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法朋 。 蛋黃酥 與 綠豆椪
如果當面問我，為何喜愛法朋蛋黃酥，我可以告訴你許多比較、為什麼、與為了要有什麼味道，所以經歷了什麼麻煩的製程，尤其，不是把所有的好材料都堆疊在一起才叫好吃，「平衡的美味」才是最難拿捏！不過，就不在這裡贅述了。
曾有十年的嚴格飲食控制，完全沒有澱粉，這十年的前與後，也因為從小在糕餅業吃(看)得多了，所以曾經超過15年不吃糕餅甜點，寫部落格開始，慢慢地吃了，做為料理家的這些年，為了品嘗與比較，吃得多些。
用了好材料的蛋黃酥，為了不膩口做了許多努力，去年吃了許多，今年也是，期待明年再相見~
#法朋
#蛋黃酥
工作剛告個段落，我就會跟濤哥說 他可以先回家休息，我自己在工作室就好。 然後他回去之後 就繼續使喚他做其他事情🤣。
我很喜歡自己在工作室獨處， 當我特別需要靈感的時候，需要安靜的時候，一個人工作效率快很多。 一個人的時候 我就會開音響聽音樂， 有音樂人就會開心放鬆，然後慢慢想事情。 喝好喝的水，心情也好，可以的話 就小睡一下，醒來之後，再把東西收一收，準備回家。 我真的很喜歡經濟自主的自己， 很努力之後，給自己享受。有人問我 我這一路走多久 才能有自己的工作室？ 如果從2009年開始寫部落格開始 就是12年。但如果說從我畢業開始工作 財富累積的時間是2000年， 好久了，這一切超級多辛酸血淚可以講的。 但這是我喜歡的人生 也會繼續努力下去。 謝謝自己的堅持❤️
雖然蓋瑞對節日都很無感，我還是堅持節日該有點儀式感，值得小小慶祝，感謝在我們身邊的人事物。
我身邊的兩個父親給我的影響很深，他們個性非常不一樣，我爸極度謹慎內斂，蓋瑞完全相反，但他們帶給我的影響很相似：很多事情都沒有什麼大不了的，活得快樂就好。
爸爸在我成長階段是很溫暖的存在，從來不求我有任何好表現，要做什麼都是讓我自己選擇，或許因為他到中年前的人生走得坎坷，讓他看淡了功名利祿，每次我讀書讀到壓力山大，跟爸爸說說話閒聊些有的沒的，完全不問我的學習狀況，真的能感到放鬆。
我爸很愛研究心理學，有一段時間擔任自殺專線的接線員，這也很大的影響了我，有時光是傾聽和表達理解，比起積極地給建議更有效，這些對心理學的喜愛後來也能用在職場、夫妻相處和育兒。
蓋瑞從我們大一開始交往，就是負責搞笑的，比如我們考試前一起熬夜抱佛腳，說好挑燈夜戰同進退，他就是會在旁邊趴著睡，最後看我的筆記，然後考得比我高分。
他好像心裡沒什麼在乎的，社團陪我去了網球隊，選課跟我修了兩學期西班牙文，正經的對話不好好學，倒是到現在還記得一堆不重要的字或罵人的話，為了陪我更新部落格開始寫《醫學系在幹嘛》，結果出了兩本書。
我們一起走過很多辛苦的過程，但幸好有他一路上搞笑，都能化解困難，在努力之後把生活過得更好。
謝謝這兩位父親，祝福天下的爸爸們父親節快樂。
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#佐編茶水間 #品牌經營 #自我成長 #你值得更好的夢想 #S編 #思葒
你有沒有好奇過，夢想究竟是什麼？你的夢想究竟是你賦予自己的，還是他人為你設定的呢？今天這一集，我們邀請到 思葒S編 來聊聊他的新書《 你值得更好的夢想 》，同時也會跟你談談我們在設定目標或者是追求理想時，又可能會有哪些迷思或應該要避開的誤區。
? 全文觀看? https://zoeyk.co/你值得更好的夢想/
? 這個影片為視訊訪談的精彩剪輯
收聽 Podcast 完整音檔請到 ▸ https://youtu.be/ENEP9Kidwzo
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＊訪談綱要＊
00:00 節目開場與單集摘要
00:36 請用三個關鍵詞分享你為什麼會成為今天的S編？
01:40 回到大學時期，能不能和我們分享你人生中的重大轉變？
04:41 前往墨西哥工作是一個很特別的決定，是什麼促使你做出這項選擇？
07:03 聊聊你的書 : 這是一本這是一本什麼樣的書呢？為什麼會取名為「你值得更好的夢想」？
10:23 「我們往往錯把工作賺錢當作人生目標，」然而何謂夢想？何謂目標？該怎麼分辨呢？
12:57 如果幸運達成了夢想，我們還需要不斷地去尋找下一個突破、下一個夢想嗎？
16:02 對於想要在人生上有新的大突破、卻又不曉得該怎麼做的聽眾，你有什麼建議呢？
21:36 你認為的理想生活是什麼？
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10個可以在家做的工作
▸ https://youtu.be/0JK-gJ7Fesw
森林小木屋「小豪宅真面目大公開」
▸ https://youtu.be/oDegPzGKMG8
在家遠距工作的生活日常：
▸ https://youtu.be/zHG4LVuHKVY
如何在印度邊工作邊旅行？印度之旅＆5個遠距工作技巧
▸ https://youtu.be/4et16qW9vyc
如何靠歐美旅遊部落格在一年內 達成財務自由 ？
▸ https://youtu.be/PxhjmL6YPOg
如何利用設計思考找到熱情、建立自信？
▸ https://zoeyk.co/dreamtogoal
如何讓你的部落格開始賺錢？自媒體獲利的8個重要關鍵
▸ https://youtu.be/BNxurIBYLXA
如何在旅行時上班？好處、壞處、工作安排
▸ https://youtu.be/kgafM2f9o6w
如何進行遠端溝通、協作與管理
▸ https://youtu.be/OErOw6T5kwo
如何為Podcast做品牌定位， 提升市場差異化 ？
▸ https://youtu.be/dOAmRZGVgro
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#佐編茶水間 #自我成長 #鏡頭表達力 #如何克服鏡頭恐懼症 #你的鏡頭教練
你會不會經常覺得自己訪談時講起話來卡卡的、怪怪的，或者一遇到鏡頭就馬上尷尬癌發作呢？如果是的話，今天這一集的節目絕對會讓你撿、到、寶！我們邀請到前新聞主播洪婉蒨，來和你分享如何提升你的 鏡頭表達力 ，以及怎麼自主訓練提高你的內容質感，讓你不只能夠從素人創作者中 Standout，並且做出更細緻、更專業的節目！
? 全文觀看? https://zoeyk.co/鏡頭表達力/
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收聽 Podcast 完整音檔請到 ▸ https://youtu.be/zTtcPpmG35U
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＊訪談綱要＊
00:00 節目開場與單集摘要
00:37 請用三個關鍵詞分享你為什麼成為今天的你
01:43 和我們聊聊你的故事是怎麼開始的呢？
03:37 目前你觀察到自媒體們（素人）在呈現鏡頭前的表現、表演時，常常犯了什麼錯誤？
07:16 如何去克服面對鏡頭恐懼？能不能分享一些實際技巧，或你以前嘗試過的方式呢？
11:30 你是從什麼時候開始能夠在鏡頭前應對自如呢？和我們分享一下這個過程
13:10 和我們分享 ACCESS 法則，它們分別代表什麼，如何運用在內容預備上呢？
17:29 在素人當道的年代，大部分的人追求的反而不是更精緻、更專業的呈現方式，在這個部分你有什麼想法？如何去拿捏專業感與私下/幕後的親民感？
21:09 你認為的理想生活是什麼
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#佐編茶水間 #自我成長 #業師職人系列 #森林系 #非營利組織
你是否好奇過森林系是一個什麼樣的科系？生態保育相關的 NPO（全稱為 Nonprofit Organization，非營利組織）每一天都在做些什麼呢？今天我們再次延續上一集的業師職人單元，來和你揭秘環境保育人員是一個怎麼樣的職業，他們的日常面對的議題有哪些？會碰到什麼樣的挑戰？以及身為不在這領域，但同樣為地球公民的我們，能夠為環境作出什麼樣的貢獻？
? 全文觀看? https://zoeyk.co/森林系在學什麼/
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收聽 Podcast 完整音檔請到 ▸ https://youtu.be/uY7x2SWMV7k
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＊訪談綱要＊
00:00 節目開場與單集摘要
00:28 請用三個關鍵詞分享你為什麼成為今天的凱眉？
01:17 從工業設計、森林系、生態保育NGO到攀岩教練，和我們聊聊你的故事
03:10 森林系在學什麼？生態保育的工作內容？請分享你 Day to Day 的日常
05:26 經營超過十年的部落格，你在攀岩與寫作上獲得了什麼樣的啟發？
07:16 「可以想到的事，就是可能實現的事」和我們分享這句話背後的故事與啟發
09:50 生態保育和非營利組織在台灣的薪水很低，想請你分享在工作上所看到的一些觀察
12:24 生態保育非營利組織這麼艱難，身為民眾我們可以如何協助改善？
16:39 你認為的理想生活是什麼
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10個可以在家做的工作
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如何讓你的部落格開始賺錢？自媒體獲利的8個重要關鍵
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筆者在2020年開始經營自媒體之前，曾經思考了一陣子關於平台選擇的問題。目前最容易變現的兩個平台無非就是youtube和部落格了。那麼究竟該從哪個開始 ... ... <看更多>
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