上週去縣府開會,結束後,我到 均鎂 買麵包當午餐(及之後幾天的早餐和點心)。很多烘焙坊都中午過後才開始營業,均鎂8:00就開始營業,而且打烊時間表定是22:00,真是超勤奮的店家!!
均鎂最有名的是曾經風行一時的「北海道戚風蛋糕」,是一種藏了很多鮮奶油的杯子蛋糕。2008年單價$20,目前是2個一組$55(3組$150)。雖然當然漲價了,但這價格是相當平價的,就跟他們家其他產品一樣,走的是傳統、樸實風,無論是造型、口味和價格。
這天在中午前到店,不像上次人多,我這次就放慢腳步拍照和挑選,均鎂的產品以傳統麵包西點為主,品項眾多,我陷入選擇障礙。除了北海道戚風蛋糕,他們的古早味三明治$33也很有名,他們的三明治很特別,蛋的部分不是煎得薄薄的蛋皮,而是很厚還很像布丁的…蛋,體積大,有飽足感,不像洪瑞珍的三明治,我一次得吃2個才不餓,均鎂的,吃一個可以飽。
均鎂好些體積大的鹹麵包單價才35,我選了「三角蒜香火腿麵包」,蒜香味濃、除了火腿還有起司,順口,雖然很大,但是一餐一個是吃得完的。「超綿巧克力花卷」$30其實不綿,而是像木材麵包的紮實口感。我選了「肉鬆蛋包」$35當午餐,是古早味蛋糕夾鮮奶油和肉脯,鹹甜鹹甜,有點妙的組合。西瓜蛋糕是買來讓粲粲開心的,某天當點心一人一半吃掉,粲粲叫我下次要再買,不是他想再吃(要再吃當然也是可以),而是因為爸爸沒吃到好可惜!不過他爸爸剛才怪我給粲粲太多甜食(最近家裡的蛋黃酥肉桂捲其實幾乎都我在場)(西瓜蛋糕還是兩個人分食),所以不買了,反正又不是我沒吃到。
回到北海道戚風蛋糕。鮮奶油清爽甜而不膩,量剛好,蛋糕體溼潤好入口。但糖粉灑得不平均,形狀也不夠漂亮(我隨手拿了看起來大小不一的一組)。就…贏在口味和價格囉!
中秋剛過,但店裡沒有蛋黃酥及漢餅類,我記得上次看到切塊的五仁酥餅、麻糬餅之類的,本來想買。下次再看看囉!後龍的酥餅超好吃,有點想念啊!
均鎂蛋糕
竹北市文平路302號
8:00-22:09
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Chelsea Chiang 雀兒,也在其Youtube影片中提到,♡ Instagram : https://www.instagram.com/chelsea.chiang 🌟S u B s C r I b E ! 訂閱我的頻道 👉https://goo.gl/XXnKD1 》廚具 👉山水電子壓力萬用鍋:https://bit.ly/3uPLcaz 👉山水5合...
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還有起司 在 Facebook 的最佳解答
我們好lucky喔!
昨晚要參加線上班親會就懶的煮飯(其實是懶,剛好有藉口)
我們原本想吃的米苔目沒開,騎著車到處覓食,遇到了這台漢堡餐車,上次在林默娘公園有瞄到,我們二母子決定放縱自己吃漢堡囉!
第一次吃傑森漢堡,原來他人氣很高,我們來時好多人在等,也有人是事先預訂的,漢堡口味只剩下脆皮雞肉堡,我們們點了脆皮雞肉漢堡跟帶皮薯塊。
漢堡好有分量,雞肉好大塊,雖然回到家已經感受不到他脆皮的口感,但鮮嫩的滋味還是讓人印象深刻,而且搭配了我最愛的莎莎醬,感受到番茄🍅、香菜的爽口及迷人的芬芳~就是爽快!對!我的香菜控!漢堡麵包很柔軟我也喜歡!
帶皮薯塊除了海鹽調味,還有起司🧀️提味,吃起來香而不油,也很棒唷!
傑森漢堡每週都會在FB或IG公佈行程,想吃好吃的漢堡請追蹤FB或IG喔!
⚠️還有,因為漢堡是現做的,建議事先預訂才不用等太久。
與傑森漢堡第一次懈逅,戀愛了❤️,能吃到好吃的漢堡,好lucky!
#漢堡 #漢堡餐車 #傑森漢堡 #台南美食 #jasonburger #hamburger
還有起司 在 Facebook 的最讚貼文
才剛PO完就又看到的 #호떡 糖餅,還有起司口味,好想吃啦!🤤
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》食材
🍀unfood, 優質喜馬拉雅晶體鹽 Himalayan Crystal Salt:https://iherb.co/GqEZWKc4
🍀Simply Organic, 卡宴辣椒粉 Cayenne Pepper:https://iherb.co/JjKWAaUZ
🍀Drogheria & Alimentari, 有機黑胡椒Organic Black Pepper:https://iherb.co/K8aj9pYZ
10塊錢的白饅頭吃出了高級感👀超簡單的饅頭華麗變身!
香蒜乳酪火腿格子包烤饅頭 Ham and cheese garlic mantou ✅
最近家裡買了好多饅頭
結果吃膩了放到快過期
研究了把饅頭變好吃的方法
突然想到之前滿火紅一個香蒜乳酪手撕包
就融合了香蒜還有起司與火腿三重奏
成品真是太香太好吃了
一定要跟你們分享!
做法又超級簡單
材料基本上你們家裡也應該都有
喜歡的話其實可以放點雞肉
蛋白質更充足
但是料不要太多會爆掉哈哈哈
如果是使用mozzarella起司的話
那拉絲效果會更好👍
趕快試試看
我真的很喜歡!
做法:
1⃣️取出白饅頭表面劃十字去皮(也可以省略此步驟)
2⃣️饅頭表面用刀子劃出格子狀
3⃣️起司切丁、混合蒜末、一點橄欖油、黑胡椒
4⃣️火腿切條狀
5⃣️把料均勻放入饅頭中,表面刷蛋液、撒一點巴西里
6⃣️放進烤箱180度8-10分鐘,看狀況調整延長或縮短,直到金黃,表面酥脆即可🌟
7⃣️取出享用❤️
.
這道料理真的很簡單,蒜香是美味的關鍵!記得要加噢~期待你們的分享!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/C21-ZDWaxH4/hqdefault.jpg)
還有起司 在 吳的宇宙 Youtube 的最佳解答
吳的宇宙第一次的開箱影片哈哈哈哈哈哈
老吳跟大蘇手忙腳亂
但是真的很好吃啊啊啊啊啊啊 冰箱塞滿滿 oh ya
以三種不同的吃法
帶出不同的料理方式
以及美味的成果展現😋🍴
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0:11 第一吃:氣炸鬆餅
料理方式:氣炸鍋
👉🏻免退冰去除包裝、180'c 4分鐘
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0:31 第二吃:微波即食
料理方式:微波爐
👉🏻免退冰撕開截角
大火、 20秒、700w
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1:05 第三吃:
👉🏻常溫退冰10-15分鐘即可享用
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1:25 複合式吃法:會牽絲的氣炸鬆餅
(三色起司、火腿起司)
料理方式 以下三種
(1)氣炸鍋
👉🏻免退冰、180'c 9分鐘
(2)微波爐
👉🏻免退冰撕開截角、大火、45秒、700w
(3)微波爐+氣炸鍋複合
👉🏻微波爐免退冰撕開截角、大火、20秒、700w + 氣炸鍋180'c 4分鐘
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官網► https://reurl.cc/E2b6gK
FB粉專►日光樹林 鬆餅專賣店
門市地址► 新北市樹林區三俊街87號
🤤口味:焦糖 煉乳 花生 草莓 蜂蜜 紅豆 巧克力
✅ 小朋友早餐,點心超方便
✅上班族午茶超幸福
✅還有起司火腿可以當正餐!
✅ 網友⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好評推薦
🔥用氣炸鍋酥脆好吃
💦用微波爐加熱 濕軟順口
❄️放常溫吃微冰幸福
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還有起司 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
6道別出心裁的三明治食譜 🥪💖🤞 — 幾乎沒有人能抵擋得了,烤得香香脆脆並且夾著香濃起司的三明治。許多人為了做這種三明治,必需得用到烤麵包機。雖然,烤麵包機非常實用,因為它可以立即將吐司變成熱三明治。但是,烤麵包機限制了三明治的作法,讓所有的三明治只是換換不同的內餡而已。
今天,我們不用烤麵包機,就可以將吐司變成非常棒的三明治。用創意將吐司發揮到極限,這6道超棒的三明治食譜,不用烤麵包機唷!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/6-extraordinary-sandwich/
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1. 三明治遇上歐姆蛋
早餐吃三明治總沒錯。如果你沒有三明治機,其實並不是什麼大問題。有了我們的超級好點子,你就可以作出好吃又有創意的三明治,而且完全不需其它的設備。下面兩道食譜都將歐姆蛋和三明治整合在一起。簡直好吃到了極點!重點是很快就可以準備完成!
三明治遇上歐姆蛋食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/sandwich-omelette/
2. 充滿美味的三明治塔
最整齊的料理非三明治莫屬了!我們的三明治食譜有很多,例如:三明治蛋糕、三明治卷、沒有吐司的三明治及披薩三明治等等。而下面的這道食譜,是以它的高度取勝。從僅4片吐司和各種美味的配料,例如:酪梨、切達起司、火腿和培根等的堆疊中,我們創造出了美味可口的三明治塔。簡直就是傑作呀!
充滿美味的三明治塔作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/sandwich-tower/
3. 巨無霸三明治
這道三明治,可能只能在英國皇室菜單裡找到了:兩片烤麵包和奶油、起司片和少許鹽。有口福認為,這道簡易的佳餚,若只有皇室能享受,太可惜了,所以決定將這個巨無霸三明治食譜公佈於眾。https://www.yokofu.tw/big-sandwich/
4. 皇冠起司吐司包蛋
吐司是許多人幾乎每天會吃的食物。因為吐司可以很快速地解決一餐。如果有點時間,大部份的人會事先用烤吐司機,將它烤得金黃,或者把它和夾心放在三明治機中烤。
但是為什麼不在平底鍋裡烤吐司呢?普通的吐司在平底鍋的幫助下,變成了真正的美食。這一道三明治食譜中,我們要向示範如何將烤吐司和起司做成一個皇冠,然後在裡面裝盛著營養滿分的炒蛋。
皇冠起司吐司包蛋食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/toast-cheese-crown-and-scrambled-eggs/
5. 4種口味的派對小點
宴客往往是件麻煩的事情,特別是不擅長廚藝的人。畢竟,身為主人,有責任為訪客準備一些美食。這邊要提供一個食譜,這食譜可以滿足每一個人的口味,最棒的是,即是你廚藝不佳,你也可以做到喔!
快來看4種口味的派對小點的作法吧!https://www.yokofu.tw/party-sheet/
6. 特大號三明治食譜
三明治曾經只是英國當地最受歡迎的小吃,但如今已成為了國際美食。這種小吃簡單、快速、可依各人的口味而準備,而且可以有飽足感。以下食譜將介紹如何用烤盤和蛋做出的特大號三明治。如果你比較喜歡經典的俱樂部三明治,那不是問題了,因為它是今天的食譜之一。為喜歡牛排的人,我們提供了搭配烤甜椒的牛排三明治。當然還有起司三明治:我們採用卡蒙貝爾起司,搭配蘋果圈和蔓越莓果醬的組合。
特大號三明治詳細作法請這裡。https://www.yokofu.tw/sandwich-from-baking-tray/
無論將三明治堆成塔,平放在烤盤裡,還是用平底鍋煎,人人都可以在家中輕鬆做出這6道三明治食譜,即使沒有烤麵包機。
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