🍜『岑太太海陸丼飯』🍜。
主食：壽司米醋飯🍚
配料：黑胡椒鮭魚捲美生菜🍣/松阪豬排/酪梨🥑/半熟太陽蛋
湯品：箭筍排骨湯
#低熱量高顔值
#對，只有三碗，岑先生還在防疫酒店流口水隔離中😂
#歡迎追蹤歡迎分享
酪 梨 太陽蛋 在 岑永康張珮珊窩幸福 Facebook 的精選貼文
同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買 TAMAGO 多功能方形煎盤 按這裡→ https://lihi1.com/yYf9s 茄子太陽蛋吐司 材料 吐司 2片 toast 2pcs 圓茄 1條 eggplant 1pcs 雞蛋 1顆 egg 1pcs 鹽 少許 salt q.s. 起司片 2片 cheese slices ...
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酪 梨 太陽蛋 在 凱蒂斯的吃貨日記 Facebook 的精選貼文
嶼木 Islandwood #新開幕 #台北早午餐
前陣子在京站附近新開的早午餐！
建議一定要先電話訂位，不然可能要等超久
白白淨淨的裝潢設計，非常吸引人
店內主要販售漢堡和烤餅
對於這次選擇的酪梨漢堡很滿意😍
-🔻經典酪梨漢堡 $155 ❤️
用奶油煎至微酥的麵包，香氣四溢
麵包內部鬆軟帶有彈性，不會一咬就扁掉
餡料的部分有酪梨醬、漢堡排、生菜和一個太陽蛋！
整體味道清爽不膩口，半熟蛋非常加分🙈
使用牛豬混合的漢堡排，軟嫩不乾柴
如果下次再來還是會點上這一顆
-🔻香料雞肉奶油炒蛋漢堡 $150
因為麵包本身就有奶油香氣
我覺得配上奶油炒蛋整體會有些膩口
個人會比較喜歡酪梨漢堡
@islandwood_breakfast
🏠台北市中山區華陰街26號
🚇台北車站（京站附近）
⏰週一～五8:00-16:00/週末8:30-16:30
低消$80
#凱蒂斯食台北
#台北咖啡廳 #台北美食 #台北早餐 #台北漢堡 #台北餐廳 #台北新店 #新店報報 #台北漢堡 #中山站美食 #台北車站美食 #中山美食 #中山區美食 #中山早午餐 #台北必吃 #早午餐 #taipeifood #taipeibrunch #taipeicoffee #taipeifoodie #taipeirestaurant #taiwanfood #igfood #instagood #foodstagram #台北小吃 #台北景點 #台北下午茶 #popyummy台北
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整體味道清爽不膩口，半熟蛋非常加分🙈
使用牛豬混合的漢堡排，軟嫩不乾柴
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酪 梨 太陽蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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茄子太陽蛋吐司
材料
吐司 2片 toast 2pcs
圓茄 1條 eggplant 1pcs
雞蛋 1顆 egg 1pcs
鹽 少許 salt q.s.
起司片 2片 cheese slices 2pcs
奶油 適量 butter q.s.
作法
1. 煎鍋塗上奶油，放入吐司以中小火煎至兩面焦香。
2. 另熱鍋，塗上奶油，放入茄子加點鹽煎至金黃，取出備用。
3. 原煎鍋打入雞蛋，以小火煎成太陽蛋取出
4. 煎好的吐司依序放上起司片、茄子、太陽蛋，再蓋上另一片吐司。
材料
吐司 2片 toast 2pcs
菠菜 150公克 spinach 150g
雞蛋 1顆 egg 1pcs
培根 50公克 bacon 50g
蒜末 5公克 garlic 5g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
起司絲 60公克 shredded cheese 60g
作法
1. 煎鍋塗上奶油，放入吐司以中小火煎至兩面焦香。
2. 另熱鍋，倒入水至八分滿煮沸，加入鹽後關小火。
3. 打入蛋，煮至凝固後取出備用。
4. 另熱鍋，放入培根碎炒出油脂，再放入蒜末炒香。
5. 加入菠菜炒軟，再放入起司絲炒至融化後取出。
6. 煎好的吐司依序放上菠菜、水波蛋，再蓋上另一片吐司即可。
野菇厚蛋吐司
材料
吐司 2片 toast 2pcs
綜合菇類 150公克 mushroom mix 150g
雞蛋 3顆 egg 3pcs
蒜末 5公克 garlic 5g
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
起司片 2片 cheese slices 2pcs
作法
1. 煎鍋塗上奶油，放入吐司以中小火煎至兩面焦香。
2. 另熱鍋，塗上奶油，放入蒜末、綜合菇類炒香，再放入鹽、黑胡椒粉調味後取出備用。
3. 另熱鍋，倒入蛋液煎至略凝固，倒入炒熟的綜合菇類。
4. 將蛋左右對折，再前後對摺成方形的厚蛋燒後取出。
5. 煎好的吐司依序放上起司片、厚蛋燒，再改上另一片吐司即可。
酪梨炒蛋吐司
材料
吐司 2片 toast 2pcs
酪梨 100公克 avocado 100g
雞蛋 3顆 egg 3pcs
牛奶 30ml milk 30ml
紅椒粉 適量 paprika q.s.
鹽 適量 salt q.s.
起司絲 50公克 shredded cheese 50g
作法
1. 煎鍋塗上奶油，放入吐司以中小火煎至兩面焦香。
2. 另熱鍋，塗上奶油，放入酪梨煎至上色，加入鹽與紅椒粉調味，取出備用。
3. 原鍋再塗上奶油，倒入蛋奶液(雞蛋+牛奶)炒至約8分熟加入起司拌勻後取出。(小字-炒蛋加起司超滑嫩)
4. 煎好的吐司依序放上炒蛋、酪梨，再蓋上另一片吐司即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
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Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
酪 梨 太陽蛋 在 May Fit Youtube 的精選貼文
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美味減醣高蛋白料理是媽媽的拿手好菜，在家我最喜歡吃媽媽煮的菜！美味又營養！
今天的影片使用日本廚具品牌goodplus示範五道料理如下：
醬油煎太陽蛋 (使用琺瑯不沾平底鍋)
食材準備： 2-3顆雞蛋、一匙醬油、少許酪梨油
步驟教學:不沾鍋倒少許油，下2-3顆蛋，沿鍋緣處倒少許水，蓋鍋蓋悶1-2分鐘至蛋白凝固，淋上點醬油悶個10-15秒完成。
.
煎迷迭香雞腿排 (使用琺瑯不沾平底鍋)
食材準備：雞腿一片、鹽胡椒適量、新鮮迷迭香、辣椒、蒜頭。
步驟教學：
雞腿用鹽胡椒蒜末醃製20分鐘。不沾鍋倒少許油，加入蒜頭、新鮮迷迭香與辣椒炒香後取出，留下煸香的油，下雞腿排（皮朝下），用重物壓住10分鐘分鐘，翻面關火等待約5分鐘準備起鍋。
炒高麗菜 (使用琺瑯不沾炒鍋 )
食材準備： 高麗菜半顆、蒜頭一顆、米酒、鹽、辣椒適量
步驟教學：蒜頭下去，炒香後，高麗菜瀝乾後加下去，淋一點米酒，蓋上蓋鍋，蓋子冒煙打開放辣椒與鹽巴調味。
紅燒牛腩 (使用琺瑯鑄鐵鍋)
食材準備 ：牛腩、洋蔥、番茄、番茄糊、紅蘿蔔、馬鈴薯、酒、糖、醬油、豆瓣醬
步驟教學：牛腩川燙後切塊與薑片放燉鍋煮約半小時。
用深炒鍋倒少許油，先炒肉桂與八角炒香後，炒洋蔥，加入番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯，與蕃茄糊，加入酒、糖、醬油、豆瓣醬，炒香後，倒入牛肉一起燉煮一個半小時。
豆腐蒸魚 (使用琺瑯多功能蒸煮鍋 )
食材準備 ：魚片、洋蔥、蔥、豆腐一盒、魚露、醬油、米酒、白胡椒
步驟教學：
蒸魚－魚抹上鹽巴，在平盤鋪上洋蔥＆蔥段、豆腐、與魚片，淋上魚露、醬油、米酒、白胡椒，等待約10分鐘，加上蔥絲，悶30秒完成。薑絲菇菇湯－蒸鍋底層加水湯包與、薑絲燉煮，加入剩下的魚肉、豆腐、半碗糙米飯、一顆蛋中小火燉煮，即可完成。
May Fit instagram ▶ https://www.instagram.com/may8572fit/
✔️追蹤我的IG:may8572fit follow 我的健身食譜 #mayfitbowl
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酪 梨 太陽蛋 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來做一款非常經典又很家常的美式 BLT 三明治。(Classic BLT Sandwich)。
BLT 是一款盛行於英美地區的三明治料理，它的名字 BLT 是取其最主要的三樣食材 (Bacon培根, Lettuce 西生菜, Tomato 番茄)的英文字首之縮寫而成，以經典的 BLT 老三樣為基礎，許多人依據自己的創意或喜好，亦開創並衍生更多美味的三明治組合，例如加了太陽蛋的BLET Sandwich, 加酪梨則變成 BLAT。
雖然BLT三明治做法完全無難度，但要做出好吃的味道，食材就變得很重要，例如麵包除了最常見的土司，帶有堅果香的雜糧麵包或歐式麵包都很適合。
另外若擔心培根熱量太高，也可以選擇低脂的培根來替代。
另外番茄要怎麼切？西生菜等各種食材要怎麼堆疊，怎麼排序，都還是有點學問的哦！
有興趣的朋友千萬別錯過這集影片，希望大家會喜歡。:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/OjwgVA29Z4g
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Classic BLT Sandwich Recipe 經典美式 BLT 三明治怎麼作呢？
下面是經典美式 BLT 三文治的作法與食譜：
✎ 材料/ Ingredients
麵包 兩片(可用吐司或其他喜歡的麵包種類)
培根 3片
西生菜(萵苣) 1-2片
番茄 2片(切片厚度約 1cm)
黑胡椒 適量
無鹽奶油(unsalted butter) 10g
美乃茲 20g
番茄醬 10g
第戎芥末醬 5g
✎
1. 烤箱預熱到200°C。在烤盤上先舖上一張烘焙紙，然後再放上烤架
2. 將三片培根分別舖在烤架上，彼此之間要保持間距，以200°C烘烤12-15分鐘，烤到培根邊緣酥脆，但又保有一定的柔軟口感最佳。也可以用煎的。
3. 培根出爐後，用廚房紙巾吸取多餘的油脂，然後灑上一點黑胡椒調味
4. 將番茄切成 1cm 厚的片狀，片好的番茄平舖在廚房紙巾上，再用另一張紙巾吸除過多的汁液，備用
5. 將美乃茲、番茄醬、芥末醬混合拌勻，作為醬汁。
6. 在平底鍋裡放一點奶油(butter)，開中小火融化奶油，接著把麵包擺上去，烘烤到每一面都呈現金黃焦色
7. 準備來組合三明治，先在烤好的兩片麵包上塗一層薄奶油，然後其中一個舖上培根，再來是番茄，並淋上適量調好的醬汁，以及折成接近麵包大小的西生菜，最後蓋上另一片麵包
8. 將麵包對切一半，就可以上桌享用了
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#美式三明治
#早餐食譜
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
酪 梨 太陽蛋 在 楊草莓的超級流水帳- <<酪梨太陽蛋吐司>> 材料超簡單 的推薦與評價
酪梨太陽蛋 吐司>> 材料超簡單~ 1. 吐司一片(我用全麥吐司) 2. 酪梨半顆3. 蛋一顆4. 少許調味做法: 1. 吐司烤到喜歡的熟度~ 2. 烤吐司的同時把酪梨搗碎，順便煎顆太陽 ... ... <看更多>
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酪 梨 太陽蛋 在 [心得] 超過十五種健康酪梨變化吃法~ - 看板cookclub 的推薦與評價
各種酪梨料理圖和食譜: https://bit.ly/31gScj8
最近又到了酪梨盛產的季節
酪梨雖然單看熱量很高(100g/70-80大卡)，
但是由於酪梨的油脂富含不飽和脂肪酸，加上豐富的膳食纖維，
拿來取代料理中的部分油脂真的是美味又健康
除了莎莎醬. 酪梨沙拉. 酪梨牛奶之外~
老外們常吃的酪梨吐司. 酪梨奇亞籽布丁也是很營養的簡單餐點~
另外用酪梨和羅勒葉一起做成的酪梨青醬義大利麵也很值得試試看唷!
把詳細食譜一併附上~
【酪梨Buddha Bowl】
近年來歐美老外們流行的蔬食餐點"佛陀碗(Buddha Bowl)"，又稱為羅漢飯~
基本上就是綜合了各種蔬食在一大碗裡，
配料和做法都很自由可依個人喜好搭配，
在蔬果的挑選上基本包含至少一份穀物.多種蔬果和植物性蛋白質，
簡單烹調的作法(水煮.蒸.烤或生食)，
再加上清爽的調味或醬料(我就用喜歡的沙拉醬，日式胡麻醬或義式油醋醬等等來搭配)，
讓大家可以一次吃進多種營養，又不會對身體造成太大的負擔~
Buddha Bowl佛陀碗詳細介紹看這篇: https://bit.ly/2T0jS6k
最簡單的【酪梨玫瑰花】
先把酪梨切薄片後慢慢捲起來而已~
擺在沙拉或是麵包上都很美~
超美波浪奇異果花和酪梨玫瑰花:作法 https://bit.ly/2LSmPq3
【酪梨沾芥末醬油】
酪梨切塊或切片之後
直接沾著芥末醬油一起吃就好囉!
【酪梨烤蛋】
1. 酪梨切半後
一半會有一個凹洞
另一半會有籽 (這是廢話了XD)
看你想用哪一半都可以
有籽的那半把籽挖掉
接著把凹洞挖大一些 (不要挖破XD)
2. 把酪梨外皮削掉一層
讓酪梨可以平穩的放在烤盤內
3. 把雞蛋打入酪梨的凹洞內
如果不知道凹洞到底夠不夠大
也可以先把雞蛋打到碗裡
再慢慢放入酪梨的凹洞
3. 把酪梨雞蛋放入烤箱
用200度C 烤約10-12分鐘!
基本上只要把雞蛋烤熟就好嚕!
烤好的酪梨但可以灑上任何喜歡的調味料
直接挖著吃就好了!
【酪梨藜麥沙拉】
基本上只是把酪梨跟蒸煮好放涼的藜麥搭配而已~
加上各種不同的蔬菜
【酪梨太陽蛋吐司】
如何煎出超美半熟太陽蛋食譜: https://bit.ly/2Eth8cZ
材料超簡單~
1. 吐司一片 (我用全麥吐司)
2. 酪梨半顆
3. 蛋一顆
4. 少許調味
我在這邊用的是平日常用的檸檬胡椒鹽
可以依照個人喜好的調味
做法:
1. 吐司烤到喜歡的熟度~
2. 烤吐司的同時把酪梨搗碎，順便煎顆太陽蛋
3. 接著把酪梨和太陽蛋放到烤好的吐司上，灑點香料就可以開吃!
蛋的部份也可以換成水煮蛋.水波蛋.荷包蛋或炒蛋都OK~
要單吃酪梨吐司也可以~
【酪梨鮮蝦生菜捲】
材料:
1. 蘿蔓心 一顆
2. 鮮蝦 一份
(看一份生菜捲要放幾隻蝦~ 自行決定!)
3. 玉米粒罐頭半罐
4. 綜合生菜 一份
5. 酪梨半顆 (可不加~ 只是剛好冰箱裡有XD)
6. 沙拉醬 (可隨個人喜好更換成其他醬料)
7. 檸檬汁 兩大匙
8. 義式綜合香料 一大匙 (可替換成喜歡的香料)
步驟:
1. 蝦仁燙熟後 放涼備用
2. 蘿蔓心.生菜洗乾淨
3. 酪梨切小丁備用
4. 蘿蔓心葉 先一片一片放在盤中
5. 其他生菜.酪梨.玉米粒先與橄欖油.檸檬汁.綜合香料 混合均勻
6. 把混合好的蔬果們和蝦仁放上蘿蔓心葉
7. 要吃之前再沾點喜歡的沙拉醬就好囉!
美國媽媽們的食譜裡看來的【酪梨青醬義大利麵】
我覺得這道真的很特別又好吃!
主要是利用酪梨的油脂和滑順口感來代替青醬裡的油脂，
加入少許牛奶讓整份義大利麵吃起來很像是青醬和白醬綜合口味
材料:
1. 酪梨半顆
2. 羅勒一把
3. 巴西利一把
4. 牛奶 100cc
5. 義大利麵一份
6. 各種蔬菜 (我放了玉米.甜椒.蘑菇)
7. 黑胡椒.鹽 少許
步驟:
1. 先把酪梨.羅勒.巴西利.牛奶打成青醬醬汁
2. 把義大利麵煮到約8-9分熟時，把鍋中水份倒掉
加入打好的青醬醬汁.蔬菜.黑胡椒和鹽
全部一起煮到義大利麵和蔬菜都是喜歡的熟度即可~
做好的義大利麵其實感覺不太出有酪梨在裡面
也可以加入各種海鮮或肉類進去一起料理~
很多日本食譜裡看到的【酪梨納豆丼飯】
材料和做法都超容易~
如果你跟我一樣是喜歡吃納豆的人，一定會很喜歡這道日式料理~
材料:
1. 納豆一盒
2. 酪梨半顆
3. 青蔥一支
4. 白飯一碗
5. 芝麻 少許
步驟:
1. 酪梨和青蔥切小丁
2. 把酪梨.青蔥與納豆和納豆裡附的調味包混合均勻
直接淋到熱騰騰的白飯上就可以開吃!
如果喜歡芥末口味的人
也可以調入少許芥末醬油
我覺得也是很特別的好吃口味!
【酪梨蔬果昔】
蔬果昔的部份就是把酪梨搭配各種水果打在一起
我通常會用希臘優格/豆奶/牛奶三種輪流搭配
覺得不夠甜的話可以加入蜂蜜增添風味~
【酪梨奇亞籽布丁】
奇亞籽布丁碗則是先把奇亞籽用豆奶/牛奶/水泡開
奇亞籽是芡歐鼠尾草的種子~跟山粉圓一樣會吸水膨脹!
變成滑溜的小粉圓布丁感，熱量低又可以有飽足感
奇亞籽介紹和多種吃法看這篇:https://bit.ly/2za4H2E
我就直接把酪梨搭配各種水果或堅果
加在奇亞籽布丁裡一起吃~
當夏日的早餐或點心都不錯~
【酪梨玉米鮪魚沙拉】
材料:
1. 酪梨一顆
2. 玉米粒罐頭
3. 鮪魚罐頭
4. 甜椒一份
5. 胡蘿蔔一條
6. 檸檬汁少許
7. 香菜/巴西利 適量
8. 香料胡椒鹽 適量
9. 橄欖油 少許
步驟:
1. 所有食材切小丁，香菜和巴西利切末
胡蘿蔔我是切絲就拌進去了~想要先水煮也可以~
2. 切好的食材放到大碗裡~加入玉米粒.鮪魚罐頭和所有調味料
簡單混合均勻就好~
【酪梨莎莎醬】
材料:
1. 酪梨一顆
2. 番茄一顆
3. 洋蔥一顆
4. 甜椒兩顆
5. 小黃瓜兩條
6. 香菜一把
7. 檸檬汁/黑胡椒/香料鹽少許
8. 橄欖油 少許
9. 玉米粒
步驟:
1. 把所有蔬菜切小丁
2. 拌入檸檬汁.黑胡椒.香料鹽.香菜末.橄欖油
混合均勻即可~
【酪梨番茄鮮蝦沙拉】
材料:
1. 熟透酪梨 1顆
2. 番茄 1-2顆
3. 蝦子 隨意
4. 芝麻葉 一份 (可替換成其他生菜)
5. 橄欖油.地中海綜合香料.黑胡椒少許
步驟:
1. 蝦子們燙熟後放在冰水中冰鎮一下切塊
2. 酪梨.番茄洗乾淨後切小塊
3. 芝麻葉洗乾淨後瀝乾水分
4. 把所有食材放入大碗中
拌入橄欖油.香料.黑胡椒
混合均勻之後就可以開吃囉!
【酪梨貝果】
材料:
1. 貝果一顆
2. 酪梨半顆
3. 玉米粒/生菜 隨意份量
4. 香料鹽 少許
其實酪梨貝果跟酪梨吐司是差不多的
只是不想吃蛋的時後把蛋換成冰箱裡有的蔬菜們~
一樣是在烤貝果的時候
把酪梨搗碎~蔬菜們洗乾淨
貝果烤好後~ 把酪梨和生菜夾入
灑上少許調味就可以開吃~
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