先聲明一下:金媽也就是俗稱的婆婆,對我很好平常也不會過度關心!完全只會騷擾老金&叮嚀老金不能自己把冰箱好料私吞!!
我還很廢,這個絕對不是業配!
當然以後如果有贊助願意讓我在廚房多燒出幾道菜我也是很樂意🤣🤣🤣
瘋狂在韓國挑戰想成為小當家這件事情,我完全依靠這本大概一年前就在台灣買好的料理書!
我很愛吃,但料理基礎頂多就是初級中段班,大家吃了不會勞賽那種😏😏
但我家的韓國人非常挑,不管在哪裡只要是他認定不好吃他就絕對不會多吃一口。
以前還住九老數碼園區某次去附近吃火鍋,他老兄就是覺得香味太強烈後來真的什麼都沒吃從頭到尾看我吃……
但是按照這本食譜做出來的小菜,目前每一道他都是吃完的!
除了其中一個因為太辣他放棄🤣但我吃的很開心!
(雜菜冰在冰箱拿出來就硬梆梆,微波完一樣好吃!)
新手在台灣想念韓國食物了話很推薦可以買一本來試作!
裡面從最基本的料理嘗試、保存方式甚至季節盛產都有教唷♡
完全是我的新手媳婦大百科!
剛剛看了一下,我去年買的時候已經是11刷了🤣🤣🤣
而且我是先看了韓文版,後來發現台灣有毫不猶豫手刀購入!
拜託
三采文化 多發行這種可以拯救家庭和諧的料理書!
最近真的很多人問我能不能發食譜,但我的食譜就是這本書🤣🤣
只好來好書推薦~
書名:道地韓國媽媽家常菜360道
不知道有沒有再改版啦~
之後料理圖文跟妻奴金的生活記事會搬到IG:P800606002
還沒追的記得先追起來🤪🤪🤪
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昨天直播講的書這本!!
#道地韓國媽媽家常菜360道
當初答應寫推薦
因為裡面很多非~~~常基本的料理概念
跟一樣的食材
透過不同調味一次變出兩個小菜
對我來說太實用就推薦了
收到實體書本以後發現
像是我很久以前提到的黃豆芽蓋蓋子煮
最近分享的大蔥風乾在放冰庫等等
各式各樣的食材收納撇步
以及挑選撇步也一起有整理
覺得新手主婦真的會很有幫助唷!!
我最近買回來的食材
丟進冰箱裡都會先看一下它怎麼說XD
等著我練成十級主婦!!!
#台灣妞推薦序
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「白菜的水份雖然泡鹽少了些,用了韓式煎餅粉整體吃起來是外脆,白菜也保有充足的水份。」
Wen Wen 的試作筆記:白菜煎餅《道地韓國媽媽家常菜360道》
TruffleRose Charlene Wu
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