我喜歡會變色的紅心圓酪梨
熟成會變暗紫紅色
什麼可以吃很好分辨
口感水潤軟嫩 就像奶油一樣
半顆的份量就很足夠了
灑上醬小椒和朋友千里迢迢幫我帶來台北的碳佐椒鹽
超級對味😋再搭配芒果和無糖優格
要買酪梨找我朋友 李秝淇
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,十月發生什麼事?7-11推出了6樣蔬食餐點🔥 各大品牌搭上素食潮流,全家、星巴克、IKEA、怡客咖啡、Cama咖啡。竟發現...全素商品含蛋?究竟發生什麼事呢? ☑7-ELEVEN 300家門市: https://www.7-11.com.tw/form/vegstore.pdf ☑本期完整PDF...
酪梨熟成 在 李婉萍的營養天地 Facebook 的精選貼文
✍️酪梨熟成後營養更高,單吃、料理都適合
通常大家採購回家的綠皮酪梨,大多都是還沒完全成熟的狀態,如果馬上食用會有苦澀味道。購回後應在室溫下放幾天,等到輕按時感覺到整顆觸感稍軟且帶有彈性,觀察表皮偏茶褐色時就可以吃囉!
要是等不及想品嘗,可以把它和蘋果或香蕉一起放在紙袋裡放在陰涼通風處,加速熟化。將酪梨存放在室溫下幾天等到熟軟再吃,不但美味,就營養價值來說也有好處。
比方說,像是膳食纖維或是鉀、鎂、磷等礦物質,還有珍貴的不飽和脂肪酸這些營養成分的含量都會更豐富。
酪梨柔軟的質地和滑順口感,非常適合長輩們和小朋友食用,不過我身邊也有朋友表示不太喜歡吃酪梨,主因就是它軟軟滑滑的也沒什麼甜味。其實,不妨試著切塊或切片後,再沾點甜味或鹹味醬料這種單純的吃法;和雞肉或蝦仁加進生菜沙拉裡,就是一道很棒的輕食料理。
另外,酪梨也可以入菜,譬如和義大利麵、牛肉或豬肉一起拌炒都不錯,但是要留意高溫烹煮過久味道會變苦,所以最好在起鍋前再放進去快煮就好,也別忘了要稍微調整一下用油量,免得熱量太高喔!
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酪梨熟成 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的精選貼文
把握產季時間,#台灣的酪梨香滑順口比進口的好吃N倍👍👍!
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#台灣酪梨產季即將到尾聲😋,喜愛酪梨的人千萬別錯過!
✅ 冬季晚生酪梨:秋可,果形圓潤,#熟成後果皮不變色,
✅ 油脂含量高,吃起來有淡淡奶香和甜味。
✅ 冬天的酪梨都是重量級的,#冬季酪梨熟成果皮不會轉色,#摸起來有軟就可以吃了,果肉吃起來口感紮實。#完熟的酪梨可放到冰箱冷藏,冷藏約可保存一週。
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🥑🥑酪梨有「#牛油果」的稱號,但卻沒有奶油的負擔,還可變換成各式各樣的料理,做沙拉🥗、醃漬做成小菜🥙、搭壽司🍣、打酪梨牛奶🥤.....真是百吃不膩啊!
📣📣推薦大內人的超讚吃法:#酪梨沾大蒜醬油膏,真的超好吃,口感有點像在吃生魚片好神奇。
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【客服專線】02-25007718 服務時間:周一至周五9:30~18:00(國定假日及例假日休)
酪梨熟成 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
十月發生什麼事?7-11推出了6樣蔬食餐點🔥
各大品牌搭上素食潮流,全家、星巴克、IKEA、怡客咖啡、Cama咖啡。竟發現...全素商品含蛋?究竟發生什麼事呢?
☑7-ELEVEN 300家門市:
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=====連鎖品牌=====
■星巴克
蔬食肉醬義大利麵 $220 (五辛素/Vegan)
藍莓貝果$55(全素)
水果杯$75(全素)
星巴克飲品(皆可+20元換燕麥奶、豆奶)
■怡客咖啡
紅燒獅子頭時蔬藜麥飯 $200 (全素)
鮮菇鑲肉紙包蔬藜麥飯 $180 (全素)
抹茶豆奶 $90(全素/熱)
健康燕麥豆奶 $90(全素/熱)
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
👉蔬食如何點
麵包:白麵包、小麥麵包
醬料(全素):橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛):甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料:酪梨泥 +35元
■IKEA
★超市蔬食產品:
植物素肉丸$160(五辛素)
蔬菜丸$249(五辛素)
蔬食熱狗 $149(五辛素)
熱狗麵包 $35(全素)
藍莓慕斯 $65(全素)
巧克力慕斯 $65(全素)
★店內蔬食餐點:
綜合蔬菜 加購價$35(全素)
植物素肉丸 $99(五辛素,可客製去薯泥、奶醬)
蔬菜丸多穀飯 $99(五辛素)
蔬食熱狗$25(五辛素)
溫烤蔬菜 $50(五辛素)
洋蔥圈 $45/10個(五辛素)
薯條 $40(五辛素)
🔺貼心提醒:餐點可能為共鍋烹煮,依分店情況不同,植物素肉丸餐記得要去除薯泥、奶醬,才是全素。
=====連鎖飲料=====
■Cama café
OATLY燕麥拿鐵 $85(中杯) $105(大杯)
■可不可熟成紅茶
墨玉歐特 $65(中杯)
■全家
厚豆乳拿鐵 $55
榮町厚豆乳 $32
=====即將結業=====
■戀巧克手工黑巧克力專賣店
11:00–20:00(週日公休)
新北市板橋區府後街4號
02-2960-1610
★營業到2020年底
=====搶先預告=====
■7-ELEVEN
蔬食拌麵(蛋素含五辛)$75
鮮蔬炒炊粉(五辛素) $65
黑松露野菇燉飯(奶素含五辛)$89
麻辣臭豆腐(全素)$69
新植物肉餃子(待確認)$59
藜麥八寶飯(全素)$79
#蔬食報報 #十月消息 #素食
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Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
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酪梨熟成 在 Saturn Kitchen Youtube 的最讚貼文
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最近看到酪梨好像喝酪梨牛奶
於是分享一下我的酪梨牛奶小配方
你的酪梨牛奶有什麼獨家秘方嗎!?
Tips.
➡️ 怎麼看酪梨熟了沒?
1.外皮顏色變成黑色
2.蒂頭剝落後看到是金黃色就是完美熟度囉!(黑色過熟、綠色太生)
➡️ 加布丁或是養樂多都很棒喔!
➡️ 加一點糖可以增加甜的層次
#酪梨牛奶 #黃金比例 #酪梨
👩🍳【食譜-1杯】👨🍳
■酪梨 2顆(小的/果肉重約400g)
■牛奶 400-600ml (依照個人喜好)
■布丁一顆
■砂糖 少許
👩🍳【作法】👨🍳
1.確認酪梨已經熟成可以吃
2.將酪梨去皮去籽後切塊
3.把酪梨、布丁一顆、牛奶200ml加入果汁機內打90秒(跟一點砂糖)
4.最後分層加入牛奶200ml攪拌均勻就可以喝囉!
【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Electrolux 伊萊克斯Master9果汁調理機
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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酪梨熟成 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳解答
嗨大家!今天跟你們分享三餐蛋白質怎麼攝取?
首先是我最喜歡做的佛陀碗(穀物+植物蛋白質+蔬菜)
我喜歡使用有黏著性的高蛋白質食材,像是鷹嘴豆、豆腐作為主角
加入同樣擁有優質蛋白質的 #藜麥 、負責提香&增加咬勁的菇類
可以吃五辛的話建議放一些大蒜或洋蔥,風味會更棒
不用理會比例,全部喇在一起(不夠黏著可加一些麵粉)就能下鍋油煎啦!
另外搭配蔬菜和藜麥,一大碗顏色漂亮營養又均衡:)
因為正在有意識的減少麩質
晚餐的部分我使用最近超級愛的"#紅扁豆義大利麵"
以米穀粉和富含蛋白質的豆奶作為白醬的基本原料
再以味噌、黑胡椒、營養酵母增加厚度和風味
同時以 #羅勒酪梨油 氣炸一些你喜歡的蔬菜
這一道料理不用20分鐘就能上桌囉~~
今天用的食材全部都能在以下網址購買
防疫期間在家煮最安心!團購起來🔥
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🔸開團日期:2020/04/29 - 05/13 PM23:59準時關單
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👉🏻5/14開始陸續出貨
👉🏻單筆訂單滿$1500贈英橋夫人果醬42g 乙瓶
Olivdo紐西蘭酪梨油
✔使用熟成哈斯酪梨,果肉細緻綿密、油脂含量高風味香醇
✔發煙點可達220度,烹調系列可達250度,煎煮炒炸皆可
✔蒜香、羅勒風味料理搭配好幫
✔每250ml含有20顆哈斯酪梨壓榨而成
Bentilia紅扁豆義大利麵
✔嚴選非基因改造紅扁豆
✔天然高纖無麩質
✔低GI、優質蛋白質
Denille's Picks 藜麥系列
✔低GI、優質蛋白質
✔高膳食纖維,增加飽足感
✔含有9種人體必須脂肪酸
✔煮法簡單,口感豐富
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