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過年最重要時刻,就是除夕夜和家人一起吃年夜飯囉!
年夜飯、團圓飯的英文怎麼說?吃飽後,來學一點,過年可用的實用字吧...⬇️⬇️⬇️
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🌸食譜:
阿嬤的古早味肉絲炒麵,真的是我吃過最好吃的台式經典炒麵啊!
蔬菜的甜味加上肉絲的鮮香,油麵把鮮美湯汁吸得飽飽的,咕嚕咕嚕滑順入喉的美味,每每讓人欲罷不能,不到三兩下就被我們全家瞬間秒殺!
阿嬤已經不在了,只能勉強憑著記憶中的味道,復刻出阿嬤的古早味。還好結果不是差距太大,上桌一樣可以讓孩子們瞬間秒殺,很有成就感的一道簡易台式炒麵,喜歡的朋友可以試試看呦~
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.過年或請客想更澎湃可以加入乾蝦米、干貝、海鮮等配料。
2.想更鮮美清水可用高湯取代。
👩🏻🍳 食材 Recipes (約4-5人份)
豬肉絲200克
油麵600克
紅蘿蔔1/2根
乾香菇5-6朵(或木耳2片)
洋蒽半顆
高麗菜1/3顆
蔥3根
水或高湯400克
《肉絲醃料》
醬油1大匙
米酒1大匙
玉米粉或太白粉0.5小匙
《綜合調味料》
蠔油3大匙
日式醬油或甘甜醬油3大匙
米酒2大匙
白胡椒粉適量
烏醋1-2大匙(最後淋喜歡可加)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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裝飾:可可粉適量/糖粉適量
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我最近很認真的開始思考出書這件事情,過年拜訪了好幾個朋友,都跟我說出書是為了賺錢、賺名聲,我看很多人也是這樣
但我就在想,其實,我只是為了要幫助那些無法獲得我們服務的人,所以必須透過線上課程還有書籍的方式,讓更多人可用較低的成本,學習到我們的內容行銷方程式.
這樣的想法,究竟是太佛心?還是對的?
老天是不是冥冥之中註定好,如果我們對人好,我們就會獲得我們應有的報酬呢?
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