-
#大北京厚蔥千層餅
-
🫓原味蔥花💰55
🫓紅豆大餅💰50
-
記得那天是到中正路在找老豆達人飲品
意外的發現這間大北京厚蔥千層餅
位置大約在張奶奶溫州大餛飩附近
-
主要是蔥花大餅為主但現場也有很多甜的口味鹹的有蔥花、蔥花起士還有新出的酥皮豬肉餅
甜的口味有黑糖、紅豆、花生、奶酥等等🧀️
蔥花大餅的最外層有烤上色偏酥一點的口感
不過最大特色是內層的麵體非常紮實有彈性
少許的蔥花一口咬下充豬油爆香紅蔥頭的味道
-
紅豆大餅則是中規中矩~
紅豆的味道很有紅豆麵包的即視感
不過整體來說麵體紮實又很耐嚼
一大塊50元算cp 值不錯
-
若沒吃完隔天加熱
可以選擇微波、電鍋不放水加熱或烤箱
不過烤箱會在更加深外層表皮的硬度!
-
好吃程度:🌕🌕🌕🌗
-
📌大北京餅留香中正二店(彰安店)
☎️04-7281868或0981398920
📍彰化市中正路二段585號
🤝小北百貨可樂旅遊旁,老豆達人門口
-
#跟著33吃彰化#跟著33吃鹿港#彰化#彰化市#彰化市美食#彰化美食#北京大餅#大餅#千層餅#蔥厚餅#三民市場#餅留香 #餅留香厚蔥千層餅
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,點心絕對是粵菜飲食文化其中重要的一環。由行政總廚蕭顯志師傅掌舵,米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館由即日起推出全新的點心菜單,為饕客精緻演繹各色巧手美點。 全新的點心菜單於每天午市供應,包羅一系列經典及精緻蒸餃包點等,所有點心為全手工即叫即製。精選包括芙蓉海皇水晶餃﹙港幣87元﹚,飽滿的餡料以鮮蝦及帶子拌...
酥皮 千層餅 在 吃貨小愛 Facebook 的最讚貼文
中秋節到了
又是充滿文旦、月餅的時節
尤其中秋的蛋黃酥最讓小愛一口接一口🥰
一次可以吃下三顆
但每年都送傳統月餅
是不是一成不變 很枯燥呢
所以今年想找尋新奇一點的禮盒
讓朋友收到後有不一樣的驚喜🤩
小愛平常就喜歡肉鬆這類又鹹又甜的食材
因此很希望能將肉鬆和月餅結合
就在此時
在網路上看到一款肉鬆餅禮盒
它的內餡是小愛最喜歡的肉鬆
餡料又爆滿得令人驚艷
他就是連續4年獲得食品界米其林肯定的台灣肉鬆品牌
一一虎運肉鬆🐯
之所以會取名為虎運肉鬆
是取之於好運的諧音
就是希望能讓吃的人越吃越好運
💟虎運肉鬆
虎運肉鬆嚴選高品質的用料
肉製品皆使用溫體後腿肉製作
吃得到好品質的肉鬆獨有的條狀纖維口感
香酥且絲絲分明
令人越吃越涮嘴
💟虎運肉鬆餅(6入)420-
鹿港70年餅舖的千層餅皮包進虎運肉鬆
酥皮與肉鬆的比例大約是1:9
一口咬下去
爆滿的肉鬆餡料在嘴裡化開
餅皮的酥香和肉鬆搭配得恰到好處
味道帶點鹹甜而不膩口
💟蜜汁棒棒肉乾 / 200g / $320
肉乾軟硬適中
咬起來軟嫩多汁
裹上獨家秘製的醬汁
更增添甘甜香
而且都是獨立包裝
方便隨時享受幸福的好滋味
如此一款有誠意又用料滿滿的禮盒
中秋時寄給朋友一定能成為注目的焦點❤️
👉專屬優惠折扣碼: LTAC
結帳下單輸入,即可訂單折抵優惠$50
👉商品連結: https://lihi1.cc/hUtss
#虎運肉鬆LuckyTiger #虎運肉鬆 #堅持做最好吃的肉鬆 #國際得獎的才是真正好吃 #肉鬆 #肉鬆餅 #棒棒肉乾 #肉乾
酥皮 千層餅 在 Facebook 的最佳貼文
中秋節的腳步近了,這時候當各家月餅出來總是讓大家眼花撩亂阿。每年我自己去馥漫買麵包時,看到月餅出來,都會單買喜歡的口味來吃,今年他們出的禮盒超級貼心😍可以依據自己的喜好或者送禮的需求,自由搭配要兩層或三層。有手工餅乾、鳳梨酥、鳳凰酥、牛軋糖、綠豆凸、帝王酥、蛋黃酥......等八種組合讓你選,三層整個很"大扮"阿!!! 收到的人一定很滿意啦👍🏻
🌕福滿禮盒A/三層
🌙月影(紅豆蛋黃酥、芋頭酥、北海道竹炭牛奶酥、擂茶麻糬酥)
這個組合我覺得必選! 因為裡面有四種口味可以一次都吃到。一次品嘗等四種口味!
♥ 北海道竹炭牛奶酥
這個口味我自己以前就會去單買來吃。竹炭千層餅皮吃起來香酥不乾,配上北海道牛奶內餡的奶香跟最加分的就是裡面的黑糖麻糬,完全讓香氣跟口感更上一層樓,個人最愛。
♥紅豆蛋黃酥
外皮酥香,裡面的紅豆內餡微甜吃起來不膩,蛋黃新鮮鬆軟,烤過後超香,很美味。
♥ 芋頭酥
使用新鮮大甲芋頭製作,綿密細緻的芋頭內餡,搭配酥香的酥皮跟軟Q的麻糬,吃起來層次豐富,芋頭控會喜歡。
♥ 擂茶麻糬酥
非常特別少見的擂茶口味,吃下去會有驚喜感,帶有清香茶香,讓糕餅多了不一樣的清新感,這個我也推薦。
ps. 我買的是舊包裝,現在去買的話,每個月餅都是都是獨立包裝喔!
🍍 旺梨
這應該是馥漫的經典了,鳳梨酥+鳳凰酥各一半,兩種都吃的到,送長輩首選。
🍪手作點心(牛軋糖、米果餅乾、日式黑豆瑪德蓮)
手作點心很適合下午配壺茶,搭配著吃下午茶。牛軋糖有別於一般,吃起來不黏牙,酥鬆口感帶點鹹甜。日式黑豆瑪德蓮很得長輩喜愛,可能是因為有黑豆的關係,黑豆本身的甜味跟蛋糕很搭。
👉馥漫太平站
地址:台中市太平區中山路四段48號
電話:04-2395-0780
營業時間:6:30~22:00
酥皮 千層餅 在 alex lam Youtube 的最佳解答
點心絕對是粵菜飲食文化其中重要的一環。由行政總廚蕭顯志師傅掌舵,米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館由即日起推出全新的點心菜單,為饕客精緻演繹各色巧手美點。
全新的點心菜單於每天午市供應,包羅一系列經典及精緻蒸餃包點等,所有點心為全手工即叫即製。精選包括芙蓉海皇水晶餃﹙港幣87元﹚,飽滿的餡料以鮮蝦及帶子拌入蛋白,入口細滑。香茜鮮蝦餃﹙港幣87元﹚亦相隔三年後重新推出,翠綠色的蝦餃皮每天早上以新鮮芫茜浸泡的水混入澄麵製成,包裏嫩滑的鮮蝦、竹筍絲及芫茜碎,淡淡清香。
金腿蘿蔔絲酥餅﹙港幣78元﹚是一道展現蕭師傅及其團隊精湛手藝的點心。香脆酥化的千絲酥皮製作工序繁複,需不停反覆摺叠搓揉而成;酥脆輕盈的外層包裹著幼細蘿蔔絲,特意配上風乾雲南宣威火腿,微微鹹香更能突顯蘿蔔的清甜。蕭師傅亦將傳統中式酒席宴會的焗釀響螺重新演繹成葡汁海皇焗響螺酥﹙港幣78元﹚,將餡料釀入鬆化酥皮而非響螺殼,配以椰汁、黃咖喱及牛奶自家製成的葡汁,精緻美味。
為素食者而設精緻素菜點心
素食已成為近年所重視的飲食趨勢,蕭顯志師傅亦特別設計多款以新鮮蔬菜及菇菌入饌的素菜點心。紫紅色的紅菜松露鮮菌石榴球﹙港幣78元﹚以精緻剔透的外皮包裹著薄切的紅菜頭、雞脾菇及白菌,最後加上黑松露醬作點綴,更添香味。彩蔬竹笙上素粉果﹙港幣78元﹚是經典潮州點心的優雅變奏,餡料拌入爽脆的馬蹄、竹笙、西芹及紅椒,健怡可口。松茸野菌健怡腸粉﹙港幣90元﹚即叫即拉,皮薄幼滑的腸粉鋪滿松茸、羊肚菌、靈芝菇及花菇,菌香濃厚。
周末無限暢飲香檳及葡萄酒
凡於周六日及公眾假期的午市時段,客人亦可以每位港幣398元享用兩小時無限暢飲法國哈雪Charles Heidsieck Brut Reserve香檳、品酒師精選紅白酒、啤酒及汽水,以美酒搭配各款精緻點心佳餚。
酥皮 千層餅 在 Sunjadefish Youtube 的最讚貼文
🐟桑潔的murmur時間
很開心這次終於有乾媽贊助😍😍😍
但是,這次為了證明桑潔推薦的東西都是「真正的美食」
決定賭上自己身為廚師的尊嚴!
用”自製蝴蝶酥”對決”帕米貝可蝴蝶酥”
到底誰,才是蝴蝶酥之王!🔥🔥🔥
🐟關於帕米貝可蝴蝶酥
帕米貝可蝴蝶酥的最大特色在於:
甜點主廚都是非常用心的「一層一層桿、一層一層疊」,才能夠達到酥、鬆、薄、脆的完美境界!
層層都充滿空氣感,非常輕盈無負擔,連在減肥的媽媽都像中了什麼魔咒一樣,抓著蝴蝶酥的手真的是完全停不下來啊啊啊🔥
帕米貝可官網➡️ https://www.palmierbakery.com.tw/
如果想繼續看這系列影片的話,記得底下留言讓我我知道唷~(我就會繼續拍)
有什麼影片主題想看的,不論任何主題,也都歡迎留言告訴我唷!我一定會納入參考的!
快來留言唷!(每一位留言都會回覆!)
喜歡我的話記得訂閱我,開啟小鈴鐺,再可以的話記得幫我按一個讚
想知道我的更多個人生活的話,記得追蹤我的ig⬇️
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
🐟抽獎辦法
抽「帕米貝可蝴蝶酥一盒」給3位觀眾🤤
口味任你挑選!只要
✔️訂閱頻道
✔️影片按讚
✔️追蹤我的ig
✔️留言任何你想說的+想吃什麼口味+留下你的ig
Ex:桑潔好漂亮!(喂)好想要吃帕米貝可蝴蝶酥的巧克力口味唷~🥺希望可以抽到我~😍@sunjadefish
2021/06/02(三)抽出幸運的同學!
🐟更多桑潔
instagram:
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
【肉桂捲評比】不要再相信網路排名了!台北12家「最強肉桂捲」推薦🔥肉桂捲人必看
https://youtu.be/yfOMBPMQ-50
【越南美食】沒吃過越南料理?別說你是老饕!台北4家「人氣越南餐廳」評比🔥
https://youtu.be/gSxE8k-e6hQ
桑潔VLOG。我家狗有五個名字?!🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
https://youtu.be/_W921fTI_54
【台北美食】捷運松江南京美食 老饕米蘭披薩🍕絕美湯頭蕃茄牛肉麵🍲噴汁義式炸雞🍗
https://youtu.be/jhRbU55V3rU
【花蓮美食】還在吃觀光客美食?告訴你「真·饕客必吃」流淚握壽司🍣地表最強蛋黃酥🥮
#蝴蝶酥#帕米貝可蝴蝶酥#伴手禮推薦
酥皮 千層餅 在 M’s Kitchen 親子入廚小天地 Youtube 的最讚貼文
#老婆餅 #中式酥皮 #酥皮做法
Ingredients
Filling
50g candied winter melon
10g dessicared coconut
50g Glutinous rice flour
15g Lard
110g water
20g auger
Water Dough *outside
60g All-purpose flour
25g Lard
15g Syrup
20g water
Oil Dough *inside
50g All-purpose flour
25g Lard
Follow and Subscribe
??讚好及追踪專頁??
Facebook Fans Page:
M’s Kitchen 親子入廚小天地
https://www.facebook.com/mskitchen.12/
?所有文字食譜?
Blog:
https://mslovekitchen.blogspot.com
?????
IG:mslovekitchen_211