眼前的瀏海已長過眼瞼,遮矇著雙眼,看不清楚,一股氣就拿剪刀把他剪了!結果,下手太狠了變得有點呆,大餅臉看起來更加地圓潤,自己都會哈哈哈對著鏡子大笑起來,就順便當復健了。哎唷喂呀,好險現在幾乎都躲藏在家裡,不會被人發現。
看到鏡中的自己,和大概三十年前的一張舊照中的自己一模一樣,呆楞呆楞的,照片中的自己正一口一口挖著十吋的黑森林蛋糕,原來從以前的自己就對甜點情有獨鍾。很多事情如今想起都像是命中注定,老天爺冥冥之中安排好,不管好壞。但就是必須有足夠的勇氣,熬過那段痛苦懾人的歲月,才能夠恍然醒悟。或許這些痛苦,都是為了帶你離開那些不對的人事物,到更好的地方,遇到更好的人,(只是或許),然而過程有點太過磨人了,甚至可能熬不過去,心碎滿地。
想了很久的酒漬櫻桃,終於下了狠心入手!開始想著要拿他來做些什麼,還沒想到前先偷吃兩顆......好酒好酸好好吃!比起嬌貴的草莓,我還是愛櫻桃多一些,雖然它也是蠻高貴的,與草莓不相上下。
想起酒漬櫻桃,就會想起經典的黑森林蛋糕,不想做巧克力蛋糕,想著濃郁帶苦的巧克力,想著想著,意外勾起同樣醇苦的咖啡,或許也能夠與酒漬櫻桃匹配。就決定拌個咖啡磅蛋糕麵糊,將酒漬櫻桃略切拌入,出爐後再用力將蘋果白蘭地滿滿注射進去。
只忍耐一天熟成,常溫直接咬下,濃濃的酒香滿溢,尤其咬到酒漬櫻桃時,酒氣噴發,完全滿足了我這個酒鬼!另一方面,欣慰終於沒有浪費了我的蘋果白蘭地。紮實而略帶彈性,是我最愛磅蛋糕的口感,冷吃咖啡的味道並不顯眼,微微地,蜻蜓點水般。微烤後,咖啡香氣爆發,濃醇的咖啡渲染滿腔,可惜酒氣蒸發,反而虛無飄渺了,果然凡事難以十全十美。倒是喜歡酸甜的酒漬櫻桃與咖啡的豐厚的結合,交疊著酒香,濃烈而和煦,剛好適合這冷冽的天氣。
只可惜,應該多忍耐幾天再吃的!
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