覓幸九月秋意正好團開始搶購
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#限量茶具限量好茶
#橙花系新品好茶
#新鮮南瓜泥製作蒟蒻麵好評回歸
#限量復古絕美茶具
說這一團是喜歡蒐集覓幸各款茶的老朋友,以及喜歡唯美生活感的朋友必搶團,真的一點都不誇張。因為季節限定的新品茶,以及蘿小姐嚴選的復古日系茶具,都是少少量上架。在詳細介紹前先說,以免搶不到殘念太深的朋友太多。
❤秋季散茶
入秋後天氣時而微涼,時又因秋老虎而燥熱。所以這次為大家挑的都是適合這個季節,熱泡溫潤冷泡甜香的茶品
👍新品橙花烏龍(限量40罐)
這款應該是跟柚花烏龍是姊妹款,但更精確地說,我覺得是柚花烏龍的升級版。柚花跟橙花都是柑橘系列的花,花香調很類似,但橙花又更細膩雅緻甜美。尤其厲害的製茶師,挑了一款帶柑橘香的冬片來班配,是他今年新茶測試裡最滿意的一款(當然也全部被姐姐給包了),只是一樣量不多,搶完就只能等明年花開。
👍升級版高山蜜香紅茶(杉林溪)
真的好久好久沒喝到白毫香這麼馥郁的蜜香紅茶。跟虎哥試茶時,直接跟製茶師說這裡姊姊我全包(連價錢都不問看有多喜歡)。用高山茶做的蜜香紅茶又更甜水,白毫多蜜香又更豐富,但相對的也就代表量不多(因為茶農用的是一芯一葉,最鮮嫩的茶菁)。喜歡蜜香紅茶的朋友也是必帶。
👍龍鳳峽雙嬌(清韻&熟香)
龍鳳峽這個茶區,是杉林溪在往山頭2500公尺高的一塊小而精的茶區,茶質本身就得天獨厚的好,加上製茶師深厚的功力,是一款喝了口齒留香,茶韻久久不散的好茶。而且茶氣很強,每次我靜坐調息後喝,特別能感受到(尤其身體哪裡比較虛或涼,喝了都能感受到一股短流往那去)。所以是我每日早茶最常喝的一款。綺綺若是要考試,我也會特別選這款當成那天早餐的佐茶。
而熟香款特別適合有點涼意時喝,焙火味比柴燒老茶淡,但又比紅烏龍多一些,喜歡炭焙風味的朋友,這一款也是必收(因為很少中重焙火的茶會用這麼頂級的高山茶)
👍黃梔子花山茶&有機紅烏龍(敲碗加開)
這兩款其實是敲碗款,四月團買過的朋友許願能不能也列在這次的團購茶單中。黃梔子花香氣清揚雅致,是窨花紅茶裡,我最愛的一款。而紅烏龍帶著淡淡的培火香,單喝調整不同的濃淡度,風味就很多變迷人是我最常帶出門的一款茶。冷熱泡做奶茶,也都很棒。
❤秋日果香茶包&養生花旗蔘草本茶
👍新品橙香包種(另一款想窈窕必備茶)
這款新品茶包拿去攝影課拍照的時候一撕開旁邊的人就聞到香氣,然後驚呼怎麼果乾給的這麼大器。覓幸果茶系列裡的果乾用的都是我們賣的果乾(還有出國比賽得獎的),如果家裡有小孩的,或喜歡喝甜甜的,這款跟蜜香鳳梨茶包都很推
👍果茶茶選
就是為了給選擇困難症的初入門者設計的。一盒裡有蜜香鳳梨和橙香包種
👍花旗蔘舒康茶(秋冬熱賣)
這款茶,覓幸的老朋友都知道,適合放在辦公室,或是秋冬就要補好補滿。花旗蔘是中醫師公認最適合零到八十歲食用的保健食品。覓幸的花旗蔘茶包很多朋友都回饋非常溫潤好喝,沒有傳統概念裡的中藥味。因為我們請中醫師精心調配了黃金比例,除了花旗蔘,還搭配菊花、茯苓、白鶴靈芝、陳皮、麥門冬跟甜菊葉。所以甘甜溫潤,是大人、小孩都會喜歡的口味。真的喜歡喝甜甜的,建議搭配養生紅棗脆片,就會更甘甜好喝。
❤日系復古唯美茶具(限量限量限量)
好啦~我先自首,這系列復古窗花茶盤、日系茶海、跟仿舊陶杯,其實是我私心自己想要,但廠家那邊只接受批發訂貨,所以蘿小姐深信我的粉絲應該很多都是喜歡生活有質感,追求生活美學的女人,因此小小訂了一些來給知音姊妹們。每組大概就都只有10~15組左右,搶完就沒囉!
❤千呼萬喚始出來萬用辣椒粉(必買必買必買)
這真的有在追我的粉絲,應該不用多介紹。真的超級萬用超級香,而且辣度是普羅大眾可以接受的。我最常拿來料理調味用、撒在炒飯或炒/湯麵上,或是當蘸粉。之前某次不經意拿覓幸的鳳梨乾沾來吃,竟然有素牛肉乾的風味。
❤減醣蔬食必備南瓜蒟蒻麵(減醣必買必買必買)
六月推出的蒟蒻麵,深獲大家好評,其實陸陸續續一直都有人敲碗要補貨,下次開團時間應該又是三四個月後,保存期限有一年,請大家抓好用量,請補好補滿喔
覓幸的南瓜蒟蒻麵,是用新鮮南瓜泥製作,打開有淡淡的南瓜香,不用川燙直接就能吃,所以非常方便。我在隔離時,很常搭配一盒生菜跟一顆糖心蛋就能是低卡低醣的一餐。四種口味(日式柚香、川味椒麻、潮州肉骨茶跟養生西洋蔘)都是單包包裝食用方便,可直接常溫拌醬或加湯、即拌即食,簡單美味又無負擔。
❤茶食茶點
👍茶米捲(新口味蜜香紅茶&黃金烏龍)
被粉絲號稱蛋捲界LV的茶米捲,真的用料都沒在省,用覓幸無毒原葉茶粉跟茶末,再選用高纖米穀粉、無水奶油與新鮮農場蛋,就算是麩質過敏也可安心食用
👍低醣黑芝麻糖(減醣必買必買必買)
這已經幾乎是團團必備敲碗的一款茶點了,我真的找不到一款香而不膩、又低糖,口感又軟硬適中的好的芝麻糖了。100克黑芝麻杏仁糖裡僅含0.7克糖,還另加杏仁,滿滿的堅果,富含鈣質和蛋白質,是減醣者,或嘴饞又怕胖的人必備的一款點心。
❤果乾兒們
覓幸果乾的品質,真的不怕人家來比,基本上直接烘乾完全無添加的水果,我們就高成本的甚麼都不加。如果需要加微量糖才不會導致口感過硬過脆的,就只加微量。通常能這麼搞得,水果的品質都是要AA級或外銷日本等級,基本上都是用為了自肥做來給自家小孩吃,然後獨好不如眾好的心態來做
👍哈密瓜乾(新品&季節限定)
👍紅心芭樂乾(新品&季節限定)
👍芒果青(新品&季節限定)
👍常賣款檸檬乾、楊桃乾
以上,又是一篇露露長的介紹文,太多限量大家記得看好後,買好買滿啊! 每次覓幸的文都寫超久準備來睏
覓幸九月團:https://reurl.cc/ox1xZM
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅屋底下的廚房woody,也在其Youtube影片中提到,雙色紅奶茶 今天要做的是分層的紅奶茶 多加一個紅字的原因是因為我用了普洱茶 普洱茶的顏色更深 所以比起紅茶當基底做成卡其色奶茶 普洱茶做出來的奶茶顏色更為偏紅 然後為了要讓普洱茶的分層更為明顯 除了普洱我還用了紅茶 利用牛奶 紅茶 普洱不同重量 再加上冰塊輔助 完成了這次我很滿意的分層飲料 雖然也...
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#心茶 #xintea #茶 #宅配美食
這次收到心茶的冷泡茶精選體驗組4入,總共有著 靜岡上煎茶/阿薩姆紅茶/和束町焙茶/清香四季春 這四種適合泡冷泡茶的茶包。
#和束町焙茶
是這四種茶包中泡出來顏色最深的,喝起來口感卻沒外表如此明顯,帶點烘焙香的甜味及後韻帶點甘甜,整體順口不會有苦澀感(❁´◡`❁)
#清香四季春
雖然這杯茶泡出來的顏色看起來沒有很深,但口味是這些茶包中最重的一包,喝入後會有明顯回甘及微澀感(o゚v゚)ノ
#阿薩姆紅茶
最適合拿來泡鮮奶茶的是這款紅茶,自己加上鮮奶就變成超好喝的無糖鮮奶茶!也可以直接原味紅茶,口味清甜柔順ヾ(•ω•)o
#靜岡上煎茶
來自日本靜岡富士山下的茶葉,是四種茶包裡面泡出來顏色及口味相對較淡的一包,喝入口中的第一感覺像在喝水,但停留在嘴中幾秒之後會有煎茶香竄出,整體口感十分順口ƪ(˘⌣˘)ʃ
冷泡茶 x 沖泡步驟
❶拿出一茶包以500c.c 冷水沖泡
❷初泡:放入冰箱冷藏10小時,將茶包拿起
❸二泡:再次加入冷水回沖建議放14小時以上
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炎熱的天氣,是不是讓你只想喝飲料?
美媽很愛喝紅茶🍹,尤其是古早味紅茶🥰
總會讓我有濃濃的懷舊感,彷彿自己回到了年輕的國高中時候。
想喝? 不如自己回家泡一大壺啊!
品超製茶廠推出的復刻紅茶,香濃好喝的紅茶沒有苦澀味,
但是濃醇自然,口感好古早味。
✅冰在冰箱裡,隨時可以喝到那個復刻的味道
一次只要一包,就能煮出3500cc的復刻紅茶
▶️加點糖,冰冰的喝熱熱的喝都好喝
🥛加點鮮奶馬上變成奶茶
工作時、看電視、下午茶配甜點,都適合來一杯
美媽是喝無糖的,不苦不澀好甘醇
✅一包25元就能泡出五杯市售手搖飲的量。
防疫期間,在家動手自己泡最安心❤️
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數量:一盒10入/一入75公克
口味:復古口味
食用方式:一入茶包可3000-3500cc熱水/悶泡25-30分鐘/加入砂糖或果糖自行調製甜度/
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雙色紅奶茶
今天要做的是分層的紅奶茶
多加一個紅字的原因是因為我用了普洱茶
普洱茶的顏色更深
所以比起紅茶當基底做成卡其色奶茶
普洱茶做出來的奶茶顏色更為偏紅
然後為了要讓普洱茶的分層更為明顯
除了普洱我還用了紅茶
利用牛奶 紅茶 普洱不同重量
再加上冰塊輔助
完成了這次我很滿意的分層飲料
雖然也可以直接攪一攪喝
但我推薦這個好看的版本
拍照十分適合
時間:25分鐘
份數:1人
材料:
(茶大概可以供應2人份)
普洱茶葉10克
水450毫升
紅茶茶葉6克
水300毫升
糖1.5大匙(依喜好更改)
(以下是1人份配方)
牛奶50毫升
冰塊200克
普洱茶100毫升
紅茶150毫升
做法:
普洱茶先用熱水沖洗乾淨 撥散
裝入茶包中 與450毫升熱水混合
煮滾3分鐘 關火浸泡20分鐘
紅茶加入300毫升熱水 浸泡約3分鐘
濾出茶葉 加入糖拌勻
放入冰箱冷卻 同時等待普洱茶的燜製
普洱茶泡完 取出茶包 開始盛裝
我的杯子是500毫升容量的 依照以下比例做的
杯中放入200克冰塊 約杯子8分滿
倒入150毫升紅茶當基底
倒入50毫升牛奶 請記得牛奶一定要緩緩倒在冰塊上 距離冰塊越近越好
(衝下去的力量太大分層會失敗 記得一定要輕柔慢慢地倒)
會因為重量 牛奶往下沉
最後倒入100毫升普洱茶
一樣貼著冰塊 緩緩倒在冰塊上
完成
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#奶茶 #分層飲料
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這一集除了繼續煮上次提到的妖怪拉麵~
還要來開韓國SNS上熱烈討論的濟州島豬腳
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韓國旅遊│美食│韓國人氣餐廳 蒙古炭烤羊腿
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蜜香紅茶適合泡成奶茶嗎?有推薦牌子嗎?
我很喜歡TWG但好貴...也不適合泡成奶茶
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