😍Gary 泰式煎蛋食谱😋😋😋
💥材料:
- 鸡蛋 2粒
- 青柠汁 2-3 滴(白醋也可以)
- 薯粉 1汤匙(粟粉或粘米粉也可以)
- 鱼露 1/2汤匙(咸的话可减量)
- 食油 1/2杯
💥做法:
- 将鸡蛋打入碗里,加入青柠汁,薯粉和鱼露,用叉打散直到起泡没有颗粒。
- 大火烧热锅,加入油,烧热直到看到冒烟程度,转中火!倒入蛋液,煎大约30秒,然后将鸡蛋翻转,继续煎30秒即可,乘热食用就很好吃了。
▶️Gary泰式九层塔炒肉碎
💥材料(4人份):
- 九层塔 30片左右
- 猪肉碎 400g左右
- 指天椒 3条切粒
- 蒜头碎
💥调味料:
- 鱼露 2汤匙
- 麻油 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 黑酱油 3 汤匙
- 白糖 1汤匙
- 酸柑汁 1汤匙
- 胡椒粉 少许
- 清水 半碗
💥做法:
- 猪肉碎先用1汤匙鱼露,1汤匙麻油和胡椒粉腌制约10分钟
- 热油锅,爆香蒜头,指天椒和九层塔
- 加入猪肉碎,翻炒至变白
- 加入黑酱油,蚝油,酸柑汁,鱼露,糖和少许清水,翻炒均匀,调至适合自己的咸甜口味即可
💥好吃哦!喜欢的话记得帮我多like 一下, share 给亲朋好友哦😊
#gary #gary叶俊岑 #recipes #thaifood #thaifriedegg
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Belinda Chen,也在其Youtube影片中提到,❖❖❖ Info (天哥独占的首席广告位) :天哥是新加坡的房地产经纪人,有需要咨询房产信息的朋友可以联系天哥哦,电话:+65 81187058;微信:litianyang91 食谱和食材信息: 苦橙汽水: 苦橙酱加一点开水兑成糖浆 杯子里加糖浆,加入冰块,加满气泡水即可 苦橙果酱:我在Fairp...
酸柑和青柠 在 包娘娘与包 Facebook 的最讚貼文
今天干了一件蠢事
下午要煮Tomyam炒米粉
才发现家里的Tomyam酱没有了
本来打算出门买
可是包外婆说早上去巴杀时人潮汹涌
大概是大家都在为cmco储备食材
心想家里什么都有
干脆就自己做
所以在Cookidoo搜了食谱
准备食材的时候发现辣椒需要去籽
hmmm 反正才6条辣椒 🌶🌶🌶
抓着辣椒尾巴应该没问题吧~吧~吧
就这样
我的手辣了整个晚上🤯🤯🤯🤯
试了各种方法都不行 😭😭😭
用 Soda 粉 、用醋、用酒精、用芦荟面膜、用洗手液洗脸液用肥皂
通、通、不、可、以
最后直接把手浸在冷水里 ❄
后来干脆拿着孩子的褪热冰包
辣椒终于在两个小时后把手还给我 😭😭
我下次真的不敢偷懒了
真是夭休 我以为我的手着火了🔥
回到正题
反正最后米粉炒出来了
400g 大大一煲一次搞定没问题
包外婆还说没有Tomyam Paste 竟然炒出 Tomyam味很厉害
他一边说饱一边塞
不知不觉吃了三碗 🤣🤣🤣
平时一包饭我们两个人吃不完都是share着吃
今天竟然吃了三碗 不夸张 🤣🤣🤣
400g 米粉刚好放进2.5L 的Thermo server 保温锅
这是我们公司里最贵的保温锅 要价 Rm480
椭圆形设计完全是为了鱼而设计
这个月买 Thermomix 就附送这个保温锅哦!
如果想要用钱买也可以pm我
我可以给你一个美美的价钱 🤣
哈哈哈哈
不过最美还是 买 Thermomix 送保温锅
因为是免费的
免费的还是最美的 你们说是不是 😆
赶快pm我来了解Thermomix的功能或者观看免费的线上示范♥
#免费的最美
附上好好吃的Tomyam 炒米粉食谱
材料如下:
30 克 虾米 ,洗净
6 条 新鲜红辣椒 ,去籽
100 克 小红葱
30 克 新鲜姜
10 克 黄姜粉
2 小支 新鲜香茅 ,只取白色部分
250 克 番茄 ,一切四块
50 克 油
400 克 米粉
3 新鲜泰国柠檬叶, thinly sliced (optional)
50 克 鱼露
20 克 椰糖
½ 汤匙 黑酱油
200 克 包菜 ,切块(5公分)
450 - 500 克 水
150 克 中型虾 ,去壳,保留虾尾
2 朵 姜花 ,切丝
3 个 酸柑(青柠) ,只取汁 (optional)
做法
1.将虾米、红辣椒、小红葱、姜、黄姜粉和香茅放入主锅,以30 秒/速度 6-10, 渐速调和剁碎或直至呈幼滑状态。利用刮刀棒将食材刮至主锅底。
2.加入番茄和油,以5 分/120°C//速度 2爆香。同时,将米粉浸泡1分钟。利用蒸锅沥干,置于一旁待用。
3.加入3片疯柑叶、鱼露、椰糖、黑酱油、包菜和水,以7 分/100°C//速度 烹煮。
4.加入虾和备用的米粉,以3 分/120°C//速度 拌炒。将米粉倒入一个盛盘中,洒上姜花,3片疯柑叶丝,并淋上酸柑汁。搅拌均匀,即刻享用。
#我是美善品专业顾问兼团队经理ThermomixTeamManager
#咨询请移驾包妈Watsapp0167175038
酸柑和青柠 在 I FAT 吃货俱乐部 Facebook 的最佳解答
#槟城新开张素食店 [初一十五 Vegan Life Restaurant ],如今已开设分店位于槟城Karpal Singh Drive啦~
这是一家纯素食餐厅
☑️100%全纯素食健康食品
❎不含防腐剂
❎不含人造色素
❎不含白糖白盐
❎不含蛋奶制品
[吃素的好处]
吃素可以使身体健康,素食营养最容易消化和吸收,减少动物毒素的吸收及减慢衰老~此外,吃素可以降低心血管疾病及癌症风险,净化血液,预防便秘及痔疮的产生、养颜美容,并且安定情绪~
|| 看一看I FAT 吃了什么好料 ||
[主餐]
☑️《纯素瓦煲素烧鲜菇糙米饭》RM15.50
热腾腾的瓦煲饭,里面放了红萝卜,菇类和西兰花,好大一份,味道也很棒😋
☑️《纯素海带鲜辣汤》RM15.50
这碗的份量非常大,适合2人共享~使用Q弹的手工自制面,鲜辣的汤底有点像韩国辛辣泡面~配料有海带,番茄,豆腐,菇类和大白菜~
☑️《纯素意式白酱炒意大利面》 RM17.50
加入西兰花,蘑菇,辣椒和胡椒,不错吃哦~
☑️《纯素臭豆饭(辣)》 RM14.50
☑️《纯素法式金瓜杏鲍菇浓汤》RM17.50
浓郁的金瓜汤底有惊艳到I FAT,搭配香脆的蒜香法式面包,好好吃,推荐这个!!
[清爽与健康饮料]
🥤《100% 纯天然青瓜柠檬薄荷汁》
🥤《100% 纯天然柠檬酸柑茶》
🍵《纯天然玫瑰花柠檬茶(热)》
🍵《热带雨林(热)》
酸酸甜甜的味道,还带有清新的香茅味,不错喝👍
看完介绍后,是不是很想去试试看呢?那就对了,初一十五大家一起茹素吧!
[初一十五 Vegan Life Restaurant]
Address : No.26-01, Lebuh Sungai Pinang 5, Karpal Singh Drive, Jelutong, 11600 Pulau Pinang.
Business Hour : 11.00am to 10.00pm (Monday closed) 初一十五照常营业
Tel : 04-2811 595
更多好康,更多美食分享:
Facebook: I Fat吃货俱乐部
Instagram: @ifat2015
Website: www.ifatfoodieclub.com
酸柑和青柠 在 Belinda Chen Youtube 的最讚貼文
❖❖❖ Info
(天哥独占的首席广告位) :天哥是新加坡的房地产经纪人,有需要咨询房产信息的朋友可以联系天哥哦,电话:+65 81187058;微信:litianyang91
食谱和食材信息:
苦橙汽水:
苦橙酱加一点开水兑成糖浆
杯子里加糖浆,加入冰块,加满气泡水即可
苦橙果酱:我在Fairprice Finest买到的
蜜桃乌龙茶:
泡一杯乌龙茶放凉
蜜桃酱加一点开水兑成糖浆
300ml开水加两个茶包泡20分钟,加入10g白糖,上锅煮开后捞出茶包,加入10g冰粉粉,室温凝固1~2小时,做成茶冻(茶冻也可以用原味冰粉)
杯子里加入蜜桃糖浆,加入冰块,加入划散的茶冻,倒入放凉的乌龙茶即可
乌龙茶包:任何味道比较淡的乌龙茶都可以
蜜桃酱:Fairprice Finest买到的,也可以自制,自制教程:https://www.youtube.com/watch?v=9PXfeZ9pF-k&t=1286s
冰粉粉:裕华国货有买
柚子绿茶养乐多:
泡一杯绿茶放凉
柚子茶酱加一点开水兑成糖浆
杯子里加柚子糖浆,加入冰块,加入切半的酸柑(小青柠),倒入放凉的绿茶,最后加半瓶养乐多即可
绿茶茶包:大部分超市都有
韩国蜂蜜柚子茶:sheng siong的进口区有买,很多其他超市也都有
养乐多:所有超市都有卖
冻柠檬茶:
500ml水煮开,加入10g红茶粉,大火煮2分钟,再小火10分钟,加入150g糖融化在水里
过滤红茶液,加入1000ml白开水,放进冰箱冷藏。
喝的时候柠檬切片放进杯子,挤出柠檬汁,加冰块,倒满红茶液即可
红茶粉:我买的Dilmah的,很便宜,而且超大一包,可以喝很久
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