串吧酒食居就在之前居酒屋二七，燒鳥二七的位置，
也是之前壽司羊很喜歡的一間串燒店，
因為如果說到環境，
在高雄真的無人能敵。
當然雖然是這樣說，
不過直到烤台長自行去開了酒灑職人串燒之後，
才想起串吧酒食居讓人喜歡的真正原因，
也就是烤台長對於烤功技術掌握。
烤台長離去之後的串吧酒食居，
壽司羊也有去過一次，
感覺起來品項都沒有太大的改變，
不過吃起來的味道與口感確確實實不一樣，
說不讓人失望是不可能的，
不過，
就看看新的師傅可以培養多少自己的忠實顧客吧。
話說，
這個餐盒的澱粉比例超級高，
花生吐司，馬鈴薯泥，鍋巴，明太子炒麵，
而蛋白質的配比......
老實說，
對壽司羊而言這樣太低了，
燒肉的份量比想像的少不少，
雖然整體如果不要算上那個有點詭異的明太子炒麵，
單個單個吃，
大部分都讓人喜歡，
只是組合起來，
可能還需要再調整一些，
當然，
這也只是壽司羊個人的想法。
店名：串吧酒食居
地址：高雄市新興區文橫二路127巷13號
電話： 07 221 2069
營業時間：16：30～22：00
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353911234
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酒灑職人串燒, Kaohsiung, Taiwan. 5440 likes · 585 talking about this · 1353 were here. 如果有什麼東西能讓食材更完美，那應該就是火吧！ ... <看更多>