第一次嘗試買Costco牛小排真空包回來分切分裝
以前都是買分切好的
修筋膜和肥油修了滿滿一大碗
修完就乾煎了幾條筋膜灑松露鹽試吃
忘了量總共修掉幾克
自己分切感覺好像沒有比較省
還得考慮修掉的肥油
賺到最多的大概只有成就感吧😄
#第一次分切有點醜
#好市多都把肥油很多的包在內面
#選肉只能靠擲筊😬
#再接再勵
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