南部美食之旅 食記
孤獨的美食家YO來了
以下為個人評比 如有不同 敬請見諒
7.包成羊肉 ★★★★☆ 4顆星
第二天一早一樣五點起床
這一天清晨的台南下起了雨
讓炎熱的台南
也渲染出一絲冷颼颼的氣息
點了一碗當歸羊雜 喝了一口
沒有很濃烈的中藥味道 反而有點像家的感覺
如此的溫暖著游子的心
夾起了羊雜 搭上薑絲以及醬油膏
配上白飯 人間美味
一旁也響起老闆與顧客熱情的聊天
突然有點羨慕起台南人
不管世界多麼繁雜
至少在吃美食的時候 都擁有著一顆純樸的心
8.阿江炒鱔魚 ★★★✮☆ 3.5顆星
這家是很晚去訪的 到的時候已經十點了
但是人潮還是絡繹不絕
點了一碗乾炒鱔魚意麵
焦香的氣息在意麵上桌時撲鼻而來
一口吃下挾帶著酸與嗆的味道
如此誘人的滋味
完整地被麵條和鱔魚給吸附
經過大火快炒的意麵並不乾膩
有彈性且非常入味
9.嘉義 郭家雞肉飯 ★★★☆ ☆ 3顆星
來到了火雞肉飯的故鄉
不免俗想要挑戰 雞肉飯地圖稱霸
第一間就選擇在文化路上有名的郭家
這間對我來說有點清淡
雞汁的香氣不重
也沒有什麼油蔥味
但在雞肉的表現上 口感到是絕佳
未完待續
「郭家鱔魚意麵」的推薦目錄:
郭家鱔魚意麵 在 Hola Kiona 。奇歐娜邦妮 Facebook 的最讚貼文
Scenic spot in Kaohsiung
大學四年在高雄待過以後就深深的愛上這個地方🤎親切的南部口音濃濃的人情味,各式各樣的銅板美食都讓我很喜歡!弟弟剛好來高雄玩,由於我很懷念大學騎著歐兜邁穿梭高雄的感覺,我們就在美麗島站下了捷運剛好看看美麗的光之穹頂,然後租電動車🛵前往美食的聚集地-鹽埕區
以下推薦美食🍴照片放不下的請自己谷歌~~
▫️郭家肉粽
▫️吳家金桔豆花(大推
▫️江豪記臭豆腐
▫️雙妃雙妃奶茶
▫️阿囉哈滷味
▫️巴堂蜂蜜蛋糕
▫️ 高雄北港蔡筒仔米糕
▫️ 輝哥鱔魚意麵位於光華夜市
大家還有什麼高雄推薦的美食嗎~~~留言給我✌︎
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郭家鱔魚意麵 在 魔鬼甄與天使嘉 Facebook 的最讚貼文
#大雨中挺進台南
#台南鄉親快來報馬自家美食
今天上完日文課,社長立馬被拎上車衝台南啦
除了工作找商品,當然也不能忘了吃吃喝喝
出發前已經備好台南在地人的隱藏美食名單
自家兄弟揪甘心
連地址幫我列好了(實在太感動)
還給我分列543星
5星
上海好味道小籠湯包(台南市東區東安路26號)
炒繕魚專家(700台南市中西區大同路一段146號)
禧樂米糕(台南市中西區府前路一段251號)
堯平布朗尼(台南市中西區開山路122巷10號)
4星
古早味鍋燒意麵(台南市東區大同路一段211號)
首府米糕(台南市中西區忠義路二段42號)
波哥(到處都有)
南商張家烙餅(台南市中西區健康路一段357號)
民族鍋燒意麵(忠義路二段197號)
江水號八寶冰(台南市中西區國華街三段16巷13號)
3星
上海華都小吃(台南市中西區民權路二段28號)
迦南鍋燒意麵(台南市中西區南門路185-4號)
福記肉圓(台南市中西區府前路一段299號)
大東夜市石頭玉米(靠馬路第一排紅色招牌也有賣土豆)
大東夜市章魚燒(靠馬路第一排在小上海鹹酥雞旁邊)
大東夜市小上海(靠馬路第一排在章魚燒旁邊)
義豐冬瓜茶(好幾間)
公園路米糕(台南市中西區公園路12號)
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兄弟老婆的美食地圖
國華街
小捲米粉
土魠魚羹
江水號冰
炸雞洋行 (炸雞腿)
阿堂鹹粥 (吃早餐時段 中午打烊 5:00~12:00)
台南市中西區西門路一段728號
包成羊肉 (吃早上 5:00~11:00)
台南市中西區府前路一段425號
2家在隔壁
石精臼溫體牛肉湯
台南市中西區民族路二段238號
太陽牌紅豆牛奶霜
台南市中西區民權路一段41號 (新建國戲院對面)
慶中街綠豆湯(郭家)
台南市中西區慶中街16號 / 06-2137868
保安路石頭鄉烤玉米
台南市中西區保安路98號 (與海安路交叉口)
阿輝黑輪
台南市大林路121號
金得春捲
台南市中西區民族路三段19號
台南古早味紅茶
1.雙全紅茶
台南市中西區中正路131巷2號
2.仙女紅茶
台南市中西區民權路二段36-1號
3.友愛青草茶總店 (有分店)
青草茶
紅茶
都好喝
台南市中西區永福路二段51號
老泰羊肉
台南市中西區青年路206號
古早味鍋燒意麵
台南市東區大同路一段211號
眼鏡仔鱔魚意麵
台南市南區新和東路8號
阿明豬心
台南市中西區保安路72號
郭家鱔魚意麵 在 在地台南好口味- 郭家鱔魚意麵- 餐廳 - Facebook 的推薦與評價
在地台南好口味- 郭家鱔魚意麵 · 710 臺南市永康區復國一路482號. 規劃路線 · 評分· 4.6. (20 則評論) · 287 人在這裡打過卡 · +886 6 202 2609 · 室內用餐 · 戶外取暖設備. ... <看更多>
郭家鱔魚意麵 在 [食記] 台南安平郭記炒鱔魚專家鬧著玩娛樂推薦- 看板Food 的推薦與評價
網誌好讀版:https://meetfood.com.tw/2021/10/kuo-2/
餐廳名稱:郭記炒鱔魚專家
消費時間:2021年/8月
地址:台南市安平區708育平九街8號
電話:(06) 298 - 3658
營業時間:11:30 – 14:00、17:00 – 22:00
每人平均價位:$100 - 150
可否刷卡:否
當日點餐:花枝意麵、乾炒鱔魚意麵
推薦指數:7/滿分10
美味度:7分
CP值:6分
環境及服務:7分
官網:https://www.facebook.com/1553894628239034/
鱔魚意麵算是我們來台南市比較少吃的類型之一
之前吃過但沒拍的是南興炒鱔魚 我是滿喜歡的
但是店裡空間真的是有點擁擠 所以每次都外帶 就沒拍
這次來吃這間「郭記炒鱔魚專家」
是因為鬧著玩娛樂 aka 浩角翔起 他們之前吃過推薦的
就想說來吃吃看
雖然造訪時疫情已趨緩
但郭記還是只有作外帶 只好帶回飯店吃
價位算是一般鱔魚意麵的價格 正常水平
每一份都是現點現炒 這樣鱔魚才會脆
要吃鱔魚意麵 一定要吃現炒的!
這次我們點了一個湯的花枝意麵跟一個乾炒鱔魚意麵
其實我都覺得鱔魚意麵要內用才會最好吃
但疫情期間也是沒辦法
乾炒鱔魚意麵 $150
郭記的鱔魚意麵份量滿多的耶
給的量很多
一打開也能聞到一些香氣
意麵本身好吃 是我喜歡的類型
醬汁完全不甜 偏鹹口味
之前吃過的多少都還是帶一些甜味 但郭記的是真的完全不甜
可能也有派系的差異吧
鱔魚即使是外帶還是有脆口 不會有什麼腥味 還不賴
但唯一我個人覺得比較不ok是他有加荷蘭豆
當然荷蘭豆這種東西 個人喜好不同 因人而異
所以我不會因為這個就覺得郭記難吃
但荷蘭豆本身味道算是滿重的一種食材
所以我自己會覺得有點擾味
花枝意麵 $150
湯也是屬於偏鹹的類型 沒有什麼甜味
花枝好吃 口感很Q彈
但還是有荷蘭豆
這家店真的很愛荷蘭豆 哈哈哈哈
大部分我以前吃到都是很簡單 鱔魚、蒜頭、洋蔥
頂多再加一些辣椒
如果你不怕吃荷蘭豆 或你有愛荷蘭豆的話
這間就推薦你可以試試看
以我自己來說 會想回訪
但我應該會特別附註請老闆不要加荷蘭豆
口味是不錯的 份量也ok
意麵是好吃到會讓人願意再訪的原因之一
想吃偏甜一些的時候我會選南興 想吃偏鹹的話會再訪郭記
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