「糖」被限制了喔!
男生1800大卡,45克的糖=9顆方糖
女生1600大卡,40克的糖=8顆方糖
如何知道糖過量:
*食品的營養標示,有個欄位標示(糖)
*一湯匙15ml液態糖=約3顆方糖
*1顆方糖=5克
*隱藏性的糖:鹹甜餅乾、肉干類、醬料類、糖醋料理、碳酸飲料、蜜餞、水果罐頭等等,也要留意!
過多的糖....肥胖、代謝症候群、身體發炎、疲勞、失智、三高等等!
#戒糖不是戒醣
#蜂蜜、黑糖、楓糖也要控制量
#酸的飲料含糖量可能更高!
國健署首訂甜食上限 防三高上身 http://m.appledaily.com.tw/…/a…/headline/20170607/37675736/…
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time,也在其Youtube影片中提到,營養師自肥時間~ 開箱9杯名人飲料店! 來看看名人加持是不是真的比較好喝! 再睡五分鐘、署名職茶、不要對我尖叫、春陽茶室、 好爹爹、coffee tea or、麥吉、功夫茶、黛黛茶 告訴大家通常飲料含糖量轉換為方糖數量的話 少糖是3顆方糖、半糖大約是6-7顆、全糖是12-15顆 2019年董氏基金...
酸的飲料含糖量可能更高 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳貼文
營養師自肥時間~
開箱9杯名人飲料店!
來看看名人加持是不是真的比較好喝!
再睡五分鐘、署名職茶、不要對我尖叫、春陽茶室、
好爹爹、coffee tea or、麥吉、功夫茶、黛黛茶
告訴大家通常飲料含糖量轉換為方糖數量的話
少糖是3顆方糖、半糖大約是6-7顆、全糖是12-15顆
2019年董氏基金會調查
其中含糖量最高的飲料是【蜂蜜檸檬蘆薈】
大約是18顆方糖竟然比全糖還多呢!
為了創造出酸酸甜甜的蜂蜜檸檬蘆薈
需要用大量的糖去壓檸檬的酸
加上蘆薈也會用糖蜜漬 蜂蜜也是糖
說喝起來可能不是太甜 但是含糖量驚人!
當然啦~營養師建議要喝飲料
還是無糖茶類比較好啦!
記得留言告訴我 你還想看我開箱什麼呢?
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酸的飲料含糖量可能更高 在 陳傑 Youtube 的最佳解答
營養對運動員來說其實是很重要的一環,它相較於訓練、防護、物理治療來說,可能是比較抽象的一部分,可能很察覺這一餐吃完後身體會有多明顯的變化,但也就是因為如此,持之以恆地執行對的營養計畫就更顯得重要。
之前在學校學習到的運動營養給了我一些基礎,而這幾年來跟營養師顏敏恆這樣配合下來,更能實際應用到自己的專項當中,從中學習到了很多的知識,也漸漸地能夠掌握自己該怎麼吃得正確。
不同專項其實需要的東西不一樣,像我以前知道體重的控制、增肌減脂對我來說是重要的,但執行起來真的沒什麼概念,這幾年跟敏恆的學習之後,我漸漸地知道訓練前後、比賽期間及比賽前後等等,該吃些什麼然後該吃多少,如果當下沒有完善的餐廳,甚至只能在便利商店甚至速食店購買的時候,該買一些什麼。
我記得是去年開始吧,服役後給自己一個試煉,希望自己到奧運前都不要再碰含糖飲料,我相信這對每個人來說都是不太容易的事,對我也是一樣,但我告訴自己如果連這個都做不到,那我怎麼夠資格挑戰奧運呢。
營養師顏敏恆:「營養對運動員來說確實是很重要的,尤其在剛開始搭配的時候,彼此之間要怎麼磨合,選手要怎麼去適應新的飲食習慣,這可能需要非常長的時間去執行。」
那以跟陳傑配合來說,運動營養提供給他的協助,可能可以從體重、身體組成的一些數字像是脂肪、肌肉重量、膽固醇等等來觀察;另一方面,我們也可以從精神層面來看,營養的介入會不會讓他平時訓練更有精神,或是在訓練後的恢復產生比較大的效果。
而以這幾年的成果來看,陳傑的體重並沒有大幅的變動,這對運動員來說是一件好事,如果運動員的體重常常不穩定,那代表他的身體組成的各項數值也是不斷地在變動。另外,在陳傑穩定的體重下也達到肌肉量提升、體脂降低,這都是很不錯的成果,代表他在營養這部分的執行是很努力並且有成效的。
那再來要談到陳傑非專業訓練時戒含糖飲料對他的幫助,含糖飲料主要可以分成幾個層面來談:
一、短時間血糖濃度增加
首先要談到血糖波動的程度,那要先考慮GI(升糖指數)的問題,如果補充太多的糖像是精緻的甜食、含糖飲料等,造成短時間內血糖升得太快,就會導致更刺激胰島素分泌,那胰島素就會幫助合成,其中主要的路徑就包含了脂肪的合成,這對專業的運動員是需要避免的。
二、含糖飲料使用糖的成分
另一方面,我們常見市售的含糖飲料多半使用果糖或是高果糖糖漿,而果糖有更高的趨勢會合成三酸甘油脂,就可能影響體脂肪生成或者心血管方面的風險,所以這樣的成分對於選手來說就會產生很大的問題。
三、每天營養攝取的比重
一般來說,專業的運動員每日都有需要的營養攝取目標,那如果今天他喝了含糖飲料,糖分就已經佔掉很大的比重,那就會去影響到相同種類但是更重要的澱粉類和一些多醣類的攝取,就會造成失衡的問題,並且一份餐點就不像一份餐點了呢。」
陳傑官方FB: https://www.facebook.com/Jay.C.Taiwan/
陳傑官方IG: https://www.instagram.com/chiehchen_tw/
製作:Charles Sports
合作邀約:charles@twotrees.tw
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酸的飲料含糖量可能更高 在 早安健康 Youtube 的最佳貼文
「多喝水沒事,沒事多喝水!」耳熟能詳的廣告詞,你一定有聽過。我們都知道喝水有益健康,因為水是維持身體正常運作的重要元素,若缺水則可能出現疲勞、便秘、代謝及腎臟問題等。但其實並不是任何時候,水都是多多益善,喝錯甚至還可能造成「水中毒」!怎麼喝才對?林口長庚醫院腎臟科顏宗海醫師告訴你!
水喝太多當心水中毒
曾有一位馬拉松選手在橫跨美國大峽谷時,一路不斷灌水,抵達終點後也持續喝水,最後即因「水中毒」而死亡。顏宗海醫師提及,人體血液中的鈉離子是處在穩定狀態,正常人的鈉離子濃度為135至145(mmol/L)之間,但若是短時間內灌進過多白開水,可能造成血液中鈉離子濃度降得太低,變成「低血鈉症」。
顏宗海醫師進一步表示,當鈉離子濃度降至135(mmol/L)以下時,初期不會出現什麼症狀,少數人會感到疲倦、頭痛、頭暈等;但若是鈉離子濃度降至120(mmol/L)以下時,就是嚴重的低血鈉症,此時就要特別小心,患者較會出現抽搐、意識不清,甚至可能有生命危險。
林口長庚醫院資深護理師譚敦慈也分享,由於自家飲食清淡,料理使用的鹽分較少,每當去爬山、運動等大量流汗的狀況下,就會常常頭暈,此時就會吃很鹹的酸梅,就會恢復得比較。
飲水量:看個人活動量而定
喝水不是愈多愈好,但究竟喝多少才叫適量?顏宗海醫師回應,個人的飲水量應根據活動量調整,如果是冬天、坐辦公室沒有什麼活動的話,飲水量就不必那麼多,大約2000c.c.左右即可;但若是從事戶外活動、工作型態是以勞力為主的話,流汗量較多,一天也許會需要2500c.c.,甚至3000c.c.以上的水分。
顏宗海醫師也提供一些小撇步,讓大家能自我檢視是否該喝水了,包括感到口渴時,或小便顏色呈深茶色時,都代表身體水分不足,就要趕緊補充一些白開水。
譚敦慈老師也說,以前林杰樑醫師有一位患者,職業是修路工人,他一天喝水的水量,大約是三大茶壺,但卻只有排尿兩次,尿液的顏色非常深、味道也很重;林醫師當初即建議他,一天排尿應該有6至7次,才是健康狀態,?我們可以從排尿狀態,尿液顏色及氣味,來判斷及調整喝水量。」
咖啡當水喝,年輕OL骨質疏鬆
記得別用其他飲料替代白開水,譚敦慈老師就說,曾有一位年輕OL將咖啡當水喝,結果某次感冒時咳嗽,肋骨竟咳斷了!她表示,自己也喝咖啡,但秉持著「一天一杯」的原則,不過量。
每天喝茶、喝咖啡雖然也算在一天的飲水量中,但顏宗海醫師提醒,補充水分仍以白開水為主最好,因為茶與咖啡中都含有咖啡因,會刺激人體交感神經,若把這兩者當水喝,咖啡因攝取量就會過高,可能導致心悸、血壓上升、失眠等症狀。
喝飲料不等於喝水,恐增早死風險
同樣的,喝湯雖然也能補充水分,但同樣不能替代白開水。顏宗海醫師提醒,食物煮成的湯品,當中鈉、油脂、普林值都可能過高,不建議過量攝取。「品嚐一點就好,不建議整碗湯都喝下肚。」
此外,也別用含糖飲料補充水分,最新研究指出,一天2杯含糖飲料,女性早死風險增63%、男性增29%,譚敦慈老師就表示,喝水還是喝白開水最好,養成習慣身體更健康。
譚敦慈的喝水小撇步
1、喝水要適量,冬天沒有什麼身體活動約2000c.c.,夏天多流汗應攝取2000c.c.至3000c.c.以上。
2、口渴就喝,亦可用尿液顏色判斷是否合宜。
3、一天排尿6至7次,表示喝水量適中。
4、發生低血鈉症狀時,可吃鹹酸梅緩解。
5、補充水分建議以白開水為主,咖啡、茶類、湯品適量攝取就好。
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#水中毒 #低血鈉 #譚敦慈
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