倫倫食堂 2013美食回顧第五彈:小吃吃吃吃 之 東海刈包大王的姊姊們讓erin在寒流來襲之際感受滿滿熱情!! ^0^
一開始的倫倫食堂是以介紹適合下午吃的點心為主,但如果常常都是蔥油餅或是車輪餅的大家可能也會煩,所以才加入飯啊、麵類的介紹。不過今天就帶大家一起來回顧小吃~~~
先來吃水煎包!!這一家的水煎包,
一吃就完全被又新鮮又甜又脆的高麗菜給吸引,因為是選用高山高麗菜而且都是當天現做!!所以除了嚼到麵粉香,又綜合著菜香味在味覺上達到平衡。
無名水煎包
電話:0958525266
地址:台中市西屯路三段164-1號
營業時間:12:00~19:00
另外是生意超好的蘿蔔糕,表面煎的”恰”的剛剛好,而裡面吃起來則保有綿密口感。搭配古早味的的糯米腸以及不能過熟的荷包蛋,再淋上蒜味醬油以及辣醬,讓人好滿足啊~
王記蘿蔔糕
中市中區三民路二段55號(三家都在這個住址會看到)
04-22242318
還有大受歡迎的鍋貼,長的圓圓胖胖的,是為了要包裹湯汁呀!! 店家把鍋貼當小籠包製作,加入了親自熬製的皮凍,才能完成這香氣濃郁、油而不膩的噴汁鍋貼。
小六鍋貼
台中市西屯區華美西街二段235號
0911-144801、0987- 108303
很多人愛吃的臭豆腐erin 也介紹了有兩家,來複習已經傳承三代的臭豆腐,剛炸起來的外皮酥酥的但裡面還保有軟嫩口感的豆腐,配上清爽的小黃瓜以及微酸微辣的泡菜,超級絕妙的搭配。
台中市美村路一段312號
04-23051198
營業時間:16:00-24:00
人氣也很高、生意也很好,網路上滿多人推薦,已經賣了二十年幾年的刈包!!
我有說我每次都只吃瘦肉掛包加蛋,因為這家的肉片,放心~絕對不是薄薄一片,有厚度而且滷的剛剛好,不管是香味、鹹度、軟硬度都很棒,單吃也好好吃!!
東海刈包
東園巷(台灣大道五段三巷)
轉進東園巷不久,請看左手邊,就找的到啦!!!
在屈臣氏之前^^
也有帶你去大甲吃巷弄美食,店裡總共賣四樣東西,韭菜盒子、豬肉餡餅、山東大餅跟山東饅頭,我最喜歡的是煎的鹹酥鹹酥的山東大餅,我覺得真的很像在吃什麼零嘴,很涮嘴!!
珍北平餡餅店
04-26863055
台中市大甲區鎮政路19號 (鎮政路與蔣公路交叉口)
營業時間: 2PM~6:30PM;例假日1:30PM~6:30PM
以及讓我想起故鄉滋味肉包,醃過的肉餡,搭配蔥的點綴,一邊嚼著沾著肉汁的麵皮,品嚐到蔥肉香與麵皮香,超讚。
郎記 港式鮮肉包
台中市西屯區西屯路與福雅路口(西屯水堀頭黃昏市場)
0919-035-189
價位:一個12元
郎港式鮮肉包台中 在 DJ Erin Facebook 的最佳解答
倫倫食堂 我要打十個~~~哦!不是!是我要吃十個~~~
昨天我們辦公室好肥哦!!呵,因為從下午到晚上下班,一直在吃…從肉包吃到冰火菠蘿油,都是不吃會對不起自己的美食呀~~~不過,可以在忙碌工作之餘,大家一起開心吃喝開心聊天,是上班的心情調劑!!那你們辦公室呢?今天有沒有也點飲料,還是吃了什麼點心呢?
今天ERIN就來介紹一下昨天吃的肉包,說要介紹肉包時,也有朋友給我翻白眼覺得肉包有什麼好介紹,千萬不要因隨心可得就小看他,好吃的肉包也會驚為天人的!!昨天吃的港式肉包聽說是西屯水堀頭市場當中很有人氣的美食,所以當同事來問你要吃嗎?我當然也要來一顆囉!!但錯誤的決定是,我只買一顆…一拿到肉包時,我的第一個疑問是怎麼像水煎包?後來查了一下才知道…人家店名就說是港式鮮肉包了嘛,所以不是蒸的而是水煎的唷!!
那吃過各式有肉餡的食物,比方像之前介紹過的小籠包、胡椒餅、水煎包等等…大家會發現肉餡真的會影響整體美味,新不新鮮、味道清淡或重鹹、和了什麼其它的配料等等,絕對是影響口感與美味的關鍵。那麼這家的鮮肉包,讓我想起故鄉的滋味,我們金山也有很有名的肉包,重點就是他們的肉餡都沒有過多調味,搭配蔥的點綴反而能夠嚼到鮮肉的香味哦!!尤其我很喜歡嚼著沾著肉汁的麵皮,一起品嚐蔥肉香與麵皮香,超滿足的。那這一顆不算大顆的肉包,ERIN建議一次至少吃兩顆,昨天我只吃一個根本就是用來開胃的,吃完整個胃口全開,更餓!!哈哈!!下次我要吃兩顆以上~~~
郎記 港式鮮肉包
台中市西屯區西屯路與福雅路口(西屯水堀頭黃昏市場)
0919-035-189
價位:一個12元
郎港式鮮肉包台中 在 霧峰港式(郎)鮮肉包 - Mobile01 的推薦與評價
地址:台中縣霧峰鄉四德路107號電話:0926-359316營業時間:AM 10:00-PM 10:00價位範圍(每人):肉包10元豆漿10元最近再宿舍附近發現的好吃肉包, ... ... <看更多>
郎港式鮮肉包台中 在 [食記] 郎-港式-鮮肉包- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: harkcmy (我是好人) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 郎-港式-鮮肉包
時間: Mon Jun 11 21:13:22 2007
====================================
店名:郎-港式鮮肉包
地址:台中市南區永和街88號(健康黃昏市場)
電話:0927855119 0982933128(電話訂購請在四點前)
價位(每人):每顆10元 買五送一
營業時間:PM2:30~8:00
停車:旁邊有全聯 有一個停車場 還蠻好停的
====================================
簡略地圖
│ 美 │ N
│ │ ↑
│ │ 健康公園 ┼
─┘ 村 └───────────── │
忠明南路
南
─┐ ┌─────────────
│ │ 風尚
─┘ 路 └─────────────
不知是不是叫永和路
─┐ ┌─────── ────
小 │ │ 入口
北
百 ㊣在這裡
貨
☆ 全聯 停車場
黃昏市場 ★
這一家鮮肉包其實只開沒多久
會知道這一家是因為有一次跑去買菜(我是家庭煮夫﹨(╯▽╰)∕)
看到一堆婆婆媽媽在那邊排隊
我就起了好奇心 便靠過去看看
原來是在賣水煎包(當時還不知道,根本不是水煎包啊)
而且新開幕買十送五(已經過了很久了,老闆說賠錢賣)
當時實在是太多人在排了 我又很討厭排隊的感覺
所以心理就打算過了一段時間後再來買
*********************************
前幾天 剛好又路過 看到這家店的生意似乎還好
沒有像剛開幕時那麼多人 只有兩個婦女在排隊等出爐
或許是因為我去的時間已經是晚上六點左右 已經沒什麼人了
想說應該不會等很久吧 就跟在他們後面排隊(三個人算排隊?)
排到我的時候 我就買了兩顆來嘗鮮
不過看到工讀生的動作似乎不是很熟練啊
讓我等了一下 感覺很不開心
回到家後 吃下去的第一口 湯汁流出來啦 超級香
滿口都有蔥和肉的味道 加上他的麵皮很軟Q
不像一般的水煎包
但是我也後悔了
因為一下子兩顆就吃完了 實在是不夠過癮啊
許下心願 下次要吃到爽(很簡單的心願啊)
********************************
今天 心裡頭一直想著這個味道
想再去試試
不過因為我是開車上班 下班後也不知道是不是有車位可以停
就抱著碰運氣的心情
結果一到黃昏市場 就發現有車位啦
真是幸運啊 停好車後 就先跑去買菜
買好了菜 就到鮮肉包這邊報到啦
一口氣買了50元 一共六顆 買完後就把東西丟在車上
剛好車上放了相機 就拿著相機跑去跟老闆問說可不可以拍
老闆還問我是不是記者 XD
我只好跟他說是要拍給網友分享的
老闆還問我是不是用MSN XD 又問是不是BBS
當我說到PTT的時候 老闆說他之前也是有在上PTT
只是太久沒上 應該是已經被砍帳號啦
聊了之後 就拍了一些照片 跟大家分享啦
PS.
1.有一個員工是正妹啊 (不知道是不是老闆的閃光)
2.老闆說總店在和美 他是那邊的學徒 然後在自己出來開業
有圖有真相(無名相簿,不喜勿入):
https://www.wretch.cc/album/album.php?id=harkcmy&book=57 (縮圖中 囧rz)
--
微風吹醒秩童夢,
半夢半醒思維空.
試問時光何處逝,
逝在不知不覺中. .............億童夢
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.211.133.11
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.211.133.11
... <看更多>