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避風塘瀨尿蝦肉 $258 (已去殼) Typhoon Shelter Fried Mantis Shrimps. *Typo in above name in Photo 🙈. A must order at this Dai Pai Dong style eatery in this area. This dish here is actually made super well, if not the best in Hong Kong, condensed with natural Mantis Shrimps sweet oceanic flavors despite being deshelled 😍❤️ 真心超好吃, 啖啖肉而且份量唔少
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【高高酒家 Go Go Restaurant, Sham Shui Po, Hong Kong】, 依家只淨返深水埗福榮街間店 👀
1.避風塘炒明蝦
2.白酌瀨尿蝦
3.麻油炒腰子
4.涼拌苦瓜佐千島醬
#阿信上好菜
1.避風塘炒明蝦
2.白酌瀨尿蝦
3.麻油炒腰子
4.涼拌苦瓜佐千島醬
#阿信上好菜
「蒜茸開邊蝦，明記頂瓜瓜，椒鹽瀨尿蝦，大中小任你選，白灼基圍蝦，還有黃金蝦，不吃有別的，薑葱蟹避風塘蟹，雞油蛋白花雕蒸蟹，比媽媽在街市買便宜。」要欣賞這絕活Rap功，不一定在「全民造星」的舞台上看到，可以在灣仔的40年老飯店明記欣賞，還是老闆每晚即席獻技。Rap得極有節奏感的老闆，並不是00後，而是一位頭髮稀疏的60歲大叔。他出盡牙力，Rap到青筋暴現，為的就是向客人介紹菜單，看得大家開開心心，「這些只是雕蟲小技！」人稱舅父的盧生瀟灑道。
明記飯店
地址：灣仔寶靈頓道27-28號地下
電話：2574 1929
營業時間：星期一至日11am-2pm，5:30pm-3am
足本訪問： https://bit.ly/3fjuCsW
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【隔離飯香】
禮拜五啦～飲酒?點可以唔配番啲送酒小食架？不過配汽水?都唔錯啊！
詳細食譜：
涼拌豬耳 https://bit.ly/2KmshOI
酥炸生蠔 https://bit.ly/2VIlog3
豉香瀨尿蝦 https://bit.ly/2VHmw3B
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搖搖晃晃之間，微風吹拂之下，在停泊於避風塘的船上，吃一餐名符其實的避風塘風味，別有一番滋味
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