[第5屆 觀眾在民間電視大獎2020]
[民選最佳時事資訊節目候選名單]
經過5日嘅 全民提名期,15個獎項嘅候選名單已經確認。將於2021年1月5日00:00至2021年1月14日23:59接受全民投票, #一人一票 選出民意所向。
入圍 民選最佳時事資訊節目 候選名單嘅包括:
1. Fit開有條路 / OpenTV
2. 小事大意義 / OpenTV
3. 八時恭候 / OpenTV
4. 香港怎麼辦 / OpenTV
5. 聲東擊西 / OpenTV
6. 一曲走天涯 / OpenTV
7. 難得有傳人 / OpenTV
8. 酒勻全香港/ OpenTV
9. 新聞最前線 / OpenTV
10. 日日有頭條 / OpenTV
11. 十一點半最前線 / OpenTV
12. 全球戰疫 / OpenTV
13. 五夜講場—真係好科學 / RTHK
14. 五夜講場—文學放得開 / RTHK
15. 五夜講場—學人串社科 / RTHK
16. 五夜講場—歷史係咁話 / RTHK
17. 五夜講場—哲學有偈傾 / RTHK
18. 視點31 / RTHK
19. 頭條新聞 / RTHK
20. 鏗鏘集 / RTHK
21. 城巿論壇 / RTHK
22. 2020 國際風雲大事回顧 / RTHK
23. 鏗鏘說 / RTHK
24. 立法會會議直播 / RTHK
25. 有種人生 / RTHK
26. 香港故事 – 我們的漫畫家 / RTHK
27. 想點? / RTHK
28. 環保身開始 / RTHK
29. 地球事圓的 / RTHK
30. 日常8點半 / RTHK
31. 體壇無極限 / RTHK
32. 大自然大不同/ RTHK
33. 動物愛傳承 / RTHK
34. 上網問功課 升級學堂 / RTHK
35. 脈搏 The Pulse / RTHK
36. 議事論事 / RTHK
37. 這麽遠,那麼近/ TVB
38. 你還好嗎?/ TVB
39. 星期日檔案 / TVB
40. 新聞透視 / TVB
41. 我們的音樂時代 / TVB
42. Star Talk / TVB
43. 寂寞是幫兇 / ViuTV
44. 杏林在線 / ViuTV
45. 經緯線 / ViuTV
46. 大鳴大放 / ViuTV
47. 交易時段 / ViuTV
48. 今日疫情 / ViuTV
49. 一週睇樓團 / ViuTV
50. 究竟食咗乜/ ViuTV
51. 台下台下 / ViuTV
52. Chill Club 推介 / ViuTV
53. 玩具誌 / ViuTV
54. 十六分音符 / ViuTV
55. 藝術交叉 / ViuTV
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全民投票期:
2021年01月05日 00:00 - 2021年01月14日23:59
全民提名期:
2020年12月25日 00:00 - 2020年12月29日23:59
被提名資格:於 2019年12月25日至 2020年12月25日,於香港免費電視頻道首次播出或持續播放之劇集。
提名人資格:各位觀眾
提名方法:於此帖依格式提名你心中所選,每人每日提名上限5個參選單位。大會審核後,會於此帖留言登刊合資格提名,該提名會直接成為投票階段候選單位。
#觀眾在民間電視大獎 #觀眾在民間電視大獎2020
如有爭拗,本人保留最後決定權。
歡迎大家監察,隨時向在下垂詢。
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有關《觀眾在民間電視大獎》
由2016年開始, #方以文 #睇電視喇喂 每年舉辦 #觀眾在民間電視大獎,皆在提供平台反映觀眾意見、表揚不同免費電視台之創作以及台前幕後工作人員。獎項由 #全民提名、#全民投票,從 #跨電視平台 當中,#一人一票 選出最具民意代表的電視獎項。
第5屆 觀眾在民間電視大獎 所設獎項包括:
民選最佳劇集 / 民選最佳劇本 / 民選最佳攝影 / 民選最佳男主角 / 民選最佳女主角 / 民選最佳男配角 / 民選最佳女配角 / 民選飛躍進步男藝員 / 民選飛躍進步女藝員 / 民選最佳綜藝節目 / 民選最佳時事資訊節目 / 民選最佳主持 / 民選最佳戲劇拍檔 / 民選最佳戲劇橋段 / 民選最佳電視歌曲
同時也有186部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel,也在其Youtube影片中提到,式酸泡菜豬肉鍋 Kimchi Jjigae 김치찌개 材料:- 豬梅花肉(切件)......190g 酸泡菜(切件)..........180g 豆腐(切件)..............100g 大蔥(切細)..............1棵 青陽辣椒(切細).......1隻 洋蔥(小) (切塊)....
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酒勻全香港13集圓滿播完✨ 拍攝最後一日令我感覺到好唔捨得 仲繼續想拍嘅感覺...
好感謝呢件事喺我身上真係發生
感謝監製阿Jan&So Kei 當初諗到我 比機會我 然後小儀遮遮 咁好嘅藝人榜樣係我旁邊我學到好多嘢 絕對係一種福來,而且佢off camera嘅時候仲提供好多專業角度advice比我❤同埋導演阿忠同writer秋璇嘅愛心指導同鼓勵✨阿Dex 阿sing 阿Ian嘅專業support too~ ≥≤
#開電視 #酒勻全香港
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太快喇,一共13集嘅《酒勻全香港》今晚係最後一集喇!
多謝咁多位肯轉去77台撐撐撐我哋!❤️❤️❤️
先要多謝監製蘇基同阿Jan選用我同Soko san去做主持!果然叻仔!🤣🤣
仲要多謝導演阿忠,撰稿同資料寶庫秋璇,最初覺得你哋好cool㗎,我真係有啲驚驚!不過原來你哋都係癲嘅,好彩啫!🤣🤣
當然仲仲仲有我哋嘅拍攝團隊,個個又靚仔又pro又飲得又剩,掂呀!😆😆😆
今晚10:30
77台 香港開電視
《酒勻全香港》
最後一集呀呀呀!
P.S 希望疫情之後,我哋會有 酒勻全日本,全英國,全法國,全歐美⋯⋯全宇宙!!!🤟🏾🤟🏾🤟🏾
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式酸泡菜豬肉鍋 Kimchi Jjigae 김치찌개
材料:-
豬梅花肉(切件)......190g
酸泡菜(切件)..........180g
豆腐(切件)..............100g
大蔥(切細)..............1棵
青陽辣椒(切細).......1隻
洋蔥(小) (切塊).......1/2個
酸泡菜汁.................3湯匙
韓國燒酒.................1/2湯匙
調味材料:-
辣椒粉...............3.5湯匙
蒜蓉...................1.5湯匙
韓國醬油............1 湯匙
韓國魚露............1/2湯匙
梅子液................1/2湯匙
做法:-
1. 將所有調味材料混合成調味醬備用。
2. 熱鍋下豬梅花肉煎至稍為微黃,然後下韓國燒酒、酸泡菜、酸泡菜汁、洋蔥炒香,注入750毫升熱水煮開。
3. 調味醬入鍋拌勻,以中小火煮25分鐘關火,把鍋蓋完全蓋上焗10分鐘。
4. 最後再次把酸泡菜豬肉鍋煮開,然後加入豆腐煮5分鐘,接著下大蔥、青陽辣椒便可。
超級好佐飯的??【韓式泡菜豬肉鍋·Kimchi Jjigae】做法非常簡單!一鍋到底!吃一鍋熱騰騰的泡菜鍋真的超有幸福感!
烹調泡菜豬肉鍋之好與壞一切取決於泡菜本身的質量和泡菜用得對與否。泡菜鍋一定要用老身泡菜,就是醃漬時間久一些,發酵足的酸泡菜。千萬不可用新鮮泡菜來做喲....風味真的會較遜㖿。如果酸味真的很不夠的話,在最後過程可以添加一點點白醋去幫助一下。
另外豬肉跟泡菜記得要炒一下,這樣會比較香。途中加一些韓國燒酒除了可以去肉腥,也可以添加一點天然的甜味。喜歡鮪魚的話也可以在最後添加,這樣便會成了釜山風味的Chamchi Kimchi Jjiga (食譜如下,謝謝)??
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雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀製造炸藥和管有炸藥罪成,判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員,連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升,更遑論成為專業人士,鐵窗下努力籌謀,為自僱做好準備,練得健美身材之餘,亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站:https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌:不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6
港式西餐,又作「豉油西餐」,是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前,香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主,一般華人負擔不起。戰後,部份餐廳開始調整製法,用本地食材和調味料,豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等,做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店,便是那時代的產物。一盤家庭式生意,至今跨過68年,捱過倒閉,撐過回歸,傳承三代,幾許風雨,仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事,卻落筆在風雨飄搖時。對於老店,對香港來說,今宵多珍重。
皇后飯店(灣仔分店)
地址:灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情: https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳:爸爸真係好叻!
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臨近海濱的山城,是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰,彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而,如詩如畫般的地貌,在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部,半山區及中上環接壤處,西營盤便是一座山城,見證了香港的發展歷史,展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址:西營盤皇后大道西204-206號
電話:2548 8400
營業時間:11am-11pm
詳情: https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL:他是叻仔
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旺角很多茶飲店,其中一間位於彌敦道的「走杯」,不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利(Jerry C),他間中也會到舖頭幫手,沖茶、收錢之餘,也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星,而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前,他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持,周遊列國,行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作,一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺,因此這類旅遊體驗機會接踵而來,不過他卻説:「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人:始終大家都有感情
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掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色,更遑論遠近馳名的經典菜式,不過,東南亞地區是調味香料的世界,可能由於地處熱帶氣候炎熱,居民喜為食物加上富有刺激性的調味料,佐料的豐富多采是其共性,更是其精髓所在。而且,老撾菜式亦類近泰國,兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味,亦多用椰奶和鮮黃薑來調味,因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜,前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌;後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡,常以鹹、酸、辣為主,而帶着一點鮮甜,洪哥分享:「泰國香料同越南香料都係差唔多,嚟嚟去去都係咁樣,泰國菜就比較着重酸味同辣味,不過我哋主要做越南菜比較多,相比泰國菜嚟講,越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址:九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話:2382 1051
營業時間:11am-12mn
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灣仔美食|64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔:生意差都唔放棄
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手藝傳承不易,自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶,曾德祥顯得很無奈。即使如此,戴德仍舊強調對年輕一代的培養,他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜,免致失傳。戴德自中風復元後,雖然走路有些跛腳,但他以一貫「知足常樂」的心態去應對,這並未影響他堅持每天到店舖巡視,樂在其中,反而賺錢不是重點,「我唔鍾意價錢賣得太貴,我同仔女都係咁諗,唔使賺太多錢,都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走,人生在世係一種過程,瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
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營業時間:11am-4am
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反蛋(Over-easy Egg)就是把蛋黃再煎熟點,兩邊受熱均勻,但坊間很多人會把Over-easy Egg當成是港式荷包蛋。師傅指,兩者完全不同,荷包蛋煎時把兩邊蛋白對摺去對稱位,呈一個小小半月形,好像真是一個荷包似的,由於是港式懷舊做法,沒有一個特別的英文統稱。反蛋則是整個蛋完全反過來,不會有交叠摺角。
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