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【因應鳳梨釋迦危機 10億補助請用在最迫切需要的地方】
這幾天，慶鈴滿腦子想的都是鳳梨釋迦產銷問題。再過2、3個月鳳梨釋迦就要採收上市了，慶鈴與農民、農會密集討論，中央已提出10億元加強內、外銷補助經費，就應該從最急迫的地方出發，#呼籲中央以適當補貼加強農民配合減產，比照水稻休耕補助、獎勵離募集停採青梅等作法，在鳳梨釋迦中、小果階段即未雨綢繆降低產量，讓農民朋友不要再投入更多投資，也減輕年底的銷售壓力。
農委會陳駿季副主委今天下午率團到台東地區農會，與加入番荔枝策略聯盟的農會、合作社幹部座談，慶鈴也特別請 王志輝副縣長到場，說明縣府與農民最迫切需要解決的問題：原本外銷的1.5萬噸鳳梨釋迦若全部回流台灣市場，將造成台灣水果產銷失衡，#減產補貼是立即且必要的措施，也能安定農民的心。
感謝陳副主委承諾全力支持台東建構冷鏈運輸、檢疫系統，並會積極拓展其他外銷市場，但這些是中長期的規劃，緩不濟急；農委會規劃啟動鳳梨釋迦企業團購的預購平台，但不能永遠只靠鄉親的愛心力挺與買爆，#鳳梨釋迦產業需要整體規劃，趁此危機盤點、轉型，才能化為永續農業的轉機。
「鳳梨酥」一直都是我最有記憶的台灣點心
以前當空服員的時候（遙望十年前ＸＤ）
有一陣子餐盤上的點心都是鳳梨酥
想家的時候，鳳梨酥解了我們的鄉愁
前兩週收到旺萊山的邀約
一開始看到這個名字，其實有點熟悉
記得之前好像曾收過他們家的禮盒
上網估狗一下產品資料
＃成份很單純～
＃嚴選食材品質透明安心
好～我的第一關已經過了
再來就去試味道！
特別找了一天去百貨公司
自己買了一盒回家試吃
結果大人小孩都喜歡！
就決定來推薦給大家
我不愛很甜的點心
但旺萊山的鳳梨酥讓我很驚艷
他們使用與在地農民契作的鳳梨，
每顆鳳梨只做4顆鳳梨酥 ！
內餡用2號土鳳梨+ 17號金鑽鳳梨
「土鳳梨的酸」與「金鑽鳳梨的甜」
兩種鳳梨完美融合成黃金比例
吃起來微酸微甜、紮實飽滿，還吃得到鳳梨的纖維～
外皮酥香鬆軟，帶點淡淡的奶油香(不是那種廉價的人造奶油味)
40年的手藝是真功夫阿！
好吃！是我喜歡的味道！
是會讓人想吃第二顆的鳳梨酥！
食材嚴選日本愛心麵粉、法國原裝諾曼第奶油、台灣土雞蛋、紐西蘭奶粉，堅持不使用人工添加物，讓我很放心
他們的鳳梨酥，外觀其實不太平整
是因為他們全程手工製作
所以沒辦法每顆都長得很方正
可是這樣反而更有質樸的風味
強烈建議大家一定要試試烤過的鳳梨酥
烤箱設定180度預熱5分鐘
預熱完畢後烤個3-5分鐘
吃過一次你絕對會愛上！！
把鳳梨酥的味道又再提升到另一個層次
好啦不說那麼多，害我又想再吃一顆
大家自己試試看就知道了～想試試看的朋友們
可以考慮他們中秋限量禮盒活動！
外盒做的精美漂亮，送禮很有面子～
以下是活動內容～
<<四大優惠好禮>>
(活動期間 即日起~9/15，免付費訂購電話 0800-520-796)
1. 加入官網會員贈$50購物金(可立即折抵)
2. 買金牌鳳梨醋送銅牌鳳梨酒禮盒
3. 買鳳梨酥2盒送百分百鮮榨鳳梨汁(1450ml)
4. 滿$800免運費
鳳梨酥：https://lihi1.com/DhEYZ
中秋酒醋禮盒(買醋送酒)：https://lihi1.com/cQxX0
旺萊山除了鳳梨酥以外
還有鳳梨醋、鳳梨汁還有鳳梨酒（樂）
鳳梨汁是百分之百鮮榨的，孩子想喝飲料的時候，是個不錯的選擇！
可以單加冰塊，或者加冰塊打成冰沙還可以加入優格裡面也很不錯
鳳梨酒就是媽媽獨享的 Mommy Juice
深夜時刻開起來喝一杯~好放鬆～
#旺萊山 #旺萊山鳳梨酥 #旺萊山金牌鳳梨醋 #旺萊山中秋禮盒 #台灣有個阿里山嘉義有個旺萊山 #禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
大家好, 很久不見, 做鳳梨酥不一定要用模具, 也不一定要炒餡炒到懷疑人生！新年快樂。
✿食譜份量✿
鳳梨酥 (26-28個）
內餡(16克/個)：
菠蘿 2個
檸檬汁 1個
麥芽糖 2-3湯匙
餅皮(28克/個)：
無鹽牛油 240克 (室溫放軟)
糖粉 45克
低筋麵粉 370克
杏仁粉 48克
奶粉 32克
鹽 3克
雞蛋 1隻
上下火180度18-20分鐘
Pineapple Pie (26-28 pic)
Filling (16g/each)
2 pineapples
1 lemon juice
2 - 3 TBS maltose
Pie crust (28g/each)
240g unsalted butter
45g powdered sugar
370g cake flour
48g almond powder
32g milk powder
3g salt
1 egg
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有許多來到台灣旅遊的朋友，講到要帶回去的台灣伴手禮!!
大部分想到的都是鳳梨酥之類的美食!!!
但今天默森夫妻的旅遊愛開箱!!邀請到了6位香港朋友!!
不只帶來台灣在地人也吃的知名伴手禮品牌-佳德鳳梨酥!!
同時間更帶了一些特殊口味~要來實測看看他們的口味!!
想不到瞬間征服香港人的味蕾!!直呼台灣旅遊必買?!
究竟是哪款伴手禮這麼搶手呢?!跟我們去看看吧!!
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