中秋節團圓過節,buffet 也是一個好選擇,勝在美食款式包羅萬有,可以一次過滿足眾人口味, The Harbourview, Hong Kong 灣景國際酒店「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐主打的食材為海中牛奶 x 蝦中之王,包括廣島蠔、本地蠔及越南虎蝦,融合中西煮法,引發海產鮮味。
金沙虎蝦
將虎蝦裹上像黃金流沙一般的鹹蛋黃,香氣迫人,鹹香惹味。
芝士味噌蟹膏焗廣島蠔
焗蠔舖滿牽絲芝士,將蠔身一啖滑入喉。
牛油果虎蝦米紙卷
透薄煙韌的米紙包裹著清新的牛油果蓉,再以口感彈牙的虎蝦舖面,沾上特製的甜酸汁份外醒胃。
牛肝菌鮮蠔忌廉湯
湯身濃稠,材料亦很豐富,加了不少蠔肉提鮮。
香脆羽衣甘藍虎蝦沙律
虎蝦肉嫩味鮮,以粒粒分明的飛魚子和沙律醬點綴,伴以脆身的羽衣甘藍,是一道清新爽口的冷盤小食。
龍蝦汁虎蝦意大利飯
龍蝦汁調較得香滑濃稠,拌入啖啖鮮味的虎蝦,risotto 煮至軟硬適中,入口奶滑煙韌。
櫻花蝦鮮蠔翠塘豆腐
面層舖上櫻花蝦、本地蠔等海鮮配料,裡面則是有如白玉的蒸蛋白,猶如豆腐花般彷彿吹彈而破。
酥炸蠔仔盞
外層酥脆無比,內裡則以鮮嫩多汁的蠔仔混入綿密軟嫩的蛋餅。
白朱古力玫瑰慕絲
以金箔及朱古力玫瑰花瓣點綴的賣相矜貴高雅,清幽花香的玫瑰啫喱作間層,甜而不膩。
菠蘿椰子慕絲蛋糕
面層舖上風乾的菠蘿薄片及椰絲,蛋糕則融合了輕柔的椰子慕絲和底層酸甜的菠蘿切粒,配搭份外清新。
朱古力堅果心太軟
緩緩地流出香濃醇苦的朱古力醬溶漿,別有一番幸福暖意。
除了以上主題菜式之外,當然不可少了自助餐必備的冰鎮海鮮回本位,款式包括麵包蟹、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等,還有三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、北寄貝及吞拿魚等多達8種即叫即切魚生刺身,其他熱盤則有燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、香煎羊架、香煎鴨肝、北京片皮鴨、清蒸沙巴龍躉等等,其他甜品有朱古力瑞士卷、黑加倫子慕絲蛋糕、美式芝士蛋糕、蕃石榴荔枝慕絲蛋糕、法式焦糖燉蛋、窩夫、白酒啫喱、藍莓乳酪、士多啤梨慕絲、八款口味Mövenpick雪糕.....
「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐
供應期:即日起每晚6:30pm – 9:30pm供應
免付加一優惠價 https://harbourview.prizmmall.com/tc/booking/
星期一至四:成人$458 / 長者$438 / 小童$418
星期五至日及公眾假期:成人$498 / 長者$478 / 小童$458
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過131萬的網紅YOYOTV,也在其Youtube影片中提到,【訂閱YOYOTV】►►https://www.youtube.com/user/yoyotvebc?sub_confirmation=1 看更多【YOYO最新唱跳MV】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLo_HY74ov2N3jfdrM6k3Rrh...
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寶貝女兒的早餐~很榮幸受邀 長短樹放牧蛋 的試吃推廣活動,前天收到時立馬做了玉米蒸蛋給女兒吃,馬上掃盤耶!女兒說超好吃的,和之前吃的蛋感覺不一樣,那今天馬麻就用長短樹放牧蛋來做蛋包飯捲,也是無敵美味!😋
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【理想生活實驗室 #01】首波團購揪起來!把免疫力揪出來!~9/4
#留言抽送好禮 #八月最末波 #口袋請慎入
是說每次介紹太認真都被認為是業配,
所以不如認真來寫個業配好了!(握拳XD)
(給等不及往下看的朋友 https://reurl.cc/eEel0x )
首回介紹〔懶人的健康料理道具〕
這次和恆隆行合作推薦商品,我第一個就選了「BRAUN 德國百靈手持式攪拌棒」。市售的攪拌棒很多種,從設計角度來說,BRAUN當然是首選,我多年前就在朋友介紹下就開始使用,因怠惰於料理又不想將就摻水飲品,它取代果汁機可以機動地使用,又非常好清洗,所以經常作為料理早餐飲料的料理工具,竟然一直用到現在。
這次的照片是把平常用攪拌棒的料理再拍一遍陸續釋出來~
主要使用(推薦)的是小白MQ5035系列,包括有:攪拌軸、600ml攪拌杯、打蛋器、500ml切碎盆+切碎刀。
所料理的食材可選擇能提高免疫力的優格、堅果類(建議搭配睡眠七小時與中低度運動),還有抗氧化食材,藍莓、南瓜、火龍果(排毒還抑制癡呆咦),以及營養豐富含有優質脂肪的酪梨等。
小白除機身白色美、好搭配廚房並滿足儀式感外,該款特色有21段速+Turbo鍵,手巧者可配合不同食材耍帥單手漸進調速,低速穩定優雅,高速積極高效,攪拌軸的專利金鐘罩可預防飛濺(不然可惜了食材)和不易吸鍋(把鍋子吸走還得了?),且攪拌軸還可「喀嚓」更換成打蛋器或切碎盆,因為可拆解的結構設計,因此容易分開洗淨與收納(太長不好處理),安全&方便。
馬達的靜音設計也讓我們在半夜攪打冰沙時,不會震驚到隔壁的婆婆(為何要半夜打冰沙?)
至於切碎盆的功能,可鋒利快速地不流淚切碎洋蔥、香草類等,速度之快我也抖音嚇到。然後打蛋器就是打蛋做蒸蛋(簡單)。
清洗上用清水加上中性清潔劑攪拌幾次即可,若無油脂我會連清潔劑也不用(環保)。
即日起至9/4止,購買的朋友還會附贈「吳東龍FREESTYLE 私RECIPE一份」(數量有限)。
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【留言送🎉!】歡迎在下方留言:
我想用攪拌棒做_______(可從上圖內選)給@________享用,或分享你的攪拌棒料理!活動結束會抽出兩位幸運朋友,將 1. 照片中的京都職人製作的THE GLASS 玻璃杯(價值$520) 或 2. 日本西海陶器的富士山杯(價值$680)好禮二選一, 給您或您@的幸運朋友!也可以@自己喔~(共兩名,謝謝〈東喜鋪〉提供)
如果有任何問題也可以在下方留言,
會由我或恆隆行夥伴專業回覆。
◎快用高轉速手刀,以折扣價購買:(本活動至9/4截止)
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要寄給長輩中秋賀禮或新手媽媽的禮物也很👍🏻👍🏻👍🏻!)
另有黑色高級款MQ7038X(內附6大配件)!
👉🏻和白色款的差別:首創推進式伸縮刀頭最高效(更有力)、智能無段變速操作最直覺(更自在)、專利輔助刀刃設計切割最給力(更利咻咻咻)等,歡迎連結上方網址查看。
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孩子們最喜歡的Dan Dan Dan Dan來囉!
快來跟著哥哥姐姐一起唱唱跳跳15分鐘!
《Dan Dan Dan Dan》
親愛的媽咪到底是先有雞還是先有蛋
會生蛋的雞叫蛋生雞蛋
親愛的爹地到底是先有雞還是先有蛋
會生雞的蛋叫雞蛋 Dan Dan Dan
媽咪說她愛蒸蛋燉一鍋滷蛋
蔥花蛋 荷包蛋 不鹹又不淡
爸比說我是皮蛋小小迷糊蛋
還好考試不會0鴨蛋
不怕恐龍蛋或鱷魚蛋也不怕原子彈
只怕蚊子蛋生蚊子來搗蛋
親愛的老闆到底是先有雞還是先有蛋
會生蛋的雞叫蛋生雞蛋
親愛的警察到底是先有雞還是先有蛋
會生雞的蛋叫雞蛋 Dan Dan Dan
老闆說10元加蛋送一顆扭蛋
奇趣蛋 驚喜蛋 青蛙下蛋
警察說發現壞蛋小心有炸彈
寶貝迷路叫他在這等
親愛的媽咪到底是先有雞還是先有蛋
我的媽咪說我是個寶貝蛋
原來我真的是一個寶貝
Dan Dan Dan Dan
Dan
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★★寶貝學習推薦★★
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畫畫魔法
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YOYO點點名
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碰碰狐MV
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YOYO好好玩
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美味爆表的親子料理!【炙燒鮭魚蒸蛋】在家也能簡單做!
今天這集非常的特別!
為什麼呢
因為簡單哥要來教大家
日式料理啦!
這道料理非常適合全家一起DIY
相信小孩啊也一定都搶著吃
什麼料理如此的有魅力
就是咱欸【焦糖炙燒鮭魚蒸蛋】!!
🍴需要準備的材料🍴
👉鮭魚塊 2片
👉蛋 5顆
👉柴魚 1克
👉海苔絲 1克
👉蔥花 5克
👉酪梨 1顆
👉干貝 4顆
🍴需要準備的調味料🍴
👉柴魚醬油 25克
👉糖 10克
👉美乃滋 半條
👉水 450克
🥘開始簡單製作啦🥘
①準備一個碗打入雞蛋、水拌勻後,入鍋蒸熟
②淋上柴魚醬油,擺上鮭魚、干貝、酪梨
③擠上美乃滋,再撒上糖炙燒至上色
④最後撒上柴魚片、海苔絲、蔥花做裝飾,即完成!
📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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酪 梨 蒸蛋 在 白癡公主 Youtube 的最讚貼文
所以痴痴與千千到底以前有過OO的經驗,第一次在這裡公開的是什麼呢?
#誰來痴家痴去誰家 #蟹肉棒蒸蛋 #千千
►感謝千千跟我一起做,記得到千千頻道看me做給千吃的古早味喲嘿嘿嘿
https://youtu.be/NnjfRHaO1Qw
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