好友聚餐約在 #逸薈軒,品嚐最新推出的 #春季花果饗宴套餐!每一道皆以鮮花蔬果入菜,強調「春季食補」的養生概念,而且很好吃呢~
這家餐廳已是二訪,很喜歡它《新東方典雅風》的 #川揚料理,平日幾乎都客滿,假日更不好訂位!這次推出繁華如宮宴的 #春季花果餐,沒事先預約還真吃不到!實際品嚐從前菜、主菜鴨肉、鯧魚、大蝦、燒肉到甜點,每一道都豐富美味,簡單紀錄我喜歡的幾道食記:
《棗杞鮮燉霸王花》
以火龍果花入菜,搭配在地黑毛豬排骨一起熬煮,口感滑順古溜,養顏又美味。
《波羅鮮露黑長鯧》
主廚自製鳳梨醬、搭配清蒸的黑長鯧,酸甜清爽不油膩。
《玫瑰燒肉窩窩頭》
經典的外婆圈子紅燒肉,以新鮮玫瑰入菜,一入口玫瑰花的清香彷彿在口中綻放。
品味東方新食學,這套 #花果饗宴套餐,十分爽口鮮甜、且份量十足,也帶來全新的視覺、味覺體驗!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,漁港薈 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心3樓 Tel: 28826390 觀眾享用晚市小菜散叫及二人套餐有七折優惠,訂位時緊記話係吃喝玩樂觀眾, 食套餐及小菜每人再送燉湯! 多謝各位親愛嘅觀眾留意??♂️ ??影片三級制, 所有影片上架前絕不會提交任何人審查??♂️ 本影片為三級? (一...
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逸薈軒食記 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
漁港薈
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心3樓
Tel: 28826390
觀眾享用晚市小菜散叫及二人套餐有七折優惠,訂位時緊記話係吃喝玩樂觀眾, 食套餐及小菜每人再送燉湯! 多謝各位親愛嘅觀眾留意??♂️
??影片三級制, 所有影片上架前絕不會提交任何人審查??♂️
本影片為三級?
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https://bit.ly/3WwEG5U
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逸薈軒
地址:桃園市中壢區春德路101號2樓
電話:(03)273-7696
時間:11:30~14:00 17:30~21:00
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實在意外,在桃園吃到這麼高水準的中餐廳。
與懂吃的饕友相約而來,盡興歸去。
用餐內容:
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烤鴨四吃(NT.3280)
老四川夫妻肺片(NT.460)
鎮江水晶餚元蹄(NT.420)
乾煸四季豆(NT.460)
宋嫂鮮魚羹(NT.580)
黑天鵝棗泥酥餅(NT.120)
小企鵝芝麻糊(NT.160)
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起初的夫妻肺片就討喜,精緻的辣度與切工。
訂位時預點的烤鴨大隻,秤約3.5斤重。
麵餅熱度高就是給人好感,
不論麵醬或冰梅醬都調得各有特色。
吃烤鴨對我來說向來有一種儀式感,
尤其朋友難得聚餐,若沒點這道就會有種莫名的失落。
師傅將餐車推來,揚起大刀,熟練將鴨子片好。
不疾不徐,滿足了視覺,味覺,也滿足了話題。
食客取餅,添皮添肉添蔥添醬,每次比例都不同也是一種樂趣。
豬腳以肉凍呈現,晶瑩剔透。
四季豆稍嫌濕軟,缺了乾煸,常吃的宋嫂魚羹則夠滑夠嫩。
得預訂才有的甜點非常吸睛,不論棗泥餅或芝麻糊皆走造型系。
棗泥做黑天鵝造型,外層酥脆,內餡甜度剛好。
企鵝身旁鋪著棉花糖紙,淋上熱燙芝麻糊逐漸消融,有趣極了。
總而言之就是一家會想多約些朋友,
再多來幾次,把菜單上所有菜色通通輪過一遍的好餐廳。
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逸薈軒食記 在 逸薈軒- Jelajah 的推薦與評價
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逸薈軒食記 在 [食記] 桃園逸薈軒四川料理無雷覺得好吃有嚇到和逸飯店桃 的推薦與評價
餐廳名稱:逸薈軒
消費時間:2021年/3月
地址:32056桃園市中壢區春德路101號2樓
電話:032737696
營業時間:11:30am~2pm,5:30pm~9pm
每人平均價位:1300
可否刷卡:可
官網:https://hotelcozzi.com/%E6%A1%83%E5%9C%92%E9%A4%A8/%E9%A4%90%E9%A3%B2%E7%BE%8E%E9%A5%8C/%E9%80%B8%E8%96%88%E8%BB%92/
圖文網誌:
https://pse.is/474dpw
桃園 逸薈軒 四川料理 無雷 覺得好吃有嚇到
在桃園和逸內的四川中式餐廳,說真的本來不期不待,只好亂亂點
沒想到還不錯吃,都在水準之上,有機會一定要來一桌
== 菜單 ==
燒椒松花鑲皮蛋 180元 蠻好吃,辣椒夠香,好吃!
蟹油奶湯煮野菜 420元 湯濃郁有層次,第一次吃到這種的,蠻好吃
香橙果律鮮蝦球 780元 果香酸味剛剛好,蝦也新鮮
阿婆圈子紅燒肉附窩窩頭 560元 本來也沒有太大的期待,沒想到這滷肉軟嫩香Q,配上窩窩頭絕搭
窩窩頭 不得不說這個麵糰,還蠻好吃的,不乾,也不會太濕,整個剛剛好,Q彈有勁,配紅燒肉很搭
底部有挖一個洞剛好放紅燒肉,好好吃
招待漬蕃茄
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