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🔥私房美食推薦🔥
老闆是帥氣有為的創業年輕人😎也是我多年老友！❤️
今天跟大家介紹「老饕香辣牛排古巴三明治」
內容物有：原塊牛排、摩左拉起司、酸黃瓜片、芥末醬、自製烤肉醬、特製辣椒
麵包使用軟法熱壓，所以吃起來不會硬梆梆！內保有原本的軟嫩麵包外層卻是酥脆好吃😋
經典古巴是搭配淡淡奶香軟法。我選擇的是強化版！微微黑可可香氣，口感層次更加豐富！
搭配符合台灣人口味的泰式奶茶～不過分甜膩！
至於牛排～超級嫩！！！一大塊現切現煎，色香味俱全👏一點也不柴！
試營運期間活動正式開跑🎉營業時間很長～讓你從早餐吃到宵夜場🤤
⬇️更多菜色前往粉專⬇️
來富行-古巴三明治
#古巴三明治 #手撕慢燉滷豬肉 #酥皮起司捲餅 #來富行
【本集節目內容為三級警戒前錄製】
全台灣各角落全面搜查，終於找到全台網評最高的夜市！評價4.4顆星，又有２萬多則評論，那就是台中「旱溪夜市」！同場再加碼彰化評分高達4.5星的創意牛排肉圓！只有每週二、四、五、六才營業的旱溪夜市，美食種類超多樣，不但有超新奇的煉乳起司口味蔥油餅，以及用鐵板煎的潤餅捲，更誇張的是還有１支40元、３支才100元的烤玉米～好吃好逛又CP值爆表的旱溪夜市美食攻略就在這集，千萬不要錯過！
網路獨家版內容👉https://youtu.be/FhtW7ZwsOvo
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332197
00:00│西門彰化牛排肉圓
08:11│好蔥食花蓮炸蛋蔥油餅
11:47│酥皮春捲
16:13│正豐原祖傳鳳梨冰
18:41│方臉師傅蒜香豆干
23:11│OH MY DOG
27:55│黎品豆乳雞
35:01│78 mango
37:14│石頭玉米
39:37│發哥現烤
#朵拉Dora謝雨芝👉https://family.tvbs.com.tw/detail/12
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4種早餐創意食譜 — 經典的美式早餐培根和炒蛋，越來越受到世界各地其他人的歡迎。許多人無法想像在早晨醒來，桌上沒有培根的感覺。這就好像是沒有心愛的咖啡一樣，一整天都不對勁。但是經典並不代表著一成不變，這裡我們要提供給你4種培根早餐好選擇。而且，因為我們喜歡酥皮，所以將它整合到今天的早餐食譜中。
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份量：3-4 (人份／每道食譜)
準備時間：30 分鐘 (每道食譜)
烘焙時間：60 分鐘 (每道食譜)
難易度：簡單
1. 培根酥皮卷
所需材料：
1 卷酥皮
5 片培根
100 g 切達起司絲
2 茶匙卡宴辣椒粉
1/2 茶匙迷迭香
2 湯匙紅糖
此外：
起司片
披薩切刀
作法：
1.1 將酥皮展開後，在左半部撒上切達起司。並在上面撒上卡宴辣椒粉。
1.2 將空的酥皮折向另一邊後壓緊，然後鋪上培根。用披薩切刀沿每片培根邊緣進行切開，切成5等份。
1.3 抓住培根酥皮的兩端後扭轉，再放到鋪著烘焙紙的烤盤上。將紅糖與迷迭香混合後，撒在培根酥皮卷上，然後放入烤箱。
1.4 將培根酥皮卷用上下火190 °C烤25-30分鐘就完成了。
2. 起司培根酥
所需材料：
1 卷酥皮
1 顆紅洋蔥，切丁
2 湯匙香菜，切碎
2 湯匙奶油乳酪
100 g 切達起司絲
120 g 培根，切丁
1 顆蛋，打成蛋液
作法：
2.1 將酥皮打開後，抺上奶油乳酪，並將上緣留白。撒上紅洋蔥丁、切碎的香菜、培根丁及切達起司絲，然後將酥皮捲起來。
2.2 將酥皮卷切成約2 cm 寬的圈圈，然後放在鋪著烘焙紙的烤盤上。在每個起司培根酥之間，保留足夠的空間。因為烘烤時，起司培根酥會膨漲。再將打好的蛋液刷在酥皮上。
2.3 放入上下火190 °C的烤箱中烤約30分鐘。
3. 烤培根蛋塔
所需材料：
6 片培根
6 顆蛋
細香蔥
鹽和黑胡椒粉
此外：
6 個鬆餅模具
作法：
3.1 首先在鬆餅模具上抺上油脂。然後將6個培根捲放到鬆餅模具裡，並在裡裡分別打入一顆蛋。再用鹽和黑胡椒粉調味。
3.2 放入上下火140 °C的烤箱中烤約30分鐘，上菜前撒上細香蔥即可。
小秘訣：最好將鬆餅模具蓋上蓋子或鋁箔紙，並在烤箱中放一杯水，這樣就可以讓蛋白更快熟。
4. 培根夾蛋
所需材料：
10-15 片培根
6 顆蛋
起司絲
細香蔥
鹽和黑胡椒粉
此外：
中型盤子
烤箱網架
剪刀
作法：
4.1 在盤子上鋪一張烘焙紙，並在盤子位置左邊直著放上一片培根，在上方橫著放上一片培根。將直的培根往上折起來，並它的在下面橫著放上另一片培根。然後將培根折回來後，在下面接著橫著再放上一片培根，依此方法排滿。接下來將橫向雙數的培根往左折，並在旁邊直的放一片培根。再將折起來的培根折回去，依此方法做成一個網子。
4.2 沿著盤子的邊緣，將培根網剪成圓形。
4.3 將培根網連同烘焙紙掛在烤箱網架上，再放入180°C的烤箱中烘烤約30分鐘。
4.4 將蛋打散後，加入鹽和黑胡椒粉。再將它們倒入預熱的鍋中。在蛋上撒上起司絲，並不斷攪拌到結塊為止。在烤好的培根炸裡放入炒蛋。最後在上面撒上細香蔥。
這些用酥皮、蛋和培根的食譜，會讓人想自己做早餐，對吧？ 現在就開始動手做美味的早餐，並享受做早餐的樂趣吧！
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分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒
♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選
迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+
自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+
手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+
主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點
安九推薦：分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理
義法中日蔬食菜色匯集
親民到高檔套餐到合菜
經典煨湯創意分子料理
主廚手感出發美感點睛
#品盛悅素軒 源於房產物業大亨的佛性念想，疊加素食界主廚團隊的創意與信心，擺席一道道養生兼具創意的Vegan時尚料理。
▫️迎賓茶
一上座，服務人員就會為客人沖上一壺明日葉茶，又稱長壽茶，氣味香甜、尾韻回甘，又不含咖啡因，晚上喝也很安心，用餐中途也會持續補充加溫。
▫️自選湯品
提供南瓜鮮蔬濃湯(奶素)、席上蒸素盅(純素)、清燉牛蒡腰果盅(純素3種選擇，安九和友人分別選了南瓜濃湯和牛蒡腰果盅。
｜清燉牛蒡腰果盅｜
喜歡清甜的中藥湯頭別錯過，香菇牛蒡的甜香，加上熬軟綿密的腰果，儼有宮廷菜的架式，是安九非常喜愛的一道。
｜南瓜鮮蔬濃湯｜
香脆的杏仁片搭上香濃的奶油濃湯有點晴之效，蔬菜熬煮的湯頭一樣十分香甜，喝起來濃郁飽足。
▫️開胃菜
桂香精緻臻品，由三道冷盤小點組成，會隨季節變動，安九此次享受由左至右，分別為法式麵包搭蜂蜜芥末沙拉、分子芒果優格、水果串佐桂花凍，無疑本日顏值罪的餐點，這邊想特別介紹分子芒果優格，分子料理是門科學廚藝，追求味覺與視覺連結的顛覆，看著眼前的半熟蛋，吸允蛋黃卻爆出滿滿芒果滋味，這就是分子料理的魅力。對安九來說，在這裡用很實惠的價格可以初體驗，已經很興奮。
▫️前菜
提供蛋奶素和純素者各一選擇
｜手作起司酥皮派餃佐墨西哥輕莎莎醬｜
這道安九和朋友一致認為本日第一，酥皮香脆包裹綿密內餡，紫地瓜、香菇、荸薺完美融合，單吃就很美味，搭配莎莎醬，就有種墨西哥料理的感受了，清爽微辣消暑的夏日風情，旁邊還附贈兩個小小的奶油起司墨西哥捲，顏值一樣非常高，可惜餅皮偏乾，內餡也還好。
｜油醋洋菇｜
喜歡青蔬如農村畫般的擺盤，切片洋菇的鮮味，搭上黑芝麻醬的香純，包裹清爽的芝麻葉，也是安九很愛的一道。
▫️自選主餐
提供野菇牛肝菌細扁麵(奶素/純素)、手炒椒麻鍋物(純素/辣)、三杯猴頭菇(蛋素)、天麻養生藥膳鍋(純素)、鮮蔬白味噌鍋(純素)、泰式椰漿咖哩蔬菜煲(蛋素)6種選擇，安九和友人分別選了手炒椒麻鍋物和三杯猴頭菇。
｜手炒椒麻鍋物｜
第一次在素食餐廳吃到麻辣鍋，非常驚喜，比起辣味更著重麻，愛好舌尖酥麻感的絕對可以點選這個，小火鍋自煮菜盤，整餐都是熱騰騰的，也是不錯的選擇。
｜三杯猴頭菇｜
俗話說「山珍猴頭，海味燕窩」，猴頭菇營養價值高，近年來也越受歡迎，以前一直聽說品盛悅素軒的猴頭菇排餐非常厲害，這次很可惜未能嚐到，但是從三杯猴頭菇中，就可以感受到猴頭菇的香氣，嚼起來勁Q彈，表現優異，三杯中除了滿滿的猴頭菇，也加入白果(銀杏)、花椰菜、豌豆、香菇、彩椒、玉米筍等配菜，非常豐盛。
[小結]
優：環境舒適、西餐式服務、前菜精緻
缺：價格偏高、桂香套餐屬於家常料理
品盛悅素軒
🚇松江南京站5號出口步行3分鐘
🏠台北市中山區南京東路二段206號2樓之1
📞02 2502 1718(記得提前訂位)
🕦11:30–14:30/17:30–21:30（最後點餐時間20:00）
💸酌收10%服務費
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