最近吃到的日本料理中很滿意的一家。
前幾天陪老爺去辦事,要當司機和秘書,中午當然要吃點好的補一下囉~,於是提前預訂了口袋名單中的新開幕日本料理店-"拾漁"。
"拾魚"午晚餐同一價$1500再加一成服務費,這天真的吃到忍不住問師傅"這樣你們有賺錢嗎?"。
這天從前菜開始吃了蓴菜水雲醋海藻、海鮮茶碗蒸、軟絲頭佐醋凍魚子醬、真鯛、北海道甜蝦、北海道鮭魚卵、鹿兒島的鰤魚、炸牛蒡絲、海膽、鮑魚、鮪魚大腹、烤青魽下巴、鰭邊肉、鮪魚卷、玉子燒、味噌湯和哈蜜瓜,算一算總共17道。
"拾漁"的薑醃得特別好吃,握壽司的魚都很新鮮,魚鮮味美每一種都很不錯,店裡的食材幾乎全是日本進口的漁獲,給的量也確實夠大器,如果吃不夠還可以加點當日特別食材,像是牛肉、喜知次或生蠔等,不過我們光是原本提供的料理就非常飽了,"拾漁"是吃起來相當過癮且滿足的一家日本料理店。
拾漁
台北市大安區仁愛路四段112巷9弄7號
02-27081010
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅CZB硬頸釣魂,也在其Youtube影片中提到,以往的魚獲記錄方式,從以前的魚拓到現在的拍照記錄 而現在有另一種紀錄方式,把它實際成為你的戰利品吧! #不要為了製作標本而去濫捕濫殺 #BONECRAFT ➤CZB自動魚尺(150cm)現正熱賣中:https://reurl.cc/yZNEVO ➤加入頻道會員享有徽章和特殊貼圖符號以及非公開影片...
都 鰭 台北 在 登孵底 dengfoodie Facebook 的最佳解答
👉魚韻日式料理
這篇文章各位要認真看了!!!
為什麼呢?因為我要介紹只有看過文章
才會知道的 隱藏版菜單呀~~
餐廳位在安森附近 蠻多餐廳都在這條街
不過如果你想吃日料的話
真的只有他們家是你最好的選擇👍
🥢隱藏版套餐($680元)
🥢綜合炙燒鮭魚($399元/10貫)
我覺得這個套餐也照顧到不敢吃生魚片的人
而且內容物超級豐盛~~~
蟹膏沙拉🥗 (超高成本欸蟹膏)、生魚片、
炙燒干貝(只花680就吃得到干貝 上面還有魚子醬)、
鮪魚手捲、三罐握壽司、和牛丼飯(這碗超讚還有蒜片)、
茶碗蒸、味噌湯、飯後甜點
上述這麼多餐點 只要680元有沒有覺得很超值呀!!
先來分享我自己覺得最好吃的三貫握壽司
有炙燒比目魚鰭邊、星鰻、青甘
炙燒比目魚鰭邊真的是炙燒握壽司中我最愛的一款
炙燒過後的那豐厚的魚油 配上醋飯
一入口你馬上會知道什麼叫做入口即化~
星鰻給的很阿莎力 比盤子長度還要長(完全不夠裝)
調味也很夠 卻不會讓你覺得過鹹或醬汁過多
(我相信你一定吃過醬汁濃到吃不到魚味的那種)
剛剛好的鹹甜程度 肉質也很軟嫩 超滿足
另外我一定要額外讚美他們家的茶碗蒸
他是我近期吃過最鮮的茶碗蒸了(很想知道怎麼做的)
裡頭的料很足夠 還有一顆小干貝(我太愛干貝了)
另外 熱愛吃鮭魚握壽司的千萬不要錯過
看照片就知道 那個紋理跟油脂
就知道這個鮭魚肯定是滿分的味道
味道鮮甜 也完全沒有任何一絲腥味
生魚片夠新鮮才能夠有這樣的味道~~
整體來說 我覺得他們家CP值超高
重點是食材新鮮 才能吃得安心又美味
(防疫也做得很好 都有隔板 內用很放心)
蠻推薦大家可以來吃看看 我是肯定會回訪的👌
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📌開瓶無額外收開瓶費
📌收現金,信用卡加收3%手續費
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地址:台北市大安區瑞安街208巷24弄14號
電話:(02)2706-9629(建議預先訂位)
營業時間:11:30-14:30;17:00-21:00(週日三公休)
#登仔的美食日記 #魚韻日式料理 #魚韻 #生魚片 #握壽司 #炙燒鮭魚 #壽司 #日式料理 #台北推薦
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#真真庵壽司割烹
好久不見的壽司愛店~🍣
疫情期間一直想著~等疫情緩點,一定要衝來吃!
午間限定的12貫握壽司套餐 $1,200/人
這個食材與調味搭配 加上阿保師傅的刀工技法🔪
每次吃 每次都想起來鼓掌👏😌
⚠️重點是!午間套餐 假日也有提供,真的很值得!
🥢前菜:蟹膏豆腐、柚子柿餅、水雲醋
🍣干貝握佐新鮮蟹膏
🍣剝皮魚握佐柚子鹽
🍣季節限定黑甘握
🍣青甘肚握佐柚子胡椒
🍣真鯛握佐玫瑰岩鹽
🍣醋漬青花魚握佐薑泥
🍣炙燒鮫鰈鰭邊握
🍣chu-toro握
🍣縞鲹握佐茗荷
🍣鰹魚握佐水果醋
🍣厚岸生蠔握佐山椒
🍣季節限定秋刀握
🍣紫海膽最中
🍣鱈魚白子握(單點:$150/貫)
🥢松露蒸蛋
🥢味增湯
🍨黑白芝麻冰淇淋
🚪傳送門🚪👉🏻真真庵 壽司割烹
https://www.facebook.com/shin27190005/
#台北市 #松山區
#台北壽司 #無菜單料理 #真真庵
#米以食為天 我是壽司控 #食不相瞞
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這次在蘭嶼岸拋釣獲的稀有魚種,藍短鰭笛鯛,又稱做耍午
滋味一點也不輸給午仔魚呢!
這絕對是釣魚人才有的美食饗宴
#STAYHOME #COOKWITHME #SEAFOOD #SASIMI #耍午
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都 鰭 台北 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「第三種選擇」少兒小說介紹
訪問作者:陳素宜
內容簡介:
我從來就沒想到,住在台北是這麼難過的一件事。之前和弟弟跟阿公阿婆住在鄉下,唉!那段日子才叫做快樂呀!我竟然傻傻的希望國小快點畢業,讓爸媽接我到台北念國中。爸媽忙著顧水果攤,回到家連個說話的對象都沒有,只好跟著同學娃娃、小珍一起翹家、逃學,四處玩耍。
老師和爸媽都希望我別再惹麻煩,所以我決定還是乖一點,做個好孩子,畢竟不上課,整天在外面混,混久了也很無聊。可是功課方面,我好像變笨了,上課都聽不懂,就算拚命讀書,考試名次進步了,但數學才三十五分,實在高興不起來。但老師說考試分數真的沒有什麼意義,真的是這樣嗎?
如果在不要讀書和拚命讀書之外,還有第三個選擇就好了!
增訂新版特收張子樟老師賞析,深入故事隱藏的背後,了解教育制度下少年少女的苦悶。
作者簡介:陳素宜
台灣新竹人,台東大學兒童文學研究所畢業。一九八七年第一篇童話〈純純的新裝〉在《國語日報》發表後,開始努力從事兒童文學創作。作品涵蓋少年小說、童話和兒童散文等文類。曾獲國語日報兒童文學牧笛獎、九歌現代少兒文學獎、陳國政兒童文學獎、海峽兩岸中篇少年小說徵文一等獎,以及九歌年度童話獎等獎項。已出版《天才不老媽》、《秀巒山上的金交椅》等五十餘冊童書,多次獲得好書大家讀年度好書推荐,以《柿子色的街燈》獲得金鼎獎,《沒鰭》獲得金鼎獎推薦。
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