#言葉の壁
#有時候自己才是那道牆
限定兩堂的山口老師的不費力媽媽日語教室結束了。
第一堂課我們用日文育兒漫畫討論了各種嬰兒哭泣的理由,以及讓他們停止哭泣的方法。第二堂課則是學習了~~~てごらん的句型(試試看,媽媽常會對小孩使用的句型ex:やってごらん做做看)
不過讓我印象更深刻的,則是山口老師與我們分享的「如何與日本媽媽雜談」的技巧。
上課之前老師問了我們,在日本育兒最大的困擾是什麼,大家的答案都很一至,就是「不知道該怎麼和媽媽友或是保育園老師們雜談。」
這個問題我自己也有,小枝豆很愛在公園主動搭訕別人家小孩,我其實也很想跟其他媽媽大聊,但總是害怕文法錯誤,老用很簡短不會出錯的安全句子和日本媽媽聊天。
把大家的問題回覆給老師後,我以為會在上課時聽到老師分享「與日本媽媽雜談的10種句型懶人包」,結果從老師那邊得到的答案卻出乎我預料。
「我覺得這問題的本身不是語言,而是有沒有事先準備,並且是不是有做出讓對方好回應的發球。就算日文是我自己的母語,在與初次見面的日本人交談前,我也是會先準備好讓對方好回答的句型,然後交談就會比較自然與順利。」
「例如遇到日本媽媽時,除了基本的聊聊今天的天氣,問問對方小孩多大外,也可以多對對方發問。ex:小孩的衣服好可愛,是在哪邊買的呢?媽媽也時常帶孩子來這裡玩嗎?有沒有推薦附近的放電景點?有適合帶小孩去的餐廳嗎?」
「另外也可以說說自己的煩惱,例如我今天第一次來這裡,有點緊張呢!或者是我一直沒找到可以帶小孩同行的美容院,一直都沒有機會好好整理頭髮etc......」
這些事情若是遇到台灣媽媽,我想我可以毫無顧慮的說出口。但是若是對象換成日本媽媽,就算可以毫無文法錯誤的說出這些句子,我還是會擔心
「日本媽媽會不會覺得我很煩啊!初次見面就問這些。」
或者
「日本媽媽會不會覺得我日語很怪,然後被我嚇到啊!」
我向老師發問
「對於初次見面的日本媽媽,真的可以說這些事嗎?會不會很怪?」
「可是如果不積極主動出擊,那麼就永遠都無法打開話匣子啊!」
對呀!想要與人自然交談,想要交到住在自己附近的媽媽友,那就得要付出努力,總不能老是被動地等別人來靠近吧!
「總之!請大家試試看主動出擊,看看會有什麼改變。」
那天的課程後,到公園玩時只要遇到願意和豆豆一起玩的小孩,我就會抓住機會和對方媽媽聊天
「你們家小孩多大?」我問。
「一歲三個月。」
「這個年紀的小孩好像都很喜歡玩砂哩!我們家一歲四個月也天天都賴在這沙坑不走。」
「其實我們今天第一天來玩砂耶!昨天還特地去買了玩砂專用的道具。」對方媽媽說。
「我們家也才剛買耶!上面還用剛買的防水印章蓋上自己的名字。」我把名字秀給對方媽媽看。
「豆豆君嗎?這防水印章好好用,我也有買喔!」
「那你家的小孩叫做什麼名字呢?」我問。
「叫做OO喔!和你家小孩只差一個月,以後可以一起玩!」
「好啊!我家小孩很愛玩伴,真是太開心了!對了!要是我日文怪怪的請妳不要害怕,我不是怪人,只是還在學日文中!」我說。
「哈哈哈!我自己日文也沒說得多好啊!以後請多多指教喔!」
和那位媽媽道別後,我有點心跳加速,但也覺得自己踏出了新的一步。媽媽從頭到尾也沒有問我是不是外國人,或到底是哪一國人,也許將來我們再遇見時,再來慢慢向她自我介紹了。
那時候我突然想起搞笑藝人出川さん有個節目,就是必須到國外獨自旅行,並且在英文程度幾近於零的狀況下向當地人問路,雖然每次都會鬧出很多笑話,但他總會遇到很善良溫柔的人,指引他到達目的地。
每次看那個節目我總會笑到肚子痛,但也會打從心底佩服他。有時候言語不是最大的障礙,害怕出糗擔心受傷的自己,才是最突破不了的那道牆也說不定。
所以我決定不要再畫地自限了,謝謝山口老師的開釋XD
山口老師的 めっちゃ日本語
pic就算完全文盲的豆豆,也可以在二手書店前站著讀30分鐘的電車雜誌。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,年輕一代也許不知道,陳意齋並不是賣齋,而是賣零食的。 舊時較為高檔的店以「齋」、「號」命名是常事,聽起來典雅。百年前始創於佛山的陳意齋1927年由創辦人的兒子陳照寰帶來香港,落戶於皇后大道中,迄今九十年有一。陳意齋的產品被喻為「天上零食」,上世紀五、六十年代年輕人約會看電影前,男生要用上一頓飯的價...
適合帶 嬰兒 去的餐廳 在 明太子小姐生活旅遊日記 Facebook 的最佳解答
#言葉の壁
#有時候自己才是那道牆
限定兩堂的山口老師的不費力媽媽日語教室結束了。
第一堂課我們用日文育兒漫畫討論了各種嬰兒哭泣的理由,以及讓他們停止哭泣的方法。第二堂課則是學習了~~~てごらん的句型(試試看,媽媽常會對小孩使用的句型ex:やってごらん做做看)
不過讓我印象更深刻的,則是山口老師與我們分享的「如何與日本媽媽雜談」的技巧。
上課之前老師問了我們,在日本育兒最大的困擾是什麼,大家的答案都很一至,就是「不知道該怎麼和媽媽友或是保育園老師們雜談。」
這個問題我自己也有,小枝豆很愛在公園主動搭訕別人家小孩,我其實也很想跟其他媽媽大聊,但總是害怕文法錯誤,老用很簡短不會出錯的安全句子和日本媽媽聊天。
把大家的問題回覆給老師後,我以為會在上課時聽到老師分享「與日本媽媽雜談的10種句型懶人包」,結果從老師那邊得到的答案卻出乎我預料。
「我覺得這問題的本身不是語言,而是有沒有事先準備,並且是不是有做出讓對方好回應的發球。就算日文是我自己的母語,在與初次見面的日本人交談前,我也是會先準備好讓對方好回答的句型,然後交談就會比較自然與順利。」
「例如遇到日本媽媽時,除了基本的聊聊今天的天氣,問問對方小孩多大外,也可以多對對方發問。ex:小孩的衣服好可愛,是在哪邊買的呢?媽媽也時常帶孩子來這裡玩嗎?有沒有推薦附近的放電景點?有適合帶小孩去的餐廳嗎?」
「另外也可以說說自己的煩惱,例如我今天第一次來這裡,有點緊張呢!或者是我一直沒找到可以帶小孩同行的美容院,一直都沒有機會好好整理頭髮etc......」
這些事情若是遇到台灣媽媽,我想我可以毫無顧慮的說出口。但是若是對象換成日本媽媽,就算可以毫無文法錯誤的說出這些句子,我還是會擔心
「日本媽媽會不會覺得我很煩啊!初次見面就問這些。」
或者
「日本媽媽會不會覺得我日語很怪,然後被我嚇到啊!」
我向老師發問
「對於初次見面的日本媽媽,真的可以說這些事嗎?會不會很怪?」
「可是如果不積極主動出擊,那麼就永遠都無法打開話匣子啊!」
對呀!想要與人自然交談,想要交到住在自己附近的媽媽友,那就得要付出努力,總不能老是被動地等別人來靠近吧!
「總之!請大家試試看主動出擊,看看會有什麼改變。」
那天的課程後,到公園玩時只要遇到願意和豆豆一起玩的小孩,我就會抓住機會和對方媽媽聊天
「你們家小孩多大?」我問。
「一歲三個月。」
「這個年紀的小孩好像都很喜歡玩砂哩!我們家一歲四個月也天天都賴在這沙坑不走。」
「其實我們今天第一天來玩砂耶!昨天還特地去買了玩砂專用的道具。」對方媽媽說。
「我們家也才剛買耶!上面還用剛買的防水印章蓋上自己的名字。」我把名字秀給對方媽媽看。
「豆豆君嗎?這防水印章好好用,我也有買喔!」
「那你家的小孩叫做什麼名字呢?」我問。
「叫做OO喔!和你家小孩只差一個月,以後可以一起玩!」
「好啊!我家小孩很愛玩伴,真是太開心了!對了!要是我日文怪怪的請妳不要害怕,我不是怪人,只是還在學日文中!」我說。
「哈哈哈!我自己日文也沒說得多好啊!以後請多多指教喔!」
和那位媽媽道別後,我有點心跳加速,但也覺得自己踏出了新的一步。媽媽從頭到尾也沒有問我是不是外國人,或到底是哪一國人,也許將來我們再遇見時,再來慢慢向她自我介紹了。
那時候我突然想起搞笑藝人出川さん有個節目,就是必須到國外獨自旅行,並且在英文程度幾近於零的狀況下向當地人問路,雖然每次都會鬧出很多笑話,但他總會遇到很善良溫柔的人,指引他到達目的地。
每次看那個節目我總會笑到肚子痛,但也會打從心底佩服他。有時候言語不是最大的障礙,害怕出糗擔心受傷的自己,才是最突破不了的那道牆也說不定。
所以我決定不要再畫地自限了,謝謝山口老師的開釋XD
山口老師的 めっちゃ日本語
pic就算完全文盲的豆豆,也可以在二手書店前站著讀30分鐘的電車雜誌。
適合帶 嬰兒 去的餐廳 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
年輕一代也許不知道,陳意齋並不是賣齋,而是賣零食的。
舊時較為高檔的店以「齋」、「號」命名是常事,聽起來典雅。百年前始創於佛山的陳意齋1927年由創辦人的兒子陳照寰帶來香港,落戶於皇后大道中,迄今九十年有一。陳意齋的產品被喻為「天上零食」,上世紀五、六十年代年輕人約會看電影前,男生要用上一頓飯的價錢買陳意齋的燕窩糕、滷水鮑魚(已停產),蝦子扎蹄等高級零食,哄得女生歡喜。
「齋」亦解作房舍、屋子。對一班老員工而言,「齋」就是上班幾廿年的地方。從入職就守在中環總店的陳孝端(端叔)是陳照寰先生親自聘請的最後一位員工,那時陳老闆已將近退休。1979年端叔20歲,從新聞紙看到招聘廣告就來了應徵,月薪九百六,出糧卻有一千二,他吃吃笑說:「我都不知道原因,只是因為第一份糧拿了去整牙,九百二,所以我才記得當時幾錢糧。」他遲入職,人工比老夥計少,老事頭知道過年忙大家都辛苦,額外給他工錢,端叔幾十年後憶起仍尊敬老闆。「老事頭對我影響很大。有人覺得他奄尖,但我覺得他叫我們工作是應分,我做到,他又沒有虧待我,好公道啦!」
端叔直言一份工打足幾十年全因為老事頭。當年老事頭夫婦住鋪頭樓上,每天飲完早茶會打包點心給夥計,三點三又到隔壁茶餐廳買下午茶,有些星期日出去跟孫仔吃飯也會叫端叔一起去:「我跟老事頭的仔女關係也不錯,他們父親節、事頭兩公婆生日都會請我們幾個老夥計一起吃,算係咁啦!」端叔指指他在老事頭大女家的花園拍的照,帶點自豪地說。十年八載後,老事頭夫婦老了,請了日夜更兩個私人看護,跑腿買粥等雜事就由樓下端叔幾個老夥計做,邊睇鋪邊幫忙照顧兩老,直到八十年代末兩人離逝。端叔仍清楚記得,老事頭婆過身那天早上十時多,喘着氣吩咐他做好店的事幫助她兒子。
「始終放不下情義,所以就做到現在。」端叔總結。
陳意齋至今仍是家族式經營,陳照寰的兒子亦已仙遊,現由陳太太主理,因陳意齋出品都靠人手製造快不得,而師傅走一個少一個,老店在時代急流下蹣跚前行,主理人只盼與老夥計做得一日得一日,大家有碗飯吃。
年輕一代也許不明白,打工原來可以一世。
蝦子扎蹄
蝦子扎蹄是陳意齋的其中一款王牌,根據佛山名物豬扎蹄演變出來的,材料簡單:本港老字號腐竹、煮過的醬油,還有特級蝦子,但功夫一點不簡單。先要幾片腐竹浸軟,一支扎蹄要用上三層腐皮,仔細摺疊,塗上醬油,再慢慢捲起並加上蝦子(素食扎蹄不包蝦子),用繩子紮起便可以拿去蒸,師傅手法純熟,支支扎蹄二兩八,做完就送去門市,賣完即止。
燕窩糕
陳意齋燕窩糕是作家李碧華與張小嫺的愛好,手指般大小,放入口裏粉香四溢,轉瞬溶掉。它的用料矜貴,用上幾千元一斤的燕窩,先要浸一晚後挑走碎毛,烚半小時再加糖炒才成材料做糕,與篩好的糕粉、比砂糖更幼細的日本細砂糖混合才拿去竹籠蒸;師傅隔幾分鐘後摸摸籠頂就知是否熟透,切開看盡是燕窩,兩層白玉內蘊一層琥珀,怡人好吃,健康養顏。
薏米餅
薏米餅是小朋友的零食,小至8個月大的嬰兒可把它當作「漚牙餅」來吃,亦有很多女士喜歡它雪白健康,減肥又口痕時吃最適合。薏米餅的材料做法都簡單,糖加入葡萄糖和麥芽糖撈好,糕粉加上薏仁粉,連剛才撈好的糖一起搓,再把粉篩至幼滑,上模蒸即成。雖看似簡單,但師傅說粉必須夠幼滑,用人手搓要控制好黏度,不然連模也上不了,這些年月練成的功夫,就是把簡單事情做好的耐性,就是老字號的底氣。
採訪:郭雅揚
攝影:謝致中 周文禧
剪輯:謝致中
陳意齋
地址:中環皇后大道中176B號地下/ 旺角太子道西157號地下3號鋪(聯合廣場側)
電話:(852)2543 8414
營業時間:星期一至六10am-7:30pm;星期日10am-6:30pm
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