在亞爾度過週末後,我又回到了克呂園酒莊,繼續照料新酒寶寶們。
原本以為會是個平靜的週日夜,未料到酒莊仍舊是「西班牙公寓」,不只原班人馬,還多了新朋友,今晚餐桌除了法國人之外,還有英國人、愛爾蘭人、加拿大人、瑞士人、巴基斯坦人、德國人、台灣人,這餐桌真是聯合國了!
晚餐由定居倫敦的巴基斯坦人:安貞,負責下廚,所以我們享用了道地印度菜,各種印度小吃、香料、咖喱,大家吃得津津有味,以前在英國當交換學生的時候,我最喜歡的就是英國的印度菜,各種辛香料總讓人吃得滿頭大汗,卻又停不下來,法國雖然也有印度餐廳,但法國人是怕辣的貓舌頭,總是辣的不帶勁,吃印度料理還是要去英國,因為太喜歡,我忍不住跟安貞協商,下次她教我做印度菜,我教她台灣菜作為交換,Deal ~ !
我今天回酒莊除了來蹭飯(?)以外,一如往常負責挑酒和侍酒的工作,印度料理的沾醬除了辛香料以外,有些帶甜,整體味道飽滿,並經常擠上新鮮檸檬汁,這種味道比較重的菜,我通常會選帶辛香料感的淡紅酒,不過今天天氣比較熱,想說做點清爽嘗試。
用克呂園酒莊的粉紅酒La Rosée 來做搭配,這款粉紅酒用麝香葡萄Muscat混釀格納希Grenache,甜美的近乎浪漫🌹。麝香葡萄那橙花蜂蜜的香氣,居然跟印度咖喱相輔相承,而格納希葡萄入口後的香甜尾韻與適中酸度,更能平衡印度醬料中那帶甜的濃郁口感。
「非常不錯!」莊主稱讚。
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
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喔對了!昨天跟大家分享的陶藝師Marie,打電話給我,問我何時要去她家捏陶。
我說可是我還要釀酒,她說不然週末去她家捏陶,捏好後等燒陶的時間,我就回酒莊釀酒。我想我上輩子一定燒了好香,才能遇見這麼多友善願意分享的人,我從未想過自己能接觸陶藝,若真的去陶瓷小鎮學陶,我一定會紀錄下來與大家分享。
普羅旺斯的山居歲月,每天都有新鮮事。
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⏰ 預告一下這週在社團,會有一個快閃餐桌團購,因為我去了某神秘產區,拍了影片覺得很值得跟大家分享,想跟著一起喝的話,歡迎加入社團:https://www.facebook.com/groups/celiastable
#Celia產地小餐桌
#與你分享有故事的好酒
同時也有75部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅志銘與狸貓,也在其Youtube影片中提到,加入會員按鈕▶ https://reurl.cc/k5XbNK 訂閱我們吧▶https://goo.gl/9YmnKW --- 志銘與狸貓: 「這是瑪瑪信箱,蒐集阿瑪子民給奴才或後宮貓咪們的信件,可以分享對我們想說的話、對貓咪想說的話、自家貓咪的故事、心情瑣事等等……因為時間比較長,有興趣的人可...
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中秋食品團購
我原本是一個不太喜歡過節(也不喜歡婚喪喜慶)的人,單純嫌麻煩。留學生時期搬到東京後,首先享受到的福利就是避掉台灣端午節中秋節和新年,反正粽子月餅和充滿葷食的新年佳餚我都不愛😔
年輕時無法理解過節意義,媽媽和外婆阿姨們總要大費周章準備這個那個,一堆人聚集在一起吃不怎麼健康的食物到底爽在哪裡?直到長大後回頭看,才發現家人歡聚的時光極度奢侈,尤其當哪位成員永遠缺席之後⋯⋯
今年中秋節我依然回不了台灣,分散各縣市的家人們也無法群聚,和往年中秋節相比肯定落寞了些。加上疫情時代大家心靈都不太強壯,有時候我們就算想表達對家人好友的愛,或表達鼓勵也很需要看時機、需要選擇詞彙。想說的話不見得能順利說出口,不如適時送份禮物表達心意,起碼讓在意的人能感受到我們的陪伴❤️
適合送給長輩的健康美味禮品
#舞間茶心有機烏龍茶葉禮盒
說到茶,我覺得我意識的太慢。爸媽那個年代的台灣人誰不愛喝茶,以前我媽喜歡在超市隨便買綠茶包,綠茶品質打問號就算,茶包上還有訂書針(材質是鋅包鐵)遇熱會傷身。長輩容易把世界想的太單純,如果可以的話,記得幫他們做好品管,長輩的身體沒有太多資本能消耗在黑心食品上了。
舞間茶心的茶來自於花蓮舞鶴,是花蓮第一家獲得有機認證的茶園!他們從土壤、田間管理到茶菁收成都符合有機標準,而且還取得國際美育自然生態基金會(MOA)認證。這次得獎的有機烏龍茶我個人覺得非常好喝(清香怡人),如果想送長輩安心安全又美味的茶葉,禮盒是個好選擇😏
適合闔家共賞的禮物
#岡山縣產的シャインマスカット晴王麝香葡萄
其實不用我說,大家都知道這是葡萄中的名品,換句話說不用分給狐朋狗友免得浪費錢,奢侈水果和家人長輩或真正重要的友人分享就好。
每年能遇見麝香葡萄的季節是七月到十月,十月之後就吃不到了。日本生產者建議麝香葡萄最美味的吃法是食用前放入冰箱冷藏兩小時,這樣甘甜味會更明顯更好吃(冰太久甜味反而會躲起來)然後,不用懷疑,晴王麝香葡萄可以連皮一起吃的。
#長野信州白鳳桃
白鳳桃產地的長野信州除了我們愛之外,熱愛果實的動物們也愛。以前去長野旅行一定會買的土產就是果醬。一般動物和人類分享果實基本上沒什麼問題,但也愛水果的熊出沒大家就困擾了。
心血來潮查詢了長野縣網頁,發現到今年八月份為止,熊出沒的情報已經紀錄了97件!長野市役所的公務員們工作似乎挺辛苦的,除了對應人還得對應熊。他們得詳細記錄哪條路幾點鐘有熊躺在路中間賴著不走、哪顆樹上躲了兩隻小熊、哪片果園裡有熊正在偷吃果實🤪
總之,我要說的是能從日本長野送到你手邊的白鳳桃可都是逃過熊掌的幸運水果。這種幸運水果,千萬不要分給阿貓阿狗😏
適合送給女性朋友的禮物
#谷溜谷溜飲品
這系列在我個人定義裡比較接近飯後甜品。大家如果去吃港式飲茶,飯後能來碗木耳湯或桂圓湯會感到更滿足吧,就是這種定位。其實試喝前我沒抱期待,總覺得是「噱頭型」產品,可是喝完幾瓶後不得不承認,還真是美味!甜度不會太甜(我覺得甜度平衡感抓得非常好)不管冷藏或加熱都很好喝。其中五谷登科(堅果飲)、裸心(桂圓紅棗)、井裡月(銀耳)及黑瓊露(黑木耳)都好喝,尤其五谷登科。很希望老闆能做五谷登科的沖泡版,不然海外遊子實在付不起玻璃瓶裝的運費啊😔
又,這系列送到邁阿密時,我本人其實提不起勁開喝。直到魔人有天泡澡偷渡了瓶「井裡月」進浴室,出來後那傢伙瞪大眼問「哪來的啊?這超好喝耶」對!魔人最喜歡號稱嬌豔如月、美容養生的「井裡月」,剩下最後一瓶時他還分了三次依依不捨省著喝呢。
#舞間茶心爆米花
爆米花大家應該已經吃過好幾輪,我很意外愛吃爆米花的美國人到現在還沒發現茶香配爆米花根本絕配,感覺舞間茶心如果讓旗下爆米花進軍美國超市,以後估計就輪不到我開團了,趁美國人還沒發現這秘密之前,我們就保守的賣吧。
另外,得獎的茶葉給爸媽喝,一般茶包可以留給自己。這次玫瑰紅茶也放進來了,需要的朋友請務必參考。
#永禎果醋及雜糧棒
(其實就是健康版方塊酥)
永禎果醋是個相當老實的產品,它成分基本上就是小麥草、埔里好水、台灣在地圓糯米、當季水果。所有果醋均耗費兩年採用古法釀造不含防腐劑,我個人覺得最適合的喝法是配冰氣泡水,官方建議是稀釋七到十倍(我個人偏好三到五倍)本產品有獲得2021年「A.A. Taste Awards全球純粹風味評鑑」的最高榮譽三星獎。
另外雜糧棒就是健康版方塊酥,上次開團有讀者朋友嫌我寫太保守害她買太少,總之是健康又好吃的方塊酥,喜歡的朋友不要錯過喔。
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#懇請分享宣傳周一真情部落格首播❣
#溫芳玲的生命故事你的生命新啟示☝
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台灣周一晚上21:00,Good TV好消息頻道,#真情部落格見!溫芳玲「#狐獴媽媽的摯愛」生命故事分享❣
#有誰生命不是邊走邊探索,我們總在錯誤及懊悔中學習,#然後才能遇見更美好的自己!上帝就是這樣等我們、帶我們、拉著我們走過這一切…😉
#這個生命見證,#是屬於女兒跟我的故事。與其說是我生命歷程,不如說上帝在更早已先已經安排了小天使成為我的孩子,在我身邊照顧我、鼓勵我,讓我更親近祂。#透過女兒張張字卡、#幼兒音開心分享神的話…慢慢,我從愛無能者,有了一些反饋。#而上帝打鐵趁熱把我帶到曠野,#讓狐獴家族用生命演出最完美的家庭愛,#融化我頑固的硬心。此後,我的生命得以慢慢拼湊失去的一切;內心的傷口得以漸漸被撫慰醫治;生命得以逐步遇見光與愛!才能有今天熱於分享愛的狐獴媽媽!🥰
這過程有喜有悲,有歡笑,也有很多眼淚!說得容易,走過卻是一段又一段艱辛歷程。或許你看了會感動或感慨!或許裡面也有部分你的故事!但…#回憶與過去都只是空洞的軀殼,再美、再壞也無力挽回與改變了!#與其想著要一部時光機,#不如把握現在往新生命目標邁進!活出女兒跟我共同生命光采!讓女兒放心,我要放下,讓上帝完全接手🙏
走過這一段,才知又是新的旅程的開始。沒有孩子後,我多了更多屬靈家人跟孩子們!今後,我要致力原生家庭教育與家庭愛的激活,活出兩個人生命的價值與影響力,才不辜負上帝的憐憫與恩惠,也不枉費女兒教會我所有的生命課題!👍
願主的恩、主的愛、主的憐憫與恩惠,真實進入每個枯乾的心靈,成為滋潤、亮光與盼望!讓軟弱的變剛強,卑微的足以見證祂的偉大與信實!無愛的硬心,得以柔軟成溫柔暖心。
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👉9/6(一)晚間九點在頻道首播;同步在官網 YT有播出:https://youtu.be/LATnXgsdUfo (海外觀眾可選YT收看,我在德國是三點)
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💖歡迎邀親友一起收看。謝謝!
PS: 此刻我一個人在德國,一個安靜的小城市。我會到附近outlet帶點小禮物共三分,作為🎁#分享禮(Karl Lagerfeld新貓帽一個、Moschino小熊傘附贈小熊娃娃一個、另一個就是秘密啦!就當作驚喜!)不過,禮物十月才領得到喔~要等我回去!😉
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志銘與狸貓:
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瑪瑪信箱98:2021/5/04
1197 小F(香港)
1198 小F(香港)
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24:06「台灣設計展的拼圖卡」錢彥澄 1201
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36:47「初戀故事的續集」香港阿姨 1202
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57:30「遇見梅子的過程」楊秋妍 1205
1:04:17「分別給狸銘的卡片」洳兒 1207
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1:15:08「Q&A時間」
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遇見你的貓台灣 在 雷擎L8ching Youtube 的最佳貼文
山腳下飄著細雨,一位在那卡西歌廳上班的琴師正握著傘,看著女郎離去的背影,還在感受她剛剛說的那句話⋯⋯
癡情的雨季 繾綣溫泉鄉
真⼼幻覺擎 男性悲鳴戀曲
『那卡西 』迷濛上映
詞/曲:雷擎 L8ching
那是個下雨天
我躲在你房間
一不小心
就被你看到我黑色的身體
那是再見了吧
我們都受了傷
一不小心
就讓甜蜜 變成回憶
遇見你
親像雨 滴在手心
我留嘛留袂著 放袂去
Nagashi舊歌廳
我初次見到你
划醉拳的嬉鬧
瞬間變得好安靜
那傘只夠你避
大雨就讓我淋
你不同意
要我不必分擔你
我留嘛留袂著 放袂去
Video
Director|胡閩玹 Min Xuan Hu
Starring | 簡愷蒂 Cleo Chien 雷擎 L8ching
1st camera | 蔡秉孝 Ping Hsiao Tsai
2nd camera | 石力任 Shihjiren
Makeup & hair artist | fio na li
Colorist | 邱程勇 CY Chiu, 陳語謙 Yu Chien Chen
Fonts | 周雅萱 Miyabi Shuu
Special thanks | 范勇志 Yuji Fann Fann , 李澤 Tze Lee, 歐陽信Ouyang Sing, 申佩玉Pei Yu Shen, 李旻哲 WIZARDENX LEE studio. Genie Boutique
Music
製作人:雷擎 L8ching 劉俊成 Cheng
編曲人:雷擎 L8ching 劉俊成 Cheng
女聲:EMMA
吉他:劉俊成 Cheng 威望 Wei Wong
合成器:劉俊成 Cheng
貝斯:逄捷 Pang Chieh
鼓組:雷擎 L8ching
鼓機:雷擎 L8ching
小號:Andrew Page
電鋼琴:Andrew Page
合聲演唱:雷擎 L8ching EMMA
合聲編寫:雷擎 L8ching EMMA
前奏鋼琴:黃鈺傑 Jack Huang
前奏鼓:潘濰瀚 Wei Han Pan
配唱:Easy Shen
錄音師:Andy Baker 徐振程 Jason Hsu
錄音室:玉成戲院錄音室 Yu Chen Recording Studio
錄音助理:邱鈺涵Vicky Chiu
混音師:蔡周翰 Chou Han Tsay
混音錄音室:享亮音樂 Lights up Studio
母帶後期製作:我們音樂 We Music Studio
特別感謝:郭國瑞 Kuo Jui 王德朴 Wang Te Po
遇見你的貓台灣 在 PRODUCED IN LAB Youtube 的最佳解答
PRODUCED IN LAB Presents
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PONY5IBE 史上最撩一曲,與他傳說中的哥哥 Edson Wu,草莓園瀟灑走一回,擄走不少少女心?✨
「有妳 都好;在心裡 頭繞;經過 軌道;有妳 就好」簡簡單單的兩個八,描述女主在男主心頭繞的心猿意馬,確也把觀眾都攏到那焚紅炮炮裡咯 ???
???《自由之地 TERRA INCOGNITA》OUT NOW!!!!???
♫ 華語樂壇震撼氫彈 → http://smarturl.it/TRNCNT
【YOU ft. Edson Wu】
Composer/Lyricist 曲/詞_ Pony5ibe, Edson Wu
Arranger 編曲_ KUMA
Baby 當我遇見你的時候
我就時刻看著你也盡收在眼底
或許我們不在同個地點
但我陪在你附近很想跟妳親密
我們牽手經過不同季節
每張照片都入鏡跟時刻都錄影
注重妳喜歡的每個細節
妳喜歡看的風景妳愛吃冰淇淋
有妳 都好
在心裡 頭繞
經過 軌道
有妳 就好
but i just want you
我都能兼顧
i need you more, love
we need you more, love
we need you
oh, 妳住在我的腦海
oh, 只剩妳懂我的愛
oh, 沒有理由取代
oh, 只剩妳懂我的愛
I just want you
I just want you
Fuckin want you girl
Fuckin want you girl
I say
My life is too short
所以想要好好珍惜
你我都清楚
一起找尋共同話題
我還能記住
你所有愛吃的東西
我也會記住
那些曾經所有點滴
有妳 都好
在心裡 頭繞
經過 軌道
有妳 就好
but i just want you
我都能兼顧
i need you more, love
we need you more, love
we need you
oh, 妳住在我的腦海
oh, 只剩妳懂我的愛
oh, 沒有理由取代
oh, 只剩妳懂我的愛
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Label_ Paradisk Studio/MINDFXXK Inc.
Production_ LAB Inc.
Publisher_ PRODUCED IN LAB ®
Producer_ Brute Sea
Director_ LINCHIAHSIN
Line Producer_ Chu Po Chen
DoP_ LINCHIAHSIN, Pony5ibe
1st AC_ Chu Po Chen
Talent_ Lillian Lin
Post Production_ LINCHIAHSIN
Composer/Lyricist_ Pony5ibe, Edson Wu
Producer_ Pony5ibe, KUMA
Arranger_ KUMA
Recording Engineer_ KUMA, Macdella
Mixing Engineer_ Double @NERDYBOY Production, KUMA
Mixing Assistant_ Joe.H @NERDYBOY Production
Mixing Studio_ NoStandardStudio
Mastering Engineer_ Double @NERDYBOY Production
Mastering Studio_ Nerdyboy Space Capsule
https://producedinlab.com/
©℗ 2020 MFINC.
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