回想起第一次端午節，在香港買肉粽，一顆大大顆的，價錢也不便宜，滿心期待的打開來吃，內餡居然有綠豆仁（皇），其他的配料是蠻正常的，加上是水煮粽，噢😯！黏黏爛爛，綠豆仁還鹹鹹的！顛覆我的想像😅😅
，還記得那顆粽子，大家吃一口就⋯⋯⋯
吃不慣廣式鹹肉緵，只能動手自己做了，還好我在台灣已經上過補習班，名師黃媽媽手把手教導下，雖然食材無法跟進，但樣子絕對要有！😆
買不到咖啡色粽葉（北部粽特色），甚至還用竹繩，不是棉繩，真的是一大挑戰！!!
還好成果不差，只能說包肉粽真的好費工，我滿頭大汗的拌飯，新噴噴的不停偷吃🤤。
熟能生巧，下次會更好☺️☺️☺️
#提前過端午🐲
#還要蒸過讓味道融合
#肉粽大魔王💪
