米其林三星指定鉑玖萊油醋
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是不是還在苦惱口味怎麼挑選?
經三咪姐提醒,今早就開工!
把所有口味全部嚐了一輪
挑選幾個,很尬意!又平易近人的選項
跟你們分享 #描述在照片裡
邊挑邊登記
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嗯哼~那當然因為這吃的是「財富自由」
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還是很尬意 在 Facebook 的最佳解答
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姊就是豪氣,買橄欖油 😎
一出手就是 2+1瓶、4+2瓶
貨到後好嗨森,滿足感十足
開了一瓶,用的很辛苦 😔
到現在還沒用完?🙁
有沒很熟悉的感覺
#不好吃不香怎麼會常用想用咧
之前只要有朋友問我
橄欖油怎麼買?
我一律推薦產地“西班牙”的橄欖油
炒作少,廣告少,地雷少,CP高
#全盛時期我家同時有超過15瓶橄欖油
#瘋買做測試
橄欖油怎麼買 ?
我推薦肯定是好貨(拍胸脯)
#好貨肯定比較貴
#這批團購很純
現在胎胎們接收到的資訊越來越多
漸漸能分辨產品標示跟對應的價格區間
比較不會盲買
#應該是這樣吧
#我對你們有信心
但下個問題來了
不是所有的 初榨橄欖油
Extra Virgin 味道都很好
這道理跟賓士一樣
不是三芒星就是高級車
有等級之分,價差非常大
端看橄欖油包裝跟*看起來很厲害的文字贅述
是看不出來的好壞的
必須『吃過、聞過、料理過』才曉得
*冷壓初榨 - 低於26℃冷壓榨油,也沒別的作法
*淬取第一道橄欖油 - 這才符合 Extra Virgin
*手工現採 - 是手工沒錯但還是有用道具啦
*24小時內壓榨成油 - 1小時內(早採收)
採收榨油大有人在
*酸價0.8以下 - Extra Virgin 最高極限;
0.1~0.2 大有人在(越低越好)
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還是很尬意 在 Facebook 的精選貼文
上回分享過怎麼吃韓國烤肉才對味的心得
週末我們又溫習了一下 😂 😂 😂
#吃不膩 #還是很尬意
PART2. 韓國烤肉醃醬分享
這款醃醬口味很清爽,不膩口
基本味形~
鹹中帶甜麻油香氣中帶點黑胡椒香
材料如下:
醬油、水、蒜泥、糖、現磨黑胡椒
烤香黑或白芝麻、韓國芝麻油
調配比例參考~水:醬油:糖 3:2:1
芝麻油適量
#一定要用韓國的
#台灣用的是胡麻不一樣
黑胡椒現磨或韓國罐裝適量
#有香氣即可
黑芝麻跟白芝麻稍微烘烤過後
用桿麵棍輕壓
#香氣就奔出來了
蒜泥適量(選項)
所有原料組合後,放入鍋中
稍微煮一下(鍋緣冒泡泡就關火)
放涼之後就可以拿來醃肉囉
PS. 這醃醬也可以當沾醬
另外加入蒜片、切片辣椒、蔥花、鹽
味道也很好OH!
是說降級解封之後
我最想吃的是日本料理
你們咧____😆 😆
還是很尬意 在 The Aüdrey 歐追 Youtube 的最佳解答
大家!端午節快樂?
原本這週要去划龍舟 但現在疫情關係 所以會延到十月!
不知道大家這個假日打算怎麼在家度過~~
我打算要來看Netflix看到飽 然後做一些以前沒有嘗試過的料理XD
(那天做了一個地瓜戚風 整個超好吃??
然後原訂每個月要嘗試一間新事物的Project New感覺這兩個月要先pendingㄌQQ
因為原本五月是爬百岳 六月是划龍舟
但還好四月還是去嘗試了我一直以來很想嘗試的油畫!
整個畫畫的過程真的超級快樂 唯一缺點就是有點小遠XD 不然真的是間很棒的工作室!
然後後來我把這幅畫送給我媽當母親節禮物???
追媽表示尬意哈哈哈
希望疫情能早日穩定下來
大家也都要注意身體健康噢!
那我們就下支影片再見了 Have a lovely weekend?
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?Music Credit:
Sunsets of Boston - Volcan Peaks
Fiji Blue - Butterflies - https://thmatc.co/?l=CB510B56
VALNTN - Mona Lisa - https://thmatc.co/?l=37FA3898
Oneway - Malena Stark
Dylan Joshua - Roaming - Roaming - https://thmatc.co/?l=6C04952A
As We Saw The Ocean - Volcan Peaks
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? FAQ:
相機品牌|Sony a6400 / Canon G7x Mark ll
剪輯軟體|Final Cut Pro
繪圖軟體|Adobe draw / SketchBook
字卡設計|PowerPoint / Keynote
相機腳架|Yunteng 9928
..................................................................
?Instagram: Audrey__Chen (兩個_)
https://www.instagram.com/audrey__chen/?hl=en
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合作邀約請洽PressPlay☀️
Email(Business Inquiries):Audrey@pressplay.cc
FTC:This video is NOT sponsored.
還是很尬意 在 The Aüdrey 歐追 Youtube 的最讚貼文
大家新年快樂!
在剪這支影片的時候其實有些片段我有點猶豫要不要放進來
會擔心有些畫面太傳統 大家看了不知道會不會反感
但後來想了一下也反覆看了幾次
覺得這是我們在地的文化呀 跟大家分享好像也是種樂趣
加上前幾天收到英國朋友的訊息
發現還是有很多各國的朋友正在用影片跟我建立著聯繫的橋樑
所以就抱持著這種想法 想把一些文化的片段給拍進來
不知道大家喜不喜歡 但我看了很尬意?
能這樣把過年記錄下來我也覺得非常珍貴呢?
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?Music Credit:
Mrs Right - Chase White
Perfect - Mondays
Beyond The Horizon - Loving Caliber
Nobody Loves Me Better - Sture Zetterberg
Old Pen - Cody Francis
Time on Our Side - Ten Towers
Let It All out on Me - Houses On The Hill
Into Pieces - Amos Noah
Beauty In The Mundane - Bird Of Figment
..................................................................
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剪輯軟體|Final Cut Pro
繪圖軟體|Adobe draw / SketchBook
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還是很尬意 在 Comfort Cuisine Youtube 的最佳解答
猜猜看
完成一個讓人有點滿意的溏心蛋
需要先吃下多少蛋?
也沒多少~約莫1.5盒左右就達成了
還好吃蛋不會胖,不然壓力很大
要捲袖自己試試看嗎?
來來來~分享一點心得給你
6分鐘護一生
這個時間長度拿來煮蛋頗剛好
一般尺寸煮5分鐘蛋黃比較美
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煮蛋計時是從“水滾”下蛋後開始
PS.雞蛋要退冰至室溫
雞蛋下鍋後,調整火力
讓水保持微滾狀態
下鍋後前1分鐘左右
輕輕擾動雞蛋
這樣蛋黃才會保持中立
時間到後,雞蛋要立馬撈起
泡在“冰水”裡降溫,避免過熟
這樣會很好剝殼
PSS.雞蛋頭尾務必打洞
不然撥蛋殼會撥到到懷疑人生
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醬料
醃醬基礎3寶(6~8顆蛋)
味醂 - ¼ 杯
清酒 - ¼ 杯
醬油 - ½ 杯
稀釋高湯或自來水高湯 - 1 杯
糖(選項)
比例僅供參考
請用嘴嘗試一下鹹甜
略鹹、略甜即可~
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Oh 對了!不喜歡酒味
請先燒一下煮掉酒味(雖然還是會殘留...很多 哈!)
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浸泡時間1天左右就入味
泡越久當然越入味,也會變得比較硬
一些,蛋黃會越來越黏稠
隨尬意口味做調整囉!!
PS.照片裡用的是白酒,味道也是不錯
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還是很尬意 在 [新聞][TVBS]〈獨家〉教版台語!尬車變「較」車民眾「霧嗄嗄」 的推薦與評價
https://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100401/8/235d7.html
教育部在網路上公佈了一套「閩南語常用語」檢索系統,試圖統一閩南語的書面版用字。
但教育部使用的字眼,跟一般民眾習慣的用語幾乎都不相同;例如「尬車」的「尬」,變
成了比較的「較」,「作陣」的「作」也變成了奮鬥的「鬥」,不少民眾直說看不懂,還
說原本台語很「輪轉」,但一看到這些新的字眼,反而都不會唸了。
五月天(演唱片段):「作陣來尬車,作陣來尬車,毋管伊警察底抓,毋管伊父母底罵…。
」
一首「尬車」紅遍大街小巷,是許多人到KTV的必點歌,但是「休等一咧」,根據教育部
公佈的閩南語常用詞典,這個「尬」寫錯了,正確的版本,要寫成「較車」才對。
民眾:「啊是這個『較』嗎?這感覺就是一個奇怪的,不知道什麼意思,某種車款嗎?」
還有還有,大嘴巴的喇舌,也是潮歌之一,但是根據常用辭典,意指是「攪拌」的「喇」
,寫成國字是提手旁加上一個內,這樣才對。
民眾:「沒有意義沒必要,就是大家已經習慣的字,現在又用新的字,反而更多人看不懂
,用的字,可能跟它原本字義,是相背的,這又更奇怪,會講台語的人,反而看了都不會
講了。」
登入教育部的查詢網站,簡單的一個「未」,相關的台語字辭有1、20種,教育部一音配
一字,還加註羅馬拼音,但幾乎都和一般用字習慣不相同,有民眾看半天還是「看攏無」
,直說就算看到字也發不出音,看來這最新查詢系統,不僅沒有發揮「辭典功能」,還在
民眾每天的語言習慣當中,增添了許多問號。
新聞媒體對於台灣閩南語正字議題一直都不是很友善...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.116.168.178
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