放假帶兩老去老蘭威!
佢哋話以前住中上環咁耐,都未去過蘭桂坊,兩老印象呢度好多「醉酒佬」😵💫😵💫😵💫,但其實都有好多餐廳可以食好西,今日就同佢哋來食個假日Brunch Buffet🤤🤤🤤。
睇中呢間,因為方生方太勁鍾意食Pizza,兩個人可以KO 12吋批🍕🍕🍕。而上網睇,呢間餐廳係全香港唯一擁有「VPN」認證的意大利餐廳。
What? 「VPN」?呢個「VPN」意思係「真正的那不勒斯薄餅」(Verace Pizza Napoletana) ,麵粉的質量、水的pH值都有嚴格標準,今日食呢個炭燒龍蝦Pizza餅皮又真係幾煙韌幾香脆。
食完Pizza仲有意粉同Buffet,佢兩位今晚應該唔洗食飯啦🤪🤪🤪
#ciaochowhk #ciaochowlkf #CertifiedNeapolitanPizza
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬,也在其Youtube影片中提到,影片時間軸 00:00精采預告 00:14正片開始 01:00抵達涮乃葉店門口 01:39點餐方法 02:33比賽誰能吃回本 03:22鍋底介紹 03:38基本盤介紹 04:28額外加點 06:14六一的自創曲 06:38戰略分析 07:38好吃的調味料秘方分享 08:05繼續加點到第十盤肉 08:...
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🇮🇹中環高質意式風味Brunch🍷
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蘭桂坊一帶雖然比人嘅感覺係夜晚去飲酒嘅地方,但其實都有唔少特色餐廳😎 而依間主打意大利菜嘅餐廳位就推出左個性價比幾高嘅週末自助brunch🍴 回本位絕對唔少!除左可以任點招牌VPN水準嘅薄餅,即煮意粉 同烤肉熱葷外,仲有港人最愛Häagen-Dazs™雪糕❤️ 超過二十多款食物選擇,無論係週末同朋友聚會 抑或帶埋母親大人一齊慶祝母親節都係一個唔錯嘅選擇~
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意式週末早午自助餐 Weekend Buffet Brunch🍴
•供應時間: 中午12時至下午3時30分
•推廣日期: 1-31/5/2021
•成人 $358,小童 (4-12歲) $180
•酒精無限添飲套餐 每位$288: 包括Prosecco, house wine & spirits, Peroni beer, Aperol spirtz, Dear Rose
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-Pizza & Pasta-
作為一間意大利餐廳,薄餅同意粉都有返咁上下質素同睇頭✨ 除左聘請經驗十足嘅意大利薄餅總廚👨🏻🍳 餐廳嘅pizza仲係全港唯一攞到VPN (Verace Pizza Napoletana)「真正的那不勒斯薄餅」,係麵粉質量及水的pH值等方面都要達到嚴格嘅標準💪🏼 店內嘅開房式廚房仲可以見到薄餅從石爐中新鮮出爐!
熱門之選4 Formaggi 用上四款芝士,輕易做出拉絲效果🧀 奶香同鹹香都夠充足,唔會太膩,批底鬆軟又帶點煙韌感,小麥味特別香濃!
意粉有三款選擇: 蕃茄肉醬意粉、三文魚長通粉配粉紅醬、忌廉雜菌螺旋粉。同樣即叫即做,份量偏少,可以試多幾款,幾貼心🍝
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-Hot Station-
肉類以香草黃油雞,鹽殼烤鱸魚,香烤乳豬,新西蘭羊架,燒西冷紅 & 胡椒炒紅蝦為主!唔好以為自助餐就會hea你,全部都係水準之上😍 羊架肉質軟淋,西冷烹調時間啱啱好,中心粉嫩,冇乜筋位!乳豬嘅外皮保持到焦脆,而且油香十足!完全可以滿足一班食肉獸
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-Salad Bar-
除左有預先mix好左嘅沙律之外,當日仲有三款cold cut: Mortadella, Parma ham同salami! 芝士都有三款選擇,全部來自意大利😌
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-Dessert-
女士們必看section🤩 除左餐廳6款自家製傳統意大利甜品,包括必試Tiramisu 外,仲有一系列Häagen-Dazs Cocktail Collection ❗️ 口味充滿夏日氣息,非常清新!Piña Colada雪糕裏面嘅椰子同菠蘿味夾埋有種tropical 嘅感覺🌴特別在今次collection 添加左冧酒(< 1%酒精) ,幾過癮!Lime Mojito雪菓味道偏酸,加埋薄荷味道幾清爽🌿 最後仲有Strawberry Daiquiri雪糕批!食多幾杯回本冇難度!
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Ciao Chow - Italian Cafeteria (中環)
中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈地舖 @ Ciao Chow - Italian Cafeteria
那不勒斯 意 麵 在 跟著日本上班族吃美食 Facebook 的最讚貼文
🍽【丸亀製麺】
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因為我超愛日式義大利麵「ナポリタン」(那不勒斯),所以一看到這個新菜單名字我馬上去點!店員說需要等一下,我以為新的菜單所以他還不習慣做,結果他告訴我因為用不一樣的麵,所以我的期待越來越大!
名字叫拿坡里可還是烏龍麵,所以香蔥、麵衣也可以隨意搭配。
先嘗嘗肉醬的部分,又香又甜又鹹又酸,完美的平衡,然後拌在麵裡面再吃~因為料的部分有很多番茄,感覺像歐美風的淹番茄,原來這個酸甜味是由番茄來的!麵條是沒有用冷水冰鎮的釜揚麵條,所以小麥的味比較重,拌在番茄肉醬裡,完全不會不適合,反而酸酸甜甜的很好吃!
我們點的是:
拿坡里蛋拌烏龍麵(中) $109
新光三越站前店B1的丸亀,常常會比別家店還要先上季節新品,所以常常會去嘗新鮮,這次的拿坡里蛋拌烏龍麵,番茄肉醬跟温玉還有烏龍麵的搭配非常特別,大家也可以去吃吃看喔!
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🔍INFO 【丸亀製麺 台北站前店】
🏠地址:台北市中正區忠孝西路一段66號B1F(三越站前B1)
☎️電話:02-2311-5798
⏰營業時間:週日-週四 11:00~21:30 週五.週六 11:00~22:00
#台北車站 #丸亀製麺 #丸龜製麵 #烏龍麵 #新光三越 #限定美食 ##北車美食
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那不勒斯 意 麵 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳解答
影片時間軸
00:00精采預告
00:14正片開始
01:00抵達涮乃葉店門口
01:39點餐方法
02:33比賽誰能吃回本
03:22鍋底介紹
03:38基本盤介紹
04:28額外加點
06:14六一的自創曲
06:38戰略分析
07:38好吃的調味料秘方分享
08:05繼續加點到第十盤肉
08:23原來這是福神漬
09:02原來蕨餅長這樣
09:30炫耀新相機
09:57蕨餅吃起來的感想
10:36觀眾參與投票決定誰吃回本
10:58餐廳環境如何
11:48吃回本答案揭曉
12:48謝謝請喝星巴克最新口味-那不勒斯星冰樂
13:09家樂福美食區的樣子
13:23吃到飽的感想
14:14那不勒斯星冰樂花絮
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合作信箱:dandancat820123@gmail.com
#涮乃葉#內用吃到飽#豐原新開幕
我的錄影設備⬇️
相機:Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭:Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風:Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機:Dji Mini2
剪輯軟體:Final cut pro
Music by Kissmykas - I Need Living Water - https://thmatc.co/?l=7197B02C
Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
那不勒斯 意 麵 在 同居男友 iShun & Hsin Youtube 的最佳解答
景點:
02:42 野銀冷泉
04:03 13:43 青青草原
06:09 東清秘境
06:13 潮池
06:20 朗島秘境
06:47 母雞岩
07:51 坦克岩
10:32 野銀海邊
13:36 一百分涼亭
15:58 氣象台
蘭嶼自旅資訊:
★:一星
☆:半星
(加推薦指數,最高五星)
住宿:
05:12【九樓民宿】
房型有雅房和背包客房上下舖四人房,我們這次住背包客房。
舒適:★★★★☆
便利:★★★★★
整潔:★★★★☆
CP值:★★★★★
推薦:★★★★★
住宿筆記:
九樓位於野銀部落,距離號稱「蘭嶼東區」的東清部落騎車只需五分鐘,喜歡它有種鬧中取靜的感覺。
背包客房一個晚上只要五百,背包客棧房間和衛浴間本來就不用期待五星級飯店般華麗,但五臟俱全,
加上老闆和小幫手都非常體貼友善,CP值非~~常高。
前往野銀冷泉、在民宿的觀星平台或至野銀海灘看日出都一千分的方便,大愛。
*提醒:容易被日光亮醒的人可以戴眼罩會更好睡唷。
17:26【莎卡法艾】
莎卡是小而巧的背包客棧,一樓總共有七個背包床位。
舒適:★★★★★★ (爆破六顆星)
便利:★★★★☆
整潔:★★★★★
CP值:★★★★☆
推薦:★★★★★
住宿筆記:
莎卡位於紅頭部落,離港口跟機場都不遠,也非常熱鬧,去青青草原看夕陽很方便。
雖然是背包客棧但是超級好睡,安靜、涼爽、又不會被亮醒,整個就是睡到宇宙深處沉入嬰兒期。
整體環境別有用心,小幫手們跟老闆也都很爽朗可愛,又很好聊,真的很推!
餐廳:
01:49【蘭嶼古早味早餐店 】(椰油)
美味指數:★★★★
CP值:★★★
推薦:★★★
推薦菜色:
距離港口非常近,搭一早的船一下船就可以來吃,喜歡厚實的古早味蛋餅可以來吃,個人很喜歡。
04:29【東清夜市】(東清)
美味指數:★★★★★★(爆破六顆星)
CP值:★★★★★
推薦:★★★★★★(爆破六顆星)
回訪率:★★★★★★(爆破六顆星)
推薦菜色:
地瓜餅、芋頭飛魚餅、小米甜甜圈榮登我的東清夜市三寶,在地食材先加一千分。
好吃到我們連續兩天去夜市吃一模一樣的東西(第二次全部點雙倍份量),
四個人在嘴裡咀嚼吞嚥出一個嶄新的世界觀,這口腔高潮的體驗真的只有蘭嶼可以獨家品嚐,
跪求你企粗,霸脫!
*提醒: 如果巧遇月升時別忘了買十份地瓜餅和啤酒到東清海岸旁觀賞蘭嶼的月光海美景。
11:44【以拉斯商店】(東清)
美味指數:★★★★☆
CP值:★★★★☆
推薦:★★★★
回訪率:★★★☆
推薦菜色:
「以斯拉商店今年有點泰」~沒錯,泰式烤肉飯和泰式烤肉炒泡麵都用料實在,
有肉有菜,均衡爽口,讓人食慾大開,一份170,但真的好吃而且可以吃很~~飽。
如果喜歡飯勝過麵的朋友請提早去吃,以免白飯賣完唷!
03:11 08:44【雯雯芋頭冰】(紅頭)
美味指數:★★★★★
CP值:★★★★★★(爆破六顆星)
推薦:★★★★★★(爆破六顆星)
回訪率:★★★★★★(爆破六顆星)
推薦菜色:
位於紅頭部落,大部分蘭嶼的午餐供應到兩點,雯雯佛心無間斷供餐而且以蘭嶼的價位來說價格也一樣佛心。
七天裡面去了三次,兩人共喝了七杯⬇️
必、須、要、吃~雯雯特調古早味綠豆冰沙加芋頭冰淇淋,何鋅嘔心瀝血推薦(?
何鋅跟我都真的很喜歡雯雯的綠豆冰沙帶有那種炭燒的焦香味,加上吃得到芋頭塊的芋頭冰淇淋,
在火熱的夏日一飲而下,保證你立馬看到極光在眼前飛舞。
(注意:真的很冰很爽但一次灌太大口頭會很痛)
鹹食部分南洋咖哩雞竟然只要120,CP值超爆炸高、炸飛魚也推薦嘗試。
13:20【旅人】(紅頭)
美味指數:★★★☆
CP值:★★★
推薦:★★★★★
回訪率:★★★☆
推薦菜色:
相較於旅人cafe bar的Menu,更吸引人的絕對是超強無敵第一排海景,來到旅人,搓瞎眼睛拍都能拍出奇G美照。
面對一片激美的海岸線,千百萬種層次的海藍色一路連到天邊,美到讓人一坐下來就會不想離開了。
中下午時段有時後太熱不知道要去哪,一百分推薦來旅人放慢一下自己的步伐,吹著海風躺在旅人有魔力的吊床上,
悠哉地睡個奢侈的午覺。
夕陽時段可以看到非常美麗的日落晚霞,雖然餐點偏貴,但一場如詩如畫的午後可是無法估價的,對吧?
一路開到半夜十二點,住在西邊的朋友如果深夜肚子餓時,在黑夜點起小燈泡散發出chill氛圍的旅人也是很棒的選擇!
16:10【島民冰狗店】(椰油)
美味指數:★★★★☆
CP值:★★★★☆
推薦:★★★★★
回訪率:★★★☆
推薦菜色:
雖然需要排隊,但別急別趕,請來這邊好好地享受冰品、海景、和一個輕鬆的午後。
我喜歡抹茶冰和芋頭冰沙,大熱天吹著海風吃著冰,what else can you ask for hey?
*提醒: 下午一點才開,雖然很多人是安排在搭船離開前來吃冰,但請做好要排隊的心理準備,
店內很舒服、海景真的也很美,建議好好享受,不要太急,闆娘會心累。
12:13【角落咖啡】(朗島)
美味指數:★★★★
CP值:★★★☆
推薦:★★★★☆
回訪率:★★★★
推薦菜色:
巷弄內的超級隱藏版咖啡店,喜歡搜集特色咖啡店的人推薦一定要來看看。
如遇客滿也不妨坐在戶外看看山,吹風發呆喝咖啡。
因為吃很飽沒有試到角落的甜點,有點可惜,不過有喝到每天限量五份的冰滴咖啡。(180/杯)
老闆娘真的很親切暖心唷!
13:56【希蕊娜莉】(東清)
美味指數:★★★★★
CP值:★★★★★
推薦:★★★★★
回訪率:★★★★★
推薦菜色:
東清部落有很多披著住宅外衣的隱藏版美食,大名鼎鼎的希蕊娜莉の廚房就是其中之一。
整體評分五燈獎的鹹酥雞飯,直接給他點下去就對了。
吃完你也會跟我們一樣頷首感嘆希蕊娜莉的才華。
(我真的很想再點一份但被何鋅阻止。)
16:40【好好咖啡】(東清)
美味指數:★★★★★★(爆破六顆星)
CP值:★★★★★
推薦:★★★★★★★ (大爆炸七顆星首度露面)
回訪率:★★★★★★★ (再度露面的大爆炸七顆星)
推薦菜色:
即便是跑了第三次才終於吃到的好好咖啡,卻絲毫無法減少我對它的鍾愛。
竟然在蘭嶼吃得到gourmet等級的現烤pizza,
真的很想對老闆大聲咆哮:「老闆你怎麼這麼有品味啦啊啊啊啊啊嗚嗚嗚嗚。」
然後吃下最後一片pizza。
從餐廳建築設計、裝潢、菜單、音樂、飲料單、酒單(夜晚限定),真的四無一不讓人驚艷。
辣蜂蜜起司比薩搭配椰子水咖啡,一口咬下去彷彿瞬間讓人以為比薩跟咖啡的霸主根本就應該是在台灣東部的島嶼,而不是什麼南義大利的那不勒斯。
食物口味實在是很令人難忘,再加點一個在歐洲大陸稱為calzone的起司豬肉餅搭配sour cream,蘭嶼之旅的胃袋已經死而無憾了。
15:20【十一鄰】(野銀)
美味指數:★★★☆
CP值:★★★☆
推薦:★★★★★
回訪率:★★★★★
推薦菜色:
十一鄰是間氣氛非常chill的Bar,食物部分以炸物烤物為主。最推薦的就在十一鄰獨享的「海景與晚霞」,加上從野銀方向看過去的東清灣,也是美地恍如隔世。在戶外的躺椅上喝著啤酒看著海,真的也是有夠舒服,喜歡。
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那不勒斯 意 麵 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
主題:那不勒斯PIZZA麵團整形與烘烤
麵團準備在這裡:https://www.briancuisine.com/?p=10086
台灣時間:2020-05-30(周六) 晚間21:30 ~ 22:30 (進行約45分鐘)
直播平台:不萊嗯Youtube平台
當日直播位置:
https://www.youtube.com/c/BrianCuisine/live
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【直播活動 / 歡迎來現場湊熱鬧】
那不勒斯 ( Naples ) 披薩在眾多義式披薩裡,一直享有盛名也有一群死忠擁護者,雖然自己對義式PIZZA研究有限,不過在閱讀並試做了作者Marc Vetri及 David Joachim共同合著,在美國出版的 { MASTERING PIZZA } 這本書後,也實際參考他所提供的觀念,結合自己對麵團的操作經驗,我已個別做出魯邦麵種、波蘭麵種及不同的含水率及乎烤溫度測試。
我已完成自己現階段滿意的披薩麵團,想要把它介紹給同樣熱愛正統義式披薩的朋友。這場直播除了教大家烤PIZZA,也歡迎有任何與烘焙問題的朋友,來提問烘焙的相關問題。依照慣例,直播中仍然以YT頻道贊助會員為提問優先回答。