讓偏鄉的孩子吃得好、吃得飽,孩子才能安心學習!
擔任立委六年來,我不斷向中央政府提出「鄉鄉有央廚」、「政府投資營養午餐設備」、「偏鄉加給補助」等主張,希望從源頭解決偏鄉校園午餐的問題。
今年四月,行政院宣布營養午餐四支箭,開啟「推動偏鄉學校中央廚房計畫」,要讓偏鄉和都會區學童都能享有相同品質的飲食照顧。
今天,再度收到好消息,#高樹國中、#泰山國小、#建興國小 等三所國中小率先通過,將 #擴建中央廚房,不僅可以統一供應周邊學校營養午餐,讓孩子們吃得更好、吃得更飽,還能讓學生現場觀摩餐點製備過程,落實食農教育與職業試探的目標!
#有經驗 #會做事 #鍾佳濱
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(照片非疫情期間拍攝)
同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹飲料推薦】新竹巨城快閃店!茂昌草本茶巨城限定飲料。洛神蜜桔光小紫蘇QQ脆脆,好喝又夢幻!墨玉歐蕾和雪耳香檸QQ,口感獨樹一格! - #新竹飲料推薦 #新竹巨城快閃店 #茂昌草本茶 - 新竹巨城快閃活動,有推出獨家飲料喔!洛神蜜桔光、墨玉歐蕾及雪耳香檸QQ等三款限定飲品,喜歡口感豐富的朋友們~~...
鄉鄉有央廚 在 Facebook 的最佳貼文
鄉鄉有央廚,學校午餐再升級!
擔任立委六年來,我不斷向中央政府提出「鄉鄉有央廚」、「政府投資營養午餐設備」、「偏鄉加給補助」等主張,希望從源頭解決偏鄉校園午餐的問題。
終於,今天中午傳出好消息,行政院宣布營養午餐四支箭:「興建137座中央廚房」、「統籌人力與運送」、「食材聯合採購」、「提高食材補助費用」,完全符合我先前所提出的主張!
長期以來,屏東許多學校因地方太偏遠或學生太少,導致沒有廠商願意進駐,提供營養午餐的服務,像是 #車城、#恆春 等特別偏遠的地區,即便學校有公辦的營養午餐,但不只廚工難找,還要因為要服務學校的分校,而必須花上一大筆運費。
而且,因為屏東幅員遼闊、學校分散各處,營養午餐廠商又為了要有規模效益,一次供應許多學校,導致午餐配送時間被拉長,食物在運送的過程中容易變質,使得校園食物中毒事件頻傳。
以車城為例,整鄉只有兩間學校,308名國中生、266名國小生,但同時,車城有1753名長者,若是能在車城建置中央廚房,不僅能滿足校園午餐所需,還能進一步服務獨居或在關懷據點的長者,讓偏鄉得到全面性的挹注。
因此,我從上一屆便不斷要求教育部:
第一,#鄉鄉有央廚:讓每鄉都有一間學校或場所設立中央廚房,提供附近學校營養午餐,不僅能控制營養午餐的配送時間,也能控管使用的食材,若供應量大於校園所需,還能進一步服務在關懷據點或獨居長者。
第二,#投資營養午餐設備:現有廚房的學校,政府也應該補助學校改善設備,讓品質能進一步提升。
第三,#偏鄉加給補助:對於偏鄉的學校,要針對廚工或運費給予補貼,才能讓廚師或廠商有意願前往服務。
感謝行政院今天宣布營養午餐的這四支箭,不僅讓我過往為屏東的努力有了回饋,更重要的是,讓屏東的孩子能享受到更健康、更安全的營養午餐。
不過,最後我仍要繼續要求教育部進一步訂定「#校園飲食指南」,讓學校為學生準備更加健康、好吃的午餐。
鄉鄉有央廚 在 鍾佳濱 Facebook 的最讚貼文
不只班班要有冷氣,鄉鄉更要有央廚!
今天在立法院總質詢時,我以過去擔任副縣長的經驗,以及這幾年在屏東擔任民意代表時所聽到的意見,向 蘇貞昌 院長提醒,「班班有冷氣」的政策在屏東頗受歡迎,不過因為政策推動的時程緊湊、標案集中,使得基層在執行上有難度,專業廠商又可能搶工、搶料。
因此,具體建議蘇院長接下來還沒標出去的標案,或可以考慮改以分區「購買服務」的模式,讓廠商一次負責五到十間學校,讓學生上課時能有「合適溫度」,自行以 #綠建築 、 #校園綠化 、 #裝設太陽能板 ,或 #裝設冷氣 的方式達成目標,也能減緩未來可能面臨的搶工搶料問題。
此外,更重要的是,我向蘇院長建議,除了 #班班有冷氣 ,更希望能夠 #鄉鄉有央廚 ,每一個鄉都能建立一個以上的中央廚房。由政府建立中央廚房交給民間經營,一方面能夠負責鄉內國中小、社區長照據點、文化健康站、獨居長者的愛心便當,另一方面,還能夠控管廚房衛生條件以及送餐時間,監督使用國產食材,保障用餐者的食物安全。
感謝蘇院長在最後能夠給予正面的回覆,要求 教育部 通盤研究,一起把事情做好!
完整影片請看 → https://ivod.ly.gov.tw/Play/VOD/126848/1M/N
鄉鄉有央廚 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
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鄉鄉有央廚 在 千千進食中 Youtube 的最讚貼文
營養午餐離你多久了?
記得學校沒有中央廚房前還定過外面的午餐便當
中午男生還要去搬便當,有沒有人有相同的經驗呢?
今天來回到我的故鄉彰化二林
開箱我母校二林國小的營養午餐
順便證明一下我真的曾經是合唱團哈哈哈哈哈
究竟現在小學的營養午餐都吃些什麼?跟以前一不一樣?
影片拍攝於三級警戒前
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00:00 前導
01:06「臺中青諮會委員遴選活動」廣告段落
02:07 觀察一:超市食物搶空,居家浪費也大幅減少
02:40 觀察二:雖然民眾沒浪費,但生產源頭還是浪費了
03:34 觀察三:雖然可以用外送,但餐廳未必想要這樣做
04:23 觀察四:「非典型」外送平台興起
05:15 觀察五:講求「服務」和「氛圍」的餐廳,被迫轉型
06:10 觀察六:餐飲人才流失
07:18 觀察七:吃飯也要疫苗護照了嗎?
08:21 台灣的創意變通:聯名組合
09:16 台灣的創意變通:各種形式的外送與外賣
10:25 我們的觀點
11:14 結尾
【 製作團隊 】
|客戶 / 專案經理:Pony
|企劃:Elanor
|腳本:Elanor
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:珊珊、歆雅
|演出:志祺
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【 本集參考資料 】
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet :如果餐廳要做外帶外送:https://bit.ly/3A8h8tG
→高琹雯:疫情警戒延續,外帶外送是一門長期生意:https://bit.ly/3h2VVK7
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet:疫情下餐飲業可能的走向:https://bit.ly/2UDJ1th
→Lockdown: 'We will have to throw our beer down the drain':https://bbc.in/3dsf1Hk
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer':https://bbc.in/3w36LEl
→名廚:餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意?:https://bit.ly/3jlQN5u
→名廚:餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意 系列短文 02:https://bit.ly/3Aa9ajJ
→名廚:餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意 系列短文 03:https://bit.ly/3jkdx5U
→餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意 系列短文 04:https://bit.ly/3A98Xxh
→東京餐飲圈破產創新高,名廚是怎麼持續展店的?:https://bit.ly/3h1yaC8
→逾 300 間餐廳永久歇業的紐約,台灣團隊卻異軍突起:https://bit.ly/3A7l6Tj
→後疫情時代,麵包店不賣麵包要賣什麼?:https://bit.ly/3Abj8kL
→數度封城的倫敦街頭空蕩蕩,台灣飲食潮牌 BAO 卻將迎來第六家分店!:https://bit.ly/2SxfCQQ
→法國政府超強紓困方案,仍有三分之二餐飲旅館業者再也無法重啟生意:https://bit.ly/2Tk0lmX
→台菜餐廳募款送餐挺醫護 一個月捐出近9千個便當:https://bit.ly/3jwIN1o
→I spent 30,000 euros on food for the restaurant and now I have to throw it away? :https://bit.ly/3Aa9r6f
→「高雄好家載」計程車外送服務上線 「LINE熱點」點餐付款一鍵搞定:https://bit.ly/3gZcczL
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→EXPLAINED: The rules in Germany on outdoor dining as bars and restaurants reopen:https://bit.ly/3qwvPm5
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→疫情沒人來!北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣:https://bit.ly/2UbgKdi
→「疫起應援」萬華青年護家鄉 咖啡小店串連自救:https://bit.ly/2UFCuyg
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→餐飲抗疫應對祕辛公開!豊賀大酒家、週末炸雞俱樂部五大品牌聯手推「臺菜便當外送」,讓餐廳體驗走進居家:https://bit.ly/3jlRj3q
→外送平台比一比》熊貓、Uber Eats、Lalamove、Cutaway,誰對餐飲店家最友善?:https://bit.ly/2UQMbKr
→乾杯集團雲端燒肉「宅家乾杯」上線:https://bit.ly/3A9MC2M
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→未央咖啡店防疫咖啡車:https://bit.ly/2UeVljK
→疫情當前,Fine Dining餐廳的求生術:https://bit.ly/3y5vKZa
→2021當疫情襲擊,身為餐飲人的你可以怎麼做?Foodie Amber抗疫5大提案!:https://bit.ly/3w6fpSt
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer':https://bbc.in/3vYqQvq
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