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前後參與三次 由 The Singleton 蘇格登單一麥芽威士忌 舉辦的 #蘇式露營,暫時告一段落。應該稍微寫一點心得了。
今年因為不能出國,台灣的各類型旅遊大行其道,露營,原本就是這幾年的「顯學」,在此刻更是顯得熱門且珍貴。
相較於過去克難式的野營,"Glamping"(奢華露營或豪華露營)是當今的關鍵字,當然我知道有些人會覺得 DIY 的野營才是王道,但對於想要走出都會、貼近自然,又沒有太多時間或力氣「自營」的族群,Glamping 不失為一種好的方案。
重點是,若能讓身心與感官獲得釋放與休息,相信很多人是願意選擇 Glamping 的型態,它甚至令人有短暫「出國」的感受。
大叔吃喝隨興,傳統野營啤酒配烤肉,當然也可以爽快淋漓;但既然都要 Glamping 了,那麼餐飲也應該追求升級。
前兩次算是我承辦的蘇式露營,除了推薦熟悉的露營場,也找來認識的外燴團隊,精緻中仍帶點粗獷的野味;第三次參加的 #蘇式露營 在「勤美學」舉辦,感受全面升級。在這樣的環境與氣氛中,怎能不喝點威士忌?
勤美學,我並不陌生。「山那村」與「好夢里」開幕初期,都曾有幸體驗,印象非常好。
這次在勤美學舉辦蘇式露營,充分發揮場地的特性,彷彿是精靈國度、魔法森林、岩洞餐桌,在這樣的環境裡,聽蘇格登品牌大使講解蘇格登酒廠歷史與特色,彷彿直接連結到北國蘇格蘭的種種神話,而蘇格登 Perfect Balance(完美平衡)的特質,更曾被美食作家讚譽為「百搭之王」,主廚更使出渾身解數,從海味到山珍,彷彿要印證它「百搭」的個性。
在這樣的氛圍裡,和老夥伴、新朋友,瞬間熱絡、無話不談。
既然來到這樣遺世獨立又是包場的環境,勤美學的「村長」、帶路人們,更不會單純只是讓人用餐喝酒,還充分運用的戶外環境,舉辦各種大地活動。我這天到得晚,沒有參加到午後的威士忌瑜伽課程,但光聽夥伴們的興奮分享,也感受到他們的情緒。
睡前,還有一場帳篷夜談形式的品酩會,更完整品嚐蘇格登各式酒款,除了前述「完美平衡」且已成為我的日常飲之一的 #蘇格登15年 之外,我特別回頭再次品飲了 #蘇格登12年雪莉桶風味 ,儘管近期許多品牌都推出迎合台灣人口味的雪莉桶威士忌,但蘇格登仍維持著「平衡」的原則,將甜美的雪莉風味,隱藏在悠長的尾韻中,不張揚,也更耐喝。
至於特別為了深夜試飲而加碼的「#酒廠藝匠」系列第二款,更是珍稀的單一桶型、不經冷凝過濾、原酒強度裝瓶,雖然酒精濃度相對較高,但仍是柔順而複雜,更是不願錯過任何一滴。品飲完畢,走出帳篷便是星空下的營區,回到自帳,將餘韻帶入夢境中。
雖然 #蘇式露營 今年暫時告一段落,但當下次舉辦時,請千萬不要再錯過。
不過若也覺得我們這樣的蘇式露營體驗很不錯,已經等不及下次出團,那不妨帶上一瓶蘇格登,先體驗一段屬於你自己的蘇式露營吧!
即日起至 2021/1/31(日) 23:59止,分享自己的露營照片或影片,以公開貼文形式分享至個人 Facebook,標記「 #蘇格登 #蘇式露營challenge 」,並符合蘇格登官網登載之詳細活動辦法規定即可參加抽獎,獲獎名單將於活動結束後一周內,公佈於蘇格登官方 Facebook 粉絲專頁活動貼文下方
🚩活動獎項相當吸引人
1. 蘇格登 x snow peak 限量品酩組:7 名(單組價值約6,500元,內容物不包含酒)
2. snow peak 露營帳客廳帳組合:1名(含客廳帳與客廳內帳,價值34,100元)
3. snow peak 露營帳四人寢室帳:1名(價值21,000元)
可點擊了解更多: https://lihi1.cc/jh43R
#蘇格登 #蘇式露營challenge #跟我一起蘇式露營
【禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒】
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅浪LIVE直播,也在其Youtube影片中提到,陳置於橡木桶內,顏色或深或淺的金黃色液體,味道除了酒精本體,每一口啜飲的味道,會因為靜置在橡木桶內的各種因素總和,而帶有不同的風味。離常見威士忌產區蘇格蘭、愛爾蘭近萬公里外的台灣菸酒公司南投酒廠,於1977年開廠,在2008年開始轉型製作威士忌,近年來釀造出一批又一批享譽全球、獲獎無數的威士忌,全部...
酒廠藝匠 在 浪LIVE直播 Youtube 的最佳解答
陳置於橡木桶內,顏色或深或淺的金黃色液體,味道除了酒精本體,每一口啜飲的味道,會因為靜置在橡木桶內的各種因素總和,而帶有不同的風味。離常見威士忌產區蘇格蘭、愛爾蘭近萬公里外的台灣菸酒公司南投酒廠,於1977年開廠,在2008年開始轉型製作威士忌,近年來釀造出一批又一批享譽全球、獲獎無數的威士忌,全部Made in Taiwan。
當我們驕傲台灣也有如此能力,釀造出足以風靡全球的酒精飲品之際,在南投酒廠內,有一群洋樽修護技術員,又稱橡木桶修復師,他們亟思打造出色的台灣威士忌品牌,日日專注檢查這一桶又一桶釀器,等待著專屬在地風土的金黃液體,經由時間浸潤出橡木桶的風味,並使其涓滴未失的保留下來。
工作年資只比南投酒廠年紀小2歲的陳慶昇師傅,2020年底即將退休,長達41年修復橡木桶的技藝也將封存,為台灣自主鑽研修復橡木桶的歷史,留下精彩的一頁。
出品|中華文化總會
片頭動畫|白輻射影像 Whitelight Motion
影像團隊|銀河鐵道映畫
特別感謝|中華電信、華南銀行
平面攝影|林政億 TeRRy LiN
#中華文化總會 #匠人魂 #橡木桶修復師
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酒廠藝匠 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「和風老屋旅行散策:尋訪日式建築,走入老台灣的時代記憶、懷舊聚落、生活情境」新書介紹
專訪作者:江明麗
內容簡介:
探訪台灣在地日式老建築,時空背景回溯百年前,
一磚一瓦,一片牆一根柱,都有歷史和典故……
上個世紀,小小的台灣島在日本殖民下,
一座座日式屋舍、鐵道車站、糖廠、神社,如雨後春筍般,遍地生根。
金瓜石採礦風華,留下許多日式老宅和礦業文物;
嘉義林場帶動木業興盛,築起可觀的日式民居;
日本子民大量移居花蓮豐田,移民村藏有東洋生活樣貌,
甚至,因製菸業而築起鳳林一帶綠意環繞的菸樓聚落;
加上一條縱貫線鐵道開通,串起全台北中南七大經典日式風格車站……
這種種,成就了今日島嶼上、街巷間一簇簇溫婉細緻的建築風情。
◎28幢和風老屋──承載時代記憶與人文土地的故事
台灣這片土地,歷經1895~1945日本殖民五十年,從鐵道車站、州廳官舍、醫療院所,到糖廠、酒廠、菸廠、林場、茶廠,甚至連監獄、穀倉、碾米廠都有東洋氣息,處處可見日式建築的蹤影。
歷經時代演變,老屋修復或翻新,如今成了旅人懷舊尋幽的去處。本書精選全台28個日式特色建築,包含純日式屋舍,以及融入西方巴洛克、文藝復興建築語彙的和洋折衷式樣。
走進一幢幢日式老房子,看日治時期小販市場的景況、百年製茶廠的歷史珍寶;教職員的宿舍裡,重現教育家昔時的生活情境;走進日治時期監獄,一窺木造、磚造、鬼瓦融合,並開有「貓道」的監獄建築文化;紅磚搭配灰白泥牆裝飾的洋樓官邸,不分古今,持續散發古典與優雅氣息;旗山車站八角形尖塔散發的哥德風情,教人目光一亮;到碾米廠去看三層樓高的木造碾米機,在老建築裡來一趟稻米文化旅行……
建築是城市的風景,老建築更有著訴說不盡的故事。循著時光線索,在洋溢和風的屋宇中,一邊欣賞匠人的巧思,了解建築技法和美學價值,一邊聽舊時代的故事,還可學習茶道、劍道,穿上和服飲茶、賞日式庭園,了解日治時期礦業、林業、製糖、菸草產業的興衰景況,重溫百年前的生活情境。
◎16項必賞日式建築元素──看熱鬧也懂門道
欣賞日式老屋之美,認識東洋建築名詞是入門的功課。本書精選16項必賞日式建築元素,帶你認識懸魚、鳥居、破風、鬼瓦各有何作用?屋頂、門廊、天井、雨淋板藏著哪些建築意涵?從而了解日式老屋經典的造型式樣、建材工法、裝飾擺設及生活空間運用等,見識早年的生活智慧,來一趟知性與感性兼具的旅行。
◎10個老屋特輯──散步懷舊街廓,新與舊演繹風華
一座日式建築,就是一個時代與土地的故事,串起豐厚的人文地貌。本書延伸10個老屋特輯,以「老屋改建新風貌,走入空間活用」的概念,帶你穿街走巷,在日式氛圍濃厚的屋舍、街廓間,來一趟和風小旅行。台灣從北到南皆有日式建築遺蹟可賞:
✽保有日治時期蓬勃商業街廓風貌的迪化街──早年台北城繁華的縮影,從南北貨、中藥材鋪,乃至轉型經營的藝文空間或餐館,融合新舊建築之美。
✽有背山環水地理優勢的大溪──日治時期陸續興建公會堂、武德殿與四連棟警察宿舍,百年來,老屋老樹相依相襯,保有濃厚的舊城風光。
✽自成一股文風的雲林斗六、虎尾街市──早年因虎尾糖廠設立,帶動運輸鐵道興建,讓雙城同時沾光,留下官邸、郡役所及日式宿舍群遺蹟,如今文創小店進駐,翻轉新意,飄揚著書香與咖啡香。
✽水陸運輸發達的哈瑪星──日治時期高雄港邊通往魚市場的一條鐵道,早年企業會社與行政機構紛紛進駐,日式傳統屋宇、和洋折衷樓房、老車站、日式茶亭與文史工作站,都是古蹟散步的亮點。
喜歡老舊事物的你,跟著這本書在島嶼上遊逛,悠閒尋訪日式老屋串起的街巷風情與人文故事。這些舊時代建築歷經整修或重建,改以咖啡館、民宿、食堂、書店、茶樓、文創空間面貌展現,洋溢嶄新的東洋風情,持續在島嶼上熠熠發光閃亮。
作者簡介:江明麗
曾任職於多家旅遊媒體記者,因職務跑遍世界,包括日本、荷蘭、德國、泰國、美加、中國、俄羅斯、埃及等,其中以中國、日本最為密集,目前專攻台灣旅遊、美食之報導。個人著作有《量身訂作住民宿》、《百年好店》、《嚴選正港台灣味小吃南部篇、東部篇》、《宜蘭美好小旅行》、《花蓮美好小旅行》、《嘉義美好小旅行》、《高雄美好小旅行》、《苗栗美好小旅行》等超過10本著作,現為自由撰稿者及HERE雜誌固定特約記者。
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