youtube影片中提到,上禮拜我的西方胃突然覺醒了,嘴饞很想吃義大利麵,但是去外面吃實在太危險了,最近不是有一張圖說,武漢一家餐館一人確診結果傳染9個人嗎?看得我頭皮發麻,所以我就叫我的專任主廚:我老公蘿蔔頭下廚煮給我吃,他也真的乖乖上超市買材料,沒想到我們最常吃的那款義大利麵醬竟然缺貨,不知道哪時候才會補,蘿蔔頭只好買番...
「進口蘿蔓心」的推薦目錄:
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本週六11/25 10~2點開放預訂自取!
📍台南市東區自由路三段292號
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以下為參考清單:
⭐️本週新品上架:
進口蘿蔓心、進口波特菇、進口黑羽衣甘藍、雪豆苗、進口黃吉康菜、進口茴香頭、日本百合根、日本紫蘇葉、日本山藥、京都水菜、和歌山富有柿、熊本溫室綠肉哈密瓜、青森金星蘋果、青森蜜富士蘋果、青森蜜金剛蘋果、智利櫻桃、進口紅石榴
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綜合生菜(需先預訂❗️一份500g,依當日新鮮生菜搭配)、綜合貝比生菜盒、帶葉玉米筍、晚香玉筍、美國粗蘆筍、產銷履歷茭白筍、無毒牛番茄、孢子甘藍、黃/綠櫛瓜、櫻桃蘿蔔、小里芋、無毒檳榔心芋、進口小蕪菁、進口迷你彩色甜菜根、進口迷你橘蘿蔔、進口大蔥、日本金時地瓜、日本蛋茄、小黑栗子南瓜、小白皮馬鈴薯、無籽綠檸檬、串收小番茄、進口百里香/迷迭香/蝦夷蔥/鼠尾草、無花果、智利藍莓、紐西蘭特大黃/綠金奇異果、韓國新高梨、青森水蜜桃蘋果
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Osietra金蓋魚子醬、鹽之花、黑/白松露鹽、黑/白松露油、檸檬風味特級初榨橄欖油、義大利米、黑松露醬、芥末籽醬、狄戎芥末醬、墨西哥青椒片、油漬風乾蕃茄、義大利醋漬蔬食、幼條酸黃瓜、義大利小鯷魚、陳釀巴薩米可醋、有機氣泡蘋果汁、詩沛格蘭氣泡水
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本週新菜單來囉‼️‼️
🍀新品上市
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⭐️週五
下午2~5點有配送永康、南科、善化地區,配送額有限,歡迎儘早預定‼️
*每週二晚上統一於LINE發送一週菜單
*週二~週五 台南舊市區預訂配送服務
*週六10:00~14:00提供擺攤自取服務
*公休:每週日一
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(圖:青森蜜富士蘋果)
進口蘿蔓心 在 范琪斐 Youtube 的最佳貼文
上禮拜我的西方胃突然覺醒了,嘴饞很想吃義大利麵,但是去外面吃實在太危險了,最近不是有一張圖說,武漢一家餐館一人確診結果傳染9個人嗎?看得我頭皮發麻,所以我就叫我的專任主廚:我老公蘿蔔頭下廚煮給我吃,他也真的乖乖上超市買材料,沒想到我們最常吃的那款義大利麵醬竟然缺貨,不知道哪時候才會補,蘿蔔頭只好買番茄回來從頭熬,煮好我都餓昏了,還好我不是想吃起司,不然要等個幾年。他還跟我說,好多進口食材都找不到了,讓我開始明顯感受到這波疫情所造成的糧食斷鏈危機。
我們先說清楚喔!台灣目前不缺糧!不缺糧!不缺糧!因為很重要所以要說三遍,請大家千萬不要去囤糧,我們每個人都只有一個屁屁,也只有一個胃,甜點那個胃不算,ok?
我國農委會先前已經表示,台灣的稻米加上二期,到今年年底會有280萬公噸,我們不只防疫超前部屬,糧食部分也是超前部屬至少一年時間。台灣稻米自給自足沒問題,但世界上許多國家,包括東非和南亞在疫情爆發前,就已經陷入乾旱、蝗災和戰亂所導致的糧食危機,現在又遭受COVID—19威脅,更加民不聊生。聯合國「世界糧食計畫署」(WFP)21日就警告,全球正面臨二戰以來最嚴重的人道危機,未來恐怕出現「聖經等級大饑荒」!
「聖經等級大饑荒」聽起來超驚悚,其實就是末日等級,聖經《啟示錄》第六章描述,世界末日來臨的時候,上天會召喚「天啟四騎士」,帶來瘟疫、死亡、饑荒和戰爭,來審判人類。我們不想危言聳聽,但瘟疫和死亡,現在就在我們眼前上演,接下來恐怕就是饑荒,「世界糧食計畫署」預估,疫情可能讓饑荒蔓延全球36國,瀕臨餓死的人恐怕比病死的人還要多!
2.65億是多少人哪?換句話說就是,今年底以前,恐怕有11個台灣的人口即將餓死!離我們最近的一次大饑荒發生在葉門,當地受到內戰影響,2016年以來有至少1600萬人處在極度饑餓狀態,老百姓只能啃樹葉充飢,每天都有130個孩子被餓死或病死,是100年來世界上最嚴重的饑荒。但這次「世界糧食計劃署」預估的數字,是葉門世紀饑荒的16.5倍!
現在許多國家的人民,排隊不是為了搶防疫物資,而是為了領糧食餬口。
但病毒又不是米蟲,怎麼會把糧食吃光光?簡單來說,食物要端上餐桌前,大致會經過幾個階段:1.生產、2.加工、3.運輸、4.銷售,最後來到5.消費者手上。但這波疫情讓上游生產鏈,到下游運輸鏈,整個供應鏈統統卡住!
我們先來討論生產鏈。
世界上最大的糧食生產國,依序是中國、印度和美國,它們各自的糧食產量,超過一整個歐盟的總和。但如今一國是疫情爆發地(中國)、一國是封城煞不住疫情(印度)、一國是確診和死亡人數第一名(美國)。
生產糧食當然需要人力耕種和收成,但各國面臨大規模封鎖,糧食產能都受到衝擊。例如中國最大的糧倉黑龍江,現在面臨第二波疫情爆發,過去每年4月底都是當地春耕關鍵期,但今年封城封路影響耕種,可能讓中國水稻、大豆產量受重創,現在還傳出,北京當局打算向美國購買3000萬噸農產品,以備不時之需。但美國的狀況也好不到哪裡去。美國食品業每年仰賴20萬外籍移工的幫忙,但位於墨西哥的美國領事館因為疫情關閉,導致工人一度拿不到臨時工作簽證,拖累糧食生產進度。
餐廳和學校不營業,採收又不合成本,農場主人只能忍痛把作物搗爛當成肥料,幾百萬噸的牛奶也全部放水流。加州過去負責生產美國三分之一的蔬菜,三分之二的水果和堅果,加州的情況就是全美的縮影。
不止農產,美國畜牧業也爆發危機!美國最大豬肉生產商Smithfield,在南達科他州的豬肉加工廠,有240名員工感染肺炎,目前無限期停業中,光是這間工廠的豬肉產量就佔全美5%。(0214)美國最大肉品公司Tyson,位於愛荷華州的豬肉工廠,也因為20名員工確診而停擺,美國肉品市場成了重災區。
我們再看到運輸鏈。
這部分我真的很有感,之前從國外買保養品,原本差不多10天包裹就會到,現在等一個月我的皺紋都出來了,還不知道漂在那個海上。大家不要以為各國宣布禁航、關閉邊界,只是讓大家不能出國玩而已喔,世界上大部分的糧食供應都是靠輪船運輸,但目前全球已經有30多個港口限制船隻進入,包括澳洲、葡萄牙、智利和阿根廷。從疫情爆發以來,已經有435個貨櫃航次被取消,我國向阿根廷訂的6船玉米,也在對方港口卡了一個多月。
運輸新鮮容易腐敗的農產品,靠的是航空貨運,但受旅行禁令影響,客機不飛了,機腹載貨量也跟著銳減,加上業者很難獲得飛行許可,空運現在變得又難又貴。
最後是各國的屯糧政策。
這就像民眾一聽到風聲就跑去賣場掃衛生紙,到處搜括口罩和酒精一樣,各國政府聽到糧食供應可能告急,當然先顧自家人。日本農林水產省就統計,截至4月中,全球已經有超過14個國家,祭出農產品和食品出口限制令。例如全球第二大稻米出口國越南,一度禁止稻米出口,後來改為配額制;泰國也一度對雞蛋採取7天出口禁令;烏克蘭實施小麥出口上限,全球最大小麥出口國俄羅斯,也宣布暫停小麥、大麥、玉米等穀物出口,一口氣禁到7月1日!我們不只一次談到全球化,當然糧食也不例外,我的稻米種得好,就專心種稻,想要小麥就去跟別國買,大家各司其職,不用勉強自己生產不擅長的東西,例如新加坡甚至有90%的糧食仰賴進口,而台灣雖然稻米、蔬菜吃個一年沒問題,但重要飼料「黃小玉」(黃豆、小麥、玉米)95%都靠進口,目前庫存只剩3個多月,萬一「黃小玉」來不了,台灣畜牧業、烘焙業恐怕被K.O.。
雖然台灣不會發生饑荒,疫情對我們的衝擊主要是食物選擇變少,頂多吃個地瓜籤飯回味童年、共體時艱,但對於很多生活在貧窮線以下的「日光族」來說,封城就等於失業,失業就沒錢,沒錢就沒食物,沒食物就容易發生暴動,是國家安全等級的問題,目前印度、菲律賓和肯亞貧民窟,都相繼發生了糧食相關的暴動或混亂事件。
「世界糧食計畫署」已經向G20喊話,要求20億美元糧食與醫療預算,外加3.5億美元,幫前線救援人員買防疫裝備,G20也達成共識,確保全球糧食供應。但疫情爆發以來,不少國家大難臨頭各自飛,全球化遭受威脅,國際組織搖搖欲墜,各國真的能攜手合作,挽救這2.65億人的性命嗎?
這週琪斐大放送的關鍵字是#聖經級饑荒 #糧食斷鏈 #國家級囤糧
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進口蘿蔓心 在 公視新聞網 Youtube 的最佳解答
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進口蘿蔓心 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
在中環吃fine dining,吃貨也許不當是一回事。今次這店或會帶給你一點新意思。位於大館,帶點歷史建築風格。以貴族藍色為主調,沒有金碧輝煌的擺設,室內的木屋頂和木板也是保留下來的舊中區警署遺物,經過翻新仍留有一種殖民地建築感覺,加上餐廳主打英國菜,戀殖的客人來到,別有一番滋味。
標榜英國菜,材料大多數也由英國進口。前菜自家醃製野生康沃爾鯖魚,伴了紅蘿蔔醃菜和洛神花醬,再帶點食用花和青瓜作裝飾,食材沒有很多花款去調味,因為主廚Arron Rhodes希望做出多點簡約風格,凸顯每道食材原來的味道。
另一道前菜是北海道帶子,帶子煎得金黃色,最花心機的卻是伴菜燻椰菜芯。整個椰菜經過煙燻和燒製,然後只採用椰菜中間部分去配上這道帶子,非常矜貴;醬汁是laverbread混牛油,laverbread其實是紫菜,是英國威爾斯的一大名物。主菜則有慢煮英國鴨肉配鹹焗蘿蔔,鴨肉配上梅子醬清新解膩,鹹焗蘿蔔製得相當似芝士蛋糕,賣相也美。甜品有蔓越莓水煮梨伴奶油焦糖慕絲和蘇格蘭牛油曲奇,用來做結尾一流。
採訪:廖希玥
攝影:梁偉德
Statement
地址:中環荷李活道10號大館賽馬會藝方1樓101號鋪
營業時間:星期一至日 12nn-3pm,6pm-12mn
電話:2848 3000
詳情: http://bit.ly/2OhT4jC
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進口蘿蔓心 在 綠拿鐵同好會| 請問各位前輩蘿蔓心生菜需要先燙嗎 - Facebook 的推薦與評價
我不知道台灣是否有本產的蘿蔓但是之前新聞有播報美國國人因為慣性吃沙拉所以導致有人吃了生的蘿蔓中毒送醫而且還很嚴重,台灣人目前蘿蔓的最大進口商是好事多,再來 ... ... <看更多>
進口蘿蔓心 在 暫勿食用! 美蘿蔓生菜大腸桿菌超標| 華視新聞20191128 的推薦與評價
很多民眾喜歡吃沙拉,當中的蘿蔓生菜在美國被驗出大腸桿菌超標,這些來自美國加州的蘿蔓生菜,從今年一月份以來台灣共 進口 4000公噸,目前食藥署還在 ... ... <看更多>
進口蘿蔓心 在 [問題] COSTCO的美國進口蘿蔓心- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好
這是小弟在本版的第一PO
請大家多多指教
小弟昨天在COSTCO中和店買了美國進口蘿蔓心
想請問一下各位需不需要洗
昨天直接生吃
結果拉肚子了
不知道是不是因為美國進口蘿蔓心的問題
PS:COSTCO相片沖洗真的很方便,昨天第一次用
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◆ From: 59.120.25.138
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