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被我發現了好東西🌝一向很怕啤酒苦味的我在喝到藍月啤酒後驚為天人！雖然濃度也有5.4%，但因為使用特選西班牙瓦倫西亞盛產的柳橙，搭配小麥及燕麥製作，清新柳橙果香，綿密柔順口感，太～好～喝～啦～～～😍
最佳飲用方法👉🏻搭配柳橙切片一同品嚐，享受微甜橙香，爽口滋味，再搭配上滿滿濃郁起色的焗烤薯條，我只能說OMG......
快離開沙發出門搶購！
▣ 藍月白啤酒販售通路▣
•7-11 • 全家 • 萊爾富• 全聯 • 家樂福 • 大潤發 • 頂好精選店
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更多藍月美食餐酒搭配 - FB搜尋: Blue Moon藍月白啤酒
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大家知道 @bluemoon_tw 藍月白啤酒嗎？
如果不知道就讓我來分享給你們吧
這款啤酒以前可是每年秋冬新酒上市才會釋出的啤酒
不僅味道帶有微微的果香，而且麥芽含量超過50%以上均為小麥，所以味道特別清甜！
再來就是為什麼這款啤酒特別有果香呢？
是因為藍月白啤酒特別選用知名西班牙瓦倫西亞盛產的柳橙一起製造，才有這樣柔順綿密清爽的柳丁香氣
所以大家知道為什麼我會在杯壁上放上柳丁片了吧！
說到喝啤酒，你們都會配什麼？
我就是要配炸雞啊，在超商購買啤酒的時候就順道抓了幾包我喜歡的炸物小點，特別是韓式炸雞！ 特別搭啊！！！大家一定要試試看！
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一直認為美式炸物要搭配汽水才過癮
直到最近才發現 原來配上啤酒🍻才是王道！
「Blue Moon藍月白啤酒」
是美國精釀白啤酒銷售第一的啤酒💙🌛🍺
特選西班牙瓦倫西亞盛產的柳橙
再搭配小麥及燕麥
創造出清新柳橙果香及綿密柔順的口感
沒有太多的苦味 喝起來非常順口又暢快
最佳飲用法則是搭配柳橙切片一同品嚐
可以帶出富有夏日氣息的微甜橙香和爽口滋味
🍹🏝🌻🌴💦
另外，有關更多藍月美食餐酒搭配
可以至FB搜尋🔍Blue Moon藍月白啤酒
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Blue Moon 藍月白啤酒 以下通路均有販售 ▣
7-11、全家、萊爾富
全聯、家樂福、大潤發、頂好精選店
（未滿18歲請勿飲酒
（酒後不開車，安全有保障
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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
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◆食譜↓
這次我要介紹大家很熟悉的
『肉じゃが/馬鈴薯燉肉』的變化版
“白蘿蔔”主角的燉煮料理
還有搭配很多其他種類的根類菜
顏色&口感&營養面都非常的豐富～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
白蘿蔔燉肉/肉だいこん
[3~4人份]
五花肉片 Sliced pork—200g
白蘿蔔 Daikon—200g
紅蘿蔔 Carrot—30g
牛蒡 Burdock root—50g
洋蔥 Onion—1/2個
生辣椒 Chili pepper—1支
蒟蒻絲 Konjac noodles—200g
日式高湯 Dashi—500cc
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
蔥花 Scallion
[即席高麗菜&小黃瓜漬物]
高麗菜 Cabbage—100g
小黃瓜 Cucumber—1支
薑 Ginger—5g
鹽巴 Salt—1小匙
砂糖 Sugar—2小匙
米醋 Rice vinegar—2小匙
白芝麻 White sesame—1/2小匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#燉肉
#白蘿蔔
#泡菜
#高麗菜
#紅酒燉牛肉
這道料理我大概一個月會做一次，
很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪，
我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩，
紅酒的部分使用肉塊，
口味上紅酒的帶有一點酸甜，
紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣，
改天再來做給大家看看！
*紅酒用便宜的即可
*需要使用蕃茄罐頭，口味更好
-
#雪碧醃蘿蔔
使用雪碧開始製作的醃蘿蔔，
應該很多人都不太知道為什麼要這樣搭配🤣
但是這樣搭配起來，不但可以稍微減少糖的用量，
白醋的用量也可以減少，
最主要雪碧中的二氧化碳，
反而可以讓蘿蔔更為爽口的♡
*蘿蔔要削2次皮，比較脆（皮不會太厚）
*使用鹽巴稍微醃製第一次出水，會比較脆
-
00:00 intro
00:17 #紅酒燉牛肉
05:43 #雪碧醃蘿蔔
➰
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