【#歡迎光臨TAKAO塔科魔幻食堂 04】
「海男:另一種對海依戀的方式」#跟著電影去日本旅行
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電影以紀錄片的形式忠實呈現出這個在日本已傳承二千年古老而神祕的職業,片中不僅揭開了海女工作的神秘面紗,更意在深入透視她們的日常。鏡頭對準海女原鄉、日本中部三重縣盛產珍珠的志摩半島,細看她們如何在沒有專業潛水配備和氧氣筒的情況下,徒手和大海打交道,戲中有一段話非常立體:「日本神話相傳,海是神的眼淚,水裡是沒有聲音的,需要勇氣才能窺探其中,而每趟旅程都存在著怪物……」面對海底下變幻莫測的凶險環境,導演克勞迪婭瓦萊喬反以女性視角,用安靜的長鏡頭溫柔捕捉,畫面裡的魔幻感來自於海女們比海還深又美又孤寂的內心世界,#那是個已經深到無法用言語抵達的地方。
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有一幕,資深的海女婆婆下工後,獨自坐在房裡,吃完午餐,拉上窗簾,窩在黑暗的被舖裡靜靜看著電視,那畫面是如此荒涼如此寂靜—終於平安上了岸,內心的寂寞與糾結要更努力才能找到方式爬梳,#那又何嘗不是另一種荒涼?
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在高雄,我也認識一個同樣熱愛大海的男子,人稱魚老闆。來自東港的他從小與海為伍,童年看著港口大船出出入入,把大海當教室,17歲就開始在魚市場裡走跳學習各類辨別魚鮮的訣竅,他不潛入海底,而是潛進魚身的五臟六腑裡,透過同樣銳利的雙眼進行另一趟奇幻旅行。他的足跡遍及全台,總是虔敬地在岸邊等著搏命的漁夫們歸來,可以為了等待夢幻級別的好魚出現,在秘密漁港苦等無數日夜,等到後開心地對魚唱起林強的歌……海女們穿梭在礁石與海草間尋寶,她們辛勤工作的曼妙身影閃閃發光,走進魚老闆位在鹽埕新樂街上的店內,品質好、油脂豐厚、不打藥的青美魚鮮,從產地急送過來後也正透散著光芒,一個個的冷凍櫃有如來自大海的珠寶箱,打開,裡頭全都是那些海上辛勤工作的人帶回來可下肚的寶藏吶!電影動人之處,似乎是在告訴我們,人生總會遇到幾處比海還深的地方,會反覆遊走,可能不斷撞牆,不怕溺斃,#那是因為擁有著絕對的真心與愛。
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魚老闆店內繽紛青美的上好魚鮮,可生食,可炙燒,可刷烤,可清蒸,可熬湯,就像人生,五味雜陳,卻生猛堅韌,當直接坐在板前,大啖著黑鮪魚生魚片、豪華海鮮丼飯、野生鰻魚飯、烤海草大蝦烤干貝等極品美食時,腦海不禁迴盪起電影裡海女們聚餐時歡唱的美妙歌聲,歌詞寫著:「聞名遐邇的海女之鄉,大島上文殊蘭花開景色,風中傳來海女浮上海面的換氣聲……」海水是島國子民們鼻息裡共通的記憶,片尾,海女們再度為了生計為了下一批飢腸轆轆的食客們潛入海底時,船上放起歌曲日文版〈雙手的溫柔〉,那曲調隨著當下嘴裡正咀嚼的美食在身體裡悠悠晃晃,似乎心也跟著潛進海裡,#撫平了某些深深的地方。
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■ 搭配電影:《海女:比海還深Ama-San》
■ 店家:魚老闆
■ 原文連結 https://www.kff.tw/TW/film/chooseFilmRecommendDetail/1677
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#2017高雄電影節
#我的專欄
#圖片取自雄影官網
那是個已經深到無法用言語抵達的地方 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳解答
【雄影專欄 _ #歡迎光臨TAKAO塔科魔幻食堂 04】
「海男:另一種對海依戀的方式」
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#搭配電影:《海女:比海還深Ama-San》
#店家:魚老闆-達人嚴選鮮滋味
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「鏡頭對準海女原鄉、日本中部三重縣盛產珍珠的志摩半島,細看她們如何在沒有專業潛水配備和氧氣筒的情況下,徒手和大海打交道,面對海底下變幻莫測的凶險環境,導演克勞迪婭瓦萊喬反以女性視角,用安靜的長鏡頭溫柔捕捉,畫面裡的魔幻感來自於海女們比海還深又美又孤寂的內心世界,#那是個已經深到無法用言語抵達的地方。
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來自東港的魚老闆,從小與海為伍,把大海當教室,但他不潛入海底,而是潛進魚身的五臟六腑裡,透過同樣銳利的雙眼進行另一趟奇幻旅行。他的足跡遍及全台,總是虔敬地在岸邊等著搏命的漁夫們歸來,可以為了等待夢幻級別的好魚出現,在秘密漁港苦等無數日夜……海女們穿梭在礁石與海草間尋寶,她們辛勤工作的曼妙身影閃閃發光,走進魚老闆位在鹽埕新樂街上的店內,品質好、油脂豐厚、不打藥的青美魚鮮,從產地急送過來後也正透散著光芒,一個個的冷凍櫃有如來自大海的珠寶箱,打開,裡頭全都是那些海上辛勤工作的人帶回來可下肚的寶藏吶!
」
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#全文閱讀 https://www.kff.tw/TW/film/chooseFilmRecommendDetail/1677
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#2017高雄電影節
#雄好呷
那是個已經深到無法用言語抵達的地方 在 飽島不藏:美食與旅行郭銘哲 Facebook 的最佳解答
【#歡迎光臨TAKAO塔科魔幻食堂 04】
「海男:另一種對海依戀的方式」#跟著電影去日本旅行
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電影以紀錄片的形式忠實呈現出這個在日本已傳承二千年古老而神祕的職業,片中不僅揭開了海女工作的神秘面紗,更意在深入透視她們的日常。鏡頭對準海女原鄉、日本中部三重縣盛產珍珠的志摩半島,細看她們如何在沒有專業潛水配備和氧氣筒的情況下,徒手和大海打交道,戲中有一段話非常立體:「日本神話相傳,海是神的眼淚,水裡是沒有聲音的,需要勇氣才能窺探其中,而每趟旅程都存在著怪物……」面對海底下變幻莫測的凶險環境,導演克勞迪婭瓦萊喬反以女性視角,用安靜的長鏡頭溫柔捕捉,畫面裡的魔幻感來自於海女們比海還深又美又孤寂的內心世界,#那是個已經深到無法用言語抵達的地方。
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有一幕,資深的海女婆婆下工後,獨自坐在房裡,吃完午餐,拉上窗簾,窩在黑暗的被舖裡靜靜看著電視,那畫面是如此荒涼如此寂靜—終於平安上了岸,內心的寂寞與糾結要更努力才能找到方式爬梳,#那又何嘗不是另一種荒涼?
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在高雄,我也認識一個同樣熱愛大海的男子,人稱魚老闆。來自東港的他從小與海為伍,童年看著港口大船出出入入,把大海當教室,17歲就開始在魚市場裡走跳學習各類辨別魚鮮的訣竅,他不潛入海底,而是潛進魚身的五臟六腑裡,透過同樣銳利的雙眼進行另一趟奇幻旅行。他的足跡遍及全台,總是虔敬地在岸邊等著搏命的漁夫們歸來,可以為了等待夢幻級別的好魚出現,在秘密漁港苦等無數日夜,等到後開心地對魚唱起林強的歌……海女們穿梭在礁石與海草間尋寶,她們辛勤工作的曼妙身影閃閃發光,走進魚老闆位在鹽埕新樂街上的店內,品質好、油脂豐厚、不打藥的青美魚鮮,從產地急送過來後也正透散著光芒,一個個的冷凍櫃有如來自大海的珠寶箱,打開,裡頭全都是那些海上辛勤工作的人帶回來可下肚的寶藏吶!電影動人之處,似乎是在告訴我們,人生總會遇到幾處比海還深的地方,會反覆遊走,可能不斷撞牆,不怕溺斃,#那是因為擁有著絕對的真心與愛。
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魚老闆店內繽紛青美的上好魚鮮,可生食,可炙燒,可刷烤,可清蒸,可熬湯,就像人生,五味雜陳,卻生猛堅韌,當直接坐在板前,大啖著黑鮪魚生魚片、豪華海鮮丼飯、野生鰻魚飯、烤海草大蝦烤干貝等極品美食時,腦海不禁迴盪起電影裡海女們聚餐時歡唱的美妙歌聲,歌詞寫著:「聞名遐邇的海女之鄉,大島上文殊蘭花開景色,風中傳來海女浮上海面的換氣聲……」海水是島國子民們鼻息裡共通的記憶,片尾,海女們再度為了生計為了下一批飢腸轆轆的食客們潛入海底時,船上放起歌曲日文版〈雙手的溫柔〉,那曲調隨著當下嘴裡正咀嚼的美食在身體裡悠悠晃晃,似乎心也跟著潛進海裡,#撫平了某些深深的地方。
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■ 搭配電影:《海女:比海還深Ama-San》
■ 店家:魚老闆
■ 原文連結 https://www.kff.tw/TW/film/chooseFilmRecommendDetail/1677
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#2017高雄電影節
#我的專欄
#圖片取自雄影官網